烧鹅皮脆有门道？不会干针线活的厨子，不是好的烧鹅师傅！| CCTV「谁知盘中餐」20210326

本期节目主要内容：烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，深受人们的喜爱，在广东，无论是平时聚会还是街边小吃，必不可少的熟食肯定是烧鹅。烧鹅肉嫩骨香、肥而不腻，据说，要想知道烧鹅正不正宗，还得靠听一种声音，本期节目将带大家去一探究竟！
《谁知盘中餐》立足百姓关心的食品安全主题，促进农业产业健康发展，打造农业版的谣言粉碎机。
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[@tonyshea1734]

这是黑棕鹅吖

[@JasonGator]

颇有点科学与发现的味道了

[@johnshiau4876]

是獅頭鹅。