Как сварить пиво Dunkel Дункель Кто пьет Munich Dunkel

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

ИИИИИИИИИИ привет ребятишки Давно не было видосиков, исправляюсь))) Любите пиво, любите пивоварние)))

[@PatriotLfc]

Ну на конец то ВИДОСсссс💪💪💪

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

)) спасибо что ждал))

[@production4323]

Ура! Долгожданный видос! 😁 Всем вкусного пенного! 🍻

[@production4323]

Го смотреть!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Много не пей

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

я посмотрел уже

[@38Alexeym]

Очень хорошая подача информации, в образовательных учреждениях таких бы преподавателей!))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо))

[@РомаРоманов-д8л]

Одним словом, Красавчик!!!!!!!!!!!!!!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо, что посмотрел

[@ЮргенБрест]

В следующем видосе в конце как поднять Ph? Ну и лайк поставил, конечно же)

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Не, как брютан развести

[@igorrublev2592]

Вот тока на днях пинал - "где видосик". Как всегда спасибо. И попробую неипа на bry-97, про соли помню, сделаю как надо. Если получится топ, скину фото пиваса))) p.s. неипа будет с lupomax sabro

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Скидывай, конечно лучше крио, но тоже хорошо

[@AmigoSaratov]

2:24 расходимся, опять про лагеры🤣🤣🤣

[@АлексейБыков-х7е]

Спасибо за познаватеный видос👍

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

нет проблем

[@НнгшШщщ]

Владимир, а где купить шоколадный солод, который вы внесли во все рецепты?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

s21shop.ru/catalog/solod/shato_shokolad/ s21shop.ru/catalog/solod/blek_800/

[@AmigoSaratov]

Успел!!!! Я думал будет чат! Неипы бы, да от Володи! Да от стратегов!😁😁😁

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

))) Да чат, для стрима))) Эх подумаем, эх да сделаем)) но это не точно))

[@AmigoSaratov]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 эх да надо таки!

[@dshmlsh]

Можно для отставших? Что такое хопстенд? Добавление хмеля на вирпуле?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Да

[@dshmlsh]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 ❤️

[@yakovgusev]

Зашло. Тяжело осознавать что нужно заниматься водой в домашнем пивоварении, когда еще не вышел на устоявшиеся рецепты. Но спасибо. Нужен тот кто попробует все 5 засыпей показанных вначале и сравнит, действительно ли так оно и есть )))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Нет устоявшихся рецептур, что их сравнивать это концепт, забиваешь в калькулятор, регулируешь цветность и варишь. Я специально не пишу в килограммах, что бы вы сами начали составлять рецептуры

[@Dmitriyspb]

Спасибо

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

))

[@IvanMedny]

Привет Владимир. Заменить молочную кислоту пищевой ортофосфорной кислотой возможно? За одно и фосфор дрожжикам будет

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

конец видоса глянь)))

[@IvanMedny]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 ха, ха, ха, только почитал ответ и тут конец видео с твоим кислотным поскриптумом... А насчёт дункеля согласен, скучное пиво... Но сварить один раз надо.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@IvanMedny 2:24))))

[@СтасМарченко-ц3р]

Ну наконец то)

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

))

[@popovich830]

Привет Вов! Спасибо за видео! У меня вопросик: можно ли после НУКа промыть проточной водой ЦКТ но не используя проточный уф стерилизатор,а непосредственно засунуть в ЦКТ саму уф лампу и подержать ее там?

[@smolbrewery]

нук и горячая перекись.6%

[@ГеннадийБогданов-х4о]

Чем пихать лампу в цкт, лучше дай просто стечь раствору, не ополаскивая. НУК быстро разлагается и вкус пиву не испортит.

[@АлексейПчелинцев-п2ъ]

Я пихаю лампу в цкт проблем и сложности не вижу, как говорится лучше перебздеть

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Так ни кто не делает

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Достаточно НУК Прекись бред

[@olegsawochkin1168]

Вова привет купил цкт на 610 л, подскажи пожалуйста брожение - график на дрожжах с 04 , заранее спасибо

[@АлексейПчелинцев-п2ъ]

На это канале не знают s04 , сам ответа не дождался ((

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Не раз говорили как бродить верховые

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Ну не внимательно слушал, серьезно ты думаешь мы не знаем)))

[@МихаилЗаблоцкий-ю7я]

Не понял про ph в конце кипа поднимаем содой до 5,6 ? На затирани и на Кипе держим 5,1 ?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет 4 видоса на канале по пиву темным стилям пива, одно и тоже говорю, наверно стоит пересмотреть

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@vjacheslav_mihajlovich Не проще

[@alexabramov1209]

Владимир привет! Где купить кальций и хлорид? Большими объемами )

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет В магазине

[@stenlee556]

Владимир, я видел что на некоторых пивоварнях, кладут аскорбиновую к-ту или микс молочки и аскорбинки, насколько это оправданно и нужно ?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Не вижу смысла в аскарбинке

[@stenlee556]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 Она не нужна, если применять Брютан Б или совсем? В учебнике П.М. Мальцева описано её применение через запятую с танинами. Как то: при не качественном солоде, применение несоложенки, большом количестве высокомолекулярных белков в сусле и т.д.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@stenlee556 Привет Ну если видео внимательно смотреть то я не раз говорил почему не стоит добавлять аскорбиновую кислоту. Для чего добавляют аскарбиновую кислоту

[@Zuslaff]

Вот это пауза. Заждался.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасиб))

[@MrGrach646]

Вопросик... Если я использую дрожжи после генерации сколько их надо задавать?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет. Как в домашних условиях ты можешь оценить состояние дрожжей

[@MrGrach646]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 на верачку )

[@MrGrach646]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 и все таки?

[@Алекс-ф4к2д]

А вторичное брожение не нужно. Так?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

В графике все указанно

[@Алекс-ф4к2д]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 Вторичное брожение проходит за два дня при охлаждении до нуля?

[@cajiat]

36:55 согнал свою и мою муху одновременно!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Шарю)

[@citadelbrewery3693]

Брютан б аж по 25кг...а по 1 кг можно купить или 2кг?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Да, можно там есть фасовка будь внимательней, но учти что все должно быть из нержи

[@citadelbrewery3693]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 насос и краны латунь..это плохо?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@citadelbrewery3693 Все должно быть из нержи

[@andreykaxid]

А лимонная кислота, шо не алло чтоле??? Как так? Люди по 400 грамм ее сыпят в кисляки

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Ну ей можно варочник помыть

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@vjacheslav_mihajlovich у всех свои недостатки

[@ivecodaily4x4]

Любим стратегию_21

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Любите пиво, любите пивоварение

[@ВладиславХромов-й4й]

Лайк на развитие не смотря

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

)))) спасибо НО посмотри)))

[@alxleo1]

Лайки для развития канала только после просмотра половины видео котируются, так что смотреть нужно и полезно)

[@qwertyzwerew3466]

Ну одну отварочку то можно сделать, с 62 на 72, чо нет. Трехотварочный это конечно бред

[@belong2munk]

На пол отварочки ))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Нет

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

полупокерные отварки)))