Как варить изомальт. Секреты.
Рет қаралды 6,566
2 жыл бұрынВсе о том как сварить качественный прозрачный изомальт, и обойти стороной все ошибки новичка. Мастер-класс от Виктории Токмаковой.
Еще много бесплатных уроков: / artconfi.studio
Онлайн-школа ArtconfiStudio: artconfistudio.ru/course
Наш магазин для кондитеров: artconfimarket.ru
@user-rs4fe8qb8h 6 ай бұрын
Здравствуйте где продаются красители,спасибо ?!
@artconfi1319 2 ай бұрын
Здравствуйте, красители и формы можно купить у нас в магазине, можно через вотсап 89266761883 можно на сайте artconfimarket.ru
@kittyxenia Жыл бұрын
А если у меня изомальт не закипает? (Раньше я покупала другой, он закипал и всё было супер, а тут я решила проэксперементировать и купить другую фирму. И он у меня не закипает, желтеет, не становится прозрачным)
@artconfi1319 Жыл бұрын
Если не закипает и не становится прозрачным, значит с ним что-то не так. Возможно он не предназначен для изготовления фигурок. А так рекомендуем изомальт Beneo, он идеально подходит. Продаётся у нас в магазине на вайлдберриз: www.wildberries.ru/catalog/79375896/detail.aspx?targetUrl=MS&size=132080999
@tatyana559 2 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите почему образовываются поры на леденцах которые заливала в молды? Вроде все делала правильно
@artconfi1319 2 ай бұрын
Здравствуйте, если вы заливаете горячую карамель в силиконовый молд, то образование пузырьков неизбежно. Можно их прожечь горелкой ,конечно.
@tatyana559 2 ай бұрын
@@artconfi1319 спасибо за ответ. Жаль конечно,специально взяла форму очень красивую,часть гладкая,часть под кристаллы. Выходит и смысла в ней нет,если с дырочками будут леденцы ((((
@artconfi1319 2 ай бұрын
@@tatyana559 прожгите горелкой, будет прозрачное. Только аккуратно
@user-wu7bk1hh9t Жыл бұрын
Зачем остужать если подогревать. Можно слегка подождать.
@artconfi1319 Жыл бұрын
Чтобы кастрюля горячая не перегрела изомальт
Изящные сладости
Рет қаралды 56 М.
TortoFan
Рет қаралды 96 М.
КондиPRO
Рет қаралды 6 М.
Алина Пузырь
Рет қаралды 61 М.