Рет қаралды 10,710
Все услуги GastroNorma - cutt.ly/GastroNorma- cutt.ly/GastroNorma-51
Telegram-канал "Самонезанятый" - t.me/free4biz
Данил Герасимиди - / gerasimidi
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания - напишите мне сообщение в директ Instagram.
0:00 - Какую технику купить для кухни в ресторане?
1:20 - Тепловая обработка блюда
3:50 - Пароконвектомат
4:17 - В чем преимущество пароконвектомата?
5:48 - Бойлерный пароконвектомат
6:40 - Особенности работы с пароконвектоматом
8:37 - Заключение
В этом видео поговорим о том, какую технику желательно иметь на кухне в ресторане. А также подробно разберем в чем заключается главное преимущество пароконвектомата на кухне. Приятного просмотра!
Кроме пароконвектомата, в некоторых заведениях иногда ставят печи. Основные виды печей в которых готовят пиццу gastro-norma.ru/articles/pole... также заслуживают внимания в обустройстве кухни!
Music from Tunetank.com
tunetank.com/tracks/1069-freedom
#Ресторанныйбизнес #Какоткрытьресторан #ГастроНорма #Данил Герасимиди #GastroNorma #GastroNorma #фастфуд #бизнес
Ссылка на Яндекс Дзен: dzen.ru/video/watch/6346cc740...
Какую технику купить для кухни в ресторане? Пароконвектомат в ресторане | Данил Герасимиди