Какую ручную кофемолку выбрать для получения идеального кофе?

Если вы хотите наслаждаться идеальным вкусом кофе, то правильный выбор кофемолки - это первый шаг. Ручные кофемолки стали популярными благодаря возможности получать качественный помол без необходимости покупки электрических устройств. Но как выбрать правильную ручную кофемолку для достижения лучших результатов?
В этом видео мы рассмотрим несколько ключевых факторов, которые помогут вам выбрать идеальную ручную кофемолку для приготовления кофе. Мы поговорим о типах кофемолок, настраиваемых параметрах помола, а также о других факторах, которые могут повлиять на выбор.
Вы узнаете, какие параметры помола наиболее подходят для различных типов кофе, как выбрать механизм помола и какие дополнительные функции могут пригодиться при выборе ручной кофемолки.
В конце видео вы сможете определиться с выбором ручной кофемолки, которая наиболее подходит для вас и которая поможет вам достичь идеального вкуса кофе. Если вы хотите получить максимальное удовольствие от своего кофе, то это видео для вас!
Мой telegram канал: t.me/withcoffeeforlife
🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
#скофепожизни #ЮрийСтальмахов

[@user-mr3qg2sv8r]

ни слова про однородность на выходе, про количество пыли, про сравнение скорости помола и очень странный вывод, что под турку все представленные подойдут... то есть Вы считаете, что в турку/джезву любой помол можно сыпать? оригинальный вывод... тогда уж сразу роторную с ножами взять и не париться... ценность ролика нулевая, уж извините. а точто комонданте топ и так все в курсе, но вот цена...

[@bekael_1666]

Он говорил что любой под капельную подходит а не под Турку

[@user-mr3qg2sv8r]

@@bekael_1666 а вот, банально, если ,к примеру, на первую минуту мотнуть и послушать?

[@user-ew2yx6rv2p]

а можно полный список с названиями всех тут представленных кофемолок?

[@Jamcoc0s]

Плюсую

[@Pro-ne-pro2024]

Для меня вообще все названия неизвестные как бренды пишутся даже не знаю про разновидности моделей вообще молчу

[@digital_ray_]

вот топ у этого автора -- (Comandante) - (Saint Anthony) - (Molent) - (Timemore) - (1Zpresso) -- есть эти некоторые, но купил ещё Delonghi KG 79 электрическую, от лени )))

[@SloNikOs]

Спасибо за обзор! Как раз сегодня хотел купить под v60

[@shell32dll]

Спасибо, что рассказали про кофемолки!

[@user-ei9ii8nn1y]

Спасибо большое за обзор! Услышал от Вас в видео что в сравнении воронок Comandante x25 и timemore x, победил timemore. Хотелось бы узнать сравнение x25 и c40, одинаковы ли однородность помола и пыльность. Хотел бы купить себе x25, но нигде сравнения по качеству помола не нашел. Заранее спасибо

[@CrMirGg]

Спасибо за видео)

[@user-wc5cp6wb4v]

Спасибо, за полный обзор. Мне всё таки больше нравятся ручные кофемолка. Хотя пользуюсь и электрической, у меня она для трех видов фракций. Пользуюсь, когда надо быстро смолоть.

[@AHotkovo]

Спасибо за полезное видео

[@user-id4rj6bh2c]

Всегда обзор на Отлично! 👍Супер!❤

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@germanpalamar6151]

Все огонь!

[@user-vk1gu5no3f]

Добрый день, Юрий и все, кто смотрит Ваш канал. Всё классно, одним словом - балдеж..В конце 70х годов у моей знакомой была огромная красного цвета ручная кофемолка. Вы даже не представляете...Я ей очень завидовала, т.к. в то время у нас не было эл.кофемолок. Молола она отвратительно, и тем не менее. И как только начали появляться электрические - я первая из всех моих знакомых купила. И ко мне бегали молоть кофе. Спасибо за внимание.☕️

[@AleksandrBurel]

Отличный обзор! ☝️ Постарайтесь не ронять кофемолку. Так вышло, что после чистки основная часть моей кофемолки скатилась со стола, упав на пол. Теперь контейнер для смолотого кофе закручивается не совсем до конца. Не критично, но могло быть хуже.

[@aleksey7121]

Для гейзерной посоветуйте, пожалуйста

[@aslowwallker2543]

Привет. Пару месяцев назад случайно увидел твой канал на ютубе и это резко изменило мою жизнь в лучшую сторону, оказывается я до этого и не пил настоящего кофе, понятия не имел что есть specialty coffe. Готовил кофе в джезве но именно благодаря тебе узнал про бренд ZH, хотя сам живу в Украине. И конечно сразу же купил. Вообщем спасибо огромное за открытия мира настоящего вкусного кофе)). посоветуй пожалуйста кофемолки, ручную и электро, доступную по цене и в приемлемом качестве? Ты в своих предыдущих видео вскользь упомянул что для джезвы помол не играет решающую роль и можно не брать дорогущие кофемолки. Живу в Украине, Микма недоступна)) Спасибо

[@followjulie7130]

Очень нравится ваша подача! Но не смогла разобрать названия кофемолок для гейзерных

[@JSCOFFEE]

Wacaco - это популярный бренд который делает мини кофеварки и сейчас кофемолки.

[@alexei3366]

Какую ручную кофемолку посоветуете для фильтр кофе и для эспрессо?

[@sashsash4021]

Оказывается у меня очень крутая кофемолка Таймо со складывающейся ручкой) только серого цвета!!!!

[@yukaran74]

Купил Delonhi EC685, рожок. Подскажите какую кофемолку лучше для эспрессо ? Я в этом новичок, покупал много разных сортов кофе, мололи на месте, все абсолютно без вкуса. Научите получать удовольствие от напитка. Какую посоветуете НЕ дорогую ручную жерновую кофемолку.

[@user-ew2yx6rv2p]

ЧТОБЫ НЕ ПИТЬ БЕЗВКУСНЫЙ КОФЕ, ПОКУПАЙТЕ НЕ ПРОСРОЧКУ ИЗ МАГАЗИНА, А СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЕ ЗЁРНА, НАПРИМЕР В ТЕРРАФАКТО!

[@user-qk8vz6zs2j]

@@user-ew2yx6rv2pчеловек написал :мололи на месте.Я беру магазинский и этот рожок отлично варит

[@tayfuntk941]

Набор Red Clix RX35 для кофемолки Comandante вы можете что то рассказать про это. Стоит ее приобрести ваше мнение. И как вы прокоментируете, или как вы думаете когда кофе чуть горькое, скажем сделано в мокко (гейзернае) добавить чуть соли ( я имею виду соль растворить воде, скажем 1 г. Но 10-20 % воды. ) потом капнуть 1 или 2 капли этого раствора. И кофе перестает быть горьким и мягче появляется кислинка, аромат вкуса.

[@user-tr3zr6lb5c]

Red Clix нужен только для подбора помола под Эспрессо. Для других способов приготовления кофе, он не нужен. В гейзерную кофеварку и турку, в воду, можно ложить сахар до 2чайных ложек СССР и соль немного до1/5часть чайной ложки. Подбирать соотношение сахара и соли по своему вкусу, такой кофе лучше заваривается и получается ароматнее и вкуснее. Таким способом, можно убрать лишние горечь и кислотность. P.S. Из личного опыта, совет нашёл в интернете от профессионала химика-биолога, старого кофемана!)

[@rusoeb666]

@@user-tr3zr6lb5c полный бред. Ред кликс нужная фича абсолютно для всех способов заварки.

[@nickolaymenshenin6236]

RC шажок внутри стандартного шага comandante, он может быть применим в эспрессо, в других видах использования не эффективен, соль действительно придает мягкость, цельность и тельность напитка, загрубляя и усредняя его вкус, проще говоря дополнительная степень минерализации воды

[@tayfuntk941]

@@user-tr3zr6lb5c может вы и правы ,но сахар и соль щипотками я не измеряю. Не нравиться сахар и соль . Только как говорят по нужде. 😎.

[@user-tr3zr6lb5c]

@@tayfuntk941 Читать нужно внимательно, я писал , что сахар и соль нужно мерить чайной ложкой, а не щипотками.🤣 Ну а так то, это личное дело каждого, что добавлять и как и каким методом, готовить кофе. Народная мудрость: -На вкус и цвет, товарищей нет!

[@mobilesecure]

Добрый день! Купил для приготовления эспрессо в путешествиях Wacaco Picopresso. Подскажите пожалуйста к нему топовую ручную кофемолку?🙏 1Zpresso JX-Pro, 1Zpresso X-Pro, Comandante C40 MK4?

[@Grogg786]

Что выбрали? Сам мучаюсь с выбором 1Zpresso x-pro и Comandante x25.

[@mobilesecure]

@@Grogg786 В итоге взял 1Zpresso JX-Pro после того как пообщался в группах с спецами и очень доволен.. Для эспрессо а я брал в основном под нее, все как один советовали именно ее.

[@Grogg786]

@@mobilesecure почему не x-pro, это более новая модель + интереснее регулировка

[@mobilesecure]

@@Grogg786 так как по отзывам она быстрее молит и более подходит по эспрессо; это же и основное ее преимущество перед Comandante….

[@user-qr3cx3tt4e]

Добрый вечер. Отличные рекомендации. Спасибо! На Али, увидел интересные ручные молки. Одна-копия команданте, а две других с плоскими жерновами двух видов. Может у кого-то уже есть. Поделитесь опытом. Себе хочу на замену e-pro, k- pro.

[@user-fo6lb8ex1p]

Добрый. Неделю как купил K-Pro. Все устраивает. Под турку просто в пыль. Сквозь мелкое сито весь кофе уходит в кружку не оставляя ничего. 10 г на 20 щелчков от ноля перемалывает около 1 минуты. Для эспрессо помол ровный, аккуратный. Для других способов не пробовал, так как пью или турку или эспрессо. Я очень доволен, честно.

[@user-qr3cx3tt4e]

@@user-fo6lb8ex1p Добрый вечер. Спасибо! Я держал k pro, даже помолол. Друг, в прошлом году купил по моей рекомендации. Помол как бархатный, похож на феоризато ф64. У меня хорошая молка. Уже в июле будет 4 года. Просто подкрутил кольцевой жернов, немного сбил. 1zpresso oтличные молки. Я сразу тогда на свой страх и риск выбрал топ. Удачи вам и хорошего кофе.

[@user-qr3cx3tt4e]

@@user-fo6lb8ex1p А в этом году у меня юбилей, хочу новой молкой себя порадовать. Может получится. 😀

[@Andrej_Sh]

@@user-fo6lb8ex1p K--pro для турки 15 щелчков. 10 гр 1,5 минуты. Фильтр 65-75 щелчков. Перестроить помол - одна секунда!

[@user-fo6lb8ex1p]

@@Andrej_Sh Я пробовал. Мне по вкусу больше понравилось на 20, тот кофе который сейчас пью

[@r.B.Pavel.]

Никогда не пробовал сравнивать с Comandante, но новая Omni cup pro (металлическая) и быстрее и лучше под турку чем Timemore, помол однороднее и без пыли, кофе на вкус "земля и небо". Timemore просто пылится стоит. У меня даже подозрение, что Omni cup pro лучше Comandante.

[@shetnemo940]

Какая кофемолка под турку лучше 1z k-max или k-ultra?

[@Username_120]

1z jxpro, либо кингриндер к2. На 11.11 jxpro стоила 9 (+ -), кингриндер 6,5 рубасов. Жернова там один в один одинаковые, так что если хотите сэкономить то для турки берите кингриндер к2 (на али называется kinmills). Другого нет! все эти чесснаты С2 по заявлениям гуру кофемана с одного известного канала про кофе помол в турку не могут

[@Dimon-666]

​@@Username_120 согласен. Да он и сам уже признал что с2 не может турку как только начал ее пить)

[@Andrej_Sh]

@@Username_120 Ох, что то я засомневался в технической компетенции этого блоггера после его фразы "сетка душа, которая прижимает кофе в корзине"... Это же первый шаг эспрессовара - подбор граммовки закладки для обеспечения зазора на расширение кофе

[@darkhunter777]

А где кофемолки от такой великой страны как РФ ? 🤩в Китае ?

[@sashsash4021]

Осталось найти хороший зерновой кофе😂

[@user-ik7ot3nc5i]

Как называется бренди турецкой кофемолки? Не совсем расслышала в видео

[@user-bbk935]

Те жёлтые (латунь) - лучше не интересоваться ими - откровенный лом цветмета. А вот которая серебристая (нержавеющая сталь) - если в новом состоянии - хорошая - очень прочная, жернова из каленной углеродистой стали - очень хорошо и достаточно ровно и быстро смалывает - главное чтобы жернова не были изношенными (эти изделия очень не новые - изготовлены 80-начало90х - самые поздние экземпляры).

[@VitusVladivostok]

Если с Турции то Sozen, не знаю насколько точные, но есть клоны в России Тима кц 01, 02

[@user-ik7ot3nc5i]

​@@VitusVladivostoksozen это полная шляпа😂 лучше уж блендером тогда 😅

[@Username_120]

1z надо было брать старшую серию, Jx -pro, там жернова 48мм, в младших сериях они меньше, т.е. смысла в них нет! по идее для мелкого помола можно взять Jx -pro, либо кингриндер к2 (она дешевле), все остальное из бюджета не даст такого результата как перечисленные (в мелкий и ультрамелкий помол), поэтому не стоит заморачиваться выбором, его как бы и нет

[@Dmb2007]

У меня JX. Помол 15 грамм для турки занимает 6-8 и более минут... Это на четверть оборота гайки. А у Вас?

[@BumHunter]

​@@Dmb2007е..нутся, столько денег и дрочиться 7-8 минут ради чашки кофе

[@Dmb2007]

@@BumHunter Так отож ... Для турки перестал в ней молоть

[@user-hk8lv7fh1t]

я молю на 32 щелчка, это 8. Нормальный мелкий помол, минута...

[@maksimfedarovich6638]

King grinder? Кто нибудь пользовался? Стоит покупать?

[@miklgon7727]

У меня К2, варю в основном турке и в гейзерной, доволен! На сайте есть сколько кликов под разный тип варки

[@DK0408]

​@@miklgon7727Ну К2 она вообще считается универсальной. Купил для эспрессо и в принципе доволен

[@JSCOFFEE]

Хорошая замена 1z

[@ClickPaint]

Цены просто космос....

[@Zooooobo]

В чём разница между капельной кофеваркой и методом пуровер? Если пыль забивает фильтр, протекать будет медленно. Я ошибаюсь?

[@nickolaymenshenin6236]

Разница в подходе, капельная в понимании многих это не разовый фильтр, не стабильная температура, если наоборот, то и все наоборот

[@JSCOFFEE]

Нет не ошибаетесь. Площадь фильтра в капельной гораздо больше, что-бы ее забить нужно ооочень плохая кофемолка

[@Andrej_Sh]

@@nickolaymenshenin6236 Капельницы они разные... У моей регулировка температуры 80-98 град, регулировка соотношения воды к кофе от 1/10 до 1/20 (встроенные весы), пролив по спирали с 30сек остановкой на предсмачивание и фильтр от V60. И она не профессиональная, бытовая...

[@nickolaymenshenin6236]

@@Andrej_Sh В целом восприятие капелек , как что то массовое / дешовое , воронки они уже для тех кто вооружен дополнительными знаниями, гаджетами , понимающими ожидания от продукта (обжарки, сорта, региона и.т.д.) . К примеру пользуюсь капелькой от Technivorm (0,3л) , там нет ни весов, ни регулировок , просто классно , удобно и засертифицировано

[@Andrej_Sh]

@@nickolaymenshenin6236 Слово какое красивое... Но Моккамастер как-то привычнее. Я просто к тому, что Капелька - понятие очень широкое...

[@user-ei2xz4dt9u]

А стоит ли покупать для заваривания кофе вьетнамский фин

[@tayfuntk941]

Моё мнение, "фин" Как пуровер V60 но имеет свой вкус. Тем более он стоит 350 ₽ это пустяки. А попробовать как альтернатива.... Почему и нет!

[@JSCOFFEE]

Нет, очень специфический инструмент

[@tayfuntk941]

@@JSCOFFEE не попробовав не познаешь.

[@Andrej_Sh]

@@JSCOFFEE А что там специфического? Просто надо подобрать помол для определенного времени пролива. Мне нравится 5 минут, включая предсмачивание 30сек. У Фина есть принципиальное отличие от других капельниц-воронок: иммерсия отсутствует вообще, сверху таблетки- чистая вода.

[@deaff1976]

Купил Албанскую , по халяве за 2рубля, вполне конкурентна с Коммонданте и подобными...

[@yuriyk5917]

Нет народной Xealeo)

[@user-eh8zh8qr2k]

Buonasera.

[@tayfuntk941]

Ола,

[@Igor-ze3nq]

Где можно купить самую дешёвую за 20$?

[@Dimon-666]

Нигде наверное. За эту цену будет хлам который выкините через пару дней. Вот именно на кофемолку есть смысл потратиться

[@genngenn3607]

В лавках с орехами и сухофруктами среди всего прочего иногда продаются и эти кофемолки под старину. Откровенный хлам.

[@user-qjufy21gav]

Где список моделей?

[@JSCOFFEE]

На моем канале нет списков, все смотрите в роликах. Есть много выпусков про все эти модели.

[@Andrej_Sh]

@@JSCOFFEE Ну, если бы не было Вашей фразы на 5:10 "кстати ссылочку оставлю", то и вопрос бы, наверное, не возник...

[@digital_ray_]

@@Andrej_Sh (Comandante) - (Saint Anthony) - (Molent) - (Timemore) - (1Zpresso)

[@user-kr8wj4cj1n]

Остап Ибрагимович, когда же мы будем делить наши деньги? Не то. Юрий, когда же мы будем чистить приёмную чашку Sozen с шершавой поверхностью?

[@JSCOFFEE]

Ничего не понял, sozen у меня нет, если есть вопрос по чистке этой кофемолки, пишите в группу телеграмм

[@Jamcoc0s]

На слух не понятны некоторые названия, кроме come on Dante

[@Mlitv89]

Взял OMNICUP для турки и не пожалел

[@JSCOFFEE]

Супер!

[@alex_photo-shop493]

Ахаха, "Если вы хотите наслаждаться идеальным вкусом кофе, то правильный выбор кофемолки - это первый шаг" , к сожалению у многих это бывает последний шаг :))

[@genngenn3607]

Правильная ручная кофемолка. Точные весы. Свежий кофе. Капельная кофеварка. Хорошая турка. Вот и всё, что надо. Остальные хитроумные механизмы постепенно стали не востребованы.

[@alex_photo-shop493]

@@genngenn3607 так именно к этому приходишь через 5 - 10 лет мучений

[@Andrej_Sh]

@@genngenn3607 Именно так. 13 лет назад был приобретен рожок Гаджия, потом в доме поселился еще десяток девайсов, включая теплообменник с группой е61. Итог: 99 проц случаев - турка и воронка!

[@MegaSmalex]

Вот заморачиваются.

[@stenholi2928]

Лучшая кофемолка - это ступа бабы яги

[@supertrollfacer]

Кингриндер - ноунейм 🤡

[@JSCOFFEE]

Нет, это что-то другое

[@shanov7]

Омникап рулит, не обманывай народ

[@bazbaz4766]

Нет, не рулит. Только 1zpresso

[@tayfuntk941]

@@bazbaz4766 каждому свое .......

[@JSCOFFEE]

Чем она рулит?

[@bazbaz4766]

@@JSCOFFEE ничем) чем она может рулить?!

[@shanov7]

​@@JSCOFFEE в пыль 15гр на трищельча 100 оборотов около 30 сек

[@user-qp4jj4ne2d]

Просто набор слов.... ни хрена не понятно.... можно было просто поставить кофемолки в ряд и расписать места.

[@muskoolyatina]

Тайскоды бы. Я завариваю кофе в капельной кофеварке Я хз какую покупать

[@user-sy6zd1ww4g]

Какая по-вашему предпочтительнее: 1Zрrеssоn JХ-РRО или Timemore X lite?

[@JSCOFFEE]

Мне больше нравится 1Z,

[@user-sy6zd1ww4g]

@@JSCOFFEE Ещё рассматриваю Kingrinder K4 или К6, они дешевле, но жернова как на 1Zepression. Что насчёт них думаете? Подбираю молку наиболее универсальную, но в основном пока для эспрессо и pour over.

[@bobslim75]

​@@user-sy6zd1ww4gможно ещё и К2 рассмотреть, тоже хороший вариант и дешевле К4, К6

[@user-qy4re7om3g]

Ахиреть цены. Ну его в ж ваше кофе

[@rufatakhundov716]

1zpresso произносится как изипрессо.