Обзор рецептур Жигулевского пива из интернета

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

ИИИИ Привет ребятишки. Мы видим аналитику этого видео и как подсказывает нам могучий KZbin вам оно понравилось. Мы предлагаем вам продолжить этот формат, но сделать его более полезным для вас. Идея следующая, мы закрепим этот комментарий, а вы под ним пишите ваши рецептуры пива и мы постараемся их разобрать и подсказать. P.S. Спасибо вам . Любите пиво любите пивоварение.

[@YaroslavMoskovskiy]

когда злорадствуешь как на канале в пух и прах раздают за ошибки, а сам ссышь кинуть свой рецепт :Д

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@YaroslavMoskovskiy Ни кто, ни где не злорадствует, а хотят помочь

[@goodwin2526]

Идея мне нравиЦа! Может и кину, что варю. Рубите буйну голову :-). Тока воды не будет, по крайней мере пока. Я в процессе добычи профиля нашей воды, а солей у вас на сайте нет. Мне так девушка во всплывающем окошке сказала :-)

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@goodwin2526 Как есть так и отправляй

[@YaroslavMoskovskiy]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 конечно! Я ж про себя и в шутку

[@user-loffka4]

Формат классный! Помогает проанализировать свои ошибки на примере чужих. Однозначно - продолжайте! 😉

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо, читай закрепленный комент и учувствуй)))

[@alkosandr7617]

Конечно зашло! Про жигулевское, я тоже по началу фанател мыслями сварить, но меня остановило, что это лагер. Народ его хочет не из за качества, а потому что с ним связано много веселых воспоминаний... Помню, что забились с друзьями как то в метро в субботу, я по пути в палатке залил 5 литров в канистру, положил в сумку, и в свою кружку еще - иду по станции, с пивом в кружке, милиция стоит, улыбается, ничего не говорит! Тогда было можно. Поэтому, даже если из говна и палок со двора, на закваске с пола сварить такое же по вкусу, то попробовав, получишь мощный ассоциатив из прошлого и будет казаться, что вкусно! Вспоминая же факты, как в 93 кажется, появилось много импортного баночного, то сразу перешел на него, и казалось чудесным! Подозрения появились, когда мое пятидневное домашнее "пиво" простояло в корнелиусе пол месяца и стало получше, вспомнил эти насечки с тремя днями хранения на жиге, че за хрень? Мы в будущем, хмель, солода, оборудование, все продается, круто! Но, кто хочет окунуться в прошлое, то вперед (точнее назад) Главное не обсирать современное, а варить что угодно можно и нужно

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо))) Поэтому я и назвал его пиво для ностальгирующих. Мы должны использовать современные техники и технологии опираясь на прошлые познания

[@SpartsDR]

Насчет тех самых Жигулей согласен, помои ещё те были. Но другого пива не купить было, если чешское случайно попадалось, плензенский проздой ещё тогда, то это просто чудо. Помню, во время сессии в соседний магазин привезли, студенты болт на экзамены клали, все в очереди были вместо аудитории. А если кто сейчас хочет вспомнить тот самый вкус, то это можно. Есть такое китайское пиво, Цинтао, или Тсинтао, или Чинтао, не знаю как правильно на русском написать. Так вот оно на вкус, как те помои, даже пузыри как мыльные в бутылке также появляются при наливе. Только оно ещё слабее, что-то около 3-х градусов. В прошлом году попробовал его в Шанхае, аж помолодел на 30 лет, вспомнил тот самый вкус юности далёкой... P. S. После такого глубокого разбора рецепта, надо бы его повторить в эфире, будучи порядочными людьми. Причем, как положено, с отваркой 😂

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет. Жига ни какого отношения к Цинтао не имеет. Китайское мас.пиво это лайт Евро лагер с рисом, с нормальной стабильностью и.т.д Если что то повторять надо брать аутентичные ингредиенты. Я не знаю где взять такой солод с такими характеристиками. И я не готов это делать, я просто не могу.

[@SpartsDR]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 по вкусу очень похоже

[@vasiliypetrov105]

Отличный формат мне зашло. Можно более подробно про паузы? Варю "жигулевское" использую Венский (курский) и ПЛ, брожение останавливается на 5-6, пробовал увеличить Б-амил. до часа, пофиг дверца.

[@kerogass2945]

Рецепт по которой я варю" не до "IPA 58л Пивас скажем санный)) но почему то зашло летом и не только мне. Пилснер-75% (да да курсолод, куда ж без него) можно и курей покормить и пива наварить)) Карамелька кастл малт 10ЕВС- 10% Меланоидин - 5% типа подчеркнуть вкус Водоподготовка -хз (вода из осмоса) Гидромодуль классический 1к4 Паузы: 38-(20мин) из-за курсолода 66-(50мин) из-за курсолода 72-(20-30мин) периодически йодная проба 78-(5мин) Кип-(60мин) Хмель:::: Чинук - 43гр за 30мин Каскад -35гр за 5 мин Цитра-30гр при 80градусах Дрожжи 05 2---3 дня бродит при 20градусах Далее в подвал там обычно 15-19 градусов Карбонизирую газом после . Пивас немного с кислинкой в послевкусии, думаю изза воды или мелано солода. Такой вот рецепт )

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет. Спасибо)) ДА IPA это сложно назвать.

[@АлексейТрубачев-о6г]

Отличный формат! Продолжайте его!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Возможно будем, раз в пару месяцев делать

[@dmitrykopotilov2655]

Весь прикол в том что если бы название было не Жигулевское а например американский лагер, то и разговор был другой

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

О чем ты?

[@ГеоргийАгапов-я2т]

Видос супер, огромное спасибо! На будущее предложил бы разобрать какие-нибудь рецепты коммерческих пив из общего доступа (джоус, брюдог и т.п, особенно интересны комментарии Владимира по брюдоговским комбинированию и задаче хмеля. Порой кажется что там полный рандом идет когда 4-5 видов хмеля юзают). Также можно пройтись по рецептам клонов, допустим из BYO clone book. А рандомные рецепты из интернета че разбирать, там дичи 90%. P.s. никогда не юзал рецепты из инета, считаю что нужно разрабатывать с нуля, как всегда и делаю.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Спасибо тебе за просмотр. Рецептуры коммерческого пива, которые в общем доступе ничего общего с тем что мы пьем не имею Да смысл про клоны говорить, я против клонирования пива, лучше взять и купить пиво и попить. Что бы дичь не варили, тем самым мы пытаемся сделать так что бы ребятишки сами создавали рецептуры. Молодец, правильно делаешь))

[@ВладиславХромов-й4й]

Посмотрел презентацию в инсте KZbin глянуть нету пока времени я, понял что у кого то будет от рецептов гореть и бомбить, жги а том же духе, нужно больше разноса

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет, да почему должно гореть, я просто смотрю анализирую высказываю свое мнение. Да и по большей части все не так и плохо то

[@АлексейШубин-ф5п]

Приветствую Вас . Такой вопрос . Скажите как вы относитесь к тому что некоторые сбраживают пиво вместе с отработанным хмелем и брухом (белком). Т.е сливают в бродилку всё что осталось после кипа.Что вы думаете об этом? И несет ли это что то вредное в пивоварении?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Если бы это ни как не влияло на готовое пиво, то человечество с начало бы не придумало хмеле цедильник, а потом вирпул и не снимали бы Шрот первые сутки ГБ. Даже не углубляясь в научные формулки. Понятно что брух в пиве приедет к увеличению горечи, мутности, и ухудшению скорости брожения

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Обрати внимание на закрепленный комент

[@trollingPoTeme]

Добрый день, подскажите пожалуйста когда лучше вносить хмель при варке пшеничного пива (вначале или в конце кипа, а может на Вирпул, включая холодное охмеление). Вкусовые предпочтения : Хугарден

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Основу ароматики блаш делают дрожжи, кориандр, померанцевая корка Хмель задается после 10 минут кипа на горечь, в конце и в вирпул на аромат

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@trollingPoTeme Спасибо Не нужно ни чего назвать в мою честь, ты все делаешь для себя Спасибо что смотришь, пользуешься Гайдами, это для меня самое важное и что бы пиво твое становилось лучше!

[@АлександрСтариков-г1и]

Владимир привет! Формат отличный! Нарвался на вас благодаря Самозванцам! Очень интересные видео! Очень хотелось бы увидеть видео для начинающих домашних пивоваров-это когда кастрюли, ведра и тд, температура брожения выше 20 градусов! Без хим. состава воды.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет На канале есть варки в кастрюле, мне это стало не интересно, я не домашний пивовар и у меня нет такого опыта в кастрюлях как у комьюнити.

[@АлександрСтариков-г1и]

Спасибо за ответ Владимир! А раз не варишь в кастрюле - отписка!🤣🤣🤣Шучу! Буду смотреть и постигать науку! 👍🤗😂😂😂

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@АлександрСтариков-г1и )))

[@ДмитрийПершин-л5щ]

Зашло позновательно

[@maxbaturin]

На сайте беер рф есть много дичи интересной)) можно вторую часть сделать. Работа над ошибка, формат интересный. Спасибо

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Следующая будет с иностранных источников

[@SebastianPereiroSPB]

Ждал от оператора подвоха в виде подсунутого вашего рецепта из прошлых варок. Как вы относитесь к домашней выдержке пива в дубовых бочках (в частности крепких сортов в бельгийском стиле)? А так же интересно, что вы думаете о промышленных выдержанных стилях и довыдержке их в дальнейшем.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет, в след. разборе добавим, есть рецетура которая требует корректировки. В прицепе не фанат Бельгии, если это не вайлды. Дома сложно подготавливать бочку. ВСя бельгия выстроена на миксе штаммов дрожжей Про промышленные, Барли вайнин и имперский стаут (ALLGrain) без бочки(из под виски итд) деньги на ветер. Поэтому и нет варки на канале Барлика

[@Жэка-б7м]

смотрю второй раз! Ж\Ржу как конь! в тебе есть культ! Развивай!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо)) Культ нам не нужен Развитие зависит от вас

[@gor7421]

Нет ничего не важного в пивоварении! 👍

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

))

[@andreykamvd]

Заинтересовал рецепт у самазванцев , мюнхенское пиво. Но меня смутило что пиво только две паузы. Может есть что там поправить?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет, не знаю

[@andreykaxid]

Мальчик: попадает в топы - радуется Мужчина: попадает в топы - ждёт новый видос стратегии21

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Хахахах, Спасибо за поддержку

[@sergeshubin8965]

Этим видео можно греться долгими зимними вечерами, хорошо горит...))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Я думаю, можно случайно растопить ледник))))

[@YaroslavMoskovskiy]

я так надеялся, что будет какое-нибудь живое нефильтрованое, по госту и райнхайтсгеботу одновременно, с розливом в трехлитровую банку. да на курском солоде, да на чувашском хмеле, да на дрожжах какая вооще разнива каких. это же сколько жоп можно подорвать.., просто, вот вы и не только вы, проводите ликбезы в ютубе и где только не проводят их, а я до сих пор слушаю как в магазинах говорят: Серега, только нефильтрованое бери! но выпуск полезный. я тоже никогда не понимаю зачем кидать тонну хмеля на 0 минуте кипа, и под конец как соль с локтя щепотку цитры.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Сорр что не оправдали надежд)) 12:37 САМОЕ ЛЮБИМОЕ Специально для тебя добавили)) Сырье которое из которого ты хотел бы увидеть пиво не появится здесь, и это легко понять из названия канала, мы не пытаемся ни кому, ни чего поджечь(НО это не точно). Что бы не было одиозных случаев в магазинах, советуй наш канал Больше хмеля в котел)))))) больше

[@YaroslavMoskovskiy]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 оправдали еще как. Вот знаю что не появится, поэтому смотрю хд

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@YaroslavMoskovskiy Все завтра варим ГОСТ 3473-69 (но это не точно)

[@YaroslavMoskovskiy]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 мне кажется такое автоматически в топ обязано попадать

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@YaroslavMoskovskiy Да в этом и проблема, что в топ выходит все вот эти грустные пива, а современные сложные вещи нет. А заниматься грустным пиво нет желания

[@degustate]

Много нового о узнаю из ваших видео.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Спасибо что смотришь

[@АлександрПивоваров-г5в]

После такого формата, твой директ будет завален сообщениями с просьбой разобрать им рецепт))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет, уже придумали Закрепленный комент под видео

[@AmigoSaratov]

Владимир! Вот ты сказал, дрожжи брать для NE. Это какие? И для NEDIPA, это какие?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Verdant например

[@АндрейСамохин-ч9с]

Формат классный! Может разберёте какой-нибудь темный лагер.Есть интересный рецепт?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

ПРивет Прочитай закрепленный комент

[@артембуторин-э7г]

Формат зашёл, всё суперГУД! Очень бы хотелось разобрать рецепт квадрюпеля, очень мало информации по нему.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет. Спасибо что посмотрел, да я думаю что не в ближайшее время

[@popovich830]

на еще дичи Имбирный эль: пилсен - 2кг венский-2 кг мюнхенский- 0,5 кг кара 50 - 0,5 кг меланойдин- 0,5 кг хмель подвязный - 25 гр за 60 мин ))))) дрожжи WY-1084 паузы паузы: 50-15мин; 63-40 мин; 71-20мин; 78-5 мин вода 30л на затирание и 12 л промывка кип - 60 мин цедра апельсина сухая - 20 гр за 10 мин имбирь 200 гр - за 30 мин и 80 гр - за 10 мин нп - 12% на 27 литров да солод как ты любишь Курский ))))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

А я смотрю ты знаешь что я очень люблю Сначала мед, теперь имбирь, приправляешь все это замечательными хмелевыми вкусняшками))))))))))))))))))

[@popovich830]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 поддерживаю отечественного производителя, тем более мед свой

[@АлександрПечерский-о4е]

Привет Ребятишки))) Сори если не туда написал. Есть CaSo4 и CaSO4 2H2O чем они отличаются? дозировка? Давно в школе учился и кажется на химию не ходил, а зря)) И вобщем что означает 2-водный так как и для CaCi2 есть, и по цене 2-водный дешевле. Пишу потому что купил и когда домой принес увидел что это 2-водный. Спасибо. И мне кажется будет очень познавательное видео про соли , как считать ppm, (в какой момент задавать и есть ли отличие в зависимости от стиля момент задачи).

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Спасибо что смотришь)) Не знаю стоит ли углубляется в объяснении разницы в твоем случаи его нужно будет на 20-30% больше. Ну соответственно он и дешевле, потому что скажем так ты еще и купил воды)) Для расчета нужно знать свой базовый водный профиль, вставить его в калькулятор водоподготовки и все. Видео про какой примерный водный профиль для стиля есть в гайдах по стилям. Врятли будет видео как пользоваться калькулятором и видео про углубленный рассказ про химические процессы связанные с солями, большую часть интересует просто сколько добавить что бы было нормально, например для NEIPA CACL2 на 1000л нужно от 400-700 грамм(вода осмос) М.Б Мы соберемся и сделаем общий гайд по водному профилю для основных стилей, но это не точно вообще

[@АлександрПечерский-о4е]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 И все таки ты красава!!!! Спасибо!!!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@АлександрПечерский-о4е Да это ты красавчик что смотришь

[@АлександрПечерский-о4е]

Привет ребятишки))) в каком то видео ты говорил что если не добродило пиво можно поднять температуру. Так вот я сбраживал ипу в кеге при 20 градусах 5дней, потом перелил в кегу с рубашкой охлаждения, температура 12 градусов, сделал первый драй, и вот уже несколько дней ксс не меняется в районе 8-9. Будет ещё второй драй. Вопрос что делать)))

[@АлександрПечерский-о4е]

Может перед вторым охмелением поднять температуру до 20 на несколько дней? Потом охладить до 8 и сделать второй драй?

[@iganer8039]

А вот в рецепте, на одном известном среди нас сайте, Рецепт пива Международный Янтарный Лагер (International Amber Lager), температуры затирания: 51-15: 62-30; 68-10; 72-5. Володя, как считаете надо что-то подправить? Или всё правильно?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Все зависит от воды, и солода в базу 78- 5 мин точно добавить надо. А так паузы похожи как я когда-то варил янтарный лагер

[@iganer8039]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 Так рецепт с вашего сайта ) s21shop.ru/recepty/retsept-piva-mezhdunarodnyy-yantarnyy-lager-international-amber-lager/ надо добавить...

[@АлександрМалыгин-р7и]

Заебись!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо, но не ругайся

[@qwertyzwerew3466]

В ипашке хмель не в котел на кип, указано steep это настой типа хопстенда

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет, настой 60 минут 30минут 10 минут

[@ktur_shrike]

Нет времени посмотреть, но понял что пердаки будут полыхать после этого видоса))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет ДА нет, мы же хотим помочь)) Ну тушить будем

[@ktur_shrike]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 классный формат, ставлю лайк не глядя.

[@ДомашнееВинокурение]

Норм топи еще . Сварил пооочти по твоим канонам , с водопроводной водой все плохо 750 солей , поэтому осмос ТDS метр показал 50 после фильтра РН 6.0 добавил САCL из аптеки 10гр на 100л , Паузы 52 -10 мин 68 -40 мин, 72-15 мин 78-5 но есть одно нооо нагрев от 52 до 62 отваркой 1 мин от 62 до 68 -15 мин, от 68 до 72 -15 мин ЭТО СИЛЬНО ПЛОХО? Теперь бродит при +8 .Жду результат. Хмель мандарина бавария какой был добавил 50 гр на 100л за 2 мин до конца кип и добавлю 50 гр Центениал на 7 день брожения . При +8 и начну понижать до +5.Солод Курский Пилсен 70% и 30% Венский другого нет , живу в глухой деревне я тут 1 пиво варю , посмотрим что получится......))))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет) Спасибо, Ты ампулу взял? и что за стиль? пива то

[@ДомашнееВинокурение]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 Брал в ампулах пересчитал чтобы получилось 10 гр саcl .Стиль сам придумал)) Мои друзья не любят горькое поэтому мало хмеля, но будет какой то точно аромат.

[@bvp737]

Формат супер. Много слов о воде. Вопрос когда будет видос о воде?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Просто не спрашивай))) просто не спрашивай

[@bvp737]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 Понял

[@one1touch1]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 все же. Видос о воде

[@ЮргенБрест]

Вот только хотел написать про обещанный видос о воде и солях. Уже опередили.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@one1touch1 Долго нудно я пишу сценарий

[@АлександрБулуков-ф4ч]

Как будто детектив посмотрел👍👍👍

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Спасибо)))

[@pivovarov_bsk5369]

🤟

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Металлл))

[@AmigoSaratov]

Хорошечно отдохнул! Дичь разобрал. Пора делать нормальные вещи, а не вот это вот всё😄

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет, подумаем над этим)))

[@andreykaxid]

Крч веду репортаж с комментов цветочно-вальнильного, там ребята хмель кладут в носки, а в какие остаётся загадкой

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Ну мб кондей тогда с ванилью

[@StuffBass]

Круто, но не хватает объяснения в некоторых моментах

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет, например?

[@Jly3EP]

Отличная серия👍, но, хотелось бы слышать оператора, что он там накидывает, что советует. А то как то игра в одни ворота 😉🤷‍♂️

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Оператор, другой уже

[@АндрейЛазарев-ч7к]

А я варил " Пшеничное N1 и "каскад цветочно - ванильный" и довольно вкусно получилось.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Перевари с правками)) Хмель не дает сливочный аромат, это окисление пива

[@СергейВасько-у4п]

Какие дрожжи дадут банановый аромат?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет W-68

[@dshmlsh]

Мертворожденный это тот самый российский?))) ору с него всегда

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Это тот самый названий которых я не называю. ТСС Дело и не в этом, на момент времени скорее всего это было норм и в той сложившейся ситуации. Но мы немного в другом времени живем, и нужно идти дальше и совершенствоваться

[@grenadegrammar]

Да, формат интересный. Но Владимир явно не в восторге с таких рецептов))

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо))) Как я и говорил все не так и плохо, кроме одного напитка)))

[@goodwin2526]

Ну норм

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Ну спасиб))

[@ТДД-Технологиидлядома]

Молодо зелено. По Жигулям не правы. Ну и так далее...........

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Ностальгирующий детектед. Мы правы. Ну и так далее ......

[@ТДД-Технологиидлядома]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 А далее, мистер, у Вас в голове пусто ........

[@MrRichard1157]

Что на ваш взгляд не верно? Интересно именно вашу точку зрения услышать!

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@MrRichard1157 Я удалил его комент, за рекламу своего канала)) Так что соор

[@romanrybka9536]

Тдд делай свои дрожжиуловители и не пели сюда своё рыло

[@gor7421]

Мне формат зашёл

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

))Спасибо

[@olegananyev4180]

Что такое Берн?

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Берн, высокая горечь связанная с неправильным сухим охмелением

[@olegananyev4180]

@@КаксваритьпивоСтратегия21 спастбо

[@dshmlsh]

за катюшку лак огромный

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Спасибо)) за лайк

[@ВасилийСмирнов-м4к]

Очень полезное видео, но. Нельзя же быть таким категоричным. Любое пиво, если оно продается, имеет право на существование. Большинство потребителей не разбираются в стилях от слова совсем. "Живое" "Жигули" и прочее подобное пиво дешевое и по карману простым людям, не ищущим тона и нюансы. К сожалению не каждый может и хочет позволить топчики за 300-400 рублей за баночку.

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

Привет Не дорогое, классическое пиво должно отвечать стандартам качества, категоричность в этом. Почему люди с ограниченным бюджетом должны пить пиво не соответствующем стандартам качества. Почему не дорогое пиво в должно быть с диацетилом, пахнуть серой, иметь большое количество дрожжи и прочие пороки, не быть стабильны, и не иметь стойкости, я уже не говорю про вкус..... Большинство потребителей не разбираются. Так значит надо помочь начать разбираться. Почему человек который не понимает должен быть обманут?

[@ВасилийСмирнов-м4к]

Большинство этих дефектов просто результат недостаточного созревания пива. На маленьких заводах нет возможности держать пиво в танке 2 месяца, поэтому привили любовь к мутному живому, со сроком годности 3 суток, якобы это тру. Однако, я заметил, что вызревший лагер народу не заходит, нужна именно муть и диацетиловая сладковатость. Я сам сторонник правильного пива, но живое дерьмо, которое приходится варить, окупает весь банкет.

[@ВасилийСмирнов-м4к]

Если интересно, сделайте видео как правильно сварить дишманское пиво, как раз чтобы просветить

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@ВасилийСмирнов-м4к Не нужно, держать пиво 2 месяца что бы там не было дефектов(диацитил и сера огромное количество дрожжей). Не маленькие на не большие заводы не выдерживаю пиво по 2 месяца . Не встречал людей которые любят дрожевосернодиацитильную жидкость. Срок годности 3 суток ничего кроме контаминации пива не означает

[@КаксваритьпивоСтратегия21]

@@ВасилийСмирнов-м4к Это есть в Кунце, как сварить евро лагер

[@ioshi-tian]

эх молодёжь , жигулёвское рулит и всё.

[@ioshi-tian]

сейчас дерьмо.