Коротко о главном. Советы Доброслава13 . Автоклав. Колбасы и кое что еще kzbin.info/aero/PLFGZ6Rg8m78N4_6d6uiNfFSuxQr61vV0V
@ivanfamilia58482 жыл бұрын
Костя, у меня нет слов, одни положительные эмоции!
@dobroslav132 жыл бұрын
положительные эмоции это прекрасно
@kikicookie73622 жыл бұрын
Большое спасибо за выпуск! Уже много просмотрел материала о создании своих колбасных изделий, и с уверенностью могу сказать, что ваши выпуски самые интересные и информативные! Очень хочется продолжения данной тематики, с вашим полезным опытом и премудростями!
@dobroslav132 жыл бұрын
продолжение непременно будет
@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира2 жыл бұрын
Все четко, все понятно, очень подробно, людям это понравится!
@dobroslav132 жыл бұрын
Рад стараться ✋
@farhod122111 ай бұрын
хотел заказать 7 литровую но не торопился искал обзоры и после вашего совета заказал 3 литровый теперь ждем)
@ЛЮДМИЛААЛАНД-н5л11 ай бұрын
Спа, ибо большое за ваши ролики. Смотрю всегда с удовольствием стаием. И многому научилась.
@ГалинаГригорьева-ю7о11 ай бұрын
СПАСИБО! ЧЁТКО,ЯСНО,ВНЯТНО!❤😮😊
@НинаИзмайлова-х8б Жыл бұрын
Добрый вечер, спасибо большое за обзор шприцов. Очень помогли 👍🙏
@dobroslav13 Жыл бұрын
Во благо
@Ольга-б6ш6у2 жыл бұрын
Спасибо за все советы и рекомендации,как всегда всё чётко и конкретно. Ждём новые рецепты.Удачи!
@dobroslav132 жыл бұрын
рецептов у меня вагон и маленькая тележка :)
@williamsf109 Жыл бұрын
Подтверждаю, что 3кг. шприц просто идеален для домашних увлечений, перезаправляется быстро и, действительно, мыть удобнее!!! Спасибо!
@irinavs38292 жыл бұрын
Всё ясно и понятно! В общем это то, что доктор прописал. Спасибо за конкретику. Выбор сделан!
@dobroslav132 жыл бұрын
И это прекрасно
@Светлана-г1ш5и8 ай бұрын
Спасибо огромное, мучалась брать вертикальный 3л или 5л. Взяла 3л по Вашему совету
@nikolayrozman367422 күн бұрын
Спасибо огромное, мучалася брать вертикальный 3л или 5л
@ТаняАхматовская Жыл бұрын
Здравствуйте! Очень полезная информация, как раз изучаю тему колбасных шприцев, тема новая для меня, набивали с помощью мясорубки. Но это мучение. И вот ваше видео вовремя увидела. Вы рассказываете очень доходчиво, подробно, интересно, всё разложили по полочкам. Спасибо!
@dobroslav13 Жыл бұрын
Во благо
@ЕвгенияБезнаева2 жыл бұрын
Согласна с Вами полностью, прошла и этот этап , сейчас держу горизонтальный в коробке и когда мало сырья пользуюсь 0,3 или 0,5. Спасибо за очередной урок.
@dobroslav132 жыл бұрын
свой опыт самый ценный
@ВиталийЖелезнов-с2ю2 жыл бұрын
Очень нужный ролик. Ждал. Спасибо.
@dobroslav132 жыл бұрын
во благо!
@_Mikekkk Жыл бұрын
А я купил себе ручной металлический шприц отличного качества которым можно одной рукой управлять на весу. Для набивки скрученной колбасы которую жарят. Как каз один полный шприц - один рулон колбасы, одной рукой жмешь второй колбасу сворачиваешь, очень быстро и удобно. И все колбаски одинаковые по весу. Для более крупной колбасы давно купил вертикальный на 3 литра, но пока ни разу еще не пользовался.
@АлександрЛукин-щ7р2 жыл бұрын
колбасой занимаюсь 7 лет,есть 3-х литровый шприц, но когда делаю колбасу весом до 1кг, то самое удобное это кулинарный пакет. Набил оболочку и выбросил пакет. Очень удобно.
@dobroslav132 жыл бұрын
можно и так :)
@АлександрЛукин-щ7р2 жыл бұрын
@@dobroslav13 спасибо за внимание
@ЕленаТуркина-т1к2 жыл бұрын
Благодарность за информацию
@dobroslav132 жыл бұрын
Во благо!
@aibolit.9 ай бұрын
Я сделал сам шприц. Трубу из нерж. Пруток и листы приобрел на ближайшем рынке.Скопировал у соседа с дешового шприца чертежи и изготовил. Получилось намного лучше дорогого и по цене еще дешевле чем дешевый ,.так то😏
@ural2176Ай бұрын
Добрый день! А чертежами поделитесь?
@КонстантинФилиппов-г6у2 жыл бұрын
Спасибо! Все понятно!
@dobroslav132 жыл бұрын
✌👍
@МусяМаринина Жыл бұрын
Как вовремя. Только собралась покупать с силиконовым поршнем. Огромное спасибо.
@dobroslav13 Жыл бұрын
такой поршень = деньги на ветер
@Сергей_Самоваров2 жыл бұрын
Костя, спасибо большое, за ликбез. Пока колбасу не делал, только начинаю изучать вопрос.
@dobroslav132 жыл бұрын
пора, мой друг, пора!
@ОльгаКупцова-б4к2 жыл бұрын
Лучше и не начинайте. Это как курение - так затянет, что бросить не получится)).
@Сергей_Самоваров2 жыл бұрын
@@ОльгаКупцова-б4к ну и отлично
@Bosfor1000 Жыл бұрын
Как всегда - большое спасибо 1 А то у меня зуд начался ( сменить горизонталку 3 л на вертикалку 5 л ) . Посмотрел ролик , и узбагоился )) Костя - большое спасибо за твои труды во благо нам .
@ПавелКоновалов-я2з3 ай бұрын
Вертикалка это весчь, особенно в наличии две скорости.
@КристинаДзенган-т2ъ2 жыл бұрын
В поддержку полезного ролика!👍
@dobroslav132 жыл бұрын
👍
@АлексейКотляров-ъ3х2 жыл бұрын
Все четко, молодец! Только я немного расстроился...На днях жду 5 л. вертикальный, месяц выбирал и тут Ваш ролик, эх поздновато...Добра Вам!
@dobroslav132 жыл бұрын
Да тоже нормальный вариант. Всё будет хорошо ✋
@Дмитрий-щ4ъ1г2 жыл бұрын
Спасибо за труды. Давно купил горизонт Ванесса. Толи повезло, Толи ещё что, но поршень псевдо металл, затянутый в силикон. А главное, цевки из нержавейки были. Лет пять, как работаю для дома. Единственное, заменил штатную станину на титановую(была возможность). Большой минус, нет редуктора. С густыми фаршами тяжеловато.
@dobroslav132 жыл бұрын
это прям рекорд , что бы столько отработал
@Дмитрий-щ4ъ1г2 жыл бұрын
Сам в шоке
@dobroslav132 жыл бұрын
желаю что бы и дальше мозг не выносил и работал :)
@Дмитрий-щ4ъ1г2 жыл бұрын
Благодарю
@andrejsebardin1798 Жыл бұрын
@@dobroslav13 +100500. У меня такой ( Ванесса горизонтал.) На второй заделке охотничьих колбасок 19мм. Срезало напрочь зубья на штоке.
@mirrorfire2 жыл бұрын
Отличное видео все четко и ясно! Сто процентов согласен для дома 3 л идеальный вариант. За видео лайк!
@dobroslav132 жыл бұрын
быть добру!
@ДмитрийСухоцкий-я4с Жыл бұрын
Спасибо за разъяснение. Помогли. 👍
@МихаилЛитовкин-ъ2е11 ай бұрын
Спасибо, просто и понятно 👏🙌
@vitaliyvit4412 Жыл бұрын
Мудрый человек тот, кто способен перенимать чужой опыт.
@HOBBYHELPER2 жыл бұрын
Как всегда, информативно и полезно! А умудрился дно выдавить у своего вертикального. Но ничего, заварил и до сих пор работает исправно)))
@dobroslav132 жыл бұрын
ого. вот это силушка богатырская
@HOBBYHELPER2 жыл бұрын
@@dobroslav13 да уж... Я к тому, что не надо жадничать и стараться выдавить все максимально "до последней капельки" 😁
@dobroslav132 жыл бұрын
:)
@ПростоСказка2 жыл бұрын
Нууууу, Замечательная тема ! Мы с тобой на ней и познакомились !!!😂 Когда я выбирал шприц. Работы было проделано много !!! И пришел к выводу : Вертикальная пятерка Хаакка ! Работаю с ней, не нарадуюсь ! Да и по роликам видно ! Друг, хотел добавить в поддержку вертикального: поршень идет сверху вниз. Тем самым давление идет на стол. И устойчивость повышается ! А вот , горизонтальный, все таки может заплясать ! Ну, это мое мнение !
@dobroslav132 жыл бұрын
Приветствую. ух сколько лет назад это было :))) из опыта могу сказать - что бы заплясал такой горизонтальный это надо ну ооооооочень постараться, у меня ни разу не было даже попытки пошевелиться у шприца
@РоманБеседин-г6д2 жыл бұрын
Полностью согласен, сначала взял 1.5кг вертикальный, думаю объём небольшой пойдёт. Поначалу в сравнении с мясорубкой разница была небо и земля , сейчас пользуюсь хакка 3л горизонтальный просто супер!!! Работать одно удовольствие.
@dobroslav132 жыл бұрын
все познается в сравнении :)
@ludmilahaar3632 жыл бұрын
Priwet !!! Laik !!! Udachi !!!! Spasibo !!!!
@dobroslav132 жыл бұрын
приветствую!
@АлександрСмирнов-щ3ю2 жыл бұрын
Всём привет, для домашней колбасы (тоесть не для продажи) , берём не больше 3х литрового шприца, потому что количество батонов будет ровно под одну термообработку в духовке. Шарит только горизонтальный и остатки ч цефа додавливаем другим цефом через целофан, в вертикальнике есть поворот и, на мой взгляд , там теряем фарш намного больше горизонтальника:) у самого Hakka sh3 доволен до сиреневых козявок;)
@dobroslav132 жыл бұрын
да и из вертикалки можно добить через цевку, но я тоже горизонт больше люблю
@yuriyaromenka41202 жыл бұрын
Полностью с Вами согласен,сам пользуюсь 3 литровым,для семьи больше и не нужен.
@ВладКуба-ж4в2 жыл бұрын
У меня вертикальный 1.5. Остатки скатываю в шар заворачиваю в коллаген, термообрабатываю вместе с колбасой дальше охлаждённый мешочек в морозилку. Уходит в солянку, гороховый суп и. т. д.
@АлександрСмирнов-щ3ю2 жыл бұрын
@@ВладКуба-ж4в салют:) как вариант, возьму на заметку:) Спасибо:)
@ОлегПанов-ж7ь2 жыл бұрын
Согласен. Любой клон хакки тоже можно брать. У меня экси
@TheKombat232 жыл бұрын
Не знаю, зачем мне, но ролик понравился!))
@dobroslav132 жыл бұрын
🤣👍 никогда не знаешь зачем и когда это может пригодиться
@TheKombat232 жыл бұрын
@@dobroslav13 единственная мысль: наполнить шприц табаком и сделать мега-сигарету!))
@dobroslav132 жыл бұрын
Экий ты затейник 🤣
@сергейсомов-т3э2 жыл бұрын
Спасибо Константин за лекбез Всё хорошо рассказал. Лайк! Хочу услышать и посмотреть твоё мнение про сувид
@dobroslav132 жыл бұрын
а что про сувид? штука это очень хорошая и скоро много рецептов с его использованием будет :) и для сувида много разных вариантов можно использовать
@сергейсомов-т3э2 жыл бұрын
@@dobroslav13 когда будешь делать ролик, не забудь добавить несколько слов про аппараты для сувида. Цена - качество. За ранее благодарен.
@dobroslav132 жыл бұрын
учту в дальнейшем.
@ПростоСказка2 жыл бұрын
Друг, про уплотнительное кольцо !!!!!! У многих вопрос, какой стороной его ставить ! Я помню, сам задавался этой темой. Я работаю распором наружу. Но, иногда выскакивали ролики про колбасные шприцы и там кольцо ставят наоборот. На конус.
@dobroslav132 жыл бұрын
Я тоже как и ты, что бы плотность прилегания выше была и избежать выдавливания жидкого фарша
@Тиль-ч8я2 жыл бұрын
Эх поздновато) Два дня назад пятёрку заказал,думаю не прогодал. А Ванессы-манессы вообще не рассматривал. Вертикальный хакку взял
@dobroslav132 жыл бұрын
всё будет хорошо!
@ОльгаКупцова-б4к2 жыл бұрын
Костя, спасибо за ролик. Позавчера взял вертикальный Eksi 3л за 6т б/у на "Авито". Надоело мучиться со шприцем типа "Ванессы" - много времени уходило на перезарядку фаршем. Рад, что не стал брать большой об'ем 5-7 литров. Тоже подумал, что мыть будет неудобно в раковине.
@dobroslav132 жыл бұрын
многие любители "потолще и подлиннее и побольше чем у соседа" потом жалеют об этом :)
@Петрович-т33е9 ай бұрын
Спасибо за обзор! Купил Kamille на 3 литра Тяжеловато фарш выдавливать. С чем связано? Воздух? Или уплотнитель нужно смазать?
@dobroslav139 ай бұрын
Связано с тем что это камила и она не любит работать с густыми и вязкими фаршами, клапана для сброса лишнего воздуха у неё нет, уплотнитель то смазать можно, но вряд-ли поможет
@Петрович-т33е9 ай бұрын
@@dobroslav13 народ в комментах пишет, что типа болт с отверстием для воздуха, но не заметил, что толк есть Спасибо!
@ИринаИгнатенко-ц7и Жыл бұрын
Подскажите, какой фирмы лучше взять горизонтальный шприц для маленького производства, но не за все деньги света .
@dobroslav13 Жыл бұрын
Хакка, архот, гастраг, хуалянь. По факту они клоны друг друга
@ОльгаСтепанова-ш2ш2 жыл бұрын
Думала ссылку оставите на шприцы, где можно заказать?
@dobroslav132 жыл бұрын
да мест много кто шприцами торгует. вот не так давно знакомому подбирали и покупали шприц. kzbin.info/www/bejne/omG4q4VmrcZmg9E под этим роликом есть ссылка на проверенного продавца
@DoktorRUSS2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за Ваше видео! А если мясорубка и на неё колбасные насадки,так не удобнее?
@dobroslav132 жыл бұрын
самый плохой вариант для набивки колбас, фарш перетирается и в результате почти наверняка будет брак
@DoktorRUSS2 жыл бұрын
@@dobroslav13 спасибо. Просто в своё время смотрел "колбасные премудрости" когда-то на канале даже было видео о том,как Вы приезжали к ведущему с ещё одним знакомым. И там Вы без шапочки! )) Так вот,автор как мне помниться использовал мясорубку. Но дело было давно,Вашему опыту я доверяю)
@dobroslav132 жыл бұрын
ну у него и мясорубка была (и есть) мим 300 . и если бы все так было замечательно он бы (Сергей, тот что колбасные премудрости) себе за сотни тысяч шприц большой не покупал :)
@Джин_Грин Жыл бұрын
Остатки фарша в колене вертикального шприца удаляются добавлением куска теста в цилиндр...
@Людмила-з3з6м Жыл бұрын
Благодарю за обзор) подскажите,какую мясорубку взять?
@dobroslav13 Жыл бұрын
вот этот ролик про выбор мясорубок посмотрите kzbin.info/www/bejne/jYOTipigfdiao9k
@denissafrin1940 Жыл бұрын
Спасибо
@ИринаИгнатенко-ц7и11 ай бұрын
Добрый день , подскажите купили шприц Хакка 3л , супер вещь. Есть вопрос почему при набивание колбасы в кишку появляется много воздуха
@dobroslav1311 ай бұрын
Плотнее надо укладывать в шприц и бить в стенку оболочки, а не паралельно ей
@ИринаИгнатенко-ц7и11 ай бұрын
Фарш плотно уложен в шприц , что значит бить в стенку оболочки , а не параллельно ей ? Спасибо за ответ
@dobroslav1311 ай бұрын
вот ровно то и значит - цевка должна идти не параллельно оболочке, а как бы упираться в стенку оболочки - те выходит фарш упирается в стенку и распределяется по обхему оболочки
@Morozikov-i3n Жыл бұрын
Где вы раньше были)) купил месяца 4 назад за 3.5к и понял что зря сэкономил)
@dobroslav13 Жыл бұрын
Я то тут 😁 но зато вы очередной пример того что кроилово ведёт к попадалову
@Morozikov-i3n Жыл бұрын
@@dobroslav13 ну все с опытом приходит, да я и не думал если честно что буду делать чтото более серьезное чем колбаски гриль)
@dobroslav13 Жыл бұрын
80% так же думают, а потом затягивает
@illyadulger39592 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, справится ли данный шприц с кусочками мяса и сала размером примерно как четверть спичечного коробка может немного больше, или он только для фарша?
@dobroslav132 ай бұрын
справится. на самой бьольшой цевке
@illyadulger39592 ай бұрын
@@dobroslav13 Благодарю
@subud_turuk9 ай бұрын
Добрый день Как думаете для изготовления Курута какой шприц подойдёт ? Курут или Курт это творожная масса , из неё делают колбасу а из колбасы уже Шарики . Для облегчения процесса я думаю купить такой шприц но не знаю какой бы подойдёт . В будущем на этот шприц буду приделываться моторчик , так как молока и творожной массы у меня тонны
@dobroslav139 ай бұрын
думаю подойдет, если все так как вы описываете
@ОльгаКупцова-б4к2 жыл бұрын
Кстати, небольшой лайфхак. Можно в конце загрузить в шприц предварительно сделанное полужидкой тесто (просто мука и вода) и им замечательно выдавливаются остатки фарша.
@dobroslav132 жыл бұрын
ну с теста обсеменение в фарш загонять не лучший вариант. лучше уж тогда надутую перчатку или шарик положить и он выдавит отлично фарш
@ОльгаКупцова-б4к2 жыл бұрын
Обсеменение бактериями со специями в основном происходит. Не думаю, что от теста много грязи попадает в фарш. Мы же его с фаршем в оболочку не выдавливаем.
@dobroslav132 жыл бұрын
зря так думаете. на муке хватает живности
@НагорнюкВладимир2 жыл бұрын
@@dobroslav13 т льгот
@dobroslav132 жыл бұрын
переведите на русский что хотели сказать
@МайяД-и3щ2 жыл бұрын
Здравствуйте, Константин! Подскажите, пожалуйста, как зарегистрирована ваша деятельность?
@dobroslav132 жыл бұрын
у меня много видов деятельности, где ооо , где самоанятый, где лпх
@МайяД-и3щ2 жыл бұрын
Спасибо
@TIMUR89KZ Жыл бұрын
Здравствуйте Костя,подскажи этим шприцем можно делать колбаски для гриля?
@dobroslav13 Жыл бұрын
Да
@TIMUR89KZ Жыл бұрын
@@dobroslav13 а можно ссылку где купить?
@dobroslav13 Жыл бұрын
я очень давно покупал по месту в Тамбове, сейчас ищите на меркет плейсах или профильных магазинах типа емколбаски и т.д. смотрите где выгодней и дешевле . там и берите
@maryamalymbai6692 Жыл бұрын
Рахмет
@dobroslav13 Жыл бұрын
✋
@smyslofil2 жыл бұрын
интересно) привет✌️ ветчину в су виде в качестве следующего ролика не рассматривал, Костя?)
@dobroslav132 жыл бұрын
Рассматривал. Но не следующего ✌
@ЕвгенияБезнаева2 жыл бұрын
В су вид у меня был отек, поэтому только духовка, в су вид только цельное мясо , потом коптить , мясо курицы шприцую рассолом, грудинку натираю . Была рада поделиться.
@smyslofil2 жыл бұрын
@@ЕвгенияБезнаева благодарю✌️
@dobroslav132 жыл бұрын
а цельный кусок шеи или карбонада у нас уже цельнокусковой ветчиной не считается?
@niknikolas2483 Жыл бұрын
А чем хуже из мясорубке с насадкой, объясните пожалуйста
@dobroslav13 Жыл бұрын
ну это пока в живую не сравните не поймете, это как рубить дерево топором тупым и пилить его хускварной
@CAPATOB64RUS Жыл бұрын
Где его надо покупать?
@dobroslav13 Жыл бұрын
да полно мест. надо смотреть где в текущий момент выгодней цена - и маркетплейсы и магазины онлайн и офлайн для рбщепита
@ДмитрийКузнецов-ч7ш Жыл бұрын
Приветствую Константин. Хочу задать вопрос про горизонтальный шприц. Если в нем делать сосиски не будет ли растикаться жидкий фарш и в сосиски больше воздуха попадать или нужен обязательно вертикальный для жидких фаршей? Заранее 👍👍👍
@dobroslav13 Жыл бұрын
никаких проблем с набивкой эмульсии через горизонтальный шприц нет, сложности только с кровянкой могут быть
@ДмитрийКузнецов-ч7ш Жыл бұрын
Благодарю за ответ. А эл.приводом не рассматривали? Или для дома дорого и нецелесообразно?
@dobroslav13 Жыл бұрын
при объемах до 50 кг в смену не вижу смысла, при больших лучше уже гидравлику брать. я игрался с электроприводами, ну такое себе, ни то ни сё, полумеры
@ДмитрийКузнецов-ч7ш Жыл бұрын
Понял, играться тогда не буду 🙂
@ПавелФедоров-к8п Жыл бұрын
3L-мало особенно для сосисок/шпикачек/сарделек, 5L-нормуль, 7L-высокий и неудобный, 10-12L -хорошо если есть объем производства от 50 кг за раз.
@dobroslav13 Жыл бұрын
5 кг за раз надо уже гидравлический брать
@ПавелФедоров-к8п Жыл бұрын
@@dobroslav13 Ага, Frey compact на 30литров с перекрутчиком 👍🏻
@dobroslav13 Жыл бұрын
но тут от бюджета и любви к сосискам зависит
@ПавелФедоров-к8п Жыл бұрын
@@dobroslav13 от збыта всё зависит и цены своего времени!
@Галина-п1р3е Жыл бұрын
Где купить такой шприц как у вас на три литра ассим
@dobroslav13 Жыл бұрын
Я брал 6 или 7 лет назад на сайте емколбаски
@PROFERMA2 жыл бұрын
10 литров это супер, я 5 взял вертикалку, мало ужасно
@dobroslav132 жыл бұрын
сколько за раз делаете что пятерки мало?
@TD.135 Жыл бұрын
У горизонтального шприца нужно цевку откручивать, чтобы перезарядить.
@dobroslav13 Жыл бұрын
не нужно цевку откручивать, все перезаряжается без проблем
@zxv8646 Жыл бұрын
Два, три кило колбасы набить это весьма не плохо для семьи и какой то излишек продать.
@eston4ik127 Жыл бұрын
❤
@РоманАпрельский-ь4ь2 жыл бұрын
👍👍👍
@dobroslav132 жыл бұрын
✌✋
@Сергей.Р-о1й Жыл бұрын
Здравствуйте, а как поймать вес фарша, например 500гр?шприц ведь полный заряжен.
@dobroslav13 Жыл бұрын
длинна оболочки в размер нарезается + опыт
@Сергей.Р-о1й Жыл бұрын
Спасибо понял.
@ЛизаИ-е8и2 жыл бұрын
Да, всё так, биовит на свалку, 300 грамм и 3 литра работают
@dobroslav132 жыл бұрын
свой опыт он самый ценный :) но много новичков все равно на эти грабли будут наступать
@Галина-п1р3е Жыл бұрын
Где купить такой шприц как у вас
@ЛизаИ-е8и Жыл бұрын
@@Галина-п1р3е Алиэкспресс, где же ещё)))
@Romanchi72 Жыл бұрын
Чем меньше Ø шприца, тем легче набивать колбасы из рубленого мяса.
@ДмитрийКузнецов-ч7ш Жыл бұрын
Краилово приводит к попадалову 🤭
@МаксимСнітко-п8м9 ай бұрын
Як що кг 80 в день який порадити можете)!
@dobroslav139 ай бұрын
Шприц колбасный Sirman IS 15 Idra
@sonar4567Ай бұрын
ссори, но если у человека нет места для работы с "крафтовой" колбасой, то не стоит этим заниматься в принципе... я могу себе позволить купить бу тяжелый чугунный токарный станок по металлу, но мне некуда его поставить... поэтому - это не аргумент... насчет набивки вообще смешно... пока делаешь основной объем - вопрос не стоит, а в конце - ну сделайте 4..6 котлет из остатков... снова - не аргумент... где хранить... жесть... опять не аргумент... насчет 7 литров и более, согласен - бестолковое оборудование для дома.... далее, шприц не начинает елозить, бо на струбцинах... не бреши... и не бреши относительно ванессы и т.д. по поршню... там все нормал... а то начинаешь за одно говорить, а заканчиваешь одноразовой какой-то дешевкой... тем более смешно, брать от 10 л вертикалки "колесо" - и упорно всем рассказывать о каких-то ценностях... у большинства людей, этот шприц будет годами отбиваться, если не начнут пихать сою... и за привод - если руки из жопы, то можно и металл погнуть... за клапан согласен, но его можно спокойно сделать самому за 10 минут... не смеши... или гайка эриксона и пружина стали дефицитом? или еще проще - два силиконовых круга с пятью дырками на диске... выставил дорогие шприцы, альтернативы обосрал, а пластиковую пустышку в конце рекламируешь... жесть... вообще - дешево по обзору... людям этой туфтой ты точно не помог... есть не до... не до технолог колбасного цеха, не до повар а-ля емельяненко или лазерсон... ты такой же... чуть лаве появилось, и сразу начинаешь авторитетно всем остальным рассказывать, как убить свои денежные средства в пустоту, ради 10 палок колбасы для себя, кошек, собак, пару друзей... возможно, еще несколько соседей... гнильцой попахивает... как-бы под маской не прятался... а более точно - москвой воняет...
@ПавелКоновалов-я2з3 ай бұрын
Даже если делать колбасу один раз в год, все равно следует приобрести самый лучший шприц хакка 3 литра. Начнешь работать хреновым инстументом, никогда не появится увлечение колбасированием.
@Галина-ь3х4е2 ай бұрын
Это точно, вот я пожалела денег на хороший шприц, а теперь другой раз и хочется сделать, а как вспомнишь про свой шприц и охота отпадает.
@егорродя-н3х Жыл бұрын
если делаете жидкие фарши или например эмульсии и подобное не берите горизонталку!!! очень неудобно! течет !!! а то что в вертикалке фарш остается это ваще ерунда! котлету себе пожарь на костре на палке или тузику отдай он тоже человек...))))))))))))
@dobroslav13 Жыл бұрын
течет только кровянка, но там и шприц то не нужен, так через цевку заливают а с эмульсией, правильно эмульсией, никаких проблем нет, так что не пишите ерунду
@igorchumakov7584 Жыл бұрын
Спасибо
@aibolit.9 ай бұрын
Я сделал сам шприц. Трубу из нерж. Пруток и листы приобрел на ближайшем рынке.Скопировал у соседа с дешового шприца чертежи и изготовил. Получилось намного лучше дорогого и по цене еще дешевле чем дешевый ,.так то😏