kalbsleber berliner art, nicht für alle was..

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Sepp, was machst du?

Күн бұрын

Пікірлер: 29

@jorgscholze1994 5 ай бұрын

Eine der wenigen gute Sachen welche ich mit Berlin verbinde.

@hartmutthomas989 5 ай бұрын

Berlin ist so Scheiße geworden und besteht nur noch aus Demonstrationen .

@enidanlessek1763 5 ай бұрын

SUPER! Das wäre ein Grund Euch zu besuchen!!! Leider ist Leber egal aus welchen Tier verschwunden! Ich liebe es. Bitte auch gerne saure Nieren! ❤🎉❤😍😍

@chrisb2942 4 ай бұрын

Wie wäre es mal mit Berliner Schnitzel?

@steffenkienle4579 5 ай бұрын

Kalbsleber "Berliner Art" = Kalbsleber mit in Butter gerösteten Zwiebelringen und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpürree und Kopfsalat - DAS IST BERLINER ART!

@ulrichjulius7221 5 ай бұрын

Berlin ist der melting pot schlechthin. Die Pizza schmeckt besser als in Italien, der Döner Berlin hat nichts mit dem Döner Istanbuls zu tun und die Gulaschsuppe ist auch Jedem überlassen. Will sagen: Du hast Recht, bis auf den Kopfsalat.

@aloragreenteam2343 5 ай бұрын

Die variante MIT spargel is geil...aber ick habse lieber klassisch MIT viel knusprige zwiebel und caramelisierte saure äppel auf kartoffelschnee

@DerFelsentroll 5 ай бұрын

Hab letztens eine "gröste Leber" gemacht obwohl sie nicht lange in der Pfanne war, wurde sie hart. Kann es sein, das es auch daran gelegen hat, dass die Leber vor der Zubereitung eingefroren war? PS: hab's umgeschrieben, damit es alle verstehen.

@Propellerschrauber 5 ай бұрын

Ja, man sollte Leber vor dem Verzehr unbedingt auftauen.

@DerFelsentroll 5 ай бұрын

@@Propellerschrauber Danke, jetzt habe ich wieder etwas dazugelernt.

@ulrichjulius7221 5 ай бұрын

@@Propellerschrauber Geile Antwort ! Hab mich schräge gelacht.

@mizzouuuu 5 ай бұрын

Leber sollte man nicht einfrieren, die Konsistenz ist nach dem auftauen nicht mehr die selbe

@Propellerschrauber 5 ай бұрын

@@mizzouuuu Aber wie soll man die Leber auftauen ohne sie vorher einzufrieren?

@Hero-kk3yu 5 ай бұрын

Apropos Hannibal Lecter: "Ich genoss seine Leber mit ein paar Fava-Bohnen, dazu einen ausgezeichneten Chianti". Vielleicht könntest du diese kulinarische Kreation mal auf deine Weise interpretieren. LG Rüdiger

@fionnhovawart9594 4 ай бұрын

Rüdiger, spendest du deine Leber🤔😂🍻

@Khalinor 18 күн бұрын

Das was da gekocht wird mag zwar gut sein, hat aber nichts mit "Berliner Art" zu tun. Wie weiter unten schon angemerkt wurde: Kalbsleber, geröstete Zwiebelringe und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree und Kopfsalat ... so bereitet man "Berliner Art" zu.

@skittl-mm3gv 5 ай бұрын

Anschnitt wäre interessant gewesen.

@hartmutthomas989 5 ай бұрын

Wenn die Leber zu heiß gebraten wird , fliegt sie aus der Pfanne .

@gnngk8983 5 ай бұрын

Püree und sauce fehlt find ich

@Fritzthecat001 5 ай бұрын

Stell ich mir lecker vor, wenn kein Spargel dabei ist!

@lordmasterkingslayergodgei327 4 ай бұрын

Ditt könnn nur Berliner fastehste

@u.e.u.e. 4 ай бұрын

Oh nein! Bitte nicht! Doch keinen Spargel zur Leber! 🤦‍♂️ Gebratene Leber, Butter/Butterreinfett, Apfel- und Zwiebelringe, Kartoffelpüree und sonst bitte nichts. Herzliche Grüße aus Berlin