КАК СДЕЛАТЬ ПЕРВУЮ И ВТОРУЮ ПЕРЕГОНКУ РИСОВОЙ БРАГИ НА КОДЗИ | ДЕГУСТАЦИЯ

СКИДКА 3% по промокоду «VLAD» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
Люксталь 8 м тут - rdshop.ru/shop/samogonovareni...{adgroupid}&{creative}
Дрожжи Кодзи тут - rdshop.ru/shop/samogonovareni...{adgroupid}&{creative}
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?
⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

[@iiii3057]

Как же время летит...я тебя еще безбородым помню). Всем привет из Гомеля и удачного погона)

[@user-lj4hw6gu4p]

Влад, спасибо за видео.Рис на кодзи всегда получается нейтральным по вкусу. Я использую как в белом виде, так и в настойках. Цените натуральное!!! Здоровья тебе и твоим близким.

[@user-ms2yq2sp6n]

Надо пробовать. Сделаю, попробую.

[@-off5839]

Спасибо за труды, в прошлом тоже как то на Кодзи рис ставил. Выход , не помню точно, но хороший был. Так вот через неделю дегустировал, ничего такого, спирт спиртом. И где то на 2-3 месяца забыл про него. Попробовал и сам удивился, он был очень приятным и мягким и ароматный немного слащавый.

[@user-hr4ph8lr9k]

Владислав, спасибо за видео, а то что-то мало стало его выходить на канале )) Из-за этого вдвойне приятнее смотреть! Рис не делал ни разу, но судя по довольному выражению лица, надо будет в ближайшее время попробовать поставить )) Думаю, для настоек будет хорошо!

[@user-gw5wo9ze2v]

Последние два года только такой продукт и делаю. Рис + кодзи. Колонна с дефлегматором и сетка нержавейка. Так же 94°. Чистый сластит, запах легкий фруктовый. Ставлю Бехеровку и Вишнёвый бренди от Алтайского винокура. Белиссимо получается.

[@sergio20023]

Делал джин на рисе. Получилось неплохо.

[@alekseytsygankov1888]

Только вчера выгнал рис на кодзи, а сейчас видео вышло. На всё равно спасибо за видос

[@user-ty3dp5dw5h]

Влад, Здоровья тебе! Попробуй разбавить и под вакуумную крышку-ждать меньше. Но и так выражение лица при дегустации показало высокое качество продукта😂

[@user-qg8yj1pr2s]

Влад 🤝 ценим натуральное !

[@Shurik1598]

Грушовая настойка получается просто бомба. В банку 3-х литровую половину груш, косточки не удаляю. И до верха самогон. Под вакуум на пару недель. Грушу лучше брать раннию и посочней. Каждый год ставлю по многу, долго не храниться, всем нравится.

[@Egorka-vl7ce]

Делал кедровку на рисовом ндрф, получается неплохо. Но доверия к Кодзи нет в плане влияния на здоровье, поэтому делаю классический ячменный солодовый на вискарных дрожжах. В качестве промежуточного между сахаром и ячменем, рис вписывается хорошо. Спасибо за видео

[@user-dx9id5ok8f]

Рисовая водка получается огонь,а чтоб пены и захлеба не было, отлично помогает пеногаситель,а так на ней настаивать , только портить.

[@user-rn3bz1so2j]

Я рис употребляю в белую, он и так хорош)

[@rastaman6558]

Здравствуйте,у вас в магазине ниппели под термометр из какого материала сделаны,если латунный, можно ли их тогда использовать в царге?

[@user-zg7vb6tj5j]

Добрый вечер уважаемый Влад и другие сотрудники русской дымки. Пересматриваю ролики ваши и не нашел перегонок «северных» бренди. Очень ждём что там с экстрактами Изабеллы. Спасибо

[@RusskayaDymka]

ролик на канале вышел, смотрите )

[@KronaThe]

покажите пожалуйста второй перегон на роднике про 3 (виски, бурбон или ячменную)

[@Vladislav_59]

👍

[@vitaivanov5484]

Доброго дня, при втором перегоне на колонне рисовый сырец, можно использовать СПН нержавейку?, есть в наличии 1м царга забита СПН нержавейка, меди к сожалению нет.

[@RusskayaDymka]

да, можно

[@user-pk1cn6rd7i]

Влад, у вас кран на аппарате стоит неправильно. Я вначале так же подключал, но после обратил внимание на рекомендованное направление, которое на нём нарисовано. Хотя работает в обоих направлениях и выбор за вами.

[@RusskayaDymka]

что-то изменилось после переворота крана? ))

[@user-bl1bz1en4y]

В интернете есть информация, что куб от люкссталь 8м магнитится весь. На моем вейн 6 про магнитное только дно. Изменили технологию производства?

[@user-bz2jr4rc2z]

Отличный видео-урок, Влад! Прошу подсказать почему не решились певый выгон на ТЭНе? Думали что прогорит? И есть ли какая-то статистика по соотношению мощности к случаем пригара для разного зерна? Опыт то я думаю у Вас большой. Почему не выгоняли первый выгон в режиме пот-стилл, только из-за необходимости меди?

[@RusskayaDymka]

никогда не гоню густые браги на тэне. просто нет желания его потом чистить, даже если вероятность пригара мала. по моему опыту вероятность пригара больше скорей при мелкой фракции, чем с тем или иным сырьем. чем мельче - тем скорей пригорит. ну и использовал высокий пот-стилл с царгой и медью - именно из-за меди

[@alexnesh8094]

Как быть,если есть только тэн и фальшдно от автоклава? Можно ли использовать мешок? Какой?

[@user-jw6xw2yh9o]

Ещё раз здравствуйте. Только посмотрел рецепт рис водки.завтра хочу перегнать.вопрос...дефлектматор разве нельзя выше царги ставить? А лузгу процедить?царгу не забьёт?люкстайл7м?

[@RusskayaDymka]

не совсем понял вопрос про дефлегматор рисовую лузгу трудно процедить качественно, много спирта в ней останется после фильтрации и при перегоне, если все осахарилось и выбродило хорошо, она проблем не доставляет

[@user-bl1bz1en4y]

Согласен, рис из зерновых самый нейтральный (никакой) даже после месяца отдыха. В прошлом году варил из бобов, вот это ВЕЩЬ!!!

[@RusskayaDymka]

расскажите подробней. очень интересно )

[@user-bl1bz1en4y]

@@RusskayaDymka если про бобы, то садился весной в качестве подкромки к картошке. Бобов родилось больше, чем картошки . Собрал, смолол на мясорубке. Осахарил ферментами. Пожадничал и выпал 1 кг сахара. Варил на вейн 6про. С 6кг бобов и 1 кг сахара получил 6 литров обалденного самогона. Крепостью 40 процентов

[@user-bl1bz1en4y]

Понял, в чем затупил. Самогон из

[@user-bl1bz1en4y]

Про рис писал. Его не понял. А так, зерновые это ВЕЩЬ

[@IVavil]

Приветствую, а если с кукурузной брагой так же работать, то примерно сколько процентов спиртуозности должно быть на выходе, что бы созранилась ароматика? И еще вопрос, я правильно понял, что крепость будет зависеть от скорости отбора?

[@RusskayaDymka]

примерно так же собирайте колонну, как я в этом видео - ароматика сохранится. надо целиться по вкусу в диапазон 88 - 94 на выходе. крепость лучше регулировать количеством насадки в царге, а не скоростью отбора. хотя при изменении скорости крепость будет меняться, но есть шанс вывести колонну из правильного режима при увеличении скорости и наловить невкусных хвостов

[@IVavil]

@@RusskayaDymka спасибо

[@user-ff7ft7zw3r]

Подскажите пожалуйста. Была брага 10кг ягод и 14кг сахара. Получили 20л 43гр спирта сырца. При второй перегонке на метровой царге с спн захлеб на 200ватт, с рпн на 400ватт. На полуметровой с рпн на 600ватт. Царга 1,5 дюйма. Выручайте!!!

[@RusskayaDymka]

ищите, где у вас узкое место. у моего знакомого такое было, когда он пользовался пыжом для фиксации спн с озона. когда перешел на пыж из стандартной рпн - захлебы ушли

[@user-ff7ft7zw3r]

@@RusskayaDymka я даже пробовал ставить в полуметровой царгу 3 рпн. Продувается легко. Захлеб на 800ватт. Перегоняю 3 года, перегонов 100 уже точно сделал, проблем ни когда не было. Возможен ли захлеб из-за увеличенной навалки 37%? Обычно 25-30 делал

[@user-jl9vn2go6p]

Извините не знаю куда задать вопрос поэтому спрашу здесь. Стоит перегонять рисовый самого перемешав его с сахарным самогоном.

[@RusskayaDymka]

вполне возможен такой вариант

[@user-dd8hu9pp2i]

Спасибо за видос , и у меня вопрос, а можно ли поставить брагу на пропаренном рисе и кодзи, справится ли Кодзи с ним.Почему пропаренный рис? Просто куплен по халяве )))))Жду ответ 😂

[@RusskayaDymka]

справятся

[@surf431]

Владислав, продайте пожалуйста блок управления вторым теном для гамбриуса!

[@RusskayaDymka]

На сайте ПВК Гамбринус можно оставить заявку и вам перезвонят. и сформируют заказ цена 3990 pvk-gambrinus.ru/

[@surf431]

@@RusskayaDymka Спасибо!

[@pinder_i]

Влад, может совет дадите, делал несколько раз на кодзи и зерно и рис, на выходе вкус подошвы получался, причём сама Брага пахла нормально, с чем может быть связано?

[@user-om1dk2do4q]

Надеюсь про медь не забыли. Останавливайтесь на 50% в струе, остальное в хвосты и на следующую перегонку.

[@pinder_i]

@@user-om1dk2do4q делал на колоне с РПН)

[@recipes-from-Volodya]

А почему на первой перегонке не потстил?

[@user-ej2ov7gl8f]

А если две царги поставить ? Что то поменяется ?

[@RusskayaDymka]

выше крепость, ниже ароматика

[@user-ej2ov7gl8f]

@@RusskayaDymka спасибо 🙏 за ответ

[@user-wk3vg6gv5o]

Неразбавленным лучше мангал разжигать, разбавленным хорошо дверные ручки протирать.

[@Igor_Afanasiev_69]

При разбавлении рисового самогона до 42% он помутнел. Хвостов хапнул ? На вкус отличный.

[@ThePan2]

с рисом надо быть особо аккуратным

[@user-om1dk2do4q]

Я ниже 43% не разбавляю, надо немного спиртом повысить градус

[@user-sf5bb4xt7l]

Очищают ли рисовый самогон через кокосовый уголь?

[@user-jy3yf2nt1z]

Здравствуйте. Может не по теме но все-же. После 3го перегона градус общей массы алкоголя был 40. Поставил в подвал, и через 2е суток проверил спиртуозность, получилось 50. Это нормально? И как правильно гнать 3ий раз для умягчения?

[@RusskayaDymka]

коррекцией показаний ареометра по температуре пользовались?

[@user-jy3yf2nt1z]

@@RusskayaDymka пользовался рифроктометром. При этом температура жидкости была в разбежке 5 градусов

[@user-jy3yf2nt1z]

Делал первый перегон на прямотоке до 5-7 гр., второй на колонне с телом 90гр., третий прямотоком до спирта в общем обьеме в 40гр. Перенес в подвал отдохнуть, утром мерею а там 50гр.

[@RusskayaDymka]

то ли чудо, то ли вас безбожно обманывает рефрактометр, не могу придумать других объяснений в рамках законов физики )

[@Gaerka]

С бородой стал просто секси, не был бы я мужиком - вышел бы замуж ))))

[@user-do4ys3cf7e]

А на сухопарнике можно гнать рисовую брагу?

[@adeptusmechanicus2289]

Я бы не рискнул. Очень уж крупы грязная тема да ещё и на кодзи.

[@user-do4ys3cf7e]

@@adeptusmechanicus2289 спасибо за совет

[@Egorka-vl7ce]

Надо много меди, а где ее в сухопарник столько положишь?

[@user-do4ys3cf7e]

@@Egorka-vl7ce а на аппарате германия3 можно гнать

[@Egorka-vl7ce]

@@user-do4ys3cf7e гнать то можно, как серные соединения почистить? Надо чтобы пар проходил через медную насадку, а Германия 3 не позволяет этого сделать

[@Foma_NiverOFF]

если постоянно гнать на 3кВт, то происходит захлеб колонны.

[@RusskayaDymka]

постоянно гоню на 3.5 кВт, колонна ЛС 3 дюйма, наполненная СПН, с одним пыжом РПН в основании. захлеб не происходит. надо искать причины захлеба у вас - слишком плотный пыж либо трамбовка спн

[@satan8267]

до 80 градусов куб не закрывайте, пускай вредные примеси испаряются

[@satan8267]

я про первый перегон

[@satan8267]

и желательно на первой перегонке плевок отобрать, по запаху первые 100-200 мл на 30 л браги, тут по запаху оринтируюсь , пока лакокраска не закончится

[@ThePan2]

Опа, давно я не заходил! Влад вдруг стал дровосеком. Отпустил бороду.

[@pavlo962]

Непойму почему на 3,5 киловатах у вас непроисходит захлеб,и скорость отбора бешанная 1.5 л в час.диаметр решает чтоли 3дюйма смотрю у вас

[@RusskayaDymka]

да, скорость отбора на второй перегонке определяется диаметром колонны

[@user-pt8tu7nd2g]

Рис на Кодзи не пригорает даже к тэну

[@user-bz2jr4rc2z]

На какой мощности перегоняете? Тоже хочу попробовать, но не хочу чтобы пригорело

[@user-pt8tu7nd2g]

@@user-bz2jr4rc2z 7,5 кВт, (4,5 Тен + 3 индукционная плита)

[@user-iu4db5ok3p]

А что делать если скорость отбора убавил, капает по каплям а температура всё-равно ползёт а отбирать по идее ещё нужно чуть ли не половину.

[@RusskayaDymka]

постараться понять, в чем ошибка - в расчетах или в режиме работы колонны. потому что так с точки зрения физики быть не должно