Как заварить шафран

Как заварить шафран
___________________________________
___________________________________
Салат оливье по персидский_ самый вкусный рецепт салата оливье
Olivier salad in Persian style - the most delicious recipe for Olivier salad
• Салат оливье по персид...
Плов с креветками_Королевская еда-Shrimp Pilaf Royal Food
• "полов мэигу" Плов с к...
Нет ничего вкуснее этого плова_Плов с макаронами (Рэштэ поло) _ Pilaf with pasta (Rashte polo)
• "Рэштэ плов" Нет ничег...
#Персидскаякухня #Традиционнаяеда #Традиционнаяпища #Готовимвместе #Новыйрецепт #рецепты #какприготовить #рецепт #вкусно #простойрецепт #кулинария #кухня #ужин #готовить #еда #обед #чтоприготовить #чтоприготовитьнаужин #кулинария #королевскаяеда #такготовилицарям #поцарски #какудивитьгостей #праздничныйстол #какудивитьгостейедой

[@user-fm6ul4ni1s]

Огромное спасибо за подробное объяснение! Мира и добра вашему дому! У Вас прекрасное знание русского языка

[@user-og4ps5zz4x]

Наконец-то нашел нормальный и профессиональный способ заваривания шафрана. Иран в этом точно преуспел, и самый лучший шафран считаю иранским. Огожон, ташаккур, саломат бошид!

[@HabzaVSA]

Благодарю Уважаемый! Просто и доходчиво. И честно! Мир Вашему дому!

[@user-cr6jd1cp3g]

Спасибо Вам далёкий и неизвестный друг. Пусть в Вашем доме будут уют, простор и благодать!

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментари 😀

[@user-oz5md9wo4t]

Благодарю Вас за грамотный совет! Да хранит Вас Господь!!!

[@EternalCupcakes]

Спасибо! Я заказала иранский шафран, чтобы использовать его для здоровья. И стала интересоваться всей этой темой. Очень рада, что обнаружила ваш канал!

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо вам

[@user-pz8ee1ou4c]

Где заказали?

[@user-xh3cc4bo2x]

Вы начали пользоваться шафраном? Как результат?

[@user-pv4ln8qm3y]

@@user-xh3cc4bo2xнадеюсь что помогло

[@user-qx9vd8tl6q]

@@user-xh3cc4bo2x она умерла, шафран оказался паленным

[@Arff312]

Спасибо тебе, дорогой повар, за секретные рецепты!

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо 🙏

[@user-gv4bd6dg3m]

​@@Persian_kitchen_ruДорогой повар!!! Научите, пожалуйста , готовить Аш-реште и Хорме-сабзи! Мне очень нравится персидская кухня. Я живу в Лос Анджелесе. Заранее благодарю.❤❤❤

[@GULMIRA69]

Рахмет, ма ша́ Алла́х!

[@marinagrunefeld2076]

Спасибо большое, пригодится.

[@jekaterinauklejenko9749]

Уважаемый большое спасибо за рецепт заваривать шафран .

[@user-vt1ze5qf2f]

Большое спасибо!

[@user-gs3vm2pb6q]

Большое спасибо Вам за подробное обьяснение. Лайк, подписка.

[@chernovikShota]

Я попробовала с корицей, очень вкусно получилось🎉❤😊

[@user-ky1mk7gw5s]

Ташаккур МашааАллах

[@Persian_kitchen_ru]

Мамнун 🙏

[@STK147]

Благодарю вас!!🤝🌞🌈 Очень ценная для меня информация! Счастья и благополучия вашему дому!!!🌺💖🎈🌺

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо 🙏

[@user-xx1ht7fw6b]

Спасибо,за совет!

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо вам ))

[@user-bd6ro3zo9r]

Спасибо,удачи вам

[@user-mz2wd1iy1j]

спасибо

[@tanyrany]

Спасибо большое за объяснения❤

[@Persian_kitchen_ru]

Вам спасибо

[@ukrainetoday960]

Спасибо!

[@olenarushcher1764]

Благодарю 🙏 ❤

[@valentinashimanskaya8671]

Спасибо огромное за рецепт правильной подготовки шафрана! Мира вашему народу!❤❤❤

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо вам

[@morfy18]

Спасибо за советы, очень поучительно и интересно.

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо вам за комментари 😀

[@dimitrivyazhevich8195]

БЛАГО ДАРЮ БРАТИШКА

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментарии

[@user-xw1cw4co4w]

Спасибо! Сегодня купила шафран впервые. Буду пробовать использовать его в приготовлении блюд 🤗

[@Persian_kitchen_ru]

Приятного аппетита

[@user-xh3cc4bo2x]

Как самочувствие после употребления шафрана?

[@user-xw1cw4co4w]

@@user-xh3cc4bo2x это же шафран, а не шалфей-предсказатель

[@chernovikShota]

Вы молодец😅

[@user-ys2tl3lh7g]

Спасибо огромное

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментарии

[@natavolyanik8498]

Дуже вдячна за корисні поради

[@spyhunter5441]

РАХМАТТ ЧИРОЙЛИИ МАСЛАХАТЛАРИЗЗ УЧУННН===ЧАРЧАМАНГ. СПОСИБО. ЗА СОВЕТТ_____

[@user-wi6tk2qg7t]

Спасибо

[@user-gn6um4ki6q]

Спасибо большое!!!

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментарии

[@galkul9561]

Вау! Спасибо.

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо вам

[@galkul9561]

@@Persian_kitchen_ru 💜

[@margaritarotova2762]

Спасибо огромное! Как раз приготовилась приготовить грузинское блюдо « сациви», и там необходим шафран. А как подготовить его к использованию не знала. Теперь знаю❤❤❤❤❤

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментарии

[@aleksandrsantonenko4402]

Сациви делается с грузинским имеретинским шафраном! Это специя из бархатцев!

[@davoodghaffari4634]

دمت گرم...همیشه موفق باشی احسان جان!

[@Persian_kitchen_ru]

قربانت داوود جان خوبی؟

[@elmurod4058]

Молодец

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо 🙏

[@user-qz5jf4qu1z]

Спасибо за совет. Купила индийский шафран. Он темно красный, да!

[@viktorvolkov8388]

Дякую

[@annastein3079]

Vielen Dank für die Informationen. Liebe Grüße aus Deutschland.

[@Persian_kitchen_ru]

Thx for comment 😀

[@laska23429]

Благодарю Вас милый добрый человек!!

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо вам Тут я обучаю уникальным и вкусным рецептам

[@user-qw1go7lw6h]

Мерси!!!

[@user-pv4ln8qm3y]

Спасибо дорогой ❤ я такая нервная бессонница днями. , посоветовал психиатр шафран

[@movludaanarkulova9427]

Срасибо больщое🙏 Я надеюсь,что наконецто получила достоверную информацию👍 Еще я хотела бы узнать,что значит подделка? В них мало пользы или вообще не нужно использовать? По тому,что очень больщая вероятность мы чаще покупаем не зная чтр это подделка☝️ Спасибо больщое,зараннее🤗

[@Persian_kitchen_ru]

Вам спасибо 🙏 Подделка это когда покрасит или есть желтый цвет (если желтый цент это не цветок шафрана) Что бы сказать подделки полезны или нет сначала надо знать из чего, в любом случае в них нет то что есть в шафран

[@olgaolga7045]

Спасибо вам за урок, мы в этом году посадили шафран и я пыталась найти совет и время потеряла много зря, но то что вы показали это действительно лучшее и что я видела. Вот бы узнать как его лучше сушить когда из цветка вынимаешь.

[@Persian_kitchen_ru]

Я не специалист если найду как правильно сушит шафран обязательно напишу Спасибо за комментарий

[@DieAshe]

Скажите, пожалуйста, а где вы купили семена шафрана?

[@VERUTSA]

​@@DieAsheШафран - это тычинки цветка крокус. Он размножается не семенами, а луковицами. Тот крокус, который садят в Средней полосе и который цветет осенью, не годится.

[@DieAshe]

@@VERUTSA , спасибо, да. Но где купить луковицы?

[@VERUTSA]

@@DieAshe Вы где садить собрались? В России такое не растет, даже в субтропиках.

[@Anisimovalisaveta]

Добрый день, спасибо за видео! А как его пить ? сколько и куда добавлять? Нужно ли разбавлять? Как часто пить?

[@Persian_kitchen_ru]

Добрый, спасибо за комментарии. Сначала заварить как на видео, потом использовать в еде (как приправа) пару ч. Ложку или готовить десерт или готовить шербет, тоже пару ложку (столько что чувствовали вкус шафрана) Постоянно не потребляете,

[@user-ll5mt8in2q]

Большое спасибо за науку! Только сегодня выбирал в Париже шафран. Французский шафран: 1 грм - 16,5 евро, Иранский 0,25 грм 22,1 евро. По настоятельному совету друга взял Иранский. Надеюсь не прогадал. До этого никогда не имел опыта использования шафрана в кухне.

[@Persian_kitchen_ru]

Надеюсь что вам понравится Можете найти рецепты в моем профиле канале где используется шафран

[@tatianaghazbanzadeh2860]

😁 Адриан на фоне ))))

[@user-bc9ge1lo8p]

Спасибо вам за информацию) Куда можно добавить шафран? Или как его пить?

[@Persian_kitchen_ru]

На моем канале разные рецепты. Можно приготовить сироп с шафраном (или положить его в лимонад). Можно добавлять в еду Можно добавлять в десерт

[@tina_rose]

Добрый день. Напишите пожалуйста сколько с заваренного шафрана можно добавить в чай ( воду) и пить? Как часто можно? Спасибо

[@Persian_kitchen_ru]

Добрый Чайная ложка в зависимости от концентрации Я предлагаю не каждый день Беременным женщинам нельзя есть шафран. Трудно сказать, сколько раз в день или в неделю нужно есть. Можно добавлять в чай ​​(заваривать вместе с чаем). Готовить шербет . Добавить в разные блюда и десерты.

[@user-ks6cq8ti9e]

Спасибо! Скажите, а если залить шафран холодной водой, это хуже чем со льдом?

[@Persian_kitchen_ru]

Здравствуйте Да так шафран завариться только на 5%

[@user-yk8sb5lt5SONA]

Ты золотой теловек !🤌

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо 🙏

[@user-xm8zs4mi8f]

Здравствуйте. После названия канала " Персидская кухня" можно называть свое имя - это как пример, чтобы потом обращаться по имени. Спасибо за информацию. Незная сам процесс лепестки кинул сверху на плов - потом через 20мин перемешал. Скажите, испортил и ничего он в таком виде не даст? Или процесс будет внутри уже - когда настаится? Спасибо за ответ за ранее

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментарии Таким образом полностью не открывается свет и вкус шафрана Например смотрите плов с барбарисом или др рецепты с шафраном.

[@user-vk8yr3bv4q]

Снимите, пожалуйста, видео как сварить кофе с шафраном.

[@Persian_kitchen_ru]

Привет, я не думаю кофе с шафраном будет вкусно. Кардан больше подходить. Чай с шафраном, Лимонад с шафраном вкусно

[@mobiplan5617]

Способ приготовления ШАФРАНА с льдом очень интересный . Расскажите как использовать ШАФРАН при приготовлении риса .

[@Persian_kitchen_ru]

Есть разные варианты Смотрите пожалуйста эти рецепты Самый вкусный плов в мире - настоящий Сладкий плов (шэкар поло)#плов #шафран #курица kzbin.info/www/bejne/jX2lqXtofK9qo5I Рис с курицей как в ресторане _Rice with chicken as in the restaurant #рис #курица #rice #Chicken kzbin.info/www/bejne/Z2bFnpttqb96pNU Это блюдо заменит шашлык из курицы _Плов с курицей (Pilaf with chicken) #шашлык #курица #рецепт kzbin.info/www/bejne/mpuke6yYhaujgdE Десерт из риса (Шолэ Зард) _ Rice dessert (Shole Zard) #десерт #рецепты #рис #rice #dessert kzbin.info/www/bejne/iaLFqHeQh7eVfc0 Десерт из риса (Шолэ Зард) _ Rice dessert (Shole Zard) #десерт #рецепты #рис #rice #dessert kzbin.info/www/bejne/iaLFqHeQh7eVfc0 Плов с вишней __ Pilaf (rice) with cherry #pilaf #плов #rice #пловсвишней #pilafwithcherry kzbin.info/www/bejne/naq7qKZrh5qsY7M

[@user-su6up6zk6t]

Сахар нельзя этот нвркотик испортил

[@Alexandra-zj4pt]

Здравствуйте!Я купила шафран и заваривать в тёплой воде,цвет получился жёлтый, значит он не настоящий?Или нужен кипяток, чтоб он был более красным?

[@Persian_kitchen_ru]

Попробуйте кипятком, ну перед заварка измельчит.

[@lizokmalina]

Добрый день! Скажите пожалуйста,говорят,что шафран повышает кровяное давление. При гипертонии он противопаказан?

[@Persian_kitchen_ru]

Добрый день Сожалению я не врач и не могу комментировать или посоветовать что-нибудь. Спасибо за комментарии.

[@sadagyat]

DA POVISHAYET DAVLENIYE I SAXAR ETO TOCHNO

[@user-ob2nz6pt4x]

Спасибо. А как дальше? Кипяток с чайника? Или горячая вода, не крутой кипяток ... Полез свойства сохранить...

[@Persian_kitchen_ru]

Привет спасибо за комментарии После заварки добавить в десерт или блюда На канале есть много рецептов

[@user-wl3wo1mn9e]

Здравствуйте. Да будет мир вашему дому. Подскажите пожалуйста как пить настойку из шафрана для здоровья? Сколько " ресничек" ложить и на какой обьем воды?

[@Persian_kitchen_ru]

Здравствуйте Нельзя пить много и часто Достаточно иногда добавить в чай, рис и …

[@azizanegmatova7455]

Здравствуйте а не подскажите когда пить и сколько пить?

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментарии Так сказать сложно Вы можете готовить еда (добавить в еду) или готовить шербет. Только напомните детям и беременном нельзя пить Пить каждый день я не советую

[@tina_rose]

Добрый день.Напишите пожалуйста как потом употреблять шафран в чай с этой баночки стекляной.. сколько капель? Как его п’ют и как часто для пользы ? Спасибо.

[@Persian_kitchen_ru]

Здравствуйте. В чай заваривать в чайнике, то примерно 3-4 чайной ложки, а если в чашку 1-2 чайной ложки. Надо смотреть по вкусу. Добавлять шафрана нужно столько, чтобы хорошо чувствовался его вкус, это зависит от концентрации и качества шафрана. Каждый день нельзя использовать. Беременным нельзя употреблять. Как использовать шафран в блюдах можно посмотреть в других моих видео.

[@tina_rose]

@@Persian_kitchen_ru Напишите пожалуйста 🙏 у меня шафран с очень сильным запахом как йода..у него очень насыщенный вкус..это оригинал ? Можно добавлять в чай немного настойки с него иногда ( где то 3/4 заварки?) Спасибо большое Вам за ответ🙏❤️

[@VERUTSA]

​@@tina_roseЕсть канал индийского доктора Вивека на русском языке, он говорит, что у настоящего шафрана запах слабый.

[@user-gj5fg3gn2w]

Добрый день, атгде можно купить такой шафран настоящий, хоть немножко, тот что на рынке продают, что называют шафраном это скорее всего бархатцы, дайте ссылку где можно приобрести натурпродукт

[@Persian_kitchen_ru]

Добрый вечер Я не знаю где вы живёте. Ищите иранский магазин или в интернет магазине иранский шафран или испанский шафран (это одно и тоже только упаковано в Испании) - самая важная все лепестки должны быть красный а не желтый и красный

[@user-oq1ny3ch9o]

Сафлор светлее чем настоящий шафран

[@aishatabasova9109]

Исламский магазине бывает эти шафран! Я купила

[@VERUTSA]

В магазине Аюрведы есть.

[@ozodabekmirzayeva]

А сколько раз пить в день

[@Persian_kitchen_ru]

Несколько - это не чай или кофе Сколько я знаю потребление шафран в больших объема даже может быть плохо как любое продукт

[@adastra7592]

Здравствуйте. Как можно сделать шафрановую воду, чтобы просто пить? Я читала, что надо взять 3 рыльца на 1 литр воды, добавить их в воду без растирания и оставить в холодильнике на 12 часов. Хорошего качества шафран тонет в воде?

[@Persian_kitchen_ru]

Я слышу это впервые. Обычно заваривают чай с шафраном. Заваривают шафран (шафран с кристаллическим сахаром или медом), который пьют холодным или горячим. Или шафран заваривают с имбирем или корицей. Настоящий шафран оседает в воде. Но чтобы узнать настоящий шафран или подделка 1) он должен быть красным - желтого шафрана не бывает. 2) Когда вы завариваете шафран горячей водой, цвет шафрана остается красным, если его цвет меняется и становится желтым, это поддельный шафран. Шафран имеет много преимуществ и назначается при многих заболеваниях. Но будьте осторожны, употреблять много шафрана не рекомендуется, особенно детям и беременным женщинам.

[@adastra7592]

@@Persian_kitchen_ru Спасибо за подсказки. Человек один из Таиланда говорил про шафрановую воду, понятно, что литрами пить не надо. Ещё знаю, что в молоко с медом добавляют, а сами цветки идут в чайный напиток. На самом деле современные чаи невозможно пить, какие - то ненастоящие с кучей ароматизаторов. Приходится придумывать сборку ( ветки малины, смородина, вишня и т.д. ) или наблюдать, что пьют люди с Востока и Азии. Турки научили делать чай: гвоздика 1шт, кусочек лаврового листа и 2 горошка черного перца, черный чай листовой. Очень вкусный получается.

[@skazochnik6504]

Если я его размельчил в ступе, и отправил в термос 400мл с горячей водой, это тоже правильно?

[@Persian_kitchen_ru]

Да так тоже можно. Если вы хотите пить как напиток да. Если вы хотите добавить в еде тогда надо значительно меньше воды (надо готовить насыщенный)

[@skazochnik6504]

@@Persian_kitchen_ru Благодарю! А в плов можно просто рыльца класть сверху риса, или лучше в жидком виде? И какое количество тычинок на 6л казан?

[@user-nm6cy6eg2x]

Мы тоже так заваривали, был цвет красивый, но ни вкуса, ни запаха не было. Скажите, какой запах и вкус должен быть у шафрана? Или мы купили подделку?

[@Persian_kitchen_ru]

Здравствуйте Он имеет слегка сладкий вкус и немного напоминает цветы. Отсюда трудно сказать, подделка это или нет. Может быть, это подделка, может быть, шафран старый или хранился во влажном месте и потерял вкус и запах.

[@algeko8360]

Где купить настоящий шафран? Дайте ссылку

[@Persian_kitchen_ru]

Я сам не продаю и для себя привезу из Ирана

[@user-br9ov2tp1s]

А как пить ? Скжите пожалуйста

[@Persian_kitchen_ru]

Здравствуйте Готовьте лемонат или добавьте в чай

[@Alesyakuprina]

А я сначала использовала рыльца шафрана (добавила в тесто для пряников), а только потом стала смотреть видео.

[@Persian_kitchen_ru]

Ничего страшного. самое важное это то что сейчас вы знаете как заварить шафран

[@user-xt1xh8gk2q]

на сайте магазина шафран, было сказано Нельзя шафран заваривать горчей водой. кому верить?!

[@Persian_kitchen_ru]

Здравствуйте. Кому верить, решаете только вы. Я скажу только то, что я родом из Ирана. В моей стране этими способами заваривают шафран уже много тысяч лет. Если шафран не настоящий и его заварить кипятком, то лепестки теряют цвет, а вода покрасится или нет. Так можно узнать о подделке шафрана. У настоящего шафрана лепестки останутся красными и вода станет тоже красная.

[@marianikolaenko1107]

Кто то знает сколько можно пить его в день? В стакан сколько лепесточков можно класть?

[@Persian_kitchen_ru]

Кто сказал надо каждый день пить Шафран? И что дают ежедневные потреблений? Можно готовить шербет. Очень вкусно нотные каждый день пить

[@marianikolaenko1107]

Расскажите почему нельзя, и как детям можно?

[@raacer]

@@marianikolaenko1107 Пишут, что шафран токсичен. 10 г специи может быть смертельной дозой для взрослого человека.

[@ivanurbanov713]

Я купила Авганский шафран

[@wolfgangweimann4694]

В одной провинции Афганистана выращивают шафран класса люкс MOMTAZ Qaenat я заказываю оттуда, с нарочным. Но вот эту методику, как уважаемый Хаджи рассказал я не знал. Считаю ее лучшей. Заваривается так, как и рассказано в ролике! Спасибо. Даже Афганцам расскажу.

[@lubovqoltelova4407]

А без сахара можно? Есть люди не употребляют сахар.

[@Persian_kitchen_ru]

Здравствуйте Конечно можно без сахара.

[@DAMIAN_SVHETS]

Я так понимаю самый полезный способ это употребление внутрь шафрана целиком

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментари Обычный добавить шафран в шербет, десерт, чай и в Иране еще в разных блюдах Наручное употребление я не видел, может и есть 🤷‍♂️

[@user-pz8ee1ou4c]

Как можно купить иранский шафран Дорого стоит?

[@Persian_kitchen_ru]

Вы можете искать в интернете от куда можно покупать Шафран сам дорога ну не надо покупать килограмм. Шафран упакуют по 5, 10, 15 граммов и.т.д

[@user-zu9lz7mc2j]

НЕ заливай Кипятком. От этого свойства шафрана пропадают, только теплой комнатной водичкой и настаивай его не менее 1 часа

[@Persian_kitchen_ru]

Спасибо за комментарий Тогда шафран не заварится

[@user-pn6nx1eg9t]

Это что такое

[@Persian_kitchen_ru]

Это шафран

[@user-zb4kf5fu8z]

Эту шаврона можно купит в саудовский арабия Кто хадж быль или кождый месяца умре малый хадже ездит Им Нада заказовоть папрасите

[@Persian_kitchen_ru]

Больше 90% мировой объём шафрана растёт в Иране В саудовской Аравией вообще не растёт шафран Я не знаю откуда вы. Ну разумно купить шафран из соседа не за несколько тысяч километров

[@dvataiygod8152]

Нельзя ни сахар ни соль добавлять. Это убивает его!!!

[@Persian_kitchen_ru]

Привет можете объяснить как убивает?

[@yanamoiseenkova9061]

Большое спасибо!

[@user-ch3oi6gm7b]

Спасибо

[@user-qz5jf4qu1z]

Спасибо за совет. Купила индийский шафран. Он темно красный, да!

[@user-xh3cc4bo2x]

Поделитесь нет никаких прбочных эффектов от употребления шафрана?

[@user-qz5jf4qu1z]

@@user-xh3cc4bo2x у меня нет. Во всем мера нужна. Побочку даже вода обычная может дать... Трудно так совет давать.... Смотрите по своей ситуации.

[@user-xh3cc4bo2x]

@@user-qz5jf4qu1z спасибо за ответ..... просто, знаю, что шафран ядовит-поэтому и спросила

[@user-qz5jf4qu1z]

@@user-xh3cc4bo2x нет , не знала ,что ядовит. Не слышала. Пила воду желтого цвета.