КАМБАЛА ЕРШ ВЯЛЕНАЯ - ЗА ШЕСТЬ ДНЕЙ на пятом этаже В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Мой способ приготовления вяленой рыбы в квартирных условиях.
#КакживутвРоссии

[@Сасафрасс]

интересно, как это, обычная морская камбала, превратилась в камбалу-ёрш, рыбу того же семейства но другого вида и рода?

[@MrMonza07]

немного пересушил, совсем чутка, иногда ей на пользу небольшая тухлость, надо уметь выдержать

[@idcontrol2010]

шикарный вкус

[@raxatlykym4239]

Боже 5 дней это ужас друг!Я живу в Магадане у нас из камбалы есть пещанка есть каменушка,поймал голову отрезал не желая соли насыпал слоями как у вас и три часа посолил 20 минут отмочил развесил на сушку от 3 до 5 дней попробуй не пожелееш(соль крупная без добавок)

[@Прокурорнн]

Все отлично, но соль снаружи ни от того что, плохо промыл, а из за того что просто пересушена и соль выходит с мяса

[@_models_onemo2911]

Где её купить

[@_models_onemo2911]

Это камбала? Или камбала ерш?

[@ВеленАйсаков]

Брат сильно солёная получается? И скажи на балконе осенью высохнет при те пературе +10

[@AutomedeG]

не сильно соленая, час в воде перед вешанием, и главное не температура а продуваемость ветерком.

[@sosovalermont168]

да ничего её не будет при +10

[@EgorEgorov.]

Как ты из камбалы сделаешь камбалу-ерша?😂фокусник 🤦

[@evgeniycherepanov318]

@@EgorEgorov. ржу не могу))) из пятнистой камбалы ерша замутил )))

[@TV-hy5um]

@@evgeniycherepanov318 а то тебе в магазине прям ерша продают, ага.

[@telmanspb]

11.35 - только я вижу на весах 1 кг263гр и слышу на 1 кг больше ?

[@АлександрМакарычев-и4и]

А чего только 5 дней, лучше 10.

[@vladavdeev3156]

месяца два ещё лучше и дома

[@ЕвгенийКоляязин]

Явно пересушенная рыба. Меньше нужно вялить.