Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке? Принцип работы, мастер-класс от итальянца Леонардо

[@italy4]

⏩Смотрите видео про виды кофейных напитков в Италии kzbin.info/www/bejne/paLUfYKZaadmicU ⏩Советы по выбору кофеварки italy4.me/cucina-italiana/napitki/kak-vybrat-gejzernuyu-kofevarku-i-pravilno-varit-kofe.html ⏩ Почитать про итальянский кофе italy4.me/cucina-italiana/italyanskij-kofe.html ⏩ Инстаграм Италия для меня instagram.com/italy4.me/ ⏩ Инстаграм Леонардо instagram.com/leonardo.makaroner/ ⏩ Всех желающих познакомиться с особенностями итальянской гастрономии, научиться готовить тирамису и пасту приглашаем на авторский тур ОДИН ДЕНЬ С ИТАЛЬЯНЦЕМ gid.italy4.me/rim/odin-den-s-italyancem.html

[@ladapavlova2847]

Bialetti è la migliore. Complimenti per il russo

[@НадеждаПравилова-р8ь]

Какой тёплый человек, непосредственный и приятный, так улыбается и болтает с таким милым акцентом, улыбалась, пока смотрела ролик. Спасибо за науку и за ваше тепло, Леонардо

[@Бармалейкин-щ4р]

@Александр Резник какой контраст, один человек культурно пишет приятные слова и комплименты, второй изрыгает быдляческую грязь.

[@zonderjump9295]

@Александр Резник 👍🤣🤣🤣😂🤣😂

[@Anuta22331]

Я тоже сидела и улыбалась весь ролик) Причём, не сразу это заметила за собой))) Леонардо😘

[@ИринаБыкова-ц4ж]

А мне в такой кофеварке вкус кофе не очень нравится,и кофе получается мутный,без пенки

[@Frosen_rose]

🤣🤣🤣👏👏👏 Но такая дозировка кофе и указана в инструкции к этой кофеварке. Тоже пользуюсь такой, очень довольна👌

[@old_falc]

Ну почему от общения с итальянцами, даже заочном, через ролики в ЮТубе, всегда веет теплом и позитивом? Вот и сейчас - сижу и улыбаюсь. :)

[@italy4]

потому что Италия - это страна солнца и вина, а также позитивных людей

[@ІринаІринка-к9ь]

@@italy4 интересная страна

[@Brave_Lion]

Потому что итальянцы - цивилизованные люди и не устраивают геноцид других народов.

[@old_falc]

@@Brave_Lion А тебя то, троль, кто спрашивал?

[@Brave_Lion]

@@old_falc в том-то и дело, что вы, россияне, вечно без спросу лезете в чужие страны и устраиваете там или геноцид, или хаос и разруху. А потом еще обзываете жертву разными нехорошими словами. Начинай учить китайский язык, очень высока вероятность, что восточная часть россии станет китайским регионом.

[@alexmelnua]

Леонардо! Вы научили меня пользоваться гейзерной кофеваркой и, по этому, я Вам очень благодарен за мудрую учебу! А я, в свою очередь, поделился своими знаниями с другими людьми! И теперь около ста человек деляться своими знаниями о гейзерной кофеварке с другими людьми! Да здравствует мудрый учитель Леонардо! 🇮🇹👍

[@mines203]

А почитать инструкцию как пользоваться гейзерной кофеваркой на коробке видимо ума не хватает! Но подхалимаж зачетный

[@alexmelnua]

@@mines203 Сергей! К сожалению, я совсем не знаю итальянского языка, знаю только китайский, корейский, японский и немножко русский! Купил себе в Риме 7 раличных кофеварок от Bialetti, а перевести инструкции правильно со словарем китайский-итальянский не смог! Вот и начал я поиски в интернете, чтобы узнать как правильно пользоваться этой штуковиной. И попал случайно на аккаунт Леонардо! И я очень благодарен ему за такую мощную поддержку!

[@МираЛета]

О, как🤣... А в давние, советские времена не было электрических кофемашин, и в основном были гейзерные, либо турка/джезва

[@17Mark17]

@@mines203 инструкция это гуано. Я делаю не по инструкции,и кофе вкуснее как никогда

[@sergheid.7575]

@@alexmelnua Вот же брехло

[@anastasianebohodova3549]

Сидя утром и попивая кофеёк, я немножко выпала в осадок с количества кофе, которое было положено в кофеварку. В этот момент я поняла, что кофе у меня весьма мягкий.

[@ArturJakutsevich]

в видео объём кофе рассчитан на 3 порции эспрессо, можно выпить с друзьями, а можно растянуть для себя одного на день

[@ВікторМарініч]

😁🙏

[@Evgenkr]

Примерно 3 моих стандартных заварки, когда использовал гейзер. Но ни чего страшного, моя кофемашина тоже совершенно легально льёт кипяток в кофе, чтобы добить требуемый объём.

[@choom1998]

в гейзерную кофеварку нужно ложить кофе столько, сколько нужно чтобы заполнить эту воронку, иначе вода под давлением не пройдет через кофе равномерно

[@ЮрийДьякону]

на самом деле порцией кофе считается 6-10 (грамм-это примерно 2 чайных ложки плюс та вода,что наливается около 100 мг и все это имеет шикарный вкус порции на одного человека ,который пьет кофе без молока,потому что если набирать как показано,реально без молока такое не попьешь(сильно на любителя с крепким сердцем)

[@mariak7619]

После просмотра видео ухожу не только со знанием, как варить кофе, но и с улучшенным настроением. Спасибо!

[@DartHusein]

Что может быть лучше итальянца, рассказывающего про то как варить кофе на русском языке 😂 супер)

[@randyopalsa]

А ти тільки уяви , як би це звучало б на українській мові ) ...Особисто знайомий з італійцем , який чудово володіє українською мовою , бо має дружину галичанку ) ...

[@DartHusein]

@@randyopalsa да нормально бы звучало) такое бы написал тогда не я а кто то кто знает язык Украинский 🤣

[@LEOvsMAO]

@@DartHusein справедливо)

[@ВалерийКондратюк-ъ7ц]

Итальянка! Лет 20-25 примерно! ;)

[@НаталияНик-ж1ч]

​Чому ви і тут лізете зі своєю мовою. Задрали вже всіх. Скільки можно комплексувати? Галичанська і українська мова - це різні речі. В Європі багато стран, де люди размовляють різною мовою і декілька мов є державними і ніхто не сходить з глузду. Тікі вам пече. Чому не було жити в миру та спокої в своїй державі, яка процвітала років 30 тому, але це ви її, ту вільну Україну, знищили! Тепер наші хлопці гинуть, а ви по Європах блукаєте(((

[@upon_time]

4:03 да, когда покупаю итальянский кофе, сидя в глубокой деревне России. Но если не итальянский, то тоже хорошо, особенно летом, выйдешь с такой чашкой утром рано, сядешь на деревянное, скромное крыльцо, слушаешь как птицы щебечут, ветерок по носу прохладный проносится, кошка приходит к тебе, ласкается и рядом садится, наслаждаешься шорохом листвы деревьев, покачиванием их стволов. И конечно же греет солнце, бьёт тебя лучом в глаз, ты щюришься и думаешь счастье в мелочах, в мелочах жизнь!

[@ledetka]

Прям моя мечта

[@borisneufeld7999]

Привет Анастасия 🌹🌹🌹 Точно такие же мысли, только я добавляю в кофу 50гр коньячку... 🤝👍😁

[@bernad71]

Класс! Я прям представила себе это, красочно описано.

[@ПавелЛапин-э5н]

Под такую обстановку лучше грамм 150 самогоночки.....

[@MrIkarphoto]

Не надо покупать итальянский кофе, в россии жарят не хуже Главное покупать у обжарщика а не в магазине.

[@-Goodwin-]

Только не нужно чистить уплотнительное кольцо ножом. Через месяц-другой на резине (или, скорее, силиконе) появятся повреждения, и под давлением уплотнение начнет пропускать пар. Он будет вырываться из-под резьбы, которой соединяются половинки кофеварка. Лучше очищать мягкой щеткой под струей воды. Спасибо за видео. Убедился, что завариваю правильно )))

[@LazMedia]

ЗУБНОЙ щеткой )))

[@anatoliyignatyev2680]

Но итальянец чётко дал понять: НОЖОМ ВЫНИМАЕТСЯ КОФЕ ИЗ РЕЗЬБЫ, резинку он не трогал.

[@гуля36]

Все эти резинки, силиконовые кольца, можно с лёгкостью менять. Они стоят три копейки в интернет-магазине. Например ВБ

[@nataliasbeautyarchitect7981]

Благодарю вас! Как приятно от итальянца слышать и видеть, как готовит кофе. Душевно и искренно показали

[@Kvantys]

Удочка закинута

[@italy4]

добро пожаловать

[@ТимурКудаев-й7ф]

Я могу вам приготовить на Кавказе )

[@fosyaforever1407]

Секрет как оказывается прост, нужно все делать с любовью))) и прошу заметить, мои дорогие соотечественники то, что наш Итальянский друг сортирует отходы!!! Это важно!!! Спасибо за видео, смотрел за чашечкой коффе, приготовленной в машинке BIALETTI))

[@italy4]

рады быть полезными, спасибо за отзыв

[@litovchenkolarysa3937]

Caffetiera napoletana " mokka"

[@katialoiko7893]

Восхищаюсь твоим русским! Никогда не слышала, чтобы итальянцы так чисто говорили по-русски. Молодец! 😍🎉🤩

[@italy4]

grazie

[@komarM]

Это же Гога с фруктов.

[@kevinsun2017]

у тебя есть шанс к нему приехать в жены

[@makaroner]

привет Катя, рад тебя восхищать ))

[@ЕленаНазаренко-к9щ]

Это называется"чисто говорить по русски"?Тут ещё учиться и учиться говорить надо!

[@romantikdd1029]

ПЛЮС за прекрасное знание русского языка! Браво! Кофе - это страсть!

[@italy4]

Grazie :) Советую также заглянуть в плейлист ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ kzbin.info/www/bejne/i3q0mYqHer6br68

[@makaroner]

Спасибо большое!

[@user-anna375]

Какой Вы обаятельный) и такой приятный, милый акцент.. Можно бесконечно смотреть на огонь, воду и мужчину, который с любовью варит кофе..)

[@italy4]

Спасибо 😍

[@makaroner]

спасибо Анна!

[@psevdonim613]

И что же, теперь нам всё бросить и беспрерывно заниматься кофеварением?

[@OlenaPiatyrulova]

@@psevdonim613ахах 😆😆😁

[@РадикИсмагилов-ю4к]

Как можно не любить Италию, когда там такие люди живут и творят😊

[@СережаПрямухин]

Андриану Челентано, просто супер пупер))))

[@ЮлияЕршова-л2р]

Посмотрела ролик. Обрадовалась, что и у меня есть такая машинка :) Варю кофе и пою на ломаном итальянском :) этот парень сделал мой день!:)

[@kseniai6557]

Спасибо за видео. Кофеварка давно стоит в буфете, теперь буду использовать. И позвольте выразить восхищение вашим русским языком. Очень приятно слушать.

[@italy4]

Добро пожаловать

[@borismorozov8355]

Были в италии,влюбился в страну и итальянцев!Спасибо,тебе,Леонардо за интересный фильм.Кое-что я нашёл для себя!Продолжай,с удовольствием буду смотреть!!!

[@italy4]

Grazie

[@makaroner]

Спасибо Боря!

[@Irusya59]

Тоже варю в такой.Но вот выдувать гущу из ситечка...😳 не догадалась.😁👍

[@italy4]

Спасибо за отзыв, рады научить вас правильно варить кофе

[@ilienkov]

спасибо, очень солнечная инструкция! хотел бы только добавить пару деталей: - не мыть моку внутри со средством - налет масла защищает от контакта аллюминием (напомню - он вреден при контакте с пищей) - первые заварки вылить (опять же контакт с алюминием) - смахнуть молотый кофе с поверхности, прилегающей к прокладке и с самой прокладки - прокладка из резины выходит из строя - силиконовая (например от модели Брикка)намного удобнее. особенно если скоблить ножом (я - никогда) - Брикка (с гайкой-утяжелителем) готовит крепкий кофе с пенкой, ближе к рожковой (но конечно не такая густая и долгая пенка) - кофе в гейзерную идет среднего или крупного помола (мелкий как в турку будет слишком горьким) - не давать готовому кофе кипеть (а после выключения аллюминий еще долго отдает температуру) - выливать сразу в чашку - как по мне так холодное молоко отнимает насыщенность вкуса. - у всех вкусы разные, но мой любимый кофе для гейзерной кофеварки - Ulius Meinl (подходящий помечен специальной иконкой) - если готовлю несколько порций, то охладив горячую моку холодной водой сперва нижнюю часть, потом верхнюю - ее легко раскрутить, не обжегшись, и сразу поставить новую порцию - при перегреве (бывало забывал про кофеварку на огне) клапан часто выходит из строя . если подскажете где купить в России - буду очень рад.

[@ДианаКантемирова]

В хороших кофейных магазинах можно купить данную гейзерную кофеварку ) где я и купила из нержавеющей стали классную и стильную кофеварку. И ещё я видела на WB , но я не знаю, какие они там по качеству.

[@МайяЦветковская]

На Wildberries есть кофеварки Bialetti( кофеварка этой фирмы у автора) из алюминия и нержавейки.

[@Alexandrage.]

Приятный человек, хотя знания гейзерной кофеварки у нас были еще со времен СССР.

[@seva_gichun]

Гейзерную кофеварку изобрёл итальянец Альфонсо Биалетти в 1933 году, он же основал фирму названную Биалетти, именно в кофеварке этой фирмы и варит Леонардо кофе. Более того, до сих пор из всех кофеварок именно этой фирмы на первом месте в мире по количеству произведённых, не только среди гейзерных. В СССР их полностью скопировали с них (а по сути украли технологию) только в 1960 году и сделали их совсем не много. А в Италии она есть в 98% всех семей, это совсем другая культура. Русским есть чему поучиться.

[@Alexandrage.]

@@seva_gichun Все это конечно интересно, но к чему ты мне это рассказываешь? Как это связанно с умением пользоваться кофеваркой?

[@seva_gichun]

@@Alexandrage. Что нифига не умеют русские ими пользоваться, за редкими исключениями, в отличии от итальянцев. И никаких хотя и знаний со времён СССР.

[@haleavasan]

Как то от одного баристы услышал рекомендацию, в гейзерную кофеварку наливать не холодную а сразу горячую воду. Попробовал, действительно намного вкуснее

[@Доминатор228-н7ю]

Крепче?? Или что??

[@НинаДавыдова-с7м]

Добродушный человек,спасибо тебе за такой вкусный рецепт ,и за настроение

[@nataliosnos3876]

Какой приятный молодой человек.

[@italy4]

Grazie 😍

[@ИванСтепанов-б5ж]

Н9бг

[@ВальдемарПутлер]

Наташ ну скажи честно?Отдалась бы?

[@nataliosnos3876]

@@ВальдемарПутлер он мне в сыновья годится

[@АндрейНичипуров]

Домовитый видать.

[@jonasjonaitis9036]

Юморист- приятно слушать как рассказывает.Такой настрой создает хорошее настроение.

[@estrellaluz4064]

Mille grazie, Leonardo.sono stata in Italia, Toscana.mi piace tanto caffe ,sto sognando ritornare ancora li.un gran salute- da Perú!

[@Ruslan-xc6og]

Сделал такую дозировку кофе и на полгода забыл что такое ночь )))

[@ТатьянаДобринская-ц4о]

Нормальная дозировка,я ещё утрамбовываю.

[@АлексейМартинковский]

Сделал такую дозировку и заговорил с акцентом.

[@МалинаСладкая-н1и]

Ничего подобного !!!! Эта доза на 3 чашечки, а не для одного человека, , и в Италии кофе вечером пьют не позже 7 вечера, сразу после ужина, да и то не все!!!

[@bassmuz]

Я тоже пи*уел от дозировки.

[@АлексейМартинковский]

Моя дозировка одна ложка кофе,не понимаю как у вас мотор не встал кто больше двух ложек кладет,там же пол банки кофе на вскидку :d

[@ЛюдмилаШмелева-э6б]

Долго будет Италия сниться...Так все и делаю. И вспоминаю счастливое время. Спасибо большое!

[@italy4]

Обязательно приезжайте ещё в Италию

[@ЛинаМева]

Здорово! Давно хотела купить себе такую кофеварку. Вы- отлично говорите на русском языке! И- аромат и вкус Италии передали нам через экран на 100 %! Спасибо! 💐

[@italy4]

вот советы по выбору гейзерных кофеварок kzbin.info/www/bejne/nnTSi2tsgJWphKs обязательно посмотрите перед покупкой

[@ВиолеттаСкрябина-ф5т]

Гейзерная кофеварка- самая лучшая. Как кофеман со стажем,перепробывавший все и вся. но,их делают как из почти фольги и до алюминия,как должно быть. Хорошая Биалетти мокко на 6 чашек,это на их манер,по сути на две наши. От души⚘

[@slvsmile]

Аккурат за несколько месяцев до ковидных времен посчастливилось мне побывать в солнечной Апулии. Так вот просмотр этого ролика был таким же необыкновенно теплым, солнечным и ароматным! И очень полезным. Спасибо за науку и приятные воспоминания.

[@ArturJakutsevich]

спасибо за отзыв

[@litovchenkolarysa3937]

Пулия,а не Апулия.

[@lupivalia]

Как хорошо говорите по русски.

[@italy4]

спасибо

[@makaroner]

привет Валентина! Большое вам спасибо ))

[@ПавелЛ-ц8щ]

Приятно посмотреть! 4 года, как не были в Италии! А хочется! Лайк конечно!

[@ekaterinaskorduli8310]

Спасибо! Как я соскучилась по Италии и Итальянской речи, как мы стали «Далеко»Сейчас все не просто 😢

[@lada4208]

Не начинайте войны и будет просто

[@helenkon6090]

​@@lada4208А вы, конечно, считаете, что 100% россиян - это сторонники войны? А мы, противники войны в России, тоже под оккупацией путинского режима, и пока так же, как и украинцы, не можем с ним ничего сделать

[@НаталияНик-ж1ч]

​А 8 лет на Донбассе против своих же граждан кто воевал?! Это был просто геноцид своего народа. Вы хот русских не позорьте, страдалица! Сколько украинцев сейчас уехало в Россию!

[@helenkon6090]

@@НаталияНик-ж1ч У меня родня в Крыму живет. Радовались, что "Крым наш", думали, их деньгами и плюшками Россия завалит. А деньги все крымские единороссы разворовали, вместо плюшек - гробы и взрывы. Теперь у них оооооочень сильно настроение переменилось, на 180°

[@Lexgala]

Загорелась, завариваю в электро турке, но такой прибор тоже есть, обязательно теперь буду только в такой турке делать. Очень душевно рассказали, по итальянски, вкусно. Спасибо

[@matryoshkatalking]

Век живи - век учись) сделала сейчас по Вашему методу и вкус получится отличный! До этого наливала меньше коды и закрывала крышку... был горелый вкус )Спасибо вам 😇Grazie 🙏🏻

[@ladavalkin4190]

Спасибо БОЛЬШОЕ.Я живу в Канаде,видела в продаже такую кофеварку,но не знала как пользоваться.Спасибо.

[@italy4]

Добро пожаловать, ссылки на онлайн магазины есть в описании в видео. Советую посравнивать цены.

[@ТатьянаИванова-х4и6и]

Спасибо.Леонардо! Я машинку не царапаю ножом.а просто мою старой зубной щеткой.но.если старой не хочешь.то можно новой)))

[@makaroner]

ножом, я лучше уберу все вредные остатки кофе, и я царапал резину, а не метал )

[@kaumekaem6213]

@@makaroner I napolitani dicono che non lavono mai la moka 😃 Sono accorta comunque che ogni parte d'Italia ha il suo modo di fare il caffè, oltre i gusti e le marche) Al Sud ad es. caffè è più denso, corposo che al Nord...Non parlo di tantissimi marche di caffè stesso) Complimenti per il Suo russo.

[@Sardavinaenergy]

​@@kaumekaem6213hello. Do i need wait until water boiled with cofee ?

[@lizaveta2002]

А мы дома очень любим такой кофе со взбитым молоком и сиропом. Соленая карамель, ирландский крем, имбирный пряник... м-м-м! Вкусняшка! В эту кофеварку влюбилась с первого приготовления кофе. Спасибо , Италия, что подарили нам такую радость. А Вам спасибо за видео. Я хоть ничего нового и не узнала, но посмотрела с большим удовольствием. Пойду приготовлю чашечку.😋

[@italy4]

спасибо за отзыв и советы

[@НатальяГритчина-ч2д]

Ну Вы гурманы !

[@gulfijakokh1646]

Супер! Спасибо за очень актуальное видео! Сейчас в Испании и здесь нашла такую кофеварку, сварила как Вы показали, спасибо все получилось оччччччень! За руссский отдельное спасибо!!!

[@italy4]

Рады делиться с вами полезной информацией

[@svaksel]

Сняли квартиру в Венеции. И вот впервые вижу такое чудо! Спасибо такому приятному человеку за рассказ. " Влюбилась" 😂 и в кофе по его рецепту и в его рассказ. Дома есть большой автомат, но хочу теперь такую купить для разнообразия😊😊😊 буду добавлять чуть корицы

[@italy4]

добро пожаловать в Италию

[@nuriyaruzieva3336]

Только что приготовила кофе по- вашему видео. Отличный получился! Grazie mille!!!❤❤❤

[@allakovalchyk9707]

Спасибо-я действительно после поездки в Италию купила,-но варила как могла-теперь буду делать все как вы показали!

[@italy4]

рады быть полезными

[@МалинаСладкая-н1и]

@@italy4 Добрый день!!! Я согласна с Аллой!!! Многие люди не знают, КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КОФЕ!!!И тем более в гейзерной кофеварке, но могу с полной ответственностью сказать, что после кофе, которое было сварено, в такой кофеварке, и правильно, другой кофе, типа Американского УЖЕ не захочется пить!!! Я ЭТО ПО СЕБЕ ЗНАЮ!!!! Спасибо, ещё раз за видео!!! УДАЧИ!!!

[@saveliy8888]

@@МалинаСладкая-н1и в турке не пробовали варить ?

[@РоманГришаєнко]

@@saveliy8888 Дело в том, что чем под большим давлением кипяток проходит через слой кофе, тем больше вкусоароматических веществ экстрагируется.(Тот же принцип у скороварки) В профессиональных кофемашинах давление доходит до 15 бар, хотя оптимальным считается 8-9 бар. Сколько нибудь повышенное давление создает как раз вот такая гейзерная кофеварка, которая является практически вечной. К моей шла запасная силиконовая прокладка, так я за 10 лет ее еще и не менял. Идеальный вариант для дома и семьи за минимальный прайс на пару чашечек эспрессо или латте утром к завтраку. Турка и песок конечно прикольно, но лично мне больше по вкусу из вот такой машинки. Ну и нормальный свежемолотый кофе, конечно. Тем более вам сейчас на выбор помолют любой сорт на пробу, пока не подберете свой

[@saveliy8888]

@@РоманГришаєнко ты не задолбался клювом по клаве стучать ? Или ты продаван кофеварок ?

[@LYUKALOVE]

Спасибо Вам большое, что научили как правильно варить кофе в кофеварке.

[@elenachaizy2436]

Merci beaucoup Léonarde ! Мой муж француз выражает вам благодарность , он давно просит меня купить такую кофеварку , но я не знала , как это работает . Я варила кофе в турке ! Ну теперь идём покупать такую 😊! Спасибо большое!

[@АнастасияКомельских-ч4с]

Спасибо! Совет.. не выбрасывать кофейную гущу. Просушить. Использовать как скраб для лица (аккуратно), декольте и тела. Кожа после натурального кофе нежная и бархатная.

[@iriskakovolenko8577]

Ещё мёду немного добавить😉🤗🥰

[@marinaalina8441]

Попробуйте с чуточкой халвы, обалдеете!

[@countrybrandnew]

@@marinaalina8441 мадам знает толк в извращениях

[@galagmail2260]

Идеально для скраба для тела добавить мед, оливковое масло, лимонный сок. После него кожа как прохладный шёлк

[@borysostrowski8962]

Машинка стояла год , ну теперь буду варить . Спасибо . Граацее .

[@italy4]

пора начитать пользоваться гейзерной кофеваркой, незачем ей простаивать

[@ЕвгенийГалицкий-й2б]

@@italy4 скажите, на сколько порций у вас кофеварка? У меня видимо такая же как у вас, написано 120 мл, а на деле больше чуть больше 100,это нормально? Бренд такой же как у вас да и модель

[@ryotsubaki696]

@@ЕвгенийГалицкий-й2б Частина води лишається в кавовій таблетці і резервуарі. Це нормально.

[@greek2341]

Позитивный итальянец - лови лайк за твои старания 👍😁

[@italy4]

Спасибо

[@makaroner]

Спасибо!!

[@АндрейП-н9ъ]

Сегодня приобрёл точно такую же кофеварку на 270мл, прямо сейчас варю первый раз в ней кофе на вылей). Пожалуй это самый лучший обзор на данную модель))) Спасибо!

[@InnaTretiak-r6o]

Grazie, Leonardo, per le eccellenti istruzioni su come usare la caffettiera geyser! Un ringraziamento speciale per il tuo umorismo e per un bel modo di trasmettere l'odore dell'Italia :)

[@viaiva]

Готовлю кофе в гейзерной кофеварке уже больше года. И только сегодня я приготовила по истине вкусный кофе. Спасибо Вам!

[@italy4]

Спасибо за отзыв и добро пожаловать к нам на канал

[@litovchenkolarysa3937]

Саffetiera " mokka"

[@lubovsoloveva3408]

👍🏻после того как пожила в талии , Варю только так . Кофе в зёрнах перед варкой перемалываю и тогда оч вкусно ! Пью без сахара с молоком утром и день начинается отлично!

[@italy4]

Спасибо за отзыв 🔝

[@kirakovalivska..9292]

О! Именно в такой и варим. У нас их три. Мока! Самая удобная в мире кофеварка👍🥰

[@italy4]

а зачем сразу три?

[@kirakovalivska..9292]

@@italy4 хммм в Италии у все дома их по несколько штук. Все на разное количество чашек. Вы как только открываете Италию для себя🤦‍♀️

[@alexandermichkov]

Благодарю! Только перед заворачиванием нужно убрать пальцем крошки кофе с ободка, чтобы они не попадали под резинку. И правильно, что мылом не пользуются. Это, чтобы, не смывать остатки, так называемого, кофейного масла, из-за которого, в том числе, чем старее кофеварка - тем вкуснее кофе.

[@ArturJakutsevich]

Спасибо за любопытные дополнения

[@ЮрийБулай-ъ3с]

Так же,как и в кружке с чаем.

[@ТатьянаМартыненко-о1с]

Великолепно, есть такой агрегат , но Варю в турке, пошла варить спасибо, приятно было слушать.

[@АнтонинаИоник]

Благодарю,дорогой Леонардо,вы очень приятный человек.Я очень люблю кофе-прямо ощущала аромат вашего кофе.Здоровья вам и процветания Италии.

[@italy4]

Спасибо за добрые слова. Ждем вас в Италии.

[@marjalalanguagespace2707]

Спасибо! Я нашла такую кофеварку в офисе при разборе вещей, набрала в гугле как её использовать и ваше видео выпало :) Спасибо! )))

[@italy4]

спасибо за отзыв, рады быть полезными и ждем вас в Италии

[@tryexceptions1025]

Получилось что-то сварить?

[@helgafrasse7273]

Спасибо, даже почувствовала вкус и запах кофе. Действительно, самый лучший кофе был в Неаполе, и «машинку» такую я там купила, правда редко использую, но Вашим рекомендациям постараюсь следовать.

[@evgeniashevchenko7129]

Первую подобную кофеварку я получила в подарок в 16 лет, т.е 44года назад. С тех пор варю кофе в такой или с большим объёмом на большее количество людей, или в джезве. Обожаю кофе. Спасибо за нюансы, о которых я не знала

[@italy4]

Спасибо за отзыв 👍

[@Fragmentups]

У меня кофе быстро поднимается вверх не успев нагреется ,в чем причина?

[@bloodcoder]

@@Fragmentups Возможно вы неправильно формируете таблетку. Ее нужно с небольшой горочкой сделать. Не набивая, а потом верхнюю часть аккуратно наставить на нижнюю и прокрутить по резьбе. Так сформируется таблетка. Кофе должно быть довольно много. Для второго номера биалетти например это 90-100 мл 9-14 грамм молотого влазит. Воду наливайте по начало - середину клапана изнутри. Посол должен быть для Гейзера желательно. Закрутить надо хорошо плотно без большого фанатизма, но хорошенько. Огонь недолжен быть слишком. Вообще вы странно написали: "выходит не успев нагреться".. это вообще не возможно!) Вода выталкивается паром, а он же должен образоваться. При какой температуре образуется пар?) Вот если выходит еле подкрашенная кофе это другое. Это или слишком крупный помол, или сильно набили таблетку слишком мелким. Или ещё вероятнее мало кофе добавили. Вообще что-то вы делаете не так.

[@alekseizverev4072]

Классный чувак! Поднял настроение. Итальянский звучик, как песня но из твоих уст и русский начинает звучать мелодично.

[@Стороннийнаблюдатель-ч3я]

Как приятно и доходчиво объяснил, спасибо!😊

[@aleksandra8579]

Я всегда ставила гейзерную кофеварку на большой огонь, спасибо, что подсказали как правильно

[@italy4]

век живи, век учись. Рады быть полезными

[@МарияКорнийчук-у7и]

Спасибо, ты очень приятный молодой человек.

[@ВалентинаШорохова-и6р]

Раньше работала в Италии имею кофеварки разные.восхищаюсь.каждое утро пью.спасибо Италии за такую помощ!🤗

[@italy4]

спасибо за отзыв и добро пожаловать

[@Vervseby7391]

Спасибо. Каждое утро варю в такой машинке. Но никогда не перемешивала и открытой не держала при варке. Теперь воспользуюсь вашим советом. Grazie mille

[@ТатьянаГалькова-е9ф]

Спасибо, Леонардо за обучение! Вы очень позитивный человек!👍👍👍

[@ГалинаАверина-р5с]

Отличное видео! У меня целая коллекция кофеварок Bialetti, все привезены из Италии. Нет только самой маленькой ( у дочки есть!). Не представляю утра без этого кофейного ритуала. Кофе в Италии очень вкусный!

[@italy4]

Спасибо вам за отзыв

[@akr0z465]

очень харизматичный итальянец) Видео было полезным, спасибо и да, у меня точно такая же кофеварка :))

[@АнастасияКолесник-л4х]

Первый раз воспользовалась такой кофеваркой в 73м году,отец привез из Франции в подарок. Вот с тех самых пор другой не признаю. Рада была,когда у нас появились в 84-85 годах свои Советские,немного худшего качества,но приемлемые и цена была 7 рублей

[@EL.25]

Пользовался такой 25 лет, пока не истончились прокладки, а замену, естественно, найти уже негде.

[@severnajasova]

Кофе именно в советской кофеварке необыкновенно вкусный, до сих пор пользуемся именно ей, хотя итальянские кофеварки в доме тоже есть.

[@НадеждаПыжова-т3о]

Обожаю Италию и итальянцев .галантные внимательные и просто прекрасные мужчины.

[@italy4]

спасибо за отзыв

[@mitenka222]

для меня было нормой варка кофе дядюшки в Питере, но он всегда готовил его в турке. Очень вам признательна за учебу!

[@irinatarapaka1554]

Buongiorno!!!! Grazie, Leonardo!!! Очень позитивный ролик и, не смотря на русский язык, которым владеете очень хорошо 👍👍👍, полностью проникнут атмосферой Италии!!!! Улыбку вызвала ваша банка с кофе. У меня одна такая с кофе, а вторая с сахаром. 😉 Я сахар размешиваю кончиком ножа- для меня это удобнее, чем ложечкой, и кофе только Kimbo. С меня подписка!!!! 😉👍💯

[@italy4]

🥂добро пожаловать

[@ГульнарАбделиева]

Благодарю вас за самую отличную и точную инструкцию!!!!

[@italy4]

добро пожаловать и ждем вас в Италии

[@zusmann03]

супер видео! Наконец-то дошли руки научиться пользоваться

[@italy4]

ждем теперь от тебя вкусный кофе, осталось еще круассаны научиться печь

[@elshanjavadov3550]

Grazie mille Leonardo. Favoloso. Grande. Perfettamente... Извините, больше слов на итальянском не знаю 😉

[@elkahlopov7856]

Купила моку , давно хотела научиться, вот наконец то нашла видео.. заварила кофе и болдею

[@Vlada-vd1my]

Боже, это очаровательно ❤️ И я будто посмотрела удалённую сцену из "What we do in the shadows", если вы понимаете, о чем я)

[@lilyamartyanova4073]

Спасибо большое за урок!!!! Кофеварка "пылится" в шкафу давно!!! Уже достаю И иду варить кофе!!! Очень Очень хорошо объяснили!

[@italy4]

Добро пожаловать! Не забудьте подписаться на наш канал, будет много полезного об Италии

[@makaroner]

GRAZIEEEEE!!!!

[@ЮрийСтарик-ц1е]

Аналогично, даже две. Одна из нержавейки, вторая из алюминиевого сплава. Давно уже пользуюсь кофемашиной. Попробую вернуться к этому способы варки.

[@annasever8673]

У такого душевного канала должно быть больше подписчиков!

[@ЛюбаПавлова-и6ь]

Леонардо Вы прелесть, так интересно и понятно рассказываете... Слушала бы Вас все время. Мы приехали с Харькова в Швейцарию, нам подарили такую турку вчера,пока не варила кофе,теперь сварю❤.Спасибо!!!

[@gulmira3027]

Здравствуйте у меня дочь в Италии привезла кофе и турку сварила..Записалась на Ваш канал спасибо большое.

[@ИринаЧистякова-я2о]

Хотелось бы уточнить. В нижнюю ёмкость воды можно наливать любое количество, главное, чтобы уровень ее был НЕ выше клапана (не заливал клапан). Второе - фильтр (центральный вкладыш, куда насыпается кофе, желательно предварительно нагреть, чтобы насыпанный кофе начал раскрывать свой вкус и аромат еще ДО поступления воды.) Я просто обливаю его кипятком. Третье- верхнюю часть надо навинчивать ровно (чтобы не завинтить криво и через зазор не начала выливаться вода, когда она начнет кипеть) и достаточно туго, но так, чтобы потом было легко отвинтить, иначе если не завинтите достаточно туго, тоже образуется зазор и вытекает вода. И четвертое, как делаю это я (мой лайфхак). Чтобы не ждать слишком долго, я заливаю изначально горячую воду в нижнюю ёмкость и ставлю на самую маленькую конфорку на самый маленький огонь. Крышку верхнюю открывать не надо, как это показано в ролике . Определять готовность кофе надо по звуку, по бульканью жидкости в верхней емкости. Всё готово, когда жидкости в верхней ёмкости будет столько же, сколько Вы наливали в низ. Вот и весь процесс. Да, кстати, надо периодически как следует промывать кофеварочку, она может забиться частичками молотого кофе и жидкость перестанет выходить из гейзера. На мой взгляд - самая удобная кофеварка из недорогих. Конечно , как в хорошей кофемашине кофе в ней не сваришь. Если есть денежки , лучше купите Хорошую кофемашину. Гейзерную удобно брать с собой в поездки, где будет огонь.

[@КсюшаВиноградская]

Дякую вам за цінну інформацію, особливо за уточнення що до фільтру!

[@dentitov77]

Поспорю с тем, что не сваришь кофе как в хорошей кофемашине. Это зависит от количества воды (чем воды меньше, тем кофе круче получается), интенсивности нагрева (чем ниже, тем лучше) и качества самого кофе.

[@2sel2]

Не понимаю, зачем ставит на самый маленький огонь. И на максимальном прекрасно готовится

[@ЕвгенийНебесный-ъ9с]

Не соглашусь, кофемашина - это,, маркетинговый ход '' не более. P. S. Лучший способ - в турочке (настоящий), механизм не то...

[@pavelguretskiy2457]

Буквально вчера смотрел ролик другого кофемана по использованию такой гейзерной кофеварки. Так вот ещё 1 лайф-хачик от него: нельзя пускать в отбор кофе последние капли воды в виде пузырей - они обычно портят вкус всей дозы кофе, т..к. они ещё и ощутимо светлее. Особенно если кофе засыпали ощутимо меньше, чем это сделал итальянский рассказчик. Для этого крышку и держат открытой, медленно нагревают в процессе, и, как только, начинает идти бледная жидкость (с пузырями), кофеварку быстро снимают с нагрева и нижней частью тут же погружают в кружку/миску с холодной водой. Температура нижнего резервуара моментально снижается и снижается давление в нем - вода больше не проходит ч/з кофе и не выливается в приемную ёмкость.

[@ТатьянаМ-с4о]

Леонардо, благодарю Вас за подробнейшее разъяснение как же надо пользоваться гейзерной кофеваркой♥️🙏👍👍👍☀️

[@rayadobronesky7204]

Спасибо я получила много позитива всех вам благ леонардо

[@italy4]

Добро пожаловать на канал Италия для меня

[@Roman-bq2tq]

Спасибо за инструкцию, в гостинице не знали как ей пользовать и случайно одну кофеварку сожгли 😰теперь попробовал сделать, получилось отличное кофе ☕️

[@Alina-ut3kw]

Спасибо большое, только купили гейзерную кофеварку. Теперь будем варить правильный кофе😄

[@litovchenkolarysa3937]

Caffetiera " mokka". Tak govoriat v Italii.

[@vavilentatarskiy7852]

Спасибо! Приобрел гейзерную кофеварку после того, как впервые попробовал этот способ приготовления о время отпуска в Риме 😊

[@MrIkarphoto]

Используйте горячую воду и кофе от обжарщика, а не из магазина и будет ещё лучше.

[@vavilentatarskiy7852]

@@MrIkarphoto , берем зерна Illy. Почувствую разницу, если буду брать от обжарщика? Как найти обжарщика?

[@MrIkarphoto]

@@vavilentatarskiy7852 конечно почувствуете. Обжарщиков у нас много. Для начала я бы порекомендовал tabera. У него можно брать наборами 5 по 200 там будут разные сорта для изучения ассортимента. Tasty coffee порекомендую если любите обжарку чуть темнее. Сам сейчас иду забирать кофе от bravos, это будет первый опыт.

[@MrIkarphoto]

@@vavilentatarskiy7852 и ещё порекомендую канал для домашних кофеваров perfetto. Именно благодаря ему я от гейзера дорос до эспрессо рожка gaggia

[@vavilentatarskiy7852]

@@MrIkarphoto, я живу за пределами России. надо будет поискать что-то у нас. Спасибо за комментарий!

[@НатальяИванова-Корнилова-н8щ]

Как я хочу в Италию, вы замечательный.

[@makaroner]

Я вас здесь жду

[@lg8622]

И я хочу в Италию.😋

[@ТатьянаГречаниченко-о6ь]

Скучаю по прекрасной Италии, по ее людям, кофе, мороженому...Моя любимая Сиена, великолепная Флоренция! Много где была, а Венецию откладывала на потом - и вот теперь все.

[@ВераШустова-к5ч]

Благодарю вас , прекрасного настроения и вдохновения

[@remi4619]

На днях купила такую.коыеварку, советскую,на блошином рынке.Теперь знаю.,как правильноварить кофе! Спасибо большое.

[@marishka-d1j]

Слушать ваш русский с итальянским акцентом уже удовольствие! И за информацию мирси!))))

[@юрийЮрий-ы5п6щ]

Да у итальянцев такая штука есть в каждом доме, спасибо классное видео

[@italy4]

а иногда даже две или три разного объёма

[@galinadomaxina9753]

у меня две такие кофеварки разного об'ема и я живу не в Италии,а в Баку..у нас чаще всего пьют чай...но кофе есть практически в каждом доме..многие турками пользуются .. .в турках все же кофе вкуснее получается и добавлять все пряности можно быстрее ..это моя точка зрения..просто в этой гейзеровой кофеварки немного дольше вариться ,а затем ее отмывать нужно подетально..но для разнообразия все же можно преобрести и варить кофе..приятного вам кофепития...

[@nadezhdanadezhda1340]

Galina Domaxina Да, Вы правы, в турке кофе получается более ароматный и с пенкой.

[@millaelkina5999]

И не по одной, разных размеров.Все зависит от количества гостей

[@borisbrindukov2647]

Граци,Леонардо.Я купил такую кофеварку и теперь знаю как готовить.

[@italy4]

Добро пожаловать

[@АллаМитина-н7л]

У меня уже лет 10 такая же кофеварка. Варю каждый день. Но кладу на чашку 2 ложки. Покупаю Лаваццу.

[@rt1fr978]

Я варю вже 15 років такою машинкою , єдине що роблю то міняю резинку на фільтрі! І все!!! Крута кавоварка💪💪💪

[@italy4]

Спасибо за отзыв

[@elenabugrim8977]

Где можно взять новую резинку для фильтра?

[@Люся-ъ2ь]

@@elenabugrim8977 В супермаркетах продаётся.

[@Oktava1103]

Спасибо большое ❤️ кофе по русски не меняет окончание- для следующего кофе, очистить от кофе 😊💛

[@Nicolas_gribanov]

Спасибо ! Находится в Калининграде в отпуске ! Нашлась такая кофеварка ! Решили воспользоваться ! Нашли ваше видео ! Спасибо все понятно!

[@lubovzhurba8800]

Ciao Leo, в Неаполе я узнала, как готовить кофе, иглавное:кофе готовится на маленьком огне, потому что кофе, как женщина любит долгие ласки, и кофе должно быть чёрным, как Южная ночь, и сладким, как поцелуй женщины

[@italy4]

какие красивые слова :)

[@irinaplotnikova1064]

Кофе, он мой) мужской род, не средний)

[@italy4]

@@irinaplotnikova1064 еще есть у чему придраться? Советую почитать подробнее про нормы русского языка. Слово «кофе» согласно строгой литературной норме мужского рода. В разговорном стиле ещё с середины XX века признаётся средний род. Посмотрим в орфографическом словаре под редакцией В. В. Лопатина: ко́фе, нескл., м. и (разг.) с. Можете вот тут подробнее почитать zen.yandex.ru/media/gramotnost/kakogo-roda-kofe-v-russkom-iazyke-mify-ob-etom-slove-5e7998f6453f501642869966 В видео Леонардо именно разговаривает, а не пишет. Так что всё средний род допускается.

[@irinaplotnikova1064]

@@italy4 я писала не для него, ему простительно, а для коммента одной синьоры)) сейчас можно писать так, как слышится, но это все ужасно.. Удачи! Не собираюсь ни к чему придираться)

[@irinaplotnikova1064]

@@aina9510 есть такие люди, которые на каждый чих реагируют.. Я только написала, что кофе мужского рода...если некуда девать яд, сдавайте в аптеку)

[@andrewerochin9898]

Ничего себе, сколько ложек, очень крепкий!

[@italy4]

на три порции кофе нормально :)

[@TaxiBlues13]

Какой позитивный человек! Лайк тебе!))))

[@ЛилияБорисовна-ц8л]

Какой приятный итальянский парень.спасибо за видео

[@ronbarly2874]

Спасибо за видео тебе добрый итальянец🧔, кофе☕ получилось изумительное 🤗

[@katherinespicer]

Спасибо за информативное видео. Но главное - мои комплименты вашему русскому языку!

[@italy4]

🥂