Как сделать вкусный самогон из варенья

[@surlikbez]

dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия. 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA 📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/shop.php/? 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

[@brentleydaxton5478]

i guess I'm kinda off topic but do anyone know of a good site to stream newly released movies online ?

[@kaidendawson9999]

@Brentley Daxton flixportal :P

[@brentleydaxton5478]

@Kaiden Dawson thanks, I went there and it seems like they got a lot of movies there =) Appreciate it!

[@kaidendawson9999]

@Brentley Daxton You are welcome xD

[@корреспондентШрайбикус]

@@brentleydaxton5478 Алкаш ...-

[@oskarrenneberg627]

Смотрел десятки видео таких же-и ВСЕ они или Ээээ мммм ээээ ээээ ммм кхх кх ээээ мэээ а другие просто начинают про какую то гайку по 5 минут расказывать и вообще не по теме или философию тупую... а ЭТО видео и другие от Этого Автора- они просто уникальны. Информативность 100 % и никакой Шелухи! И всйо показано. Это настоящий Клад этот Канал 👍👍👍

[@surlikbez]

Ну помычать я тоже могу))) Спасибо за отзыв. Рад что понравилось. Нажмите колокольчик. То ли еще будет)))

[@ВенерФаритович-х8л]

Им нужны лайки и просмотры. Слушай их но не делай как они😄😄😄

[@АндрейДорохов-ц2м]

Полностью согласен. И... Чисто мне кажется что другие снимают видео уже изрядно продегустировав)))

[@МаксимВолошин-р5к]

20 грамм дрожжей на 1 кг сахара 100 грамм дрожжей на 10 кг сахара. Не сходится арифметика😂

[@welder116]

​@@surlikbez, варенье на свалке, это знатно 😅 Главное, чтобы об этом не узнали потребители. Хотя, после употребления такого напитка, потребителям будет по-й история его возникновения 😂

[@ЕленаБарбу]

Ой, прелесть какая .Банки с вареньем с мусорки! Обожаю когда тому, чего уже "списали" дают вторую жизнь !Шанс оказаться полезным еще раз! Я бы тоже не дала добру пропасть!!.))

[@surlikbez]

Ок.

[@НиколайПлотников-ь5ф]

По вашему методу я и гнал свой первый самогон, а теперь еще и на варенье буду, Благодарю вас за ваш контент

[@surlikbez]

Спасибо. Рад что получилось.

[@Михаил-й8р4ж]

Самый приятный контент))) - коротко, доходчиво, очень правильная подача. Спасибо за канал

[@surlikbez]

Спасибо Вам.

[@ЛенарТажетдинов]

Интересная подача. Лаконично. Немного философии. Немного шутливости. Все четко. Идеально. Удивлен что мало просмотров... Лучший обозреватель Ютуба!

[@краснодарскийпарень-т1и]

В краснодаре часто беру с мусорки банки с вареньем)

[@jktu1231]

Самое удивительное, век живи век учись....из чего только не делал брагу из фруктов, овощей, зерновые культуры....ну не было у меня много варения и вот товарищ подогнал много этого сырья. И как всегда Дмитрий (автор ролика) на высоте, четко, ясно и познавательно. Не смотря на год выпуска ролика, очень свежо и актуально тема раскрыта. Дмитрий еще раз Вам спасибо.

[@surlikbez]

Спасибо. Рад что пригодилось.

[@РоманСоловьев-ж6р]

Первый свой сахарный самогон гнал по урокам с этого канала. Достаточно информативно! Теперь будем работать с вареньем! Автору спасибо за Сур-ликбез👍

[@surlikbez]

Спасибо. Удачи)

[@Крот-ю2в]

С удовольствием посмотрел. Благодарю. Главное, понял одно- я не алкоголик , а уважаемый винокур .

[@surlikbez]

Вам виднее.

[@Крот-ю2в]

@@surlikbez конечно, я шучу, а за видео и правда благодарю. Толково и по делу. Только начинаю это дело, так как покупать нынче дорого и не безопасно.

[@surlikbez]

ок

[@СтаниславРтищев]

Видео как всегда отличное! Я тоже лет 7 назад освобождал бабушкину кладовку и выставлял все на мусорку. А теперь я начал заниматься самогоноварением. И эх 😞. Мне бы те банки.

[@surlikbez]

Да ошибок в жизни не избежать, увы)

[@НикитаИзотов-х8щ]

Дружище по братски обнимаю. Чётко, не занудно, по делу, грамотно!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@МаксимИвановичКаблучков]

Матушке твоей всех благ в царстве небесном, а тебе огромное спасибо за разьяснеия))

[@surlikbez]

Спасибо.

[@pithi-fi4668]

Вы такие масштабные и энергозатратные работы провОдите!!! Огромный респект и огромное Вам, за это, спасибо!!!

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите

[@ЕвгенийКогут-ы1х]

Черт возьми, Дмитрий-вы лучший преподаватель)).Правильная подача информации без лишних слов.Учусь по вашим видео. И конечно же ... СУРОГАТАМ НЕТ!!!😊

[@НАТАЛИЯИВАНОВА-э1ч]

Здравствуйте! Сделала по Вашему рецепту с варенья, добавляла 500 гр изюма. С 25 л браги вышло 6,5 л самогона, крепость 50 градусов. Очень приятно пахнет. Спасибо Вам, все очень доступно объясняете.

[@surlikbez]

Здравствуйте! Спасибо. Рад что получилось.

[@ГерманПрокопенко-щ2б]

@@surlikbez подскажите пожалуйста ,а если в варенье с водой добавить винные дрожжи?

[@mariy652]

Изюм вместо дрожжей? Или дрожжи все равно надо добавлять?

[@rewalex]

Живее всех живых! Благодарю за уроки! Вы лучший!

[@surlikbez]

Спасибо Не теряемся: rutube.ru/channel/24682204/ и dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link

[@ЛюбовЛатишева]

Очень харизматичный блогер .Спасибо!

[@surlikbez]

Спасибо)

[@ПавелНерода]

Дмитрий, огромное спасибо!!!! Все четко , ясно и без лишней «воды»... Удачи и процветания!

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@leksus1010]

Из терновки вашим способом сделал теперь как раз из варенья старого буду ставить Огромное вам спасибо.

[@surlikbez]

Рад что все получается. Удачи.

[@andronik_1975]

Я благодаря варенью и стал самогонщиком. Раньше гнал с самодельного аппарата. Сейчас опять варенье скопилось старое и теперь приобрел настоящий аппарат. Спасибо за полезную информацию!!!

[@surlikbez]

Спасибо. Удачи.

[@МузыкантПоэт]

Спасибо Дмитрий очень хорошо как все делать у меня в в погребе нашлось шестнадцать пол литровых банок с вареньем .жена в погреб не лазает вот их во флягу и забабахаю

[@surlikbez]

Вам повезло.

[@Иван-м5з1с]

На прошлой неделе купил в вашем магазине аппарат. Опыта самогоноварения не имею. Но зато имею старое варенье!!! И Ваши классные обзоры. Свой первый самогон попробую сделать из варенья без сахара по Вашему рецепту. Все Ваши обзоры, на мой вкус, лучшие на KZbin. Спасибо за труды!

[@surlikbez]

Спасибо за отзыв. Есть много достойных авторов.

[@АлександрГерманович-и4т]

Дмитрий, уже в который раз- спасибо за науку, краткость и доходчивость !!! А всем участникам - за корректность и взаимное уважение !!! Быть Добру !!)))

[@surlikbez]

Спасибо. И Вам всего хорошего.

[@ИннаИнна-с9ш]

Спасибо за видео, мама мне принесла варенье, разного и много, тоже чистила свои закрома . Поставлю брагу по вашему рецепту и тоже поэксперементирую с сахаром и без, потом отпишусь☀💖

[@surlikbez]

Хороших напитков

[@СайгенУмаров]

Вот Вы юморист, стратегические запасы))) Спасибо Вам большое за уроки!)

[@surlikbez]

Без них нельзя)) Спасибо что смотрите))

[@goldchanneltop5154]

Топ канал) мне говорят как ты такой Сэм делаешь , говорю у меня великий сэнсэй учил)) на работе ночью видосы смотрю потом днём гоню Сэм получается вообще огонь , некоторым нравится запах сивухи , и просят его даю им Спир сырец пьют говорят 🔥 и голова не болит . Спасибо за видео ваши

[@surlikbez]

Спасибо. Очень приятно. рад Вашим успехам. если, что я теперь здесь kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA

[@left-handed5814]

Вас только и смотрю! От Души Благодарю!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@АлександрГоловко-я8ц]

Варенья у меня очень много,всяко-разного,из садовой южной ягоды и лесной ягоды из тайги,каждый год всё больше и больше скапливается...Но как подумаю,что пустить варенье на брагу,аж жалко становится,ведь всё таки свой труд надо ценить. Поэтому всё-таки воздержусь от браги на варенье,тем более,можно напитки вкусные делать и на других вкусовых добавках... А видео очень познавательное... Дмитрию УВАЖУХА,залип на его канал,тем более начинающий на таких аппаратах,хотя раньше гнал самогон на дедовских аппаратах и стеклянных дистиляторах...

[@surlikbez]

Никто же не говорит что брагу на варенье нужно пить. Но как Вам будет угодно. Спасибо.

[@АлександрГоловко-я8ц]

@@surlikbez разговор о не питье браги,хотя в своё время она не успевала выбраживать, и её до перегонки уже выпивали... Просто если посмотреть ценник в маге любого варенья,он зашкаливает,а с сада своего(дешевле..) или собирать ягоду в лесу а затем варить варенье.и варенье пускать на брагу,ну это как-бы кощунственно... На мой взгляд,овчинка не стоит выделки,на сахаре дешевле,а там пусть каждый винокур выбирает для себя...

[@yuggg6985]

Спасибо! Поставил сегодня брагу на варенье и сахарку все-таки добавил для большего выхода, Новый год всетаки впереди!))

[@surlikbez]

Спасибо вам. Очень правильно)

[@Bazuka36reg]

Лайк поставил на первой же минуте ролика, как в точку про стратегические запасы)), в ходе просмотра поставил бы ещё несколько точно, если бы была такая возможность. О чем подумал, а если делать пропорцию из расчёта не 1 литр варенья = 1 кг. сахара, а 2 литра варенья = 1 кг сахара, возможно тогда бы и выход получился бы таким как с добовлением сахара? Я в этой теме новичёк, поэтому спасибо за понятный ролик, всё четко и ясно.

[@surlikbez]

Спасибо, хорошая идея.

[@Shukhervova]

Вы всегда оставляете тему для размышления, никогда однозначно не рекомендуете, типа: Делай так! Это здорово, это правильно! Так, глядя ваши ролики, я пришёл к выбору аппарата колонного типа, а не с сухопарником! Просмотрев этот ролик я выбираю брагу без сахара! Кстати, мне недавно тоже попал целый мешок банок с вареньем! Кто то выставил у мусорки на приступочке целые банки! Я ехал мимо на машине и всё забрал, где то в общем литров 20 варенья будет перегнано в самогон!

[@surlikbez]

Спасибо. Я считаю невозможным что-то "рекомендовать" в винокурении. Это раздел кулинарии. Вы столько соли в борщ кладете, я столько, я столько перца в солянку кладу, Вы вообще перец не едите). Знакомая история))

[@andyblack1545]

Все быстро, интересно и по делу. Спасибо за инфу, благодаря вам стал самогонщиком😊

[@surlikbez]

Спасибо! Не теряемся: dzen.ru/id/5ed3a75e843d8264b4cc4d53?share_to=link и rutube.ru/channel/24682204/

[@odinno4ka]

Булькатеть...))) - смачное слово! ;) Познавательное видео, лайк!

[@ugodka1309]

Спасибо. На днях тоже собираюсь поставить на варение брагу. И с удовольствием посмотрел ваше видео

[@surlikbez]

Спасибо. Рад что пригодилось.

[@ЮрийНемцов-м7е]

Жаль что я невнимательно просматривал видео-контент Вашего канала. В прошлые выходные поставил брагу на варенье в след. пропорциях: 6,5 л варенья, 2 кг сахара, 100 гр дрожжей и все это на 20 литров. 30 литровая пластиковая емкость с гидрозатвором (как на видео). Гидрозатвор застрочил уже через 30 минут. Часов через 5-6 заметил, что в гидрозатворе вода помутнела, а еще через час в нем появились частицы ягод и снизилась интенсивность срабатывания. Снял крышку, а там пена доверху. Перемешал и закрыл. Вечером все было в порядке. Утро- гидрозатвор на полу, крышка с одного края вскрылась и свисает пена... Все как обычно- сначала сломаем, потом читаем инструкцию :) Начал читать про пеногасители, остановился на самом обычном печенье. Удивительно, но всего одна раскрошенное печенье полностью сняло проблему пенообразования. Уже 6 дней стоит, бродит активно. Ждемс... За видео лайк и спасибо.

[@surlikbez]

Спасибо что поделились опытом.

[@СветланаСветлая-ш7л]

Где такие добрые люди ещё оставили варенье!?

[@ЮрийНемцов-м7е]

Светлана Пименова , тещины запасы. Ещё 10кг ждут своего часа))

[@odinno4ka]

Я, вообще, не закрывал брагу дня 3-4, и никаких проблем.

[@ВасяВасилис-к2ы]

А дрожжи с пеногасителем???

[@ВиталийПеров-к3й]

Красава, даже с мусорки забрал !!!! Ничего не имею против ! Видосы класс ! Сам только начинаю всё это вкуривать ! Ждём продолжения !

[@surlikbez]

Спасибо. Продолжения это уже здесь kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA

[@ФердынФердыщенко]

Вот это я понимаю - годный контент

[@surlikbez]

Спасибо.

[@ТимаКатовских]

Всё правильно сделал, что забрал выброшенное варенье, нечего добру пропадать просто так. Одобряю, одни плюсы с хорошей выгодой)

[@surlikbez]

Спасибо за поддержку.

[@alex-xx8vm]

нужно ли перемешивать каждый день брагу на варенье

[@gothicvb6972]

Приятно смотреть и слушать! Красавчик😁👍

[@surlikbez]

Спасибо И Вы тоже ничего)

[@КонстантинКулишов-ь9в]

Здравствуйте, Дмитрий! Спасибо за простые и понятные советы и навыки. Занимаюсь самогоном не так долго и только в конце лета и осенью (есть сырьё для фруктовых напитков). Также как и многие, пересматривал вначале другие форумы и каналы и сделал вывод, что этот канал для меня лучший - просто понятно, без воды и на собственном опыте проверенно! Спасибо. И пару вопросов под конец: 1. в Ваших видео ни разу не видел устройство для непрерывного измерения крепости в струе - "попугай" по моему называется, Вы его не используете, почему? Может я не всё посмотрел или есть другая причина? 2.ответ на второй вопрос, по поводу медной насадки в сухопарнике, уже нашёл в коментах ниже, так что отпадает. Ну и ещё одно, если не затруднит и есть время ответить: у меня на сегодняшний день простой аппарат ("Хмель мастер") с двумя сухопарниками, если думать о развитии то что подобрать царгу (какой длины) + дефлегматор + поворот и охладитель - хватит для получения в основном фруктовых дистиллятов (качество интересует больше чем количество) или надо тратиться на что-то более дорогое?

[@НатальяТи]

На 1кг варенья ск.литров воды надо??

[@maksiilin4952]

​@@НатальяТи По гидромодулю считай литр варенья 600гр сахара.

[@евгенийдолматов-щ7з]

Присматриваю аппарат,параллельно ваши ролики ,круто!!!еще быстрее захотелось приобрести,варенье много,подписка и палец 👍

[@surlikbez]

Удачи Вам)

[@КириллШишкин-я2я]

Не удержался и взял его себе, варенье с помойки 🙂. Спасибо за видео.

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@СергейВедюшенко-х5ь]

земля не блядь,можно и поднять

[@ИльнурЗайнуллин-б2щ]

Супер, всё понятно. Успехов вам и вашему каналу

[@surlikbez]

Спасибо и Вам.

[@user-yu7lw4ul3e]

Дмитрий, а на основе меда вы пробовали сделать брагу? Если да, то каковы пропорции?

[@veramurashko2919]

Во блин.....дажылися...! Мед на самагонку!

[@user-yu7lw4ul3e]

@@veramurashko2919 😁😁😁 гурманы))))

[@ОлегРасевич]

Впервые в жизни сделал самогон. Варенье плюс сахар (50 на 50), на прессованых дрожжях без гидрозатвора. Варенье-малина, клубника, крыжовник.Из 26 литров браги вышло 3литра 60градусов,, 3литра 45 градусов, 2л -30-25. Вышел очень ароматный и вкусный самогон

[@surlikbez]

Бьтифул. Спасибо что делитесь опытом.

[@СапожникСапожник]

Скажите пожалуйста, а при второй перегонке сколько градусов было? ( мне важна органолептика без запаха и вкуса дрожжей).

[@jambo8520]

Добрый день! Я в винокурения новичек, и благодаря вашим видеоурокам у меня с первого раза получился довольно таки качественный продукт. Спасибо вам огромнейшее!!! Не так давно я столкнулся с турбо дрожжами- удобная вещь, и уже 2 раза делал с ними сахарную брагу. Тут решил поставить брагу с варенья и возник вопрос- пойдут ли турбо дрожжи для нее или лучше использовать простые?

[@surlikbez]

Здравствуйте! Рад что у Вас все получается. А почему бы и нет? Чем брага из варенья отличается от браги из сахара? Наличием органики? Делайте.

[@Boyarin777]

Берём рефрактометр и за одну минуту определяем содержание сахара в этой браге.

[@ИванИванов-ь1ъ3в]

😂🤣😂🤣😂🤣😆😆😆 пригодилось мне........ супер малаток, неча добру пропадать💪🏼

[@surlikbez]

ок

[@volodymyrnikonchyk5284]

Царство небесное МАМЕ...

[@surlikbez]

Спасибо...

[@barmaleyDobryi]

Добрый вечер, подскажите пжл 1.Дрожжи обычные турбо или фрутковые? 2. Перегонять как дистилянт( сколько отбирать головы и до скольки в струе?) Или как отбирать на колоне? 3. Насадка медь или нержа.

[@surlikbez]

Здравствуйте! 1. И те и другие. Фруктовые предпочтительнее. 2. Все как всегда. Примерно 50 мл с 1 кг сахара. 40-50. Если ест аппарат колонного типа то конечно работайте на нем. 3. Это сахарная брага. Пойдет нержавейка.

[@MrZ0mby]

Дмитрий, добрый день! Скажите, а можно такую брагу из варенья осветлить бентонитом, снять с осадка и не фильтровать? Вкус, запах не пропадет?

[@demiang9369]

Бетонит только для сахарной браги

[@Shrek-rc2]

Во блин! Замутил бражку, а после этот видос нашёл. Варенья конечно не было у меня столько, в общей сложности 2 литра варенья и 2 литра компота. Растворил всё это в кипятке и 5 кг сахара добавил. Долил воды и бросил дрожжи. Сейчас процесс в разгаре, активно бурлит, с тонкой шапкой тож. Запах супер. Крышку неплотно прикрыл. Жду когда созреет.😋👌

[@surlikbez]

Спасибо, что делитесь опытом.

[@oleggurov9597]

Отличное видео.

[@surlikbez]

Спасибо.

[@рыбалкавзаконе]

Спасибо, как всегда всё понятно и по существу..

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите.

[@СергейСыров-ф3ш]

А можно ли использовать для поддержании температуры.аквариумный водонагреватель.

[@edmix69]

Сергей Сыров можно

[@НикитаБуянов-х2й]

конечно да

[@АлександрКрасных-р1е]

НЕЕЕЕТ!!! Нельзя! Частички варенья могут прилипать к стеклу, что может вызвать местный перегрев и выход из строя нагревателя - лучшем случае. В худшем - поражение электротоком. Об этом на форумах часто пишут!!!

[@81Don]

Здравствуйте скажите пожалуйста, Можно ли смешивать варенье например сливу и клубнику ( т.е. кислое со сладким) повлияет ли это на вкусоароматику или это не принципиально а варенье всеголишь "сахар" в браге???

[@surlikbez]

Здравствуйте. Как видите из ролика - можно. Если и повлияет, то не сильно. Это варенье.

[@edmix69]

На чем гнал, если не секрет?

[@edmix69]

По твоим роликам взял Феникс- зенит. В общем все устраивает. И по твоему методу делал перегон. Первый перегон до 20 гр в струе. Разбавление до 15 гр и очистка активированным углём 40 минут. Второй дробный перегон с отделением голов и хвостов 15 процентов от общей массы спирта. Очень хороший продукт получается. Вам большое спасибо.

[@АлексДарен]

Спасибо классно получилось, брат как раз пытается сейчас сделать брагу из варенья, а мне скоро придёт Вейн 4, будем пробовать)

[@surlikbez]

Удачи.

[@РоманК-ф9т]

А у нас на помойку кто-то мутные огурцы выставил банок 40. Огурцы надддо

[@surlikbez]

Так забирайте. В чем дело-то?

[@ПавелПухляков-з9н]

Пойдут под варенье😂

[@ЮрийГончаренко-й2е]

Огурцовка? Супер; еще не делал)

[@rewalex]

Пропорции сахара соблюдать надо!

[@Renat2000m]

Прогнал брагу на смородиновой варенье, получилось очень ароматный самогон сырец, вот думаю, не пропадёт ли аромат после второго перегона)

[@surlikbez]

Как перегоните, так и узнаете.

[@plategnyiplateg7]

Пропадет

[@ЮрийЮрий-я5б]

Пропадёт. 100%.

[@РостиславХаджиметов-с2з]

красава!

[@surlikbez]

Спасибо)

[@МАСТЕРОВОЙ-ы7н]

Дмитрий доброго времени суток! Только,что посмотрел Ваш ролик "самогон из варенья",как и все Ваши ролики посмотрел с большим интересом и у меня возник один вопрос. При перегонки браги из варенья Вы использовали какую нибудь насадку РПН, если использовали то какую нержавейку или медную? Заранее благодарен.

[@surlikbez]

Здравствуйте. kzbin.info/www/bejne/q3yTqYmJq5ifg68

[@Данко-д7ю]

Не хочу все равно спасибо у меня варенье 1 к 1 мне отдали просто на будущее пишите под видео рецепт было бы здорово

[@surlikbez]

А видео рецепт зачем??

[@bobster1985]

Отличный рецепт! Как раз уже выгоняю тело. Не удержался - разбавил 100г и попробовал. В начале тела отчётливые фруктовые нотки красной смородины. Хотя в том варенье в основном была черная. Но был ещё и крыжовник и клубника. Слегка жестковато получилось, но это ж первые граммы, надо отдохнуть дать. Теперь вопросы: Умягчать сахаром можно по принципу чайная ложка на 0,5 литра? Можно ли сахар сперва развести в воде, которой я буду разводить самогон до питьевой крепости и уже подслащеной водой разбавлять?

[@surlikbez]

Спасибо. Да. Да

[@leonidnuriakhmetov6330]

Эхххх , начну делать! Аппарат сооружу.... Вообще класс! Такую же хочу.

[@surlikbez]

Вы на правильном пути

[@acilius_m7870]

Палец вверх. Вопрос: в каком режиме второй перегон? Аппарат с сухопарником. Второй перегон с царгой не украдёт аромат? Или лучше без нее?

[@surlikbez]

Спасибо. Как Вам угодно. Это дело вкуса. Нет конечно, кому и с чего его украдут?? Это же не ректификационная колонна. в винокурении нет понятия "лучше" в винокурении есть " как Вам нравится".

[@МаринаШиряева-я9я]

Спасибо большое за хорошую подачу❤

[@surlikbez]

Всегда пожалуйста.

[@FatGarry]

999 ахахаха))) клаcсное видео, про банки с вареньем на мусорке повеселило. Лайк!

[@surlikbez]

Спасибо, Главное результат.

[@Rebel__Soldier]

Суппер. Подскажите, если в браге из варенья с сахаром ещё есть шапка пены и вроде как поднимаются пузырьки, но сахаромер показывает сахара 0, уже можно перегонять или ждать покамена пропадет и начнет осветлятся?

[@surlikbez]

Спасибо. Подсказываю. Сахарометр в браге не работает и Ваш пример наглядно это демонстрирует. Поэтому ждите.

[@РоманУстиненко-е3ь]

четкий видос!!! варенья уйма, есть теперь над чем покубатурить😁🤝👍

[@surlikbez]

Спасибо. Удачи и хороших напитков.

[@ТерезаМосквина]

Дмитрий, мне досталось варенье из яблок с грецким орехом( мелкие кусочки), очень сладкое!)) Подскажите, пожалуйста, его на брагу можно использовать?

[@surlikbez]

На брагу можно использовать любое варенье. Два главных условия. 1. Там должен быть сахар. 2. Оно должно быть из того, что растет на планете Земля.

[@ТерезаМосквина]

@@surlikbez Спасибо! Инопланетяне могут спать спокойно)

[@5niza_338]

Да, интересный опыт! Как раз пригодится мне! Друг попросил перегнать 18 банок варения многолетней давности! (Со свалкой Вам повезло!))) Лайк за такой труд!!! Спасибо!!!

[@surlikbez]

Спасибо.

[@5niza_338]

@@surlikbez Приспичило, однако!))

[@surlikbez]

ок

[@5niza_338]

Ага, а опыт пригодится и другим! Поэтому и СПАСИБО за труд!!! Мы ведь не знаем кому, зачем, когда, почём! = Казалось мы тут не причём! Но вырастает в нас хоть иногда - Услышать толк - Была нужда!!!

[@surlikbez]

ок

[@АлгебраМи]

Дмитрий, а можно ягоды после настойки добавить в брагу, если да то когда лучше добавлять перед изготовлением браги или перед перегоном?

[@surlikbez]

Можно все. Абсолютно все равно. И так и так ничего принципиально не изменится.

[@ПётрВалов]

Приветствую! Дмитрий ты приятно удивил роликом о зерновых брагах. с тех пор если возникают вопросы - смотрю твое творчество) вот и сейчас настроился на просмотр а как увидел что мешаешь железной ложкой - как серпом по яйцам. сколько банок надо убить чтобы на автомате пользоваться деревянной мешалкой?)) посмотрю что дальше ибо варенья старого как у дурака махорки))

[@surlikbez]

Спасибо, что смотрите. Непонятно, как как ложка из нержавейки может "убить" брагу из варенья. Какие-то предрассудки. Нержавейка намного инертнее, чем то же дерево.

[@ПётрВалов]

@@surlikbez не брагу а банку стеклянную )) хотя если трезвым мешаешь то можно и железной..Дмитрий а теперь с твоего позволения хочу задать вопрос - я в королеве м.о живу.по случаю мне достался аппарат личного водителя СП Королева.в его стиле диаметр куба небольшой а высота приличная. я назвал ее ракета. все сварено классно. но меня смущает то что нет перед дистиллятором сухопарника. у химиков это называется ловушка. надо ли сделать или нет. на старом аппарате была там самая гадость собиралась.ответь пожалуйста. твое мнение важно) у меня много знакомых начали гнать сэм но основ не знают. в инете очень много вредных роликов. не знающие - ведутся. буду рекомендовать тебя. после завтра собираюсь гнать...

[@ЛюдмилаБалуева-з6ч]

Спасибо, обьяснили все доходчиво, но есть вопрос, просто процедить брагу через сито недостаточно? Нужно еще фильтровать, если да, то как через марлю с ватой? А без такой канители нельзя обойтись?

[@surlikbez]

А может меня сориентировать в каком месте этого ролика я сказал, что просто процедить брагу из варенья (ВАРЕНЬЯ!!!!) через cито не достаточно????

[@stierlitz33rus31]

Как всегда ставлю на паузу и пишу коммент))))) на Сахаре получилось, теперь 2й уровень-варенье из нз))))

[@surlikbez]

Удачи)

[@yakakashimnurukami4824]

Как всегда кратко и понятно. Посоветуйте какой из аппаратов у вас заказать. Сириус, Сириус про, авангард или факел. Не могу определиться.

[@surlikbez]

Обратите внимание на Сириус. Про на днях протестируем. А так [e-mail]

[@yakakashimnurukami4824]

Спасибо. Жду теста.

[@игорьигорь-о7з]

Здравствуйте, Вы использовали сухие дрожжи. У меня вопрос, они обычные хлебопекарские или какие-то особые? Спасибо.

[@surlikbez]

Здравствуйте. kzbin.info/www/bejne/hnO3nGZ7hLxkkMk

[@AndruxaSaHaLiN]

Привет винокурам.Дмитрий очень щепетильный вопрос, брагу из варенья после первой перегонки и разбавлении водой надо ли фильтровать углем.

[@surlikbez]

Здравствуйте. тут ничего щепетильного нет. Это на Ваше усмотрение.

[@vasyai]

Сегодня спустился в гараже в погреб, там не меньше 15 литров варенья разного. Вот есть чем теперь заняться.

[@surlikbez]

Вот уж действительно новогодний подарок!

[@АртемКононов-й9у]

Здраствуйте.подскажите при второй перегонки какую испальзовать насадку?медную или стольную🤔

[@surlikbez]

Здравствуйте! Это разновидность сахарной браги. В без разницы.

[@АртемКононов-й9у]

@@surlikbez подскажите ещё пж. Нужно ли её осветлять бентонитом и углем?

[@Пират-ш4я]

Какие вы дрожи использовали Фруктовые или спиртовые ?

[@surlikbez]

В ролике разве не сказано? Тогда вот здесь rutube.ru/video/b455dce21f931b96b78e05e4a88e261e/

[@LSPZK]

Здравствуйте! Спасибо вам огромное за ваши видео! Сейчас по ним осваиваю потихоньку. С чистым сахаром вроде что-то получилось, теперь второй уровень - варенье. И у меня вопрос назрел по второй перегонке. Аппарат имею колонного типа - стоит ли для второй перегонки спирта-сырца из варенья собирать колонну с насадками и дефлегматором? Или собрать типа дистиллятор (короткая царга, поворот, холодильник) и перегонять так?

[@surlikbez]

Здравствуйте! Я не считаю брагу из варенья чем то особенным, что требует какого-то особенного подхода к перегонке. Это та же сахарная брага. Я все перегоняю с дефлегматором. Ну может насадки не использую. Но допускаю, что у Вас может быть другое мнение. Это кулинария. Попробуйте и так итак.

[@LSPZK]

Спасибо! Будем пробовать!

[@surlikbez]

ок

[@lenusikspi]

У меня такой же вопрос был.. Хорошо, что дошла до вашего коммента.

[@user-zm6yy2bw4j]

У меня собралось и варенье и компот, попробую добавить компот вместо воды. Как вы думаете, не выбрасывать же компот, пить старый, если уже новый заготовили?

[@surlikbez]

Думаю, что нажать колокольчик будет нелишним)) kzbin.info/www/bejne/jJypiKCFn7KKi9U

[@sergk55555]

Огромное спасибо. Подскажите пожалуйста. А данную брагу осветлять не нужно? Просто отфильтровать через сито достаточно?

[@surlikbez]

Спасибо что смотрите. Осветление ЛЮБОЙ браги желательное, но не обязательное мероприятие. Но если Вы про бентонит, то он тут вряд ли работать будет. Да если у Вас нет фальш дна, то можно через сито.

[@МаксимАрсеньев-г1о]

Респект мужик, спасибо тебе за канал

[@surlikbez]

Спасибо.

[@patriots1923]

Потрясающий канал 👍

[@surlikbez]

Спасибо. если что я теперь здесь: kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA

[@БулатСафин-ж6ю]

Здравствуйте,при втором перегоне какое укрепление и какие насадки использовали?Спасибо.

[@surlikbez]

Здравствуйте. Как обычно 2 насадки это варенье неважно какие. 91 градус кажется был.

[@НиколайПрыгин-й1г]

Здравствуйте Дмитрий, хотел бы узнать что дальше делать с самогоном из варенья после второй перегонки, нужно ли смягчать вкус сахаром или просто разбавить до нужного градуса и употреблять как есть, что вы сами делаете расскажите пожалуйста?

[@surlikbez]

Здравствуйте! Что "нужно" делать с самогоном это можете решать только Вы. Смягчение это что обязательная процедура? Я же сказал что самогон очень мягкий из варенья. Зачем его смягчать? Пробуете, если Вам нравится то и пьете под хорошую закуску. Я в принципе так и делаю.

[@НиколайПрыгин-й1г]

@@surlikbez спасибо за ответ)

[@surlikbez]

ок

[@ИсмаиловРуслан-ю3х]

Дмитрий, скажите пожалуйста, можно ли использовать обычные спиртовые дрожжи? И можно ли с вареньем, зафигачить мед? Нашел 6 литров старого меда засахаренного, выкидывать жалко.

[@surlikbez]

Можно все.

[@ТимаКатовских]

Может пропустил этот момент, но до какого максимального спирта перегоняли? Сохранится ли вкусо-ароматика при ректф. колонной перегонке или лучше дистилировать?

[@surlikbez]

Про "максимальный спирт" - не понял. Конечно нет - если это действительно ректификационная колонна. Но что-то мне подсказывает, что Вы имеете ввиду банальный аппарат колонного типа, тогда конечно сохраниться. Все что "лучше" - дело субъективное.

[@volver232629]

большой палец вверх., уважаю, спасибо

[@surlikbez]

Спасибо!

[@rujunc]

Удачная удача в виде варенья) Спасибо за контент.

[@surlikbez]

Это точно. спасибо, что смотрите.

[@ПётрВалов]

высшей пилотаж)) только почему ни разу не прозвучало слово - БРЕНДИ ?))

[@surlikbez]

Спасибо. потому что оно здесь не уместно. Но Вы можете назвать как угодно)

[@АлексКелаврик]

Я так и не нашел ни в видео, ни в описании, ни комментариях ответа на вопрос - сколько добавляли сахара во втором варианте? ИМХО, для полной ясности, было бы отлично отобразить исходные условия эксперимента, например: брага 1. 8 л. варенья, 30 л. воды, 100 грамм дрожжей. брага 2. 8 л. варенья., 5 кг. сахара, 30 л. воды, 100 грамм дрожжей. ну а потом уже черкнуть пару слов и про выход из этих браг. Спасибо за видео, удачи в нелёгком деле!

[@surlikbez]

kzbin.info/www/bejne/q3yTqYmJq5ifg68

[@galinaluckaya1728]

Здравствуйте Дмитрий! Просмотрела ваше видео случайно, так как искала что сделать из старого варенья,после ревизии в погребе оказалось достаточно. С вареньем понятно, а можно ли использовать повидло у него же совсем другая консистенция?

[@surlikbez]

Здравствуйте. Можно использовать все. Что содержит сахар.

[@dilbarirgasheva6210]

Ну это граппа,я так понимаю! Ещё бы знать как все это делать и чем и где голова,а где хвост у жидкости..)))) интересно,аппарат для выгонки эфирных масел может подойти?!..

[@surlikbez]

Граппа это скорее чача по нашему. Наверное.

[@ДневникКухаря]

Сколько надо дрожжей на 1кг сахара или на 10кг заранее спасибо!!!??????? И какие дрожжи лутче?

[@surlikbez]

На 1 кг сахара обычно идет 20 гр сухих дрожжей. Если дрожжи турбо то там на пачке написана своя дозировка. Лучших дрожжей не бывает. Каждые хороши по своему. Если для Варенья то попробуйте эти surrogatam-net.ru/collection/dlya-fruktov

[@ДневникКухаря]

@@surlikbez спасибо👍

[@ОльгаАлександрова-д8ж]

Здравствуйте, Дмитрий , скажите пожалуйста, можно ли добавить сахар, если брожение уже идёт ?

[@surlikbez]

Здравствуйте. Можно все.

[@АлексейГошовский]

Здравствуйте. При второй перегонке браги из варенья вы использовали насадки Панченкова или нет? Когда насадки нужно использовать , а когда нет? Поделитесь опытом пожалуйста.

[@surlikbez]

Здравствуйте! Я рекомендую использовать насадки когда продукт который мы готовим должен пойти на настойки или на водку. То есть пить мы его в чистом виде не будем. Если же перегоняем фруктовую брагу то насадки на мой взгляд использовать не обязательно.