Как засолить красную икру?! Быстро,вкусно и очень просто!

  Рет қаралды 122,992

Tsvetkova Natalia

Tsvetkova Natalia

2 жыл бұрын

Как засолить красную икру в домашних условиях? Быстро,вкусно и очень просто! Горбушу мы купили не потрошеную и она была с икрой,в этом видео показываю,как солю красную икру за 15 минут.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: clck.ru/Rsoza
Присылайте Ваши фото блюд по нашим рецептам в ВК
clck.ru/Rsp6F
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-икра красная-80-100гр
-вода теплая (ближе к горячей)-0,5л
-соль-1/2ч.л.
солевой раствор:
-вода кипяченая охлажденная-0,5л
-соль-35гр
-растительное масло-1ч.л. - в готовую икру -для блеска
**********************************
Мой канал: clck.ru/Rsp7A
Мой Instagram @_natalia_tsvetkova
clck.ru/Rsp3i
Одноклассники: clck.ru/Rsp8f
Facebook: clck.ru/Rsp5p
Для сотрудничества: id20626661
****************************************
Другие блюда:
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ clck.ru/RspAq
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/RspBL
VLOG clck.ru/RspBv
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/RspCM
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ,СЫРНИКИ и прочее clck.ru/RspCq
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ clck.ru/RspDQ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ,МОРЕПРОДУКТОВ clck.ru/RspDp
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы) clck.ru/RspGB
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (пироги,пирожки,пицца,хлеб и прочее) clck.ru/RspGh
СОУСЫ clck.ru/RspHC
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ clck.ru/RspHc
ТЕСТО clck.ru/RspJD
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ clck.ru/RspJq
ЗАКУСКИ И БУТЕРБРОДЫ clck.ru/RspKS
САЛАТЫ clck.ru/RspKi
ТОРТЫ и КРЕМА clck.ru/RspLX
#каксолитьикру #Краснаяикра #рецепт #цветкованаталья #простойрецепт #каксолитьикру #закуска #бутерброды #вкусныерецепты

Пікірлер: 119
@lamensa6104
@lamensa6104 2 жыл бұрын
Сегодня поняла, что больше всего успокаиваешься, когда хлопаешь не полиэтиленовыми ПУПЫРЫШКАМИ из обёрточной плёнки. а красными ИКРИНКАМИ во рту. Намазала себе бутерброд… Слопала… Сижу, улыбаюсь… КАЙФФФ ловлю!!! … Действительно, самый лучший АНТИДЕПРЕССАНТ!.. Грызущая меня до этого момента хандра мгновенно улетучилась)
@user-sm9mf8jb6d
@user-sm9mf8jb6d 2 жыл бұрын
Как радостно, когда в такой рыбе икорка...
@VippCook
@VippCook 2 жыл бұрын
Обожаю икру! Спасибо за рецепт
@user-td6gr3cn7l
@user-td6gr3cn7l 2 жыл бұрын
Спасибо. Очень вкусно. Смотрела видео после обеда. Рецепт хороший и доступный.
@SHEXMANDI
@SHEXMANDI 2 жыл бұрын
как нравятся Ваши рецепты, большое спасибо, Мастерица с большой буквы, крепкого Вам здоровья, почаще балуйте нас вашими рецептами.
@dep5952
@dep5952 2 жыл бұрын
Вы такой же😍😍😍
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Благодарю Вас 🙂
@irinak737
@irinak737 2 жыл бұрын
Натали, спасибо большое за прекрасный рецепт засолки икры! Невероятно вкусно и просто приготовить! Спасибо! Отличного настроения и чудесного дня!
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Хорошего дня!
@user-ck5bt8ic5v
@user-ck5bt8ic5v 2 жыл бұрын
Наташа,добрый день. Когда смотрю твои видео,что--нибудь жую,чтобы слюна не пропадала даром😁. Спасибо за рецепт🌷🌷🌷.Здоровья и удачи.
@user-fy2sn8ej4f
@user-fy2sn8ej4f 2 жыл бұрын
Большая умница! Все красиво, понятно и вкусно, я уверена.
@user-df5fr7th3y
@user-df5fr7th3y 2 жыл бұрын
Наталья, спасибо за ваш канал, очень лаконично и вкусно. Сегодня посолили икру горбуши по вашему рецепту. Замечательно!
@user-po3pd9kb1r
@user-po3pd9kb1r 2 жыл бұрын
Спасибо Наталья за рецепт. 👍🤩
@user-ro6tr1tp7s
@user-ro6tr1tp7s Жыл бұрын
Спасибо большое, ваш рецепт очень удачный.Все получилось быстро и вкусно!!!
@user-qb1fp2vv5n
@user-qb1fp2vv5n 2 жыл бұрын
У меня слюнки уже несколько минут, текут однако)
@ninapavlovna98
@ninapavlovna98 2 жыл бұрын
Заманчивая получилась икра, и очень аппетитная, мы попробуем, а вашей семье здоровья и счастья.
@user-ku2nj9ry7u
@user-ku2nj9ry7u 2 жыл бұрын
Спасибо огромное. Рецепт просто бомба. Желаю вам успехов 👍👍👍
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Благодарю ☺️
@oljatop6529
@oljatop6529 Жыл бұрын
Наталья, добрый день. Засолила вчера по вашему рецепту. Очень вкусная получилась икра. Благодарю.
@udachnyesekrety
@udachnyesekrety 2 жыл бұрын
Спасибо за интересное и полезное видео.
@lyubapanova6722
@lyubapanova6722 2 жыл бұрын
Вкуснятина 😋🌹🤗💐
@user-ol9bj1jp3s
@user-ol9bj1jp3s 2 жыл бұрын
Какая умнничка, что не рецепт, то сказка
@og8hi8xn8h
@og8hi8xn8h 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Икра отличная! Просто м-м-м...
@user-po9fy4uy5i
@user-po9fy4uy5i 2 ай бұрын
СПАСИБО, НАТАЛЬЯ ЗА РЕЦЕПТ, У МЕНЯ ТОЖЕ ГОРБУША ПОПАЛАСЬ С ИКРОЙ. ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ИКРА ПОЛУЧИЛАСЬ ОТЛИЧНАЯ, В МЕРУ СОЛЁНАЯ. И КАК ТОЛЬКО ПРИГОТОВИЛАСЬ, Я ТОЖЕ СДЕЛАЛА БУТЕРБРОД. ВАШ БУТЕРБРОД ТАК АППЕТИТНО ХРУСТЕЛ, ЧТО У МЕНЯ ПОТЕКЛИ СЛЮНКИ.
@user-ct9bj8my9w
@user-ct9bj8my9w 2 жыл бұрын
Просто и вкуснятина, спасибо
@user-gu3hz9lj9o
@user-gu3hz9lj9o Жыл бұрын
Наталья, огромное Вам спасибо!!! Даже дилетант сможет, таким образом, засолить икру, абсолютно её не испортив. Побольше таких замечательных рецептов! Вам здоровья и успехов!!!🌹🌹🌹😘💝
@lubashaandronik8618
@lubashaandronik8618 6 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Очень вовремя🌷
@user-eq1rp8lq4e
@user-eq1rp8lq4e 2 жыл бұрын
Приятного аппетита Вам
@user-pf8vu9iw1e
@user-pf8vu9iw1e 2 жыл бұрын
Спасибо Наташенька!
@user-id5ix1wq4c
@user-id5ix1wq4c 2 жыл бұрын
Спасибо! Очень аппетитно!
@user-rg2ug3so4b
@user-rg2ug3so4b 2 жыл бұрын
Наташа огромное спасибо
@kuhnyadlyavsekh
@kuhnyadlyavsekh 2 жыл бұрын
Хороший бонус )))
@user-xm1jt3us7x
@user-xm1jt3us7x 2 жыл бұрын
Наташа, спасибо.
@user-im4gz7zn8u
@user-im4gz7zn8u 2 жыл бұрын
Поделитесь вкусняшкой супер
@user-fs8jx8of8z
@user-fs8jx8of8z 2 жыл бұрын
Как всё просто и легко! А я каждый раз мучаюсь, и всё равно плёнки до конца отделить не получалось. Спасибо вам за совет и за рецепт!!!
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием ❤️
@Sergey_Igorevich_RUS
@Sergey_Igorevich_RUS 8 ай бұрын
Спасибо за простой и понятный рецепт
@svetlanaismabdullaeva-5424
@svetlanaismabdullaeva-5424 6 ай бұрын
Почему не лаешь пропорции?! Нечестная ты!
@bakythappy971
@bakythappy971 2 жыл бұрын
Как в лучших домах- Лондона и Парижа, и пусть весь мир подождет! Лайк 👍
@user-ve3ws5on6l
@user-ve3ws5on6l 2 ай бұрын
Мне однажды попалась не потрашеная горбуша было много икры, я ее засолила 😋было очень вкусно!!!
@user-rq7qq6tk3y
@user-rq7qq6tk3y 2 жыл бұрын
Молодец, классно😚
@user-rq7qq6tk3y
@user-rq7qq6tk3y 2 жыл бұрын
Приятно смотреть Наталья, как показываете приготовление блюд, Спасибо😘💕
@user-jb1cu3iw2f
@user-jb1cu3iw2f 2 жыл бұрын
Добрый день Наталья как у тебя всё вкусно спасибо
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-gm2tn3dj3i
@user-gm2tn3dj3i 2 жыл бұрын
Какая вы умница.домашняя еда всегда лучше чем магазинные заготовки.сейчас мало женщин которые так стараются для своих близких
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@Tatarin9691
@Tatarin9691 2 жыл бұрын
Да,у меня в бассейне плавает красная рыба и пытается метать икру. А я вылавливаю и потрошу для себя...😂
@user-ge5ro9bl1g
@user-ge5ro9bl1g 2 жыл бұрын
А у меня в ванной плавают карпы, но икру ещё не мечут
@nataliasokolova8847
@nataliasokolova8847 25 күн бұрын
Наталья, спасибо за Ваши рецепты! Смотрю и готовлю с удовольствием) Потеряла рецепт засолки самой рыбины)) Удалили?
@user-dw6qb6oh2v
@user-dw6qb6oh2v 2 жыл бұрын
Очень актуально, красава! А я, блин сижу голову ломаю, че с этой кучей икры делать-то? Спасибо, теперь понял...
@tat119
@tat119 2 жыл бұрын
Наталья , огромное спасибо Вам за все рецепты!!! Вы великолепная хозяюшка, дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и благополучия!!! С удовольствием ждем новые рецепты!!!
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Будьте здоровы ❤️
@user-cy7yi8du4q
@user-cy7yi8du4q 2 жыл бұрын
Домашняя игра вкуснее чем магазиное
@user-xd9zf9rp4f
@user-xd9zf9rp4f 2 жыл бұрын
Живу на Дальнем Востоке. Ну вообщем могу сказать что приготовлена икра не плохо.Умничка!. 🖒🖒🖒
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️
@user-xd9zf9rp4f
@user-xd9zf9rp4f 2 жыл бұрын
Наташа, привет! Есть один рецептик , для всех он загадка когда ешь не поймешь с чем он.Бонально и просто(.оладушки с фаршем красной рыбы)
@aiqman124
@aiqman124 2 жыл бұрын
👍👍
@annabelova9679
@annabelova9679 2 жыл бұрын
Огромное спасибо!!!
@user-dr4wm4pw4h
@user-dr4wm4pw4h 2 жыл бұрын
А где же обещаная ссылка на содержание соли в растворе? Нечестно.
@user-tk7zf4he9r
@user-tk7zf4he9r 3 ай бұрын
Наташенька добрый вечер, только что попыталась отделить икру от плёнки по вашему рецепту ,промучилась час, но я сама виновата, что-то сделала не так. Уточните пожалуйста икра замороженная или рыба была размороженная? Не уходят ли все полезные вещества при погружении в горячую воду? Спасибо . Сейчас буду сливать солёную воду, попробую что получилось. Приятного вам вечера.
@viktorian85
@viktorian85 2 жыл бұрын
😎
@user-kd1bd4nb4v
@user-kd1bd4nb4v 2 жыл бұрын
Промывая под проточной водой, вы смываете все полезные свойства, белки и т.д. Ее надо промывать в соленой воде.
@user-vr3tq4dk4s
@user-vr3tq4dk4s 6 ай бұрын
Хочу красной икры сама приготовить
@user-gz6ur7ec8t
@user-gz6ur7ec8t 2 жыл бұрын
Наталья здравствуйте. Искала в ваших рецептах ,как засолить горбушу , но тщетно
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Добрый день! Как солит. Горбушу не снимали(
@user-gz6ur7ec8t
@user-gz6ur7ec8t 2 жыл бұрын
@@Tsvetkova_Natalia жаль
@user-gz6ur7ec8t
@user-gz6ur7ec8t 2 жыл бұрын
@@Tsvetkova_Natalia жаль
@user-vr3tq4dk4s
@user-vr3tq4dk4s 6 ай бұрын
Хочу красной икры сама приготовить 1:50 😊
@xiaominame5013
@xiaominame5013 2 жыл бұрын
Самая главное где взять рыбку с икрой
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Мы на рынке брали непотрошеную горбушу
@citilinkservice3610
@citilinkservice3610 2 жыл бұрын
Как же так,сразу готова?Без выдержки?
@user-bc7nx2xu6q
@user-bc7nx2xu6q 2 жыл бұрын
Подскажите,пожалуйста,когда икру уже промыли и выкладываем в холодную кипяченую воду,сколько нужно класть соли.Не нашла ссылочку.
@tatianatriers7303
@tatianatriers7303 2 жыл бұрын
Под видео есть рецепт
@user-fr8pf3kq8i
@user-fr8pf3kq8i 2 жыл бұрын
💋
@user-db3gs8iq2w
@user-db3gs8iq2w 2 жыл бұрын
А як називається ваша рибка?
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Горбуша
@user-hj9nc9ti4o
@user-hj9nc9ti4o 2 жыл бұрын
Смотрела у рыбака как солить красную икру ,так он говорит не в коем случае замачивать в воде нельзя .
@user-ep3tq9ke5l
@user-ep3tq9ke5l 9 ай бұрын
Добрый день,попробовали делать икру горбуши,не получилось.после солёной воды,начали промывать простой водой(было много белого мусора или чего там),а в итоге сама икра растворилась,что не так?
@user-ep3tq9ke5l
@user-ep3tq9ke5l 9 ай бұрын
Правда видели как венчиком икру в воде отделяют,так и сделали ,а все остальное как у Вас в рецепте
@larissatorchilova838
@larissatorchilova838 5 ай бұрын
А как ее можно сохранить
@user-vr9hn5wm1l
@user-vr9hn5wm1l Жыл бұрын
Сколько воды, сколько соли, где пропорции?
@user-vu9cn8yz3x
@user-vu9cn8yz3x 2 жыл бұрын
Помутнел белок а не ястык (плёнка ).
@user-sj9qm9uz1q
@user-sj9qm9uz1q 4 ай бұрын
Смотря какая икра, от форели например очень сложно отделяется.
@elmirarzayev4606
@elmirarzayev4606 2 жыл бұрын
Вот только где её взять, чтобы засолить ?
@user-rz3ns7rb7i
@user-rz3ns7rb7i 2 жыл бұрын
В рыбе, покупайте не потрашоную, мне 3раза попадалась
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Мы на рынке брали непотрошеную горбушу
@user-pc3xe5zg6g
@user-pc3xe5zg6g 2 жыл бұрын
А в икре могут быть паразиты?
@user-wh7qy8bx1s
@user-wh7qy8bx1s Жыл бұрын
Рецепт
@user-xr8ql1fb8h
@user-xr8ql1fb8h 2 жыл бұрын
Лучше напишите, где ее взять для начала🤣
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
😁,мы на рынке рыбу покупали-непотрошеную
@valdano11
@valdano11 2 жыл бұрын
Только что купил мороженого лосося,и там бонус))Конечно это лотерея..
@user-df8uy1uz3p
@user-df8uy1uz3p 2 жыл бұрын
Магазин светофор в каждой икра и рыба по 200 руб за кило
@user-ci3lt3vh7o
@user-ci3lt3vh7o 2 жыл бұрын
Не сказали сколько сыпать соли в рассол, который на 15 мин
@BlagJager
@BlagJager 2 жыл бұрын
До последнего волновался что останется мутной.
@olenamama6912
@olenamama6912 Жыл бұрын
Рецеп
@eleele5730
@eleele5730 2 жыл бұрын
Венчиком аккуратно и икра вся отделилась.
@user-sx6yd7qo3h
@user-sx6yd7qo3h 2 жыл бұрын
К сожалению, еще никогда рыбка с икрой не попадалась😄
@user-vm1od8zk6c
@user-vm1od8zk6c 5 ай бұрын
делал точно по рецепту , сразу бОльшая часть икры полопалась .
@user-wi3hp1td4m
@user-wi3hp1td4m 2 жыл бұрын
За 15 минут нахождения икры в солевом растворе недостаточно для того, чтобы икра успела взять соль..
@user-ge5ro9bl1g
@user-ge5ro9bl1g 2 жыл бұрын
Да,я бы сразу тоже не ела ,хотя бы сутки ,чтобы полежала ))))
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Вы пробовали? Если держать дольше-будете одну соль кушать! Икра солится быстро✅
@user-of2gn5ty9p
@user-of2gn5ty9p 2 жыл бұрын
Икра солится практически мгновенно!
@user-ij5fy9ii4d
@user-ij5fy9ii4d 2 жыл бұрын
Какая рыба была у вас потому что икра не того цвета неделю назад я сама разделывала симу и солила икру икрау меня осталась красного цвета какая она и должна быть я просто заливала икру кипятком без соли и через 10 или 15 минут очищала от плёнки ястык называется промывала и просто засыпала солью через 2 часа икра была готова и кто пробовал чуть языки не проглотили всего доброго здоровья мира и любви
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
У нас Икра горбуши! Если 2 часа ее в соли держать-Вы одну соль кушать будете,а не икру)
@user-nika17_02
@user-nika17_02 2 жыл бұрын
Посолить то мы и сами посолим!! А где икру взять????😥🤣🤣
@user-dw6qb6oh2v
@user-dw6qb6oh2v 2 жыл бұрын
автором предполагается, что с икрой проблем нет, у всех проблемы с рецептом...
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
Мы покупали на рынке непотрошеную горбушу,в ней и икра была) . Уже не первый раз попадается🤷‍♀️
@user-uv6rn6go8e
@user-uv6rn6go8e Жыл бұрын
А где пропорции то?
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia Жыл бұрын
В описании под видео
@fiolent27
@fiolent27 2 жыл бұрын
Ни в коем случае нельзя мыть икру горячей водой! И проточной тем более! Нужно варить тузлук! Смотрите видео профессиональных дальневосточных рыбаков, там подробно все объясняется, как нужно правильно. Спасибо за Ваш труд, но этот способ ошибочный.
@user-rz3ns7rb7i
@user-rz3ns7rb7i 2 жыл бұрын
Масло это лишнее.
@videoreon
@videoreon 2 жыл бұрын
Ничего не вышло... икра превратилась в какую-то мутную массу, а при промывке стала превращаться в белые хлопья и растворяться в воде.
@user-db4bb9xp4s
@user-db4bb9xp4s 7 ай бұрын
Где рецепт сколько соли, воды
@user-yg6mb2fl3t
@user-yg6mb2fl3t 2 жыл бұрын
ПОЙДУ ПОЙМАЮ РЫБКУ! БЕЗ ГОЛОВЫ, ОПАЧКИ! И С ИКРОЙ! ДУМАЕТЕ Я 😄 НЕТ БЫВАЕТ И ТАКОЕ. В МОСКВЕ И НЕ ТАКОЕ ЛОВИТСЯ! ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ СЮРПРИЗ 👍 ЗА 40 ТЫСЯЧ. Кг.
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 жыл бұрын
А Вы посмотрите предыдущее видео,из которого отрывок,там и голова на месте ещё 🤷‍♀️. Рыба наша вместе с икрой 250р за 1кг стоит (так к сведению),а от Москвы мы за несколько тысяч км живем,у нас вряд ли водится.
@user-wo5np7vu9m
@user-wo5np7vu9m Жыл бұрын
Мда, попробовали так сделать, половина икры так на плёнках и осталась, мега рецепт, либо специально не договариваете деталей для повышения рейтинга комменттами, либо чушь с самого начала.
@vladimirprokopiev4446
@vladimirprokopiev4446 5 ай бұрын
😅
@user-in6ni5qk8h
@user-in6ni5qk8h 2 жыл бұрын
Хрень не так икра должна быть красной
@user-iu3ti8ps1i
@user-iu3ti8ps1i 2 жыл бұрын
Самый худший рецепт засолки икры....
This is how you need to salt red caviar from frozen pink salmon from the store
14:51
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 29 МЛН
Кәріс өшін алды...| Synyptas 3 | 10 серия
24:51
kak budto
Рет қаралды 1,1 МЛН
КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ ФОРЕЛИ
6:00
У НАС ВСЕМУ НАУЧИШЬСЯ
Рет қаралды 382 М.
Как засолить икру горбуши, как очистить икру от плёнки
5:29
ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА
Рет қаралды 25 М.
HOW TO MAKE RED CAVIAR FROM A FISH HEAD? HOMEMADE RED CAVIAR! salmon recipe
14:52