Какую гейзерную кофеварку выбрать? Особенности газовых, электрических и индукционных плит

  Рет қаралды 58,286

Италия для меня

Италия для меня

3 жыл бұрын

Советы по выбору гейзерной кофеварки для варки кофе в домашних условиях.
Где купить?
☕в России ya.cc/FGesH
☕в Украине rozetka.com.ua/geizernie-kofe...
☕ США и Европа bit.ly/italy4me-bialetti - официальный магазин Bialetti на Amazon
☕Пошаговая инструкция варки кофе в моке italy4.me/cucina-italiana/nap...
⚠️При выборе гейзерной кофеварки, нужно вспомнить какая плита установлена у вас дома или дома у человека, которому вы собираетесь её подарить. Плита может быть газовая, электрическая или индукционная. Большинство гейзерных кофеварок изготавливаются из алюминия и, внимание, они не подходят для индукционных плит. Гейзерные кофеварки для индукционных плит изготавливаются из нержавеющей стали, они более универсальны и подходят для любых видов плит, в том числе для электрических и газовых. А также считается, что приготовление в стальной посуде полезнее, чем в алюминиевой. На упаковке или в описании товара на сайте должна быть отметка, что мока подходит для индукционной плиты.

Пікірлер: 168
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
☕Сравнить цены ya.cc/FGesH - для жителей России ☕в Украине bit.ly/italy4me-bialetti-rozetka - специальный раздел на Rozetka ☕Официальный магазин Bialetti на Amazon bit.ly/italy4me-bialetti - подходит для жителей США и стран Европы ☕Пошаговая инструкция варки кофе в моке italy4.me/cucina-italiana/napitki/kak-vybrat-gejzernuyu-kofevarku-i-pravilno-varit-kofe.html
@-Honest-
@-Honest- Жыл бұрын
Вода к кофе подаётся для того, чтоб перед каждым глотком кофе, выпивать немного воды. Потому что, второй глоток не приносит те вкусовые качества как первый. Для этого и нужна вода. Это типа того как в парфюмерном магазине при выборе разных духов вам дают вдохнуть аромат кофейных зёрн, чтоб перебить аромат предыдущих духов. Иногда я в шоке от официантов и т.д. Когда говорят что вода к кофе для того, чтоб убрать налёт с зубов. 😂 Не в обиду, но вы нихрена не знаете о кофе. ☝️
@user-kg2ov1mr5t
@user-kg2ov1mr5t Жыл бұрын
Спасибо большое за видео! Все просто и понятно! Огромное спасибо
@Andy-kl1ry
@Andy-kl1ry 3 жыл бұрын
Ну... очень много не верной информации. Несмотря на выше представленные рекомендации, я трамбую немного кофе и вкус получаемый с трамбовкой нам нравится намного больше. Даже без трамбовки, автор ролика насыпал маловато кофе, кофе должен занимать всё пустое пространство рожка, иначе рискуете получить плохо заваренный кофе. Автор закрыл крышку кофейника, но по звуку, температура выбрана не верно, струя слишком интенсивная и это тоже влияет на вкус кофе. Одним словом, экспериментируйте, подбирайте помол, сорт и производителя кофе, трамбовку, скорость прогона воды и т.д. на вкус и цвет товарищей нет, как и нет понятия какой кофе правильный - выбирайте на свой вкус. Несмотря на то, что мы предпочитаем разновидность капучино и казалось бы не важно какой кофе... а вот нифига, как ни странно ловаццо не понравился - какой-то он то безвкусный, то пережженный, предпочитаем смесь робусты и арабики другого производителя, нравится когда есть немного кислинки. PS вкус гейзерного кофе, нам настолько понравился, что мы отказались от кофемашины, в которой кофе получался более бледным. PS2 не покупайте специальную кофеварку для индукции, проиграете во вкусе, лучше возьмите обычную и адаптер на индукцию (или чугунную сковородку), двигая кофеварку по сковородке, вы сможете тонко настроить скорость истекания кофе, а это сильно влияет на вкус.
@user-lr3uc8ts3g
@user-lr3uc8ts3g 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста почему у меня вытекает чуть тёплый кофе?
@Andy-kl1ry
@Andy-kl1ry 2 жыл бұрын
@@user-lr3uc8ts3g возможно пар успевает образоваться раньше, чем нагреется вода и давлением начинает выдавливать тёплую воду. Сложно сказать, это надо посмотреть что вы делаете. Попробуйте наливать не холодную воду в нижний отсек, а кипяток.
@user-lr3uc8ts3g
@user-lr3uc8ts3g 2 жыл бұрын
Эксперименты продолжаются,пока обдаю кипятком верхнюю часть кофеварки, перед закручиванием.И заметил что помол влияет как на вкус ,так и ( температуру,интенсивность цвета,будет или нет осадок) что-то меня варка кофе в этой ,, машине,, напрягает .Чуть поэкспериментировать продолжу, а там посмотрим .Спасибо за ответ.
@Andy-kl1ry
@Andy-kl1ry 2 жыл бұрын
@@user-lr3uc8ts3g верхнюю часть вообще нет смысла обдавать кипятком.
@user-hb6rp7my4g
@user-hb6rp7my4g Жыл бұрын
100 %Вам , а автору ролика слова́ Матроскина ; Шарик ты балбес! На вкус и цвет , това́рища нет . А воду пьют ,чтоб ,,смыть " первоначальный ударный поток, потому, что последующие ,, не доходят" по интенсивности с первым глотком. По этому надо пить по русски , как чай, вдыхая ртом аромат ,одновременно запивая кофе. После небольшой паузы выдохнуть воздух через нос. Попробуйте не полностью выдохнуть ,а немножко опять вздохнуть носом.Кайф! Э эээ.спасибо за понимание.
@borisneufeld7999
@borisneufeld7999 2 жыл бұрын
Здрасьте.. Спасибо за хорошую информацию. 👍🤝
@natusmontibus2174
@natusmontibus2174 3 жыл бұрын
Спасибо, полезная информация для любителей кофе на мокка
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
добро пожаловать
@maximvetrov6872
@maximvetrov6872 3 жыл бұрын
Вода в гейзерной кофеварке Не закипает. Синьор Биалетти, надо полагать, знал физику, и несомненно, сконструировал прибор так, чтобы темп. воды была не выше 94 градусов.
@zmiciermarmura1792
@zmiciermarmura1792 3 жыл бұрын
Хочу заметить, что покупая мокку для индукционки, необходимо ознакомиться в инструкции к плите, какого минимального диаметра посуду можно поставить на камфорку. Т.е. нельзя поставить мокку диаметром 10 см на комфорку в 25 см. Обычно разница в диаметрах прописывается в границах до 1-2 см.
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
спасибо за важные дополнения
@Nik.mel65
@Nik.mel65 8 ай бұрын
Проставка-блин стальная для индукционных плит и пофиг на диаметры.
@user-fw3iu2xz7r
@user-fw3iu2xz7r 8 ай бұрын
@@Nik.mel65 Проставка Портит поверхность плиты!
@user-tr3zr6lb5c
@user-tr3zr6lb5c 2 жыл бұрын
Кофе-напиток будет гораздо ароматнее и вкуснее, если зерна кофе смолоть в ручной кофемолке, непосредственно перед его приготовлением!👍 Готовить можно любым доступным Вам, домашним способом приготовления!😊
@italy4
@italy4 2 жыл бұрын
спасибо за советы
@user-yq8xh1ik7t
@user-yq8xh1ik7t 2 жыл бұрын
Благодарю вас , супер
@italy4
@italy4 2 жыл бұрын
добро пожаловать
@andreydobrynin2611
@andreydobrynin2611 3 жыл бұрын
Биалетти выпускает адаптер для использования алюминиевых аппаратов на индукционной плите (металлический круг с ручкой, на круг ставится кофеварка)
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Все верно, для алюминиевой кофеварки можно купить специальный адаптер.
@Andy-kl1ry
@Andy-kl1ry 3 жыл бұрын
@@italy4 вот прям специальный... ;) поставьте кофеварку на любую сковородку (лучше небольшую чугунную) и будет вам счастье.
@user-eb3zo8vi6l
@user-eb3zo8vi6l 2 жыл бұрын
4:49 зачастую на пачках в супермаркете значки моки, капельной, турки (джезвы) лепят прям на все подряд, поэтому к этим значкам обычно вопрос)
@margarita1166
@margarita1166 3 жыл бұрын
Как то так получилось, что люблю лаваццу, и мне казалось, что я не чувствую особой разницы, если делаю капучино ( кофе с молоком/сливками).. но когда привезенные из Италии запасы кончились. и я купила Лаваццу в нашем магазине.. я почувствовала разницу даже в капучино
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Потому что скорее всего ваша lavazza производится на заводе вне Италии. Что написано на упаковке?
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Посмотрите мой фото отчёт из музея Lavazza в Турине italy4.me/piemonte/torino/museo-lavazza.html
@margarita1166
@margarita1166 3 жыл бұрын
@@italy4 написано якобы ИТалия. Но по русски
@margarita1166
@margarita1166 3 жыл бұрын
@@italy4 посмотрю, спасибо
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
@@margarita1166 может в Италии фасуют другой кофе на экспорт. Но то, что кофе разный, я сам лично тоже замечал
@user-ee3fw8ik8n
@user-ee3fw8ik8n 3 жыл бұрын
Добрый день. Скажите сколько не брендовая обычная гейзерная кофеварка может служить? С условием что я верю 2-3 кофе в день. Может современем вкус кофе испортиться?
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Хорошая кофеварка может служить вечно, а вкус со временем только улучшается. Важно не мыть кофеварку слишком трщательно, а только ополаскивать. И запомните, гейзерная кофеварка - это только Bialetti. Ссылки на официальные магазины есть в описании к видео.
@elenaabramova95
@elenaabramova95 2 жыл бұрын
У некоторых кофеварка уже более 50 лет(у ит.жителей),прокладочки резиновые к гейзерной кофеварке продают на официальном сайте.
@user-zb4ov5lc1j
@user-zb4ov5lc1j 3 жыл бұрын
эспрэсо и корнето! Блин. Когда же границы откроют. Спасибо за канал.
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Спасибо, ждем вас в Италии сразу после открытия границ
@lisuk66
@lisuk66 3 жыл бұрын
👋А какой нужен помол кофе для мокка, если не указано на пачке или, если молешь зерна сам?
@harun4342
@harun4342 3 жыл бұрын
Чуть-чуть большой как сахар
@lisuk66
@lisuk66 3 жыл бұрын
@@harun4342 спасибо 😉
@kod-vn
@kod-vn 3 жыл бұрын
Мой вопрос может и звучит банально и не в тему, но все равно, я думаю, что он актуальн. Суть в следующем,- Как дополнительно обслужить гейзерную кофеварку при смене сорта кофе? Или не нужно ничего делать, а пользоваться как обычно?
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
дополнительно"обслуживать" кофеварку при смене вида кофе не нужно
@makarych7007
@makarych7007 Жыл бұрын
Можно отнести на автомойку. Там ее хорошо помоют авто шампунем! 😂👍
@Benediction777
@Benediction777 Жыл бұрын
❓Такой вопрос!❓🆘 Могу ли я в 420 мл кофеварке мокка варить кофе на одного, не эспрессо. Например насыпать кофе половину от максимального количества или треть и воды налить ниже клапана. Подскажите пожалуйста
@228ministr
@228ministr Жыл бұрын
теоретически можно конечно, но это будет уже совершенно не то по вкусу Производителем не просто так задумано, что нужно полностью заполнять фильтр-таблетку кофе и заливать воду по клапан
@Benediction777
@Benediction777 Жыл бұрын
@@228ministr спасибо👍
@Nik.mel65
@Nik.mel65 8 ай бұрын
Какие вообще проблемы с индукционными ?! Бросаем кусок железа на плиту , а сверху алюминиевую посуду.... В конце концов продаются "блины"- проставки специально для инд. плит.
@dr.prishol2081
@dr.prishol2081 5 ай бұрын
Простите, но когда слышно это характерное шкворчание внутри гейзера, то это означает лишь одно- этот "кофе" можно выливать в канализацию. Нужно как и при заваривании кофе в турке постоянно контролировать процесс. Как только темная жидкость перестала поступать в ёмкость и из носика начинает пробиваться более светлая жижа, гейзер сразу же снимаем с плиты, только в таком случае можно получить ароматный напиток а не "бурду", в которой кроме противной горечи больше ничего нет. Так же перед тем как разлить кофе по чашкам, его следует перемешать деревянной ложечкой или лопаткой, т.к. верхняя порция напитка слабее и более водянистая на вкус.
@lightsalt9743
@lightsalt9743 3 ай бұрын
Полностью согласна. И еще добавлю крайне важный момент: варить не на среднем огне, как советует автор ролика. А на очень тихом, особенно когда вода начала проходить сквозь толщу молотого кофе. Так кофе успевает отдать весь вкус и масла, что существенно обогащает конечный результат.
@DM-ul5yc
@DM-ul5yc 10 ай бұрын
Никогда не жду пока вода вместе с паром начнет фигачить из кофеварки. Она в конце разогревается так, что из кофе получается прогорклая жижа. Та же проблема есть и у рожковых кофеварок без помпы. Нужно знать когда вовремя отключить от розетки, т.к. выключатель нагревательного элемента связан с клапаном, пропускающим воду.
@VovaNovaque
@VovaNovaque 3 жыл бұрын
Пользуемся моккой уже много лет. Одна для дома, одна для походов. Не знал про разницу в плитах. Спасибо за видео и пояснения ✌🏻
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, и добро пожаловать ☕
@Dryagin_Andry
@Dryagin_Andry Жыл бұрын
Снимите видео как выбрать микрофон для записи роликов на ютюб..
@zchz2224
@zchz2224 2 жыл бұрын
Почему до середины клапана? Вода закроет клапан полностью и тогда он перестанет выполнять свою функцию безопасности. Клапан - это не отметка для уровня воды, а важный элемент безопасности при работе по сути парового котла. Интересно, что моя кофеварка разбирается не на 3, а на 4 части. :) Старая модель.
@italy4
@italy4 Жыл бұрын
спасибо за дополнения и важные советы
@bobok760
@bobok760 2 жыл бұрын
при таком крупном помоле вода потекла из-под резьбы - такого быть не должно это или плохо закручено или брак или слишком высокая мощность конфорки была выставлена. Там стоит уплотнительная прокладка, она не должна ничего пропускать
@italy4
@italy4 Жыл бұрын
спасибо за совет
@user-vm2wn4hp7e
@user-vm2wn4hp7e 2 жыл бұрын
Что Вы скажете о гейзерной кофеварке Gnali&Zani ?
@italy4
@italy4 Жыл бұрын
а какие есть варианты ответов?
@lyudmylaveselska773
@lyudmylaveselska773 2 жыл бұрын
Кофе он. Мужского рода. В Италии вначале съедают корнет , пьют воду чтобы очистить полость рта от остатков еды а затем пьют кофе.
@italy4
@italy4 2 жыл бұрын
спасибо за дополнения, но кофе уже и среднего рода в том числе :) советую проверить актуальные нормы русского языка.
@Alexander-1984
@Alexander-1984 2 жыл бұрын
@@italy4 полностью поддерживаю. Это правда
@Ak_ShAN
@Ak_ShAN 3 жыл бұрын
Допустим утром завозился и прозевал вовремя отключить плиту. Вопрос: Взарвётся прибор? Есть датчик отключения как электро чайниках. Свойства напитка Кофе , быстро , после 5-6 дней употребление, вкус теряется. Что бы избежать ,потерю вкуса, меняю сорта кофе , пью субленированый кофе.
@Olzhe
@Olzhe 3 жыл бұрын
Не взорвется, т.к. в исправной кофеварке, по самой ее конструкции, нет нигде большого давления, и там просто нечему взрываться. Худшее, что может произойти - она просто сгорит, как обычный не электрический чайник, если его забыть снять с плиты, и из него выкипет вся вода, а он продолжит стоять на огне. Т.е. она просто раскалится на огне после полного выкипания воды из нижнего резервуара, со всеми сопутствующими деформациями: может расплавиться/выгореть уплотнительное кольцо и эбонитовые части, если есть.
@Ak_ShAN
@Ak_ShAN 3 жыл бұрын
@@Olzhe Да я пользуюсь кофе машиной. Хотел заморочиться Мокко.
@Olzhe
@Olzhe 3 жыл бұрын
@@Ak_ShAN в Мокко физика процесса простая, как 5 копеек, и при правильной эксплуатации (мыть, чтобы отверстия в сеточках не забивались, не тромбовать сильно кофе и не добавлять в помол никаких добавок, которые могут его "сцементировать" и закупорить сетку) никаких проблем вообще быть не должно. Мороки тоже - только необходимость мыть. Моя кофеварка начинает шипеть и плеваться паром, когда выдаст нагора всю порцию, так что пропустить готовность достаточно сложно. Почти, как в чайнике со свистком, только тише :) Пробуйте, для разнообразия вкусов, оно того стоит ;)
@svetlanad8356
@svetlanad8356 Жыл бұрын
У меня внутри на дне появились тёмные пятна. Что это? Плесень? Не оттирается. Опасно использовать?
@Ak_ShAN
@Ak_ShAN Жыл бұрын
@@svetlanad8356 Если кофеварка, алюминиевая, то возможно от нагрева на алюминии появляется плëнка окислентя. Плëнка защищает от попадания молекул алюминия в напиток. Рекомендуют не очищать плëнку.Так же нельзя оттирать абразивом старые алюминевые кухонные приборы.
@kancler.07
@kancler.07 3 жыл бұрын
У меня вопросик . А если кофе молотишь сам? Какой фракций молоть ?
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
Помолом вы контролируете крепость и консистенцию кофе. Выбор степени помола - это единственный способ повлиять на процесс готовки, на итоговый напиток. Мельче помол → плотнее кофейная таблетка → больше давление → насыщеннее вкус. И наоборот. Поэтому намалывайте по вкусу .
@marcepan8142
@marcepan8142 3 жыл бұрын
Помол почти в пиль но не пиль. И зёрна медиум обжарки!
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
@@marcepan8142 спасибо за совет
@user-vm2wn4hp7e
@user-vm2wn4hp7e 2 жыл бұрын
Можно ли готовить в гейзерной кофеварке-кофе LAVAZZA?
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 2 жыл бұрын
конечно, можно
@AKEMAT
@AKEMAT 3 жыл бұрын
Пришел к тому что мелю кофе сам.из тех кофе что есть в супермаркете это бушидо катана красный.молотый в брикетах и пачках не очень.а в остальном все делаю также.кроме кроасанов.их хороших у нас в принципе нету
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Спасибо, что поделились личным опытом. Да, молоть кофе самостоятельно - это очень аутентично. Зачёт!
@user-sh6sd7hq8o
@user-sh6sd7hq8o 3 жыл бұрын
Артуро, а как тебе кофе Julius Meinl ?
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
в Риме его практически нет, но в Италии встречал. Насколько я помню Julius Meinl - это австрийский бренд. На Сицилии точно несколько раз видел в барах и вроде бы на севере в Милане оно есть в некоторых барах. Всё таки Рим - это Caffe Vergnano 1882, Danesi, Illy, Lavazza... Caffe Vergnano 1882 мы с тобой пили в баре Баффо у ребят.
@user-sh6sd7hq8o
@user-sh6sd7hq8o 3 жыл бұрын
@@italy4 очень люблю в итальянской моке сварить австрийского кофейку - вкуснотища ))))
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
@@user-sh6sd7hq8o эх, глобализация 🌐🌏🌎🌍
@adelkudryashev
@adelkudryashev 3 жыл бұрын
Дорого и не очень вкусно. За те деньги что Юлиус Мейнл просит за свой кофе можно купить великолепные сорта свежеобжаренного кофе в местных кофейнях или заказать у обжарщиков. Если вы в России. В других странах не знаю как дела обстоят.
@user-sh6sd7hq8o
@user-sh6sd7hq8o 3 жыл бұрын
@@adelkudryashev Я не разбираюсь. 100% арабика у них мне очень нравится, полностью устраивает
@Voron761
@Voron761 3 жыл бұрын
Если не ошибаюсь в месте соединения, вода выступает, плохо держит уплотнительное кольцо.
@Andy-kl1ry
@Andy-kl1ry 2 жыл бұрын
да не докрутил просто, либо попала кофейная соринка... бывает
@svetlanad8356
@svetlanad8356 Жыл бұрын
У меня внутри на дне появились тёмные пятна. Что это? Плесень? Не оттирается. Опасно использовать?
@italy4
@italy4 Жыл бұрын
Скорее всего не опасно, возможно покрытие отошло. Такое может произойти если засунуть, например, кофеварку в посудомоечную машину - ни в коем случае так делать нельзя.
@win78bk
@win78bk 2 жыл бұрын
Везде пишут,что воду наливать НИЖЕ клапана.Вы сами придумали заливать до половины клапана?)
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 2 жыл бұрын
рассказываю как делают в Италии, а писать могут что угодно
@user-jw5ge2wu1h
@user-jw5ge2wu1h 3 күн бұрын
А нельзя купить гейзер объемом по больше и варить кофе в половину когда нужно приготовить на 1 человека?
@user-vh8eq1yz6m
@user-vh8eq1yz6m 2 жыл бұрын
Я не увидела совета о выборе кофеварки, кроме реклама бренда и выбора кофе. Мне нужен совет о выборе посуды для варки кофе.
@italy4
@italy4 2 жыл бұрын
главный совет - определитесь с объемом, а лучшие кофеварки - это Bialetti, никакой рекламы, только факты и личный опыт. Bialetti изобрел гейзерную кофеварку, остальное всё копии и в большинстве своём неудачные.
@228ministr
@228ministr Жыл бұрын
@@italy4 полностью согласен, "обжегся" уже на одной такой китайской копии, купил биалетти
@user-tz3bb1ur8v
@user-tz3bb1ur8v 2 жыл бұрын
Почему автор иногда использует слово Espresso? Эспрессо в Мокко кофеварке ?))) Интересно
@Totktofuckaettvoumamashu
@Totktofuckaettvoumamashu 2 жыл бұрын
Потому что дилетант...
@magellan8923
@magellan8923 2 жыл бұрын
У меня вообще нет плиты, ни газовой ни какой, но кофе я очень люблю. У нас продаются электрические гейзерные кофеварки. Стоит ли она того ? Что посоветуете ?
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 2 жыл бұрын
Да, можно варить и в электрической гейзерной кофеварке, принцип тот же
@magellan8923
@magellan8923 2 жыл бұрын
@@ArturJakutsevich Понял. Благодарю за ваш ответ )
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e Жыл бұрын
Хочу маленькую гейзерную кофеварку итальянск.,где купить.??
@italy4
@italy4 Жыл бұрын
В описании к видео есть список рекомендованных магазинов. Посмотрите пожалуйста. Где купить? ☕в России ya.cc/FGesH ☕в Украине rozetka.com.ua/geizernie-kofevarki/c4626886/producer=bialetti/ ☕ США и Европа bit.ly/italy4me-bialetti - официальный магазин Bialetti на Amazon ☕Пошаговая инструкция варки кофе в моке italy4.me/cucina-italiana/napitki/kak-vybrat-gejzernuyu-kofevarku-i-pravilno-varit-kofe.html
@user-fo7ft5zn1c
@user-fo7ft5zn1c 3 жыл бұрын
готовим в турке мое суб,,ективное мнение в турке получается более насыщенное и ароматнее с меньшим использованием кофе. единственное что я делаю после того как кофе сварилось я пропускаю его через фильтр бумагу .
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
Спасибо, что поделились опытом. А зачем через бумагу пропускать??
@user-ry2jj2xj6j
@user-ry2jj2xj6j 3 жыл бұрын
Я так один раз сделал. Больше через фильтр-бумагу не пропускаю. 90% потеря аромата и вкуса кофе. Для дешёвого кофе мож и годится.
@user-el1ss7ut6j
@user-el1ss7ut6j 2 жыл бұрын
@@user-ry2jj2xj6j а в воронке никогда не заваривали? хотела по отзывам взять воронку с японскими бумажными фильтрами: пишут, что ароматное... И бумагу нужно пару раз водой промывать и воду выливать, чтобы запах бумаги в кофе не попал
@lyudmylaveselska773
@lyudmylaveselska773 2 жыл бұрын
А через какую бумагу?
@user-el1ss7ut6j
@user-el1ss7ut6j 2 жыл бұрын
@@lyudmylaveselska773 продаются фильтры Японские
@user-fd2mk8yc3n
@user-fd2mk8yc3n 3 жыл бұрын
Во блин, как и виски))) тоже сначала запах,потом маленький глоточек)))
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 2 жыл бұрын
все верно))
@Anton_Byriuk
@Anton_Byriuk 3 жыл бұрын
Спасибо, посмели от души на счёт воды. Как можно рассказывать зрителям не зная зачем её подают. Перед тем как пить эспрессо, нужно освежить рецепторы полости рта! А не из-за обезвоживания.
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
рад вас развлечь, тем не менее кофе обезвоживает организм человека - это факт. То что вода "освежает" рецепторы, согласен. В Италии, кстати, не видел, чтобы воду пили до приема эспрессо, но наверняка это имеет смысл.
@FILEAHOLIC
@FILEAHOLIC 2 жыл бұрын
Кофе, уж извините за такую подробность, расширяет сосуды почек, поэтому процесс вывода воды из организма через них на некоторое, пусть и небольшое время, интенсифицируется. Именно поэтому не рекомендуется пить кофе непосредственно перед длительной прогулкой в общественном месте, где нет возможности воспользоваться уборной...
@KonstantinLuchshev
@KonstantinLuchshev 3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста - не могу найти гейзерку на одну чашку. Минимум 3. То есть на 120 мл приблизительно. Поскольку в 99% случаев буду пить один - можно ли уменьшить порцию кофе и не закладывать его под край? Не испортит ли это вкус кофе?
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
Есть и на одну чашку, ее в три раза выгоднее использовать. Посмотрите пожалуйста ещё раз внимательно по ссылкам в описании к видео.
@KonstantinLuchshev
@KonstantinLuchshev 3 жыл бұрын
@@ArturJakutsevich Просматривал на сайте Rozetka. Меньше чем на 90 мл не нашел. А 90мл это на 2 чашки эспрессо...(
@KonstantinLuchshev
@KonstantinLuchshev 3 жыл бұрын
Короче говоря на наш рынок почти никто не возит гейзерок на одну итальянскую чашку эспрессо. По ходу спроса нет. Поэтому находил только у сомнительного интернет магазина на сайте prom.ua (это агрегатор интернет магазинов).
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
@@KonstantinLuchshev тогда приезжайте в Италию, желательно к нам в Рим, обязательно найдем, обязательно найдем вам кофеварку на 1 чашку. Также фирменные магазины Bialetti я видел в Милане и в Бари.
@user-ry2jj2xj6j
@user-ry2jj2xj6j 3 жыл бұрын
А что мешает сварить кофе в турке ? Турку можно найти хоть на напёрсток. Кстати турку мыть гораздо легче. И возни с ней меньше, а кофе получается замечательный.
@user-ij9ye3ny8m
@user-ij9ye3ny8m Жыл бұрын
Со сливанием кофе ничего не поняла. Первый слить, а дальше чего? Залить заново и тот же самый кофе еще раз прогнать? Бурда не получится?
@Darsini1000
@Darsini1000 Жыл бұрын
Из ситечка кофе следует удалить и засыпать новую порцию - вся процедура заваривания полностью повторяется.
@izenfire
@izenfire 3 жыл бұрын
Готовлю кофе по-русски: беру моку на шесть чашек и варю в ней кофе для своей 300 мл кружки. Свежемолотого кофе при этом беру немного - чтобы заполнить примерно половину воронки. Если больше, будет горчить. Получается отличный кофе, который не нужно запивать водой.
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Получается, что вы выпиваете дозу 3 чашек эспрессо.
@izenfire
@izenfire 3 жыл бұрын
@@ArturJakutsevich, для приготовления эспрессо нужно давление воды в девять атмосфер. В моке такого давления и соответствующего экстрактивности кофе не добьёшься.
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
@@izenfire и что делать? Впасть в отчаяние? Не все же живут в Италии и могут пойти в кафе, где сделают эспрессо хоть в 99 атмосфер за 1 евро :)
@gopstop
@gopstop 3 жыл бұрын
@@italy4 снял телефоном, сегодня утром kzbin.info/www/bejne/oWm8nmqmnNagm9k
@user-el1ss7ut6j
@user-el1ss7ut6j 2 жыл бұрын
я взяла на 90 и 160 мл, теперь тоже думаю взять на 6 чашек и заваривать с меньшим колличеством кофе. А ведь изначально хотела взять на 6 чашек и начитавшись форумов сбилась. В общем, скупые наверное дважды всегда платят
@user-py8bv9je3o
@user-py8bv9je3o 2 жыл бұрын
Почитала комментарии, решила, что оставлю турку для варки кофе
@italy4
@italy4 2 жыл бұрын
правильное решение
@oksanasarkisova3102
@oksanasarkisova3102 3 жыл бұрын
Спасибо за информацию. Купили такую кофеварку... Но..кофе,после закипания воды,не постепенно выливается,а с "фырканьем"вылетает в верхний резервуар. Что делать? Отчего это происходит.? Спасибо.
@oksanasarkisova3102
@oksanasarkisova3102 3 жыл бұрын
@Viсente D Спасибо за совет! Воспользуюсь,👍🤝
@Siberiak70rus
@Siberiak70rus 2 жыл бұрын
А нельзя было просто без кофе прогнать с водой в первый раз?)
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 2 жыл бұрын
можно
@user-jk8jq8dt9q
@user-jk8jq8dt9q 2 жыл бұрын
Можно. Можно даже не выливать первый кофе. Вообще можно всё. Нельзя на сварку смотреть. А если серьезно, ну вы же понимаете что все это понты.
@dmitrykramar1849
@dmitrykramar1849 3 жыл бұрын
Ну ладно, утром по чашке эспрессо. А что же пьют итальянцы в течение всего дня? Как у вас дела с хорошим чаем? )))
@italy4
@italy4 2 жыл бұрын
с чаем у нас дела - никак. В течение дня тоже эспрессо пьем, в среднем раза 3
@lyudmylaveselska773
@lyudmylaveselska773 2 жыл бұрын
С чаем не сложилось. В супермаркетах только пакетики. Нет культуры чайной , да и климат приблизительно как в Грузии. Утром кофе , а с обеда- вино.
@sevaev78
@sevaev78 2 жыл бұрын
@@lyudmylaveselska773 каждый день вино?
@DarkW1zard
@DarkW1zard 2 жыл бұрын
4:15 итальянцы 3 раза сливают :)
@user-sh6sd7hq8o
@user-sh6sd7hq8o 3 жыл бұрын
Биалетти - ван лав!
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
согласен, Bialetti - классика для истинный фанатов Италии
@annierouse9515
@annierouse9515 3 жыл бұрын
Я вот помню, что для индукции стоит дороже, да 😅
@italy4
@italy4 3 жыл бұрын
Вот тебе и технологии 21 века
@Observer8513
@Observer8513 Жыл бұрын
Мда... Ужас... Жалко комментария.
@olhas1189
@olhas1189 3 жыл бұрын
Живу в США 🇺🇸, покупаю гейзерную не дороже чем за 5$. Цена в 20€ удивила.
@ArturJakutsevich
@ArturJakutsevich 3 жыл бұрын
В США огромный выбор товаров на любой кошелек. Но вы задумайтесь, как производителю удается заработать продавая вам кофеварку за 5 долларов? Качественная кофеварка их хорошего металла, который не нанесет вреда вашему здоровью не может стоить дешевле 30$. Советую покупать только в официальном магазине Bialetti.
@olhas1189
@olhas1189 3 жыл бұрын
@@ArturJakutsevich да, спасибо. Покупала в аутлетах, когда только переехала сюда. Варим кофе в гейзерной ещё со времён СССР. Папа был большим любителем. Спасибо за видео, весьма полезно.
@yuliasokolovskaya1909
@yuliasokolovskaya1909 2 жыл бұрын
Тоже живу у США. Проверила на Amazon, самые дешёвые 18-20$ Где Вы нашли за 5?
@olhas1189
@olhas1189 2 жыл бұрын
@@yuliasokolovskaya1909 Burlington, позже купила в Goodwill за 4$, на Amazon она 50-60$. До сих пор ей пользуемся. Очень довольны.
@islomtoshev8721
@islomtoshev8721 Жыл бұрын
Сепосебо Артуро )
@user-sv9be1mq6g
@user-sv9be1mq6g Жыл бұрын
Шо за бред?......обезвоживает.....хоть бы поинтересовались,вначале
@user-mj8nf4io9u
@user-mj8nf4io9u Жыл бұрын
Бульбаша определишь даже в Италии )
@vakdread
@vakdread Жыл бұрын
Все таки американцы правильно сделали, разбавив итальянскую горькую жижу водой. Зачем пить эти несчастные полтора глотка, которые и до желудка не доказываются? Эспрессо не напиток, а какой-то пробник
@DM-ul5yc
@DM-ul5yc 10 ай бұрын
По моему как раз американо пить не возможно, а у эспрессо насыщенный вкус и аромат.
Ultimate Moka Pot guide - Game changer!
25:08
coffee blog
Рет қаралды 479 М.
INO IS A KIND ALIEN😂
00:45
INO
Рет қаралды 17 МЛН
MINHA IRMÃ MALVADA CONTRA O GADGET DE TREM DE DOMINÓ 😡 #ferramenta
00:40
82% of coffee drinkers make this mistake! Find out the right way
17:28
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 1,8 МЛН
Готовим кофе в гейзерной кофеварке
30:25
Кофемастер
Рет қаралды 14 М.
INO IS A KIND ALIEN😂
00:45
INO
Рет қаралды 17 МЛН