칼질을 잘하고 싶다면 클릭! 여경래 셰프님이 알려주는 중식도 사용법! | 여경래, 박은영 셰프 쿡방

안녕하세요
여경래 셰프님이 알려주시는 중식도 사용법 입니다 !
재밌게 봐주세요 !
[Instagram | 인스타그램]
@여경래셰프님 인스타그램 / lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램 / eunyoungo__o
#여경래 #박은영 #중식도

[@user-iu1mo8ix4t]

저는 중식도를 10년 넘게 쓰면서 뒤집어 확인하는건 몰랐습니다. 정말 좋은거 배웠습니다. 저는 아직도 저밀때 가끔씩 손을 베요. 칼보다 누르는 손의 힘을 조절하는게 포인트였군요. 지금까지 전 칼 각도만 신경 썼어요. 고기 자를때 밀어 써시는 능력이 정말 존경스럽습니다. 리드미컬하게 칼 쓰시는 모습보니 절로 고개가 숙여집니다. 박은영셰프 나오는 치킨대전 잘 보고 있어요. 항상 응원합니다. 오늘 칼쓰는법 가르쳐 주셔서 감사합니다.

[@luchinglai]

일정한 룰은없고요 제가 배울때 그리고 오래동안하면서 느낀걸 말씀드려본겁니다

[@user-lw5iy6pc2r]

여경례 쉐프님 칼질하실때 도마 움직이니까 슬쩍 잡아주는 박은영 쉐프님 너무 멋있네요 스승님 안전과 깔끔한 화면을 위해서.... 굿굿굿!!!

[@luchinglai]

ㅋㅋ 섬세미 박은영 화이팅

[@TGKIM]

실습에 사용된 식재료를 그냥 버리지 않고 먹을 만한 음식 만들어 나누어먹는다는 대목에 마음이 뜨끈해지네요~ 세상 모든일 귀중하지 않은일이 어딧겠습니까마는 사람이 먹고 살아가고 행복하게 해주는 음식 만드는 일만큼 고귀한일이 또 어딧을까요!

[@user-ky9dt7tv4h]

화교분이었어요? 몰랐네 여경옥 셰프랑 형제였어요? 진짜 몰랐네 하나도 안닮았네요 참 푸근하고 인상이 좋으십니다 중국인가 아시아 여행가서 음식 만들어 주는거 TV에서 한 번 봤어요

[@user-mf7sg2du3g]

잘봤어요. 이름없는 메뉴도 좋아보여요. 따라해야지ㅎ 근데 칼 돌리는거 개신기하네요. 무거울텐데 어케..멋있는데 따라하진 않을게요 ㅎㅎ

[@Daepo80]

초보자에겐 참 좋은 팁들 입니다. 영상 봤는데 또 보고 갑니다! 처음 칼질배울때 문어발 참 많이만들었는데 언제쯤 실력이 늘어 이런게 안나올까? 자괴감이 들곤했죠 ㅎㅎ 지금도 자주는 아니지만 가끔 문어발 만들때가 있습니다ㅋㅋ. 제가 알기론 양파가 저장양파가 거의 소진될때즘 3-5월사이에 하우스양파가 나오죠 하우스양파의 껍질을 제거해도 속살이 수분이 다빠지고 질긴부분이 많이 있어서 쉐프님 말씀처럼 한겹제거후 사용하는게 좋더라구요 7월초에 나오는 저장양파는 껍질만 벗겨도 속살이 뽀얗고 좋은데 말이죠;;

[@luchinglai]

재료를 제대로 다스리는것도 좋은 음식만들수있는방법일겁니다

[@user-us2lg4ys7d]

우~와" 여가네셰프님들 모두감사해요엄 청난팁또얻어가 네요고맙습니다 여가네오늘도응 원합니다! ^^#

[@user-si9jg4xm5d]

좋은영상 감사합니다 주방장 친구 두반장~~~쓰러쓰러ㅋㅋㅋㅋ

[@youk228]

훈훈한 인품에 넉넉한 인심이 쉐프님의 음식에 담겨있네요

[@luchinglai]

ㅎㅎㅎ

[@resolution9161]

박은영 셰프님 볼려고 치킨대전 봅니다. 회차를 거듭할수록 셰프님의 희로애락이 그 안에 담겨져 있는거 같아서 마음고생도 엄청 많으셨을 거 같기도 하면서, 자신이 가고 있는 길에 대한 자신감도 많이 얻으셨을거라 생각하니 제가 더 뿌듯할 때가 있더군요. 여경래 셰프님도 방송 보시면서 듬직해하시고 장하다고 느끼셨을 거 같네요. 여러 도전들을 해오시는 과정이 정말 멋있으시고 대단하다고 느꼈습니다. 그 경험들을 토대로 앞으로도 어떤 길을 가시더라도 잘 해내실거라 믿습니다. 자신을 믿으시고 꼭 우승하셨으면 좋겠습니다!

[@user-oh4xx5ep3x]

선생님 !!! 칼질 듣고보니 수타면 배울때 가 생각 나네요 야채도 뒤집어서 본다는거에 조금 충격을 먹었네요 정말 고맙습니다 앞으로도 정진 하겠습니다

[@luchinglai]

네 파이팅하세요 ^^

[@refeel8767]

어렸을 때 칼이 좋아야 음식할 맛이 난다는 어머님 말씀에 뭔말인가 했었다. 좀 커서 내가 직접 음식을 해보니 그 말씀에 공감이 확 갔다.

[@luchinglai]

칼은 절대 잘들어야 손을 덜 베이드라구요 ㅎㅎ

[@xthejs]

음식프로그램 볼때마다 느끼는게...... 진짜 모든 사람 입에 맞추는건 불가능하다는걸 느끼게 되는거 같아요. 그래서 그냥 최선을 다 하는 모습에 응원합니다~ 화이팅!!!

[@luchinglai]

감사합니다

[@user-mw8vx3dm6h]

언제나 보기 좋습니다! 오늘도 감사합니다.

[@user-sz9rc3ox3y]

0:12 멍... 와..진짜 이런 영상 너무너무 좋아요 썰어놓고 뒤집어서 체크하는거는 진짜 간단한데 생각 못해봤네요... 고기 저밀때처럼 수평으로 날을 넣는게 의외로 처음에 어려워요! 내 손바닥을 날려먹을거같은 느낌이 있어서...생각보다 뭐랄까... 고기 누르는 손에 힘주기도 무섭고 ㅋㅋㅋ그리고 비숙련자의 손은 수평을 의외로 잘 못맞춰서 중간에 잘리거나 자른 단면 높이가 안맞습니다 여러분... 저거 너무 동작이 물흐르듯 자연스러우셔서 그렇지, 내공이 진짜 엄청나신겁니다 +고기 저밀 때 손 베일까봐 쫄아서 칼날을 적극적으로 스무스하게 넣지 않고...살살 멈칫멈칫하면, 칼에 고기가 붙어서 당황하는거는 덤 ++연말이라 바쁘실텐데 영상 올려주셔서 감사해요! ㅋㅋㅋ치킨대전도 힘내세요!!

[@luchinglai]

감사합니다 ^^

[@user-ue2ng5ce9n]

중식도 쓰는것도 어려워서 셰프님 언제 올려주시나 기다리고 있었는데 간단레시피 까지 올려주셨네요!! 열심히 연습해보겠습니다~!(치킨대전 챙겨보고 있습니다!)

[@luchinglai]

응원감사합니다

[@user-mr2ly8ze9l]

고기 편써는게 어려웠는데 왼손의 컨트롤이 중요한 거였군요! 꿀팁들이 많은 영상이라 너무 좋습니다!! 박은영 셰프님 치킨대전도 잘 보고 있습니다 여셰프님이 응원해 주시는 모습 보니 너무 좋네요

[@luchinglai]

사실은 많은 연습이 필요할겁니다 ^^

[@poppin4953]

사실 이 채널 지분의 90%는 박은영 쉐프님이 아닐까 하는 생각을 해봅니다. 이걸 몇번을 보냐 나도 참..

[@user-of3oj7qx6w]

박은영 셰프님 방송 너무 이쁘게 나오셔요 요번에 1등 축하드립니다 짝짝짝 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

대신 감사드립니다

[@user-mj8hw7zq1f]

오늘 저만의 중식도를 하나 장만해서 정말 기쁩니다. 셰프님 영상 보고 열심히 연습해서 제대로 잘 쓰고 싶네요 ㅎㅎ

[@luchinglai]

돈이생기셨나? ㅎㅎ 누가선물주셨나요? 기분좋은 하루가되셨겠군요 사실 칼을 한자루얻었다는건 그걸 애호하고 좋아하지않는다면...그게 뭐... ? 할수있긴하져 ㅎㅎ 하지만 그쪽에 관심있고 흥미가있는데 새로운칼을 얻었다면 기분이 날라갈듯 흥분되죠 하하 축하합니다 저도 그런기분 느껴봤습니다 축♡

[@user-in7mk2zq1j]

이런 기술을 그냥 알려주시다니요...그저 빛.....

[@luchinglai]

설마 돈받고 하겠어요 그리고 이런건 본인의 연습이 필요할뿐입니다

[@yakito_lee474]

매 회가 갈수록 여경래 셰프님은 더 젊어지시는것 같고.. 박은영 셰프님은 더 아름다워지시는 것 같습니다!! ㅎㅎ

[@luchinglai]

과찬해주셔서 감사드립니다 ^^ 아 기분좋아 ㅋㅋ

[@user-ej9un5jx9m]

곧 자취하는데 중식도 도전해보고 싶게 되는군요 역시 중식의 대가 여경래셰프님과 박은영셰프님이시군요 감사합니다! 꼭 중식도 사용해서 요리를 직접해보겠습니다!

[@jungtaepark4125]

세프님 손에 상처들덕에 저희들이 맛난걸 먹는듯 합니다.최고입니다

[@luchinglai]

하하하 과찬이십니다

[@user-sf4yf6il5n]

역시 여경래셰프님 최고입니다 현란한 중식도 사용법 잘봤습니다~

[@luchinglai]

감사합니다

[@user-qw5em5fi5d]

박은영 셰프님 사랑합니다!

[@user-gj8dq3rt8o]

박은영쉐프님 치킨대전 열심히 봅니다 끝까지 얼라가길 바랍니다… 박쉐프님 때문에 봅니돠… 화이팅…👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋

[@luchinglai]

ㅎㅎ 책임감이 막중해지는 박은영셰프 ㅎㅎ

[@user-ip5qv5ky6s]

두 셰프 님의 멋진 칼 솜씨~ 너무 멋집니다!!!

[@luchinglai]

멋지다는 칭찬을들으니 기분 띵호♡♡

[@user-tv5xe9mz8o]

박 솊 웃는거 귀여우심♡

[@luchinglai]

예쁘고 귀엽죠

[@user-sc4hq4un9n]

경연대회급 요리팁을알려주시네 ㅋㅋ세상좋아졋다

[@user-zv9vf6ju6l]

일전에 여사친이 베스킨 아르바이트를 하면서 손목 특히 인대를 다치던데 중식은 일/양/한식에 비해 조리 하는 양이 많고 도구 등이 넓고 큰(웍이나 중식 칼 같은)것이 많은데 손목 관리 노하우 있으신가용

[@user-id1el6bb3q]

유익한 시간이였습니다~~^^! 감사합니다.

[@jh-ou2jg]

ㅋㅋㅋㅋ 보고있으면 행복함

[@CoffeeBulBear]

고생하셨습니다!!

[@gegenpressing00]

중식도를 사놓고 활용을 제대로 못하고 있었는데...마침 베테랑 사부님께서 알려주시니 이렇게 좋을수가! 좋은 컨텐츠 정말 감사합니다~

[@luchinglai]

아 할거는 많은데... 정리를 해드리지 못했군요 ㅎ

[@jardin287]

치킨대전 맘졸이며 보고있어요

[@MaineCoon41651]

칼질 멋있어요 응원합니다🥺

[@sellin6685]

좋은영상 항상 감사합니다 ~ ^ ^

[@sellin6685]

추가로 은영셰프님 치킨대전 잘 보고 있습니다. 힘내시고 우승하시길 진심으로 기원합니다 ! ^ ^

[@saki_com187]

사부님들 다음에는 칼가는방법에 대해 알려주셨으면 좋겠습니다 감사합니다

[@FRO9MAN]

정말 저에게 필요했던 컨텐츠에요!! 요리를 알려줬지 이런 기본기를 알려주는 영상은 많이 없어서!! 정말 감사합니다

[@luchinglai]

기본기는 갈켜주는데는 없는거같애요 열심히 해서 자기가 터득해야하는 원시적이방법밖에 ㅎ 😂

[@user-rh8ej7bc5u]

마지막은 쓰산슬인가요? 음쓰가 될뻔한것을 유산슬로 부활시키셨네요..

[@user-qy5fj3yv1r]

칼질이 예술이십니다

[@Eunsil5991]

여경례쉐프님의 재료 뒤집어서 보기.. 감사한 가르침입니다!! 두분다 행쇼❤

[@yeogane]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@qptv1111]

감사합니다 💚

[@JD-nm1tc]

닭고기 얇은거 좋아요.

[@user-bu3cy4mw2q]

박은영 셰프티 색깔보니 올리브영 직원 티 색깔이네여 ㅎㅎ

[@sjh424]

여가네 팬입니다 정말 잘보고 있구요~ 근데 최근 제품 지원받은 헤리터 칼에 대해 드릴 얘기 있습니다. 여가네 보고 헤리터 칼, 도마 세트를 37만원에 구입했는데 최악의 제품이더군요 도마는 단 한번 토마토 한개 썰었는데 도마 스크래치가 2녀 이상 사용한것 같고 칼도 예상보다 잘 썰리지 않더라구요 완전 사기 당한 기분 ㅠㅠ 앞으로 제품 홍보 지원 받으실때 좀 더 확인해 보시고 신중했음 좋겠네요

[@Hareukel]

확실히 중식도랑 쉐프나이프랑 잡는 느낌이 달라서 그런지 더 묵직한 느낌이 드네요.. 쉐프나이프는 칼날까지 같이 움켜쥐듯이 잡는다고 치면 여경래쉐프님이나 박은영쉐프님이 중식도를 잡으실때 뭔가 네손가락으로는 손잡이잡으시고 검지를 칼날쪽에 쭉 뻗어서 잡으시는거같던데 혹시 이유가 있는지 궁금합니다~! 그리고 박은영쉐프님.. 치킨대전에서 주눅들지마시고 중식의 가능성이랑 중식 여제의 힘을 맘껏 발휘 해주세요 미련없게!! 이상한거 하지마시고(소금산…)ㅎㅎ…

[@luchinglai]

소금산은 한동안 미련이 남을것같군요 ㅎㅎ

[@user-ux5vc9ob5q]

와 역시 사부님이시네요

[@kapull1003]

겨자소스는 어떤걸쓰시나요? ㅎㅎ

[@fercious]

유슬고기 써는 거 연습해 봐야겠습니다!

[@jimmykim24]

중식도 사놓고 무서워서 거의 못쓰는데 다시 용기내봐야겠네요! 박은영 셰프님 치킨대전 우승 가자~~!!

[@luchinglai]

그래도 중식칼은 위험하니 조심 또 조심 ^^

[@user-sn3zc7fv3s]

치킨대전 잘보고있습니다!! 우승가즈아 박은영 파이팅!!ㅋㅋㅋ응원하고있습니당ㅋㅋ

[@user-cr3nh9pt3z]

와 채널을 너무 늦게 알았네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!! 사랑합니다 여경래 박은영 쉐프님 ㅠㅠ

[@luchinglai]

구독과 좋아요 부탁합니다 ♡

[@dogcom17]

치킨대전 보면서 항상 박은영 셰프님 응원합니다!! 다음번 미션에도 1등 꼭 하시길~!!!!

[@yeogane]

응원 감사합니다😊

[@luchinglai]

꼭 꼭 1등하라할께요 하하

[@MrMu1004]

박은영 쉡 응원합니다~^^ 화이팅!! (루이키친 너무 맛있어요~!!)

[@user-ue2ng5ce9n]

셰프님 강의 듣고 다시 댓글 쓰겠습니다

[@luchinglai]

감사합니다 ^^

[@user-hf4nw8li4y]

셰프님ㅎ늘잘보고있어요ㅎㅎ 고수의 귀한칼질 ㅎㅎㅎ이런걸 유튜브 말고는 보기 귀한자료같습니다ㅎㅎ

[@luchinglai]

ㅎㅎ 그런가요 ^^

[@Murloc21]

중식도는 안쓰지만 항상 칼질을 잘하고 싶었는데 좋은 영상 감사합니다

[@luchinglai]

감사합니다 ^^

[@raysonne77]

중식도 겁나서 못쓰고 있었는데 좋은정보 고맙습니다 박은영셰프님도 치킨대전 응원해요

[@luchinglai]

응원해주심을 감사드려요 ^^

[@bandy_LouisHouse]

봐도 쉽지는 않다는요 ㅋ

[@kjy75]

오이에서 멜론맛을 내는 박은영세프님은 정말 마법사이시군요^^

[@luchinglai]

마법의 요리사 박은영셰프입니다 하하

[@user-dg3wx2bh2f]

중식 막내인데 잘보고갑니다

[@astamotors]

칼 돌리기는 배우면 안되겠죠?

[@FRO9MAN]

치킨대전의 박은영셰프님 ㅠㅠ 잘 보고 있지만 오븐보고 짠했습니다 스튜디오 화력이 너무 약해서 중식 셰프한테 불리한점이 있지만 도전하는 모습이 아름답습니다!

[@luchinglai]

네 조건은 다 똑같은것으로 하는거니까 최선을 다 할겁니다

[@user-ov8ry3es8u]

영상 잘보고 갑니다..이거 한번 해봐야되겠네요..

[@user-um4mu7kp2g]

감사합니다. 대부님 께서 배워보는 영상.. 감사합니다 조리학원 에서 도 안알려주는 꿀팁!!

[@luchinglai]

스스로 터득할려면 무지오래걸리죠 저처럼 ㅎㅎ

[@user-yb1gs4dc9z]

시작부터 나오는 뇽솊의 사회생활 멘트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@qhtmxjalspdl]

겨자소스는 겨자랑 물로만 섞나요 아니면 다른게 들어가나요 기름들어가는건 보이는데 겨자 소스라고해서 뭐랑섞어서 소스로 만드는지 궁금해서요

[@luchinglai]

겨자소스 섞는거는 전에 어떤 레스피인가에서 보여드린것 같긴해요.. 양장피를 하게되면 그때 맛있는 겨자소스도 한번할께요 ^^

[@ppp0988]

헉 꿀팁 너무 감사드립니다!!

[@luchinglai]

감사합니다

[@hyoungjinw2411]

와~

[@ksj4496]

잘봤습니다~^^

[@user-zf6om5ce8s]

유쾌한 여쉐프님영상 잘봤습니다.(박은영쉐프님 바빠 컨텐츠 못짜서 칼질하는거 알려주신듯..맞쥬?ㅎㅎ 하지만 이것도 좋네요) 박쉐프님 치킨대전1등하신거 축하축하!!

[@luchinglai]

ㅋㅋ 귀신같으시네요 ㅎㅎ

[@user-zf6om5ce8s]

@@luchinglai ㅋㅋㅋ 맞췄네요^^ 여쉐프님 ebs최요비영상도 다 챙겨보고 있어요. 거기서도 유머가 같더군요~~잼나요 👍👍

[@user-om6wt3se5e]

치킨대전 이번 편에서 1등 하신거 봤습니다 ㅎㅎ 잘 나온 메뉴들은 유튜브에서 직접 재현해주셔도 좋을 거 같아요

[@heecong]

칼은 어디 껀가요..???

[@hypeboynoojinse]

마사히로tx시리즈 같네요

[@user-vt9fk2eq2d]

저희 어머니가 곧 70세가 되시는데 주방 경력이 40년이 넘는데도 아직 칼질을 정석으로 하지 않으십니다. 제가 아무리 왼손 검지를 칼등에 대서 썰어보라고 권해도 못하겠다고 하십니다. 그러면서 제가 오이나 감자 얇게 채썰고 양파 잘게 다지는 것 보시면 또 신기해 하시면서도 습관은 못 고치겠다고 하십니다. 역시 처음에 잘 배우는 게 중요한 것 같습니다. 그건 그렇고 언제 한번 옥사부님하고 합방해서 두 분의 칼질 솜씨와 차이점을 비교해보시는건 어떨까요? ㅎㅎ

[@luchinglai]

ㅎㅎ 합방 좋은데요...ㅎ

[@recording_man]

고기야채볶음 😋

[@user-ep4gf8ym3u]

조리고에 입학하게 되었는데요 중식쪽으로 갈려고 하는데 추천하시는 중식도 브랜드가 있으신가요? 싸이즈도요

[@luchinglai]

중식도는 현장사람들은 가볍고 보통 칼이면 다 좋아합니다 직업으로가진분들은 명품 칼같은거 잘안씁니다 ㅎㅎ

[@user-ep4gf8ym3u]

@@luchinglai 감사함당 ㅎㅎ 댓글 하나하나 읽으시면서 정성스럽게 답해주셔서 넘감사해요 일끝나시면 피곤하고 힘드실텐데 감사합니다

[@MnetVillain]

와... 고기 써실때 부드럽게 저미시는거 보고 감탄했습니다.

[@luchinglai]

ㅎㅎ 직업이라

[@user-yj6fz6js5w]

저기에 당면만 같이 볶으면 잡채밥이네요.

[@user-vk3sh1fs5o]

박은영 쉐프님 존경합니다 치킨대전 너무 재미있게 보고있습니다 팬입니다

[@luchinglai]

ㅎㅎ 내팬이 늘은거같군요 감사합니다

[@young-jinjeong-8516]

겨자 많이 넣으면 코가 빵~

[@user-yi2sb7gn5b]

여경래 선생님... 슈베르트처럼 보이세요.

[@user-fe5rd3ko8z]

오케이 치킨대전!

[@user-jy2nr7wt4u]

셰프님 칼돌리기는 봐도봐도 신기하고 멋집니다🤩👍 은영셰프님 이번에 치킨대전 우승하셨던데 축하드립니다🥳🎉 최종우승 응원합니다!!

[@luchinglai]

제가 대신 감사드립니다 ^^

[@Justin-yh8iv]

연속 1위 치킨대전 우승은 박은영

[@raygunkim]

선생님. 저는 중식도 를 처음으로 사용하는 입문자 입니다. 중식도 를 구매할때 무게와 길이 를 어떻게 정해서 구매를 해야할지 몰라서.. 이렇게 글을 남겨 드려봅니다..

[@2floor_electric]

여경래 셰프님은 내년에 경력이 48년차 되겠네요 근데 여경래 셰프님은 어린나이부터 시작하신거 같네요 혹시 어린나이부터 시작한 계기라도 있으신가요?

[@luchinglai]

집안 형편이져 ㅎ 가난했던 시절...

[@2floor_electric]

@@luchinglai 이연복 셰프님이랑 똑같네요 여경옥셰프님도 똑같겠네요

[@user-0412-]

은영쉡손은 요리사같지않고 여쉐프님은 내공이 강력하게느껴집니다 항상 응원할께요

[@luchinglai]

감사합니다 ^^

[@user-fb1zf7kq7m]

5:22 정보) 멜론은 박과 식물로 오이와 친척이다

[@RuinorJune]

중식도... 좋은데 아무거나 쓰기는그렇고 괜찮은건 넘비쌈ㅠㅜ

[@user-ny8rf9sl9w]

쉐프님 사용하는 중식도가 어떤건지 궁금합니다!!

[@user-ph4ql1nr8x]

칼질 하고 남은 재료로 만들었다 해서 칼잡채 라 하면될듯

[@luchinglai]

칼잡채... 말이되는군요 하하

[@user-yj3ju6bq1m]

개쩐다

[@97582301]

비빔밥 재료 같아보여요 ㅎㅎ 밥, 고추장, 참기름을 넣고 먹으면 일석이조입니다 ㅎㅎ

[@now2being]

중식도 올바른 사용방법. 1.중식도를 든다. 2.손끝을 살짝 벤다. 3.아프다고 운다. 4.아내가 알아서 다 해준다.

[@luchinglai]

아닙니다 넘 잔인해요 ㅎㅎ

[@now2being]

@@luchinglai 또 이렇게 댓글을 ㅠ 감사합니다.

[@aaswswsws]

와..이분 고수네

[@user-fg8qm3mg6s]

모든 재료 써는 것도 기술이다 할때마다 어떻게 잘라야할지 헛갈리다

[@user-jf1uo6gn3g]

02:47 이렇게 고기를 저미는 방법을 좀 천천히, 섬세하게 알려주세요. 무서워서 도전을 못하겠어요. 알면은 조개 같은 해산물에도 응용해서 멋진 요리가 나올 것 같은데 말이죠.

[@buzzinginyourears6770]

Please add English sub for all of your videos, I wanna learn too :(

[@luchinglai]

하하 아직은 그정도가안되서 아쉽군요 그래도 궁극으로는 지향을 해보겠습니다

[@user-gc8li9br5x]

별미입니다^^

[@bulbob100]

외국에서 요리학과 졸업하고 양식 7년 했는데 중식도로 못썰면 서양식 칼로도 안됩니다. 고기자르는거보고 와씨...감탄하고갑니다.