Какой домашний автоклав лучше: с клапаном на 1.5 или на 3 атмосферы? Вся правда о давлении!

  Рет қаралды 90,967

Русская Дымка:ешьте натуральное

Русская Дымка:ешьте натуральное

Күн бұрын

Пікірлер: 273
@rdeda
@rdeda 5 жыл бұрын
Купить автоклав Wein со скидкой от производителя можно по ссылке в описании ролика!
@slavabonda68
@slavabonda68 3 жыл бұрын
Почитайте про водяное и паровое отопление.
@СакеСахипов
@СакеСахипов 5 ай бұрын
Сколько стоит?
@АлексейКаретников-д2с
@АлексейКаретников-д2с 5 жыл бұрын
В жизни всегда найдутся такие люди,кому всё не так, хэйтеры че сказать! Ребята молодцы своё производство,своё дело!!!
@Сибиряк100
@Сибиряк100 10 ай бұрын
Я школу закончил более 30 лет назад (не жертва ЕГЭ). Очень приятно слушать умного человека.
@ДмитрийОвсянников-т5й
@ДмитрийОвсянников-т5й Жыл бұрын
Спасибо познавательно. Можно такой же эксперимент повторить в реальном режиме вода, с автоклавом с банками полностью с водой для полной ясности? Дело в том что у многих в режиме вода этот клапан начинает срабатывать при 120 С°. Тогда сделаем вывод что некоторые клапаны работают некорректно. Будьте добры. Этот вопрос по прежнему очень акткален..
@ИгорьВиноградов-г6ш
@ИгорьВиноградов-г6ш 3 жыл бұрын
Какое давление в закрытых банках внутри автоклава, если он без давления и температуре среды в 100 С? Крышки уже сорваны, а в банках вода?
@ШавкатАбдулов-м2ж
@ШавкатАбдулов-м2ж 5 жыл бұрын
Автоклав просто супер, сегодня первый раз испытал, доволен как слон! Взял сразу с тэном. Восторг неописуемый. Самое главное никаких тебе кассет и гаек на крышке, а главное остывает намного быстрее.
@ВладимирМорозов-л4о
@ВладимирМорозов-л4о Жыл бұрын
Здравствуйте, покажите такой же эксперимент на автоклаве вейн 42л с водой, а не на пару. Я тоже счастливый обладатель автоклава вейн 42л и при работе в жидкостном режиме при 120 градусах клапана на 1,5 атм не хватает, я думаю что не у меня одного такая проблема.
@НадеждаЯкутина-ч2и
@НадеждаЯкутина-ч2и 9 ай бұрын
Спасибо за разъяснения! Успокоил. Нам бабушкам, это очень важно знать! Спасибо, дорогой! Очень нужный и полезный ролик!
@АндрейМиронов-я5ю
@АндрейМиронов-я5ю 3 жыл бұрын
Да с чистой водой всё так и работает. Но банка закрытая холодной и нагретая до 90 градусов при всё ещё нулевом избыточном давлении внутри себя имеет уже больше 1 и рвет крышку.
@ВесомыйГолос
@ВесомыйГолос 2 жыл бұрын
Здравствуйте !☀️ Благодарю Вас, за Ваше обучающие видео. Познавательно. Если Вас не затруднит, укажите пожалуйста, название ЭТОЙ модели автоклааа, и ГДЕ, Вы покупали этот автоклав. Ещё раз благодарю Вас, за Ваши труды. Досвидание.
@alexs2
@alexs2 4 жыл бұрын
ведущий канала - просто находка, спокойный приятный голос
@ПавелСубботин-т8ч
@ПавелСубботин-т8ч 2 жыл бұрын
Классное видео про автоклав работающий в паровом и жидкостном режиме на одном клапане сброса. В одном режиме из воды создаем пар, а во втором режиме не даем воде превратится в пар. Прям чудо.
@АлександрЧаб
@АлександрЧаб 4 жыл бұрын
Здравствуйте, приобрёл аппарат на 23 л. Прогнал на свёкле. Параллельно смотрел видео. Вроде все пока в норме. Один нюанс -Нафига мне ввинтили барометр на 16 атм, если рабочая максимум 2? Я даже деления 1 атм не вижу!
@ВасилийЗубенин
@ВасилийЗубенин 2 жыл бұрын
Вам для эксперимента дали, чтобы проверить на каком давлении бак разорвёт! А вы что, тушёнку делать стали????? )))))
@ahatismag8869
@ahatismag8869 2 ай бұрын
Купил скороварку со сменяемыми клапанами. Стравливают на 5ти, 10ти и 15ти PSI. Интересно, какая температура будет при давлении 15 PSI ?
@domanet2674
@domanet2674 4 жыл бұрын
На вашем эксперименте клапан получается врёт. , Начал скидывать на 2 бар.
@ЕленаГрицкова-г1х
@ЕленаГрицкова-г1х 10 күн бұрын
Покажите как правильно установить Обратный клапан с гайкой
@ОрелКотовский
@ОрелКотовский 4 жыл бұрын
Есть модели с подкачкой давления полагаю там интересней😁
@ЗахарСидоров-м5е
@ЗахарСидоров-м5е 2 жыл бұрын
Я тоже очень загорелся автоклавированием!!! Перебрал массу аппаратов, и остановился на ВКУ-50...!!! За те же деньги практически- купил гораздо более профессиональное, серьёзное и безопасное решение...!!! Не квартирный вариант конечно, но при наличия гаража или дачи- крутая и гораздо более функциональная вещь!!!
@Frombraintoheart
@Frombraintoheart 11 ай бұрын
отличная работа спасибо! Осталось много банок и крышек ско. Ломаю голову, как сделать в них тушёнку на пару
@ЕВГЕНИЙПУПКИН-г1м
@ЕВГЕНИЙПУПКИН-г1м 12 күн бұрын
Зажимать банки в кассетах или индивидуальные зажимы на каждую банку . Клава на пару это сила 👍🏼
@SuperMagert
@SuperMagert 4 жыл бұрын
чет не понял, если сбросник на 1.5бар, откуда на манометре более 2?
@avgust15AV
@avgust15AV Жыл бұрын
Клапан начинает на 1.5-1.6 стравливать понемногу, купил на днях автоклав и проверял исправность клапана, автоклав правда другой но клапана такие же
@ВладБар-к2с
@ВладБар-к2с 4 жыл бұрын
Да но в закатной банке при спуске воздуха с автоклава по идее тоже создаётся давление
@ШаймуратКутлиахметов-ч1ю
@ШаймуратКутлиахметов-ч1ю 4 жыл бұрын
Как давление 2 если сброс на 1.5 это раз(он что не успевает получается при сильном горении конфорки?)второе после остывания пар осядет будет разрежение в автоклаве,соответственно крышки должно выгнуть или сорвать,а не вогнуть как по идее должно быть и третье после того как в автоклаве 120 в банке будет не сразу 120 а чз некоторое время,интересно чз какое? И ск варить чтобы как в магазе получить срок годности 3 года,покажите пжт ролик с банкой внутри и с щупом в ней,я смотрел в большом димоне,но чето не догнал тк он мясо предв греет( не хочу так) сделайте пжт от А до Я,с банкой внутри,и оба варианта с водой и на пару.заранее благодарен,по физике у меня было Отл,но чето или мозги состарились или че ни пойму,прям чтобы в банке было 120 градусов
@domanet2674
@domanet2674 4 жыл бұрын
В банке тем. и давление выше и быстрее. Весь ответ.
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
@@domanet2674 с чего бы вдруг? В банке 120 после 1 часа по достижении 120 на приборах получается. Это в 0.5л в 0.7 ещё дольше. Таким образом 120х90минут правильно делать тушёнку. Теплопроводность стекла в 9 раз меньше воды в автоклаве, понял, да?
@ЮлияКолесникова-д4н
@ЮлияКолесникова-д4н Жыл бұрын
Здравствуйте, купила автоклав фенсил мини, при проверки, без банок, температура дошла до 100 градусов, но пузырьков в банке с водой так и не дождалась, какая может быть причина?
@Брам-з1о
@Брам-з1о 3 жыл бұрын
Спасибо. Действительно при одной атмосфере вода кипит в 100 градусов (по таблице), а на манометре 0. Отсюда все неопределённости. Для безопасности клапан на 1.5 бар. При таком давлении, на крышку давит чуть более тонны.
@aleksss2511
@aleksss2511 Жыл бұрын
у меня адин вапрос, пачему на резбу ни гатовите куби? будет в будущем? (виду кришки)
@ВладимирХлопотников-ш5б
@ВладимирХлопотников-ш5б Ай бұрын
Здравствуйте. Купил Автоклав Техас 20лит. На крышке при1,5 атмосфер начал срабатывать клапон. Надо держать120градусов?
@vc7057
@vc7057 2 жыл бұрын
Я всем присутствующим могу сказать, что не понимать что происходит в автоклаве - это нормально, т.к. даже хорошо понимая физику и впервые столкнувшись с этими и устройствами, придется задуматься, чтобы понять что происходит в разных типах автоклавов. Люди условно делятся на тех, кто: - верит всему , что написано в комментариях - уже думает, что понимает (таких большинство) - понимает, что только сейчас понял (почти понял)
@korobovv68
@korobovv68 2 жыл бұрын
Эксперемент хороший. А коментаторы пусть физику учат за 8 класс
@OldBigBelly
@OldBigBelly 3 жыл бұрын
А какое давление создается в банке при температуре 120 градусов? Крышки с банок не по срывает?
@ИгорьВиноградов-г6ш
@ИгорьВиноградов-г6ш 3 жыл бұрын
Сие тайна великая есъм... =)
@НатальяАнисимова-ь9х
@НатальяАнисимова-ь9х 3 жыл бұрын
Посрывает! Ещё как Посрывает. Что бы тут не рассказывали, и на тушенке (все крышки были вскрыты) и на свекле (6 из 15 только остались), на паровом режиме, Крышки СКО с прижимными кассетами Всё СТРОГО ПО ИНСТРУКЦИИ... Только радости... Собака съел 7 кг. домашнего бройлера, а куры 15 банок свёклы. Зво производителю, рассказываю до запятой, как делала, ответ: "Я не понимаю, в чем тут дело" Охренеть! 15000 потрачено, а он не понимает в чем тут дело. Сразу скажу, автоклав не в Русской дымке брала, но тоже оооочень приличный, как говориться, чтоб не промахнуться
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
Винтовые не срывает. СКО используются либо с прижимами или кассетами, либо в автоклаве с пред накачкой. Вообще СКО и автоклав это гемор неимоверный. Делайте с винтовыми и будет вам щшасте.
@АлексейХарьковский-и3ф
@АлексейХарьковский-и3ф Жыл бұрын
Если готовить на воде то клапан сброса однозначно нужно ставить на 3 бар. Уже проверено не одним пользователем.
@kashinskiy
@kashinskiy 10 ай бұрын
Есть какие-то аргументы почитать?:)
@СергейСоколов-ы3ц7п
@СергейСоколов-ы3ц7п Ай бұрын
@@kashinskiy ... из своего опыта.
@kashinskiy
@kashinskiy Ай бұрын
@@СергейСоколов-ы3ц7п я опыт уже успел получить, подтверждаю:)
@Vkusnashki
@Vkusnashki 3 жыл бұрын
Я вот сегодня купил этот автоклав.. все красиво хорошо.. но мой (точней ваш) китайский монометр показывал 0.3 примерно.. я тоже в сомнениях исправен он или нет.. температуру в 120 да набрал..
@ВиталийСинельников-ф7я
@ВиталийСинельников-ф7я 3 жыл бұрын
новый в магазе сразу 1.0
@Брам-з1о
@Брам-з1о 3 жыл бұрын
Манометр после второго приготовления также показал около 0.3 при 120 градусов. Ремонтируется просто. Открыл крышку со стеклом, вытянул стрелку с оси (использовал саморез как съемник - фомку. Шапку самореза под стрелку и давить как рычаг). После, стрелку одел на ось приблизительно на нуле. Все, манометр ожил.
@мурзилка-ф1ц
@мурзилка-ф1ц 3 жыл бұрын
нахрена брак продавать ?
@Natali-dw1ir
@Natali-dw1ir 6 ай бұрын
Здравствуйте! Сегодня тестировали автоклав. Дышащий клапан закрылся при температуре 83. А давление дошло до 1.8 и ничего не произошло. Сброса пара не случилось, аварийный клапан не сработал. Как быть?
@ВикторАверин-к6щ
@ВикторАверин-к6щ 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Если можно объясните, почему в белорусский закачивают 1 АТМ., а 120 градусов 4 АТМ. Малиновка на воде, воздух не закачивается , при120 градусах 2 АТМ.Почему так? С уважением.
@ВикторМорозов-э3г
@ВикторМорозов-э3г 2 жыл бұрын
Здравствуйте, белорусский автоклав безкассетный и чтобы не сорвало крышки ско накачивается преддавление 1 атм и при 120 градусах должно быть 3.9 атм. Малиновка кассетный автоклав преддавление не накачивается и при 120 градусах должно быть где то 2.9 атм (на нём и предохранительный клапан на 3 атм).
@АльбертОднокамушков
@АльбертОднокамушков Ай бұрын
Здравствуйте, пожалуйста подскажите почему у меня клапан бурлит в парогасителе при 1,2 бар 120 градусов соответственно, я что то не так делаю или клапан неисправен ?
@ЛюдмилаГолубева-ф7т
@ЛюдмилаГолубева-ф7т 2 жыл бұрын
Здравствуйте можно ли разгонять автоклав на 2000 ватт? Спасибо.
@valera-valerin
@valera-valerin 3 жыл бұрын
Уважаемый скажи пожалуйста, вот на днях приобрел сие чудо, стал готовить, температура поднялась до 120 градусов, а вот давление на манометре показывает, 0.6 бар, никак не один, почему так, что я не так сделал и на какие показатели мне ориентироваться , температуру или давление?) И получаться ли мои заготовки)?
@andreychayka4018
@andreychayka4018 3 жыл бұрын
Точно такая же проблема. В чем может быть дело. И манометр немного другой, чем в видео, с меньшей ценой деления, менее удобный.
@titankarkas9246
@titankarkas9246 3 жыл бұрын
Врет либо манометр или термометр, или оба!
@ВасилийЗубенин
@ВасилийЗубенин 2 жыл бұрын
Да это чисто приблизительные приборы! и страшно то, что возможно обработка у вас происходит при совсем других темперетурах.
@ЛюдмилаМежуева-с1ъ
@ЛюдмилаМежуева-с1ъ 8 ай бұрын
Подскажите пожалуйста. Почему у меня при 120 град. давление 3 АТМ. У меня Малиновка 4. Спасибо за ответ.
@АндрейДик-ь2я
@АндрейДик-ь2я 6 ай бұрын
потому что на воде а не на пару?
@ЛюдмилаМежуева-с1ъ
@ЛюдмилаМежуева-с1ъ 6 ай бұрын
@@АндрейДик-ь2я Спасибо за ответ
@ВалентинКонотопов
@ВалентинКонотопов 2 ай бұрын
Потому что ты в школу не ходил, слишком много пропускал уроков, особенно в физике.
@Олег.Л
@Олег.Л Ай бұрын
Не в физике, а по физике. Пропускали видимо русский язык? Не будь занудой.​@@ВалентинКонотопов
@3333-l1i
@3333-l1i 22 күн бұрын
потому, что у вас не Пароварка, а Автоклав. у меня при 120 до 4.5атм. Чем выше давление, тем можно больше положить в банки.
@МаринаЗамураева-ъ1ч
@МаринаЗамураева-ъ1ч 2 жыл бұрын
Здравствуйте,я приобрела автоклав вашей фирмы.Все сделала по Вашему видео,дождалась выхода пузыриков,закрыла клапан стоит 1час,но манометр стоит на нуле.Что я сделала не так?
@Pachinok1
@Pachinok1 Жыл бұрын
а у вас обратный клапан закрылся? он должен приподняться и закрыть выход пара из автоклава.
@МаринаЗамураева-ъ1ч
@МаринаЗамураева-ъ1ч Жыл бұрын
@@Pachinok1 Спасибо,уже разобрались
@TheFatil
@TheFatil Жыл бұрын
Здравствуйте. У меня автоклав Wein 23. При температуре 121 С и давлении 1,1 бар клапан начинает пропускать
@ucouco9163
@ucouco9163 Жыл бұрын
Здравствуйте, у меня такая же проблема. Вы клапан заменили или так продалжаете работать?
@Самогондляновичка
@Самогондляновичка 4 жыл бұрын
Спасибо! Полезный материал.)
@NjkzNjkyaba
@NjkzNjkyaba 4 ай бұрын
Здравствуйте! Хочу узнать про работу моего автоклава. Готовлю в жидкостном режиме. Загружаю, заливаю все как положено. Сразу оговорюсь дышащего клапана нет. Манометр давления, измерение в bar. Ставлю на огонь, нагреваю. Давление растет соразмерно с температурой, примерно 50 градусов давление 0,5-0,6 bar, и т. д. Где то через 1 - 1,5 часа температура достигает 110 - 112 градусов, давление в пределах 1,2 - 1,4 bar. Держу такие показатели в течении 30 - 40 минут. Ни чего не травит, ни чего не свистит. Аварийный клапан на 1,5 bar. Это нормальная работа автоклава или нет? Спрашиваю потому, что не нашел ни одного ролика, ни одной информации с такой последовательностью и с таким режимом работы как у меня. И еще термометр должен касаться воды или должен находиться в паровой зоне?
@Uralkot
@Uralkot 8 ай бұрын
Странно, у всех стоят клапана аварийного сброса одной фирмы, только разного давления. У меня на давлении 1,7 Бар, его резко подрывает и давление сбрасывает до 1,1 Бара, потом опять давление растет. Но я не стравливаю воздух до 100С и не пользуюсь дышащим клапаном.
@АлексейЕремин-ы3у
@АлексейЕремин-ы3у 7 ай бұрын
Ну так стравливай до закипания, у тебя слишком рано давление начинает расти. На 1, 7 уже аварийный сброс происходит, при 1,5 он бы медленно травил воздух и всё нормально бы было.
@Uralkot
@Uralkot 7 ай бұрын
@@АлексейЕремин-ы3у медленно клапан травит. Но мой автоклав без крана и клапана.
@Pacacabana
@Pacacabana 2 жыл бұрын
Разница будет в том, что при достижении температуры в 120 гр. при трех очках , содержимое банок не будет кипеть, а просто вариться. Другое дело, выдержит ли это автоклав из нержи. Такой , как Булат - очень сомневаюсь. Они и полтора-два со штатным клапаном не долго держат, рвет швы.
@ВовчикВащенко-щ4я
@ВовчикВащенко-щ4я 2 жыл бұрын
Сижу возле харьковского автоклава температура 112 градусов давление 5,2 бара, перед установкой на плиту накачал 1 бар, подозреваю что большое давление через то что автоклав стоял на улице и при +3 холодноват был при закачке, предохранительный клапан на 6 бар. Немного стрёмно 10 минут осталось
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
Есть фото или видео рваного Булата?
@Pacacabana
@Pacacabana 2 жыл бұрын
@@ИванБерезин-с2т рвало швы точечной сварки. Получал два раза сквозные дыры во время варки. Фото не делал. Проварил их все после второго раза.
@ЕвгенийЕвгений-к6х
@ЕвгенийЕвгений-к6х 3 жыл бұрын
Добрый вечер. Подскажите, почему у меня не растёт давление? Почему-то травит пар через обратный клапан.
@ЮрийА-э4б
@ЮрийА-э4б 3 жыл бұрын
У меня такая же ситуация,плюс травит кран который перекрываеш когда вода закипела,давление до единицы не доходит,максимум 0,95.При выключении автоклава давление падает до нуля за 25 мин.Автоклав Фэнсел 2 купил неделю назад
@renatavr7004
@renatavr7004 3 жыл бұрын
Тоже самое. Купил в руской дымке. Поставлю заглушку
@ВладимирБурлак-н2в
@ВладимирБурлак-н2в 3 жыл бұрын
То же самое,поменял верхний кранюа снизу поставил заглушку,
@ДмитроНаливайко-ф9ф
@ДмитроНаливайко-ф9ф Жыл бұрын
Налил воды до верха 5 см. От края. При давлении по монометру 5.8 бар температура 112 градусов. В чем причина.
@ДмитроНаливайко-ф9ф
@ДмитроНаливайко-ф9ф Жыл бұрын
@@СвоимиРуками-п7к автоклав водяной,качаю 1.2 бар так в инструкции, последний раз 1 бар,стало лучше, спасибо за ответ
@Oleg_Sanich
@Oleg_Sanich Жыл бұрын
@@ДмитроНаливайко-ф9ф а для чего накачивать давление в клав? При нагревании оно же само поднимится?
@ВладимирАнатольевич-ь1к
@ВладимирАнатольевич-ь1к Жыл бұрын
Вода изначально была холодная
@СергейКозлов-ф6ж
@СергейКозлов-ф6ж 3 жыл бұрын
Добрый день у меня автоклав хакки , сбросной клапан на 1,5 бар, при заливании воды в автоклав t=20, клапан срабатывает при довлении 1.5 бар , а температура воды а автоклаве 105 'с.
@Rederiks1
@Rederiks1 3 жыл бұрын
Клапан наебнут
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
@@Rederiks1 точно?
@Rederiks1
@Rederiks1 2 жыл бұрын
@@ИванБерезин-с2т да, если термометр не врёт.
@ВладимирЕфименков-э4н
@ВладимирЕфименков-э4н Жыл бұрын
Так когда вы аыпускаете воздух давление внутри банок будет большим и они откроются.
@egorvan
@egorvan Жыл бұрын
Поэтому при остывании, нужно добавить давление, до полного остывания
@-.1383
@-.1383 2 жыл бұрын
Обратный клапан должен парить?
@hrytch2
@hrytch2 5 жыл бұрын
Не могу найти манометр 1,6 бар. Сейчас у меня стоит на 4 бара, но за ИЗМЕНЕНИЕМ температуры я слежу больше по манометру, чем по термометру - никакой инерции! А, имея на 1,6 , по термометру можно будет контролировать только лишь достижение Т обработки, а сам процесс контролировать по манометру. Это будет намного точнее. (ИМХО).
@ВасилийЗубенин
@ВасилийЗубенин 2 жыл бұрын
А приборы то у вас точные? По мне так они погоду на Марсе показывают! Или объясните, почему мой аппарат при давлении 1.5 атм больше 115 градусов не нагревается?
@nikolaj8523
@nikolaj8523 2 жыл бұрын
Скорее всего термометр занижает. Откалибруй
@ВасилийЗубенин-к6ч
@ВасилийЗубенин-к6ч 2 жыл бұрын
@@nikolaj8523 Да, поставил электронный, 1.1Атм - 120 градусов! Около 20 град. врал!
@nikolaj8523
@nikolaj8523 2 жыл бұрын
@@ВасилийЗубенин-к6ч Ура, Ура, Ура! :) Поздравляю. Я тоже сегодня тушёнку делал и заодно все свои термометры проверял. Одного брехуна обнаружил. До 80 гр. показывает почти как все, а потом врёт. У механических часто стрелки плохо закреплены.
@АннаАлексеевнаСергеева
@АннаАлексеевнаСергеева 2 жыл бұрын
@@ВасилийЗубенин-к6ч а мы так первую партию тушонки подажарили. Потом взяли другой термометр и оказалось что заводской занижал показания. И вместо 120 грудусов у нас было 132!
@nashkolhoz
@nashkolhoz 4 жыл бұрын
Это эксперименте актуален если автоклав работает на пару тогда сбросника на 1,5 атм. достаточно, а если автоклав заливать полность водой и готовить на воде а не на пару то сбросник нужен на 3атм.
@nashkolhoz
@nashkolhoz 4 жыл бұрын
На воде 1,5 атм. не достаточно.
@domanet2674
@domanet2674 4 жыл бұрын
Ошибаешься. Все дело в конструкции автоклава .
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
Почему на воде недостаточно, вы считаете?
@Nik-Ko
@Nik-Ko 3 жыл бұрын
Странный у вас ППК ,он должен сбросить давление резко примерно до 1 bar ,а не пердеть при 2 bar. ППК предназначены для защиты от повышения давления выше рабочей ,что бы не произошел разрыв баллона, ТБ у вас так себе .
@Dr.Iron-71
@Dr.Iron-71 5 жыл бұрын
Сколько времени можно хранить мясные консервы?
@211513358039
@211513358039 5 жыл бұрын
Вадим Ершов вечно
@rdeda
@rdeda 5 жыл бұрын
Может быть, действительно вечно ))) Но что-то мне подсказывает, что консервы - это способ сделать годовой запас сезонных продуктов. Так что необходимо и достаточно их хранить год, а через год делать свежие
@munteanu2555
@munteanu2555 10 ай бұрын
Начнем с того что давление нужно чтобы повысить температуру кипения жидкости.
@ТатьянаНикитаева-с8ф
@ТатьянаНикитаева-с8ф 3 жыл бұрын
Купили автоклав вейн 23 л. Я не понимаю как выходит воздух, а когда пар? При 100 градусах выходит воздух.,но не раньше.
@nikolaj8523
@nikolaj8523 2 жыл бұрын
Если по простому, до 100 ещё есть воздух от 100 и выше уже пар.
@hydoichannel5260
@hydoichannel5260 Жыл бұрын
Проводите измерения в жидкостной зоне, а не паровой. И все цифры сойдутся
@Mrviktor58
@Mrviktor58 Жыл бұрын
Когда температура достигнет 100С и остановится выпускайте пар 5-7 минут , в американских пособиях по домашнему консервированию рекомендуют выпускать пар 10 минут. Для чего нужно выпускать так долго. Воздух при 100С тяжелее пара в два раза и скапливается внизу.Причем нет отдельно воздуха, отдельно пара , а есть паровоздушная смесь и при выпуске пара концетрация воздуха постепенно уменьшается.
@ИгорьШ-т3ч
@ИгорьШ-т3ч Жыл бұрын
Вы слегка заблуждаетесь,0 на манометре показывает реальное давление,а 1 атмосфера достигается при давлении водяного столба высотой 10 метров,то есть на глубине 10 метров под водой.
@Naturalist
@Naturalist 11 ай бұрын
Ноль это безвоздушное пространство.
@Олег-в5и9з
@Олег-в5и9з 19 күн бұрын
😂
@Броске
@Броске 4 жыл бұрын
Прежде чем проводить эксперимент, был откалиброван термометр?
@Ipatii
@Ipatii 3 жыл бұрын
Пробовал на своей клаве. Хрен откалибруешь по 2 точкам. Либо вода со льдом +20, либо кипящий чайник +80. Т.е. на шкале 100С имеем 80 показаний. Значит 120 показаний (при калибровке по кипятку) соответствуют 116, где-то. Но это, неточно:)
@alexeliseevic7973
@alexeliseevic7973 2 жыл бұрын
Здорово!!!
@НатаЗима-з1к
@НатаЗима-з1к 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, почему монометр запотевает, что с этим делать?
@Борцов-п3ы
@Борцов-п3ы 7 ай бұрын
У меня так же. Я снял и разобрал манометр. Рабочий элемент прогнил, т.е. появилось микроотверстие через которое при давлении выходит пар. При этом происходит запотевание стекла и шкалы. Его нужно поменять на новый. Я при этом пользовался, но снимал стекло, что бы было видно.
@ОльгаКинько-з6й
@ОльгаКинько-з6й 3 жыл бұрын
Клапан должен закрыться?
@user-serejudin
@user-serejudin 2 жыл бұрын
И скажу так :" Автоклав серии Фансел, проще в конструкции, а соответственно в эксплуатации, а соответственно он практичнее. Лично мне, если придётся выбрать, выберу ФАНСЕЛ
@АлексейПоселкин
@АлексейПоселкин 2 жыл бұрын
Не вздумай брать фансел2. Очень быстро пожалеешь.
@АлексейПоселкин
@АлексейПоселкин 2 жыл бұрын
У меня такой. Три месяца и я за голову схватился
@НиколайЗверев-л5в
@НиколайЗверев-л5в Жыл бұрын
Фансел гавно, лучше вейна ни кто не придумал, три года не перестаю удивляться
@Авантюрист-щ9ш
@Авантюрист-щ9ш 3 жыл бұрын
Почему на тестах вейн 23л а 42х литровый что не надёжный?
@ВиталийМарадудин-ш8ы
@ВиталийМарадудин-ш8ы Жыл бұрын
Благодарю за грамотное изложение темы...
@МихаилИльин-п8ъ
@МихаилИльин-п8ъ 5 жыл бұрын
добрый день. как-то упоминали про автоматику к автоклаву в одном из роликов. можно по подробней?
@rdeda
@rdeda 5 жыл бұрын
как только доделаем - покажу и расскажу вкратце - будет программироваться на выдержку при заданной температуре нужное время, а еще будет поддержка рецептов готовых, например, консервы из мяса или консервы из рыбы
@ДжериЛи
@ДжериЛи 5 жыл бұрын
@@rdeda ждем
@АлександрЗеленский-ч5щ
@АлександрЗеленский-ч5щ 4 жыл бұрын
@@rdeda Здравствуйте!!!Как дела обстоят с програмированием,когда выйдет продукт????У фирмы Форком Краснодар ,уже есть но там цена страшная((40000)Жду ваше изобретение!!!
@rdeda
@rdeda 4 жыл бұрын
@@АлександрЗеленский-ч5щ судя по моей информации - уже скоро
@dima1103z
@dima1103z 2 жыл бұрын
Может ли он работать на воде?
@rdeda
@rdeda 2 жыл бұрын
Да конечно
@РоманАнишин-ь5р
@РоманАнишин-ь5р 5 күн бұрын
​@@rdedaкак объясните покажите и разжуйте. Давление зашкаливает.!!!!😂
@timoftimof2977
@timoftimof2977 Жыл бұрын
скажите, почему в инструкции что 120 градусов это примерно 3.8 Бар!?
@vismo6646
@vismo6646 Жыл бұрын
Это реч о автоклавах тапа Белорусский с преднакачкой давления
@КонстантинРыжков-р5д
@КонстантинРыжков-р5д 3 жыл бұрын
Спасибо!
@andreyshustov5152
@andreyshustov5152 2 жыл бұрын
Приветствую всех Вейн автоклав достойный вариант пользуюсь два года доволен но автоматика отстой работает не коректно от слова совсем
@Oleg_Sanich
@Oleg_Sanich Жыл бұрын
Если у вас не корректно работает эбу это не значит что у всех так. Так и напишите, что у вас только у вас, плохо работает. У меня все отлично работает.
@warrior-0f-light
@warrior-0f-light 7 ай бұрын
02:00 "внутри одна атмосфера, на шкале ноль" Как говорил Энштейн, всё в мире относительно. Относительно вакуума, там 1 атмосфера. А относительно Н. У. - нормальных условий, там 0 атмосфер. Сам же сказал, что мнометр измеряет относительно н.у. А потом плюсует эту атмосферу куда ни попадя.
@ВалентинКонотопов
@ВалентинКонотопов 2 ай бұрын
Ну, пипец умный, какой, ну вообще.
@warrior-0f-light
@warrior-0f-light 2 ай бұрын
@@ВалентинКонотопов пользуюсь природным преимуществом. Завидуйте молча.
@Александр-м8о3н
@Александр-м8о3н 3 жыл бұрын
Все точно и правильно
@ЕвгенийМихайлович-й6о
@ЕвгенийМихайлович-й6о 5 жыл бұрын
А крышки? Пока ты его разгоняеш, крышки не сорвёт???
@rdeda
@rdeda 5 жыл бұрын
если разгонять по рекомендации, на мощности около 1000 вт - не сорвет
@ОлегГончаренко-к8щ
@ОлегГончаренко-к8щ 4 жыл бұрын
Сорвет конечно
@ШавкатАбдулов-м2ж
@ШавкатАбдулов-м2ж 4 жыл бұрын
@@ОлегГончаренко-к8щ у вас сорвало?
@ОлегГончаренко-к8щ
@ОлегГончаренко-к8щ 4 жыл бұрын
@@ШавкатАбдулов-м2ж да, для парового режима только крышки твист-оф. Крышки под ключ только кассеты, или автоклав с преднакачкой.
@ОлегГончаренко-к8щ
@ОлегГончаренко-к8щ 4 жыл бұрын
@@ШавкатАбдулов-м2ж от кассет избавился, врезал автомобильный нипель для преднакачки в 1 бар. И установил предохранительный клапан на 3 бара , так как чтобы разогнать до 120 гр. нужно как минимум 2.5-2.75 бара. На 1.5 не разогнать .
@koloitan72.
@koloitan72. 2 жыл бұрын
Почему не растет давление, до 0,2 поднимается на 120
@Denmoreport1
@Denmoreport1 3 жыл бұрын
Ну фізики би застрілились від такої теорії. Це фініш. Яка атмосвера
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
Ну, как дела? Как атмосфера?
@sergbender2798
@sergbender2798 3 жыл бұрын
Манометр поверку не прошел
@domanet2674
@domanet2674 4 жыл бұрын
Супер
@vitalikkhmelenko6634
@vitalikkhmelenko6634 4 жыл бұрын
Что за автоклав, и сколько он стоит? ??
@regionirossii7302
@regionirossii7302 2 жыл бұрын
Автоклав-фуёвый, стоит не брать. На здоровье!
@SanakaD
@SanakaD 3 жыл бұрын
Так поменяйте клапан кому не нравится. Можно поставить на 5 бар. И сосок в кламп и на воде еще качнуть 1 бар. Проэксперементирует кто? Будет аля белорусский автоклав. И 120° будет при 3.9 кг.
@ВячеславВасильев-ю9о
@ВячеславВасильев-ю9о 2 жыл бұрын
Да только кто дает гарантию что он выдерэит 3,8 и не разнесет кухню
@ТимощукПетро
@ТимощукПетро 2 жыл бұрын
почему у белорусского т120 градусов реально когда более 3 атм...?вот реально не могу понять...кого уже не спрашивал....
@Mrviktor58
@Mrviktor58 Жыл бұрын
@@ТимощукПетро Все очень просто. Давление в автоклаве создается за счет суммы давлений воздуха и водяного пара. Водяной пар имеет давление 1 бар при 120С. Вы накачали еще 1 бар воздуха. Воздух расширяется при нагреве примерно на 30%.и создает добавочное давление к этим 2 барам. Причем чем меньше свободного пространства в автоклаве, тем большее давление будет создаваться. То есть если вы нальете воды по самую крышку будет больше 5 бар
@3333-l1i
@3333-l1i 22 күн бұрын
это не автоклав, это Пароварка. у Автоклава другой температурный режим. А если и дальше хотите вспомнить законы физики, расскажите нам о давлении в закрытых банках при температуре 120градусов.
@chueserg
@chueserg 11 ай бұрын
Давление в шинах ты тоже так измеряешь?
@ВитВас-в3щ
@ВитВас-в3щ 10 ай бұрын
Мозги включи!
@aleksandiychev1613
@aleksandiychev1613 4 жыл бұрын
Кто производит?
@rdeda
@rdeda 4 жыл бұрын
автоклав Wein производит Русская Дымка в Кирове
@doktorBormental
@doktorBormental 3 жыл бұрын
@@rdeda Производство российское а название дурацкое!
@fedorfedorov1708
@fedorfedorov1708 3 жыл бұрын
Ааа, понял, если у меня машина стоит на полностью сдутых колёсах, то в колёсах 1 атмосфера.
@Squo
@Squo 2 жыл бұрын
Похоже на то: в полностью сдутых колёсах у вас (и соответственно в автоклаве) уже есть одна атмосфера, так что переживать не о чем, доедете.
@АлександрАстафьев-ю5я
@АлександрАстафьев-ю5я 2 жыл бұрын
Если вы в школе плохо учились,то и сейчас до вас не дойдет))
@fedorfedorov1708
@fedorfedorov1708 2 жыл бұрын
@@АлександрАстафьев-ю5я если с чувством юмора у вас проблемы, то и сейчас посмеёмся над вами))
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
Да, так и есть. А в накачаных у тебя три атмосферы, прикинь? А ты всю жизнь думал 2 накачал и у тебя там 2 атмосферы? Ты наверное думаешь что колёса R16 это 16" радиус? Ха-ха-ха
@АлександрБаскаков-б6б
@АлександрБаскаков-б6б Жыл бұрын
Это все здорово. Но это на пару. А на воде?.....
@terentyev63
@terentyev63 Жыл бұрын
А какая разница? Температура воды при одной атмосфере избыточного давления будет 120 градусов, это момент закипания при таком давлении. Паровой режим придуман для огромной экономии времени, воды и энергии, главное времени! Купил именно такой, работает как часы.
@АлександрБаскаков-б6б
@АлександрБаскаков-б6б Жыл бұрын
@@terentyev63 Вы не поверите, но разница есть! На моем Юпитере температура 120 градусов достигается при давлении 1,2 бар. В то же время на воде при таком давлении температура градусов 80. Клапан срабатывает (1,5 бар) примерно на 1.8-1.9. Причем это уже не побулькивание, а аварийный сброс. В результате реторт пакеты вскрываются. Температура же 120 градусов(по термометру) не достигается. Как-то так.....
@terentyev63
@terentyev63 Жыл бұрын
@@АлександрБаскаков-б6б вы сначала откройте справочник, хотя бы в интернете, потом рассказывайте про Ваш сказочный автоклав.)
@АлександрБаскаков-б6б
@АлександрБаскаков-б6б Жыл бұрын
@@terentyev63 ну-ну... Работайте по справочникам дальше.....а у вас автоклав-то есть или вы теоретик? Для справки- я писал про избыточное давление.
@terentyev63
@terentyev63 Жыл бұрын
@@АлександрБаскаков-б6б а Вы мой первый комментарий точно прочитали?)))
@sereman
@sereman Жыл бұрын
Это ТОЛЬКО паровой автоклав. На воде работает только с переделками. Жалко затраченых денег и времени.
@РоманАнишин-ь5р
@РоманАнишин-ь5р 5 күн бұрын
Да хрен там его даже в инструкции пишут что он на воде работает. Да только хрен его разберет как. Так с клапаном с давление 1.5 бар он в космос улетает. А при переделке вейна 23 л 1 модификации на 3 бара пробило автоклав.😂
@as-vm3em
@as-vm3em Жыл бұрын
У меня автоклав малиновка 35л, при температуре 120, манометр показывает 2,8
@3avxoz
@3avxoz Жыл бұрын
2,8 чего, psi?
@as-vm3em
@as-vm3em Жыл бұрын
Давление
@ИванИванов-с3з4щ
@ИванИванов-с3з4щ 10 ай бұрын
psi- по вашему это не единица измерения давления? 😂
@as-vm3em
@as-vm3em 10 ай бұрын
@@ИванИванов-с3з4щ ну почему же, тоже единица измерения. Только psi измерения в фунтах на квадратный дм, если не ошибаюсь, и применяется на манометрах к авто шинам и в медицинских отраслях. А вот bar какраз для более точного измерения давления. Так вот, у меня в bar 2,8, но если вам интересно в psi, то там 4. И клапан на 3 bar установлен))
@shakhismail7258
@shakhismail7258 10 ай бұрын
Хочу купит Малиновку что скажете для стерилизации агаровых сред подойдёт ?
@24111110
@24111110 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Один аппарат за верните , и отправьте мне, хочу Шайтан машину такую. Только под копишь деньжат на него, как всегда то, не понос , дак золотуха.
@Best_Answer
@Best_Answer 3 жыл бұрын
Хорош пудрить людям мозги. И где ответ на вопрос из шапки?
@ВладимирЗайцев-ц7и
@ВладимирЗайцев-ц7и 11 ай бұрын
Молодец умное видио.
@БауыржанОмаров-е7п
@БауыржанОмаров-е7п 4 жыл бұрын
👍
@РоманАнишин-ь5р
@РоманАнишин-ь5р 5 күн бұрын
Слушайте либо я идиот либо лыжи не едут. Как у вас на 1.5 бар стоит клапан при этом на манометре 2.2 бара а у вас клапан еле спускает. У меня при 1.6 его срывает к чертям и на кухне открывается портал в АД. Пока давление до 1 бар по манометру не упадет. И совсем не ясно ка пользоваться всем этим добром при водяном режиме так как там давление вообще зашкаливает до 2.7 бар.
@ЕленаГрицкова-г1х
@ЕленаГрицкова-г1х 10 күн бұрын
Просто вода кипит и из клампа пар валит
@horse7562
@horse7562 4 жыл бұрын
👍👍👍
@warezhcka
@warezhcka 5 жыл бұрын
Лайк за "спекуляции", так как в паспорте отсутствуют отметки ОТК о проверке и то что изделие соответствует ТР ТС 032/2013 и в соответствии с ним проверено с пометкой и паспорта предохранительного устройства. Присутствуют мелкие недочёты - не обварен патрубок под ТЭН изнутри(осторожно имеется острая кромка), плюс в том что видна толщина листа тела автоклава(~1,5мм), а вот не обвареные резьбовые бочонки на крышке кламп(снаружи) лишь изнутри странно, ведь бочонки куда вкручена гильза термометра и манометр обварены с обоих сторон..?! Кламп на 2"(крышка) швы отличные нареканий нет, но в целом изделие порадовало.
@rdeda
@rdeda 5 жыл бұрын
какие "спекуляции", коллега? все наши изделия проверяются без исключений. а совковыми бюрократическими стандартами мы не связаны, к счастью, и штампики на качество у нас не влияют ;-)
@warezhcka
@warezhcka 5 жыл бұрын
@@rdeda оффтоп, что не сразу отвечаю, но данные нормы и правила "от'совка" имеют главную формулировку - "Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под избыточным давлением" свидетельствуют как раз об обратном, вот выдержка - Настоящие Правила распространяются на: 1) сосуды, работающие под избыточным давлением воды с температурой выше 115 °C или других нетоксичных, не взрывопожароопасных жидкостей при температуре, превышающей температуру кипения при избыточном давлении 0,07 МПа, без учета гидростатического давления; 2) сосуды, работающие под избыточным давлением (пара, газа, вредных веществ 1 и 2 классов опасности по воздействию на организм человека или взрывопожароопасных жидкостей) более 0,07 МПа, без учета гидростатического давления; и т.д. и т.п. по пунктам и документ датирован от 2 марта 2018 г. Привет совковые бюрократические стандарты. Постскриптум - Настоящие Правила не распространяются на: 1) сосуды вместимостью не более 0,025 м3 независимо от давления, используемые для научно-экспериментальных целей. При определении вместимости из общего объема сосуда следует исключать объем, занимаемый футеровкой, трубами и другими внутренними устройствами. Группу сосудов, а также сосуды, состоящие из отдельных корпусов и соединенные между собой трубами с внутренним диаметром более 100 мм, следует рассматривать как один сосуд; 2) сосуды и баллоны вместимостью не более 0,025 м3, у которых произведение значений давления (МПа) на вместимость (м3) не превышает 0,02; И да что касается сварки и прочих элементов в конструкции автоклава сварных из разных аустенитных углеродистых сталей, наличие маркировки необходима, в случае если один "сосуд" варят несколько человек, то личная маркировка мастера необходима на том элементе конструкции за которую он отвечал, как и отметка в паспорте устройства.
@rdeda
@rdeda 4 жыл бұрын
Какое счастье, что сейчас мы живём вы относительно свободной стране и не обязаны следовать этим бумажкам, правда? Можно просто делать классный продукт:)
@atomfleet7724
@atomfleet7724 4 жыл бұрын
@@warezhcka просто люди считают, что ГОСТ это помеха их бизнесу, а не документ, который влияет на безопасность. Соблюдая ГОСТ - увеличишь цену, никто не купит, а китайцы ГОСТ не соблюдают. И как у нас часто бывает - пока не покалечит кого и прокуратура за одно место не возьмёт - ГОСТы и СНИПы и т.д. не нужны.
@ОрелКотовский
@ОрелКотовский 4 жыл бұрын
@@rdeda ключивая фраза относительно😁
@user-kalupai79
@user-kalupai79 Жыл бұрын
Травит дышащий клапан! Что с ним сделать? Проблема распространённая, вроде как! Инфы мало.
@avgust15AV
@avgust15AV Жыл бұрын
Этот клапан от схлопывания ёмкости, при остывании появляется отрицательное давление, можно поставить другой подпружиненный он обычно другого диаметра
@Uralkot
@Uralkot 8 ай бұрын
Убери его, поставь заглушку.
@211513358039
@211513358039 5 жыл бұрын
Точки над ё расставлены шшссс
@doktorBormental
@doktorBormental 3 жыл бұрын
Да здравствует кликбейт!!!!
@СергейСоколов-ы3ц7п
@СергейСоколов-ы3ц7п Ай бұрын
Ерунда эксперимент. Сделайте то же самое с водой. И термометр этот тоже говно, погрешность +,- 5 градусов. Поставьте один термометр сверху, другой снизу и получите разницу 10 градусов С. В справочниках температура воды(не пара) 120 градусов при давлении 2,2 атм. И не надо путать людей с относительным "0".
@Олег-в5и9з
@Олег-в5и9з 19 күн бұрын
Ты точно мухомор .
@user-serejudin
@user-serejudin 2 жыл бұрын
Если честно, ничего нового не сообщил. Это всё само собой рвзумеющиеся вещи . Если только для особо одарённых этот ролик полезен 😉
@RoLand020786
@RoLand020786 2 жыл бұрын
Ни че не понятно
@titankarkas9246
@titankarkas9246 3 жыл бұрын
В автоклаве одна температура внутри банки другая меньше, чтоб в банке было 120С в автоклаве нужно 125-130С!
@ИванБерезин-с2т
@ИванБерезин-с2т 2 жыл бұрын
Да что ты говоришь?
@ВикторАверин-к6щ
@ВикторАверин-к6щ 2 жыл бұрын
Физики может и понимают Вас. Но по мне, в открытом автоклаве, давления нет. А зачем выдумывать не существующую АТМ. Почему-то на производстве сколько манометров и ни кто не лезет в дебри.С уважением.
@aizenshtein-andrei
@aizenshtein-andrei 2 жыл бұрын
А не физики они же в школе не учились, сразу с детсада комменты писать
@tritonov6
@tritonov6 3 ай бұрын
Подымитесь высоко в горы, и там будете рассказывать про отсутствие давление, когда задыхаться начнёте.
They Chose Kindness Over Abuse in Their Team #shorts
00:20
I migliori trucchetti di Fabiosa
Рет қаралды 12 МЛН
Players vs Pitch 🤯
00:26
LE FOOT EN VIDÉO
Рет қаралды 131 МЛН
СКОЛЬКО ПАЛЬЦЕВ ТУТ?
00:16
Masomka
Рет қаралды 3,2 МЛН
10 ошибок при автоклавировании
7:36
Русская Дымка:ешьте натуральное
Рет қаралды 356 М.
ТУШЕНКА В БЕЛОРУССКОМ  АВТОКЛАВЕ...
9:48
На пенсии...
Рет қаралды 205 М.
They Chose Kindness Over Abuse in Their Team #shorts
00:20
I migliori trucchetti di Fabiosa
Рет қаралды 12 МЛН