칼잡는법부터 하나씩 알려드립니다. 주방에서 칼을 다루려면 기본부터 알고 시작하자. (How to use a knife?)

안녕하세요 돌푸입니다.
오늘은 칼에 대해서 알려드리는 영상을 찍어봤습니다.
칼질을 재대로 하려면 기본부터 알고 있어야 칼을 사용할 수 있겠죠?
칼을 잡는법부터 어떻게 썰어야하는지 그리고 어떻게 칼을 갈아야하는지에 대해서 영상으로 남겨봤습니다.
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[@Timothegreatest]

선생님 좋은 내용 정리 너무 잘 해주셨네요. 감사합니다.

[@radmin1911]

손톱이 길다...;

[@shenw6966]

젊은스푸 아주겸손하시네 도움많이됏네요

[@꾸베르땡]

기초를 잘 알아야 하는데 기초부터 알려주심에 감사합니다.

[@dollpu]

도움이 되셨나요?^^ 도움되셨다니 뿌듯합니다.ㅎㅎ

[@DaeInBaeBiny]

왼손 손가락 각도 봐라 ㅋㅋ. 그러니깐 다치는겨. ㄷㅅㅇ

[@쟁이-s5x]

칼이 안박히게 칼질 해야죠..

[@배고파-i9d]

제가 주방알바하는데 중식도를 주로 사용하는데 좀 지나면 손이 아프더라구요 오래동안 칼질해도 안아프게? 하는법 있나요?

[@으악-n1c]

긴장하셔서 잡는다고 힘을 많이 주시는거같고 써는방식에 문제가 있을수도있고 손잡이 그립이 안맞수도있고 어떻게해서 아프다라고 콕찝기에는 단순 글 상으로는 모르겠네요

[@유아용돈까스]

감사합니다 ㅠ

[@dollpu]

도움이 되셨나요? ㅎㅎ ^^

[@오아-f6g]

이런 영상 너무 유익해여

[@dollpu]

영상이 도움이 되셨다니 너무 기분 좋습니다.~💪💪💪

[@AbDul-xe8rg]

잘하셨어요 인상도좋으시고. 성공이보이는거 같으므니다 🙇감사

[@han002k]

요즘엔 칼갈때 전동이랑 시스템샤프너가 있어서 편하더라구요.

[@dollpu]

순간 시스템 샤프너가 먼지 몰라서 검색해봤네요.ㅋㅋㅋ 요즘 그거 많이 쓰더라구요. 전에 업장에서 써보고 되게 좋아했던..ㅎㅎㅎ

[@5공화국]

에구 얼굴이 귀욤둥이 입니다. 중식도를 처음 구입했어요. 그런데 칼이 일자 수직으로 썰리지 않고 자꾸 밖으로 삐져나가서 바꾸었는데 그래도 잘 썰리지가 않는 겁니다. 새것이라서 칼날이 잘 썻으리라 생각했는데 아니더라고요. 그래서 중식칼은 어떻게 갈아야 하는가 찾아 보다가 님을 만나서 3대7을 알게 되었어요 나는 4대6정도나 5대5 정도로 갈아볼까 합니다. 그리고 얼굴봐서는 아직도 어린아이 처럼 보입니다. 일하시면서도 귀에 이어폰 끼고 영어회화 공부하셔요. 세계는 넓고 사람도 많고 좋은곳도 많습니다. 한곳에서 머물러 자리잡으려 하지 말고 많이 다니시고 이곳이 내가 살기 좋은 곳이라 느낄때 그곳이 어느나라가 되든 정착하여 좋은 여자도 만나고 가정도 꾸려보시길 바랍니다. 벌써 결혼 하셨어도 이민 한번 생각해 보셔요. 빠르면 아주 좋습니다. 한국 탈출 입니다. 젊음이 참 부러워서 아까운 청춘이라 좀 더 많이 살은 입장에서 몇글자 올렸습니다. 구독 좋아요 합니다. 시간되면 들리겠습니다. 만나서 반가웠습니다.

[@dollpu]

핫.. 'ㅡ' 좋은 말씀 감사합니다.ㅎㅎ 근데 아마도 생각하신거보다 제가 나이가 좀 많을 듯해요.ㅎㅎ 어느정도로 보셨는지는 모르겠지만요 ㅎㅎ 그리고 전 외국여행도 제법 다녔지만 한국이 좋네요.ㅎㅎ

[@5공화국]

@@dollpu 에꿍 그러셔요? ㅎㅎㅎ 나도 모자쓰고 얼굴만 보면은 40대인데. 나이는 못속이는것 같네요. 요추협착증이 심하게 와서 병원에 입원중입니다. 나이 먹으니까 쓸모가 점점 없어집니다. 젊어 고생은 사서하라는 말도 생각나고 젊었을 때가 그립지 않고 후회됩니다. .? 안해도 될일을. 남들이 하지 않은 일들을 젊은 혈기로 나서고 나니 늙어서 심신이 고달퍼 지는군요. 우리나라 좋아요? 나도 좋아요. 금수강산이 좋아요. 그러나 잠시 몇년이라도 잊고 외국으로 나갈수 있으면 나가세요. 나는 나가려니 90넘은 노모도 있고 나이도 환갑인데 건강도 안좋아져서 마음 뿐입니다. 이제는 내나라가 아니될것 같아서 떠나려는 겁니다. 자유. 마음편한거이 누구보다 강합니다. 구속 받고 사는 것이 안맞습니다. 답글 주셔서 감사하고 더 멋진 삶을 드리고 싶습니다. 감사합니다.

[@yongsato]

좋아요 먼저 누르고 보는 돌푸채널

[@dollpu]

우와~~👍👍👍👍👍 감사합니다!ㅎㅎㅎ 진짜 잘해야겠네요ㅎㅎ

[@김진호-w2u]

감사합니다~ 구독/좋아용 누르고갑니다. 자주자주 들리겠습니다~^

[@나쁜-y8e]

아... 새끼손톱 극혐.... 아 요리 하는 사람이... 저건좀 아니지 않나요하아

[@나위또는호후또는준호]

와 진짜 찍어주셨어...갬덩ㅠ

[@dollpu]

영상마다 답글도 잘 달아주시고ㅎㅎ 해드릴게 요거 밖에 없네요.ㅎ 도움이 되셨기를..^^

[@jochong]

여자한테 멋있어 보이고 싶은데 그때 할만한 요리나 방법좀 알려주때영 물론 여자친구는 없어요...이제만들어야지뭐 ㅠ...

[@dollpu]

음 무슨 음식이든 해주면 멋있다고 할걸요?ㅎㅎ 곧 생기실겁니다.ㅎㅎ

[@배용상-m6l]

백종원 중화제육볶음면 중국집버전으로 한번 해주세요.

[@dollpu]

일단 백선생님껄 한번 봐야겠네요. ㅎㅎ 확인해볼께요.

[@proworldcon]

기초는 손톱이 기초중에 기초인데

[@fayenana]

어우 화면 앞으로 칼날이 막 지나다니니까 살짝 불편

[@배고파-i9d]

제가 주방알바하는데 중식도를 주로 사용하는데 좀 지나면 손이 아프더라구요 오래동안 칼질해도 안아프게? 덜 피로하게 하는법 있나요?

[@5공화국]

칼을 들을수 있는 힘만 가지고 사용합니다. 칼의 무개보다 더큰 힘으로 쥐고. 어깨에 힘을 들여서 사용하지 않습니다. 가볍게 쥐고 힘을 빼고 칼을 사용합니다. 더 좋은 댓글이 올라오길 바랍니다.

[@parkjunbeum]

칼이나 후라이팬에 대한 이야기는 언제 봐도 참 재미있고, 심오한 것 같습니다. 감사합니다~ㅎ

[@dollpu]

^^ 짧은 시간내에 터득할 수 없어서 그런 것 같아요.ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다~

[@협상왕4딸라]

오른손잡이면 오른쪽이 7 왼쪽이 3 맞나요?

[@fxxkshit3467]

사랑해요 팬됐습니다..ㅠㅠㅠ

[@dollpu]

허허 ㅋㅋㅋ 사랑씩이나 ㅋㅋ 팬이 되주셔서 정말 감사합니다 ^^

[@tjdwnd9529]

4:16 뜨끔 내 얘기네

[@dollpu]

대부분 그렇게 생각하시니까요. ㅎㅎ

[@최연두-v2x]

돌푸님은 숫돌 방수 순서를 어떻게 하시나요? 800부터 시작 하는거에요?

[@닥털케이-n8m]

오늘은 웃음 포인트가 없다.. ㅠㅠ 실망이예요.. ㅋㅋ 영상을 찍으실 때 호흡에 여유를 조금 가져 주시면 보기가 더 편할 거 같아요. 업장에서 손님 오실까 신경이 쓰이셔서 그런가 쫓기는 느낌이 나요. 영상 감사합니다.

[@dollpu]

다 마감치고 찍은건데ㅎㅎㅎ 코가 막혀서 그런가ㅋㅋ 신경써서 해보겠습니다.ㅎㅎ

[@redraoh]

감사합니당

[@w-junn]

집에서 간단하게 짬뽕할수있는 방법 알려주세요 ㅠㅠ

[@dollpu]

짬뽕 만드는법 올려놨는데 어려우셨나요?

[@yongsato]

영상 다보고나서 돌푸님 클로징에 아빠미소짓고 있는 나를 봄 ㅋㅋㅋ

[@dollpu]

ㅎㅎ 부족한 영상을 이리도 즐겁게 시청해주셔서 그저 감사할따름입니다. 정말 힘도 나고 더 열심히 해야겠다는 생각이 드네요. 정말 감사합니다 ^^

[@tugomail]

많은 도움이 되었습니다.

[@공부할래용]

쓰부 포인트 잘잡아서 가르쳐 주셨어요 좋은영상 잘보고 가요 ㅎㅎㅎ👍👍👍

[@dollpu]

ㅎㅎㅎ 도움이 되셨나요? ㅎㅎ 쓰부라는 단어가 왠지 모르게 오늘은 왜이리 부끄럽지 ㅎㅎ

[@거북이-y7o]

설명 정말 짱 입니다.

[@김재천-k9c]

이번 영상은 정말 꼭 필요한 영상이네요 안전이 젤 중요한 부분이니깐요

[@dollpu]

ㅎㅎ 도움이 되었으면 좋겠네요. 칼은 이야기하면 할말이 너무 많아지는 것 같아요.ㅎㅎ

[@둘리-j2e]

저는오늘 유튜버님에 칼 사용법을 잘보았습니다 중식칼을 사용하고싶어서 구매를 했는데 한식칼은 안그러는데 중식칼을 사용하여 오이를 썰어보니 칼날이 옆으로 밀려요 왜그럴까요 약간 수직이아닌 80도쯤 각도를 하여쓸면 덜 밀리는것같은데 정확한 칼질 방법좀 가르켜주세요

[@ohana9402]

숫돌 평탄화가 안되어 있군요.

[@동정-f9g]

이연복 세프님이랑 돌푸님이랑 막상 막하 이십니다!

[@호호-m7v]

컬링선수 전재익 같아요ㅋㅋ 왠지 모를 마성의 매력이 있음

[@dollpu]

ㅎㅎㅎ 평소에도 그런소리 진짜 많이 듣는데 영상에서도 그게 느껴진다니..ㅋㅋㅋ 감사합니다.ㅎㅎ

[@러플러]

새끼손가락 일부러 기르시나보네 ,,,하.,,,제일 극혐하는건데...

[@Blood_trail_b]

물어본사람?

[@dollpu]

극혐까지 ㅜㅜ 일부러 기른건 아닌데 어찌 그리됐네요. 오늘 다 싹 깔끔하게 정리했어요. 극혐하지 마세요

[@김건휘-b4j]

전 사랑함 새끼손가락 긴거 ^!^ 손톱 긴것도 매력이 있죠잉