ШКАРА из Саргана. Выпуск №740

[@ЛюбовьСергеева-д6ы]

Вы очень прекрасный человек!!Я не пропустила не одного вашего видео,смотрю с большим удовольствием.От вас веет добром.Всего вам светлого и здоровья.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всего Вам самого доброго!

[@РиммаЭм-т7ч]

Да очень интересная рыбка никогда не видела прежде!Спасибо что делитесь за приятные новинки!👍👏🙏

[@ВиталийЦилинский]

Спасибо за душевные слова и вкусный рецепт!

[@ВалентинаСвекольникова]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА настроение и рецепт СЧАСТЬЯ!

[@АлексейНовосельский-ш5ю]

Эх,дядь Андрей,служил я в Севастополе на флоте в юности... Ох и шкару я там ел! Очень вкусное блюдо! Спасибо,что помните классические мореманские блюда!

[@lobyncev]

Отличный рецепт и очень душевная история.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@lobyncev]

@@AndreyRostovskiy кстати, подскажите, пожалуйста. Можно ли в борщ добавлять квашеную капусту? И делать это (если можно) 50 на 50 со свежей или же полностью использовать квашеную?

[@Grigrost]

Как всегда, с чувством, с толком с расстановкой! Большое спасибо! Просьба, по-возможности, как можно больше рассказывать о своих трудовых буднях на флоте, тем более, что Вы входили в штурманский состав судна. Таким образом Вы формируете связь времен между нами, уже не молодыми людьми (извините), и молодежью.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!))

[@ЮленькаК-е8д]

Сердце радуется, когда выходят ваши новые видео!!! Всё красиво и всегда с душой приготовлено!!! Спасибо большое Вам!!!

[@broksn6701]

спасибо за хорошую историю!!

[@dobroslav13]

ты так вкусно всегда дегустируешь, что ноги сами к холодильнику несут :)

[@AndreyRostovskiy]

))))

[@НатальяЯрмаркина-е7м]

Да уж, вкусно, красиво кушать дано не каждому!))))

[@ДанилРозман]

Тааак саргана у меня нет, но за мойвой сейчас побегу👍👍👍 История про бочку рыбы за спасибо аж душу резонуло. Ушли времена, сейчас этого к сожалению нет, а если и есть то как очень редкий диликотесс. Спасибо вам за ваши рецепты за добрую и тёплую атмосферу! Крепкого Здоровья, Счастья, Успехов и всего самого доброго и светлого вам и всем вашим родным и близким!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ!!! Здоровья!!!

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍 Буду рад новым друзьям) + 🔔

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!!

[@татьянавафиева-х1у]

Смотриться аппетитно, слюньки текут, а рыбу я люблю в любом приготовлении. Дерзайте, удивляйте, КОРМИТЕ

[@nataliagobjila609]

Рыба это моя тема.Но,такую рыбу первый раз вижу и слово шкара.Интересный рецепт,очень быстрый простой,можно попробовать и с другой рыбы.Спасибо!👍

[@VarVar34]

как раз четверг рыбный день пойду вечером за минтаем и пожарю ! Вам лайк !!!

[@sergiolarson]

Да ещё есть Шкару прям со сковородочки ! Отпад !!!

[@НатальяЯрмаркина-е7м]

Аппетитно и вкусно, по делу приготовил, лука много не бывает!!!!👍🤝

[@Teacher_Alex]

Лайк однозначно! А времена и люди действительно были другие... Лучше...

[@lyut22]

толково. и главное тут - медленно томить. с лучком томление - это беспроигрышный вариант. тем более такая рыбка)

[@lyut22]

и отдельная благодарность, за прекрасный комментарий о временах Советских! Сразу вспомнил рассказы своих Родителей....

[@ИринаЧебыкина-э4о]

Здравствуйте, я из Севастополя, Вы правы, рецепт из СССР, но очень вкусный, такую рыбу делал мой отец, рецепт бомба. Удачи.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ Вам!!

[@rrpuhj7939]

Хорошее блюдо. И хорошая история. Спасибо

[@sergeydidenko4041]

Супер! Осталось только саргана найти :)

[@AndreyRostovskiy]

Не обязательно, полно разной рыбы из которой можно так сделать!))

[@СергейПетров-з2л]

Дядько молодец как всегда, простые и вкусные рецепты))

[@РоманДанченко-у5ю]

Оригинально хоть и живу недалеко от моря никогда не пробовал. Спасибо за рецепт ЛАЙК.

[@НеллиМ-ч4ы]

Ну, Андрей, слюнки потекли! Спасибо, что напомнили рецепт, готовила подобное с мойвой.

[@sergejagapov6348]

Андрей как всегда на высоте. Кружечка Моргуновка ОГОНЬ.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо Сережа!!

[@ВолодяБеляев-р2р]

я из Украини！ всегда рад вашим новим рецептам в частности с риби удачи и здоровья ！ хочу попросиьь сделать блюдо из карася！ заранее благодарний

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!! Караси есть)): kzbin.info/www/bejne/hp-ldqiEm8eAlZo kzbin.info/www/bejne/aGrRnWBnjtuKd5Y kzbin.info/www/bejne/hmHUdautecuAo8k kzbin.info/www/bejne/pITcYn6Ho7GSrcU kzbin.info/www/bejne/j6jKoHWah6eVp80

[@раисалебедева-э5к]

Мммим!!!! Жду сезона корюшки! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт! Сохранила. И Вам здоровья и счастья!🥀

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!!!

[@АльвинаГригорян-т7с]

Горбушечка чёрного, кружечка холодненького, рыбка, да в сливочно-луковом соусе и будет вам счастье) спасибо за идею!

[@ДмитрийИванов-б4щ3ю]

Вижу Андрея, сразу лайк!!! Ещё никогда не подвалило!!! Пригласи как-нибудь в гости, привезу вкусняхи Черноземья)))

[@ДмитрийИванов-б4щ3ю]

А самое главное, человек готовит вкуснятину, и ему похер на лайки!!! Они естественно будут когда готовишь вкусно, и с душой!!!

[@ВалентинаНовомол]

Я вообще лимоны не люблю,но нужно попробовать приготовить корюшку сейчас есть в продаже средней величины. Андрей,приятного аппетита.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Я наоборот всю рыбу люблю с лимоном!))

[@humanresources5822]

Лайкосик, молодец Андрей!

[@ОлегФомин-и2н]

Вкусно! Спасибо! А ещё можно винца беленького сухенького бокальчик или стаканчик.)

[@Poselkovoerabstvo]

Рыбка покруче всяких шпрот !!! Спасибо Вам Андрей! Удачи и конечно лайк))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Удачи!!

[@ТагирБатыршин-в8с]

Прекрасный рецепт, дядя Андрей. Я пошёл обедать второй раз. Посмотрев этот ролик, опять проголодался.

[@ДмитрийЧесноков-ф3ъ]

Спасибо отлично. Привет с Краснодарского Края.

[@AndreyRostovskiy]

Привет!!

[@ВладимирАнучин-б9д]

Аппетитно,вкусно и доступно🥰🙂👍👍👍

[@ВадимЮрьевич-ъ8г]

Шкара это супер!!! Лучшую и самую вкусную ел в Украине в Одессе. Тюльку , помидоры , лавровый лист , соль , лук и обязательно сахар!!!

[@Siberia-nikki]

И чайную заварку👌

[@ИванПАВЕЛ-н2ы]

З З. Зззззззз😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡

[@АндрейФокин-п5е]

Спасибо за рецепт! На выходных буду пробовать! По-любому вкуснатень!

[@БарсикБарсик-и3ф]

Какой же вы умничка. С удовольствием смотрю ваши видео.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!!

[@ramunasramunas5683]

Oh byn ofiget 🤤🤤🤤🤤 super recept 💪💪👌👌🍺🍺🍺🍺

[@AndreyRostovskiy]

Thank you!!))

[@Сергейоразном-ж1с]

Без слов 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💪

[@БарсикБарсик-и3ф]

И сейчас такие люди есть, но их единицы. Знакомый как то нас на дороге обогнал, остановился, открыл багажник машины и угостил нас свежими щуками. Никогда не забуду этот случай.

[@mos77ser]

Это знакомый угостил, а тогда незнакомые угощали.

[@НатальяЯрмаркина-е7м]

@@mos77ser правда ваша👍🤝

[@АнатолийЗахаров-ч3ъ]

Воды и рыбы надо побольше - юшка это бесподобный цымус( сразу ложку возьмёшь) 😃👍

[@ГалинаГалузо-о3ч]

Спасибо, Андрей! Аппетитненько! Саргана нет. У меня будет Шкара из Мойвы.

[@AndreyRostovskiy]

Отлично будет из мойвы!))

[@irinaarefeva2683]

Ох ,и вкуснотища наверное!!!!!!!Обязательно сделаю!!!!!!👍👍👍🙂

[@Siberia-nikki]

А в Одессе её готовят в чайной заварке))👍

[@AndreyRostovskiy]

Не все!)))

[@Siberia-nikki]

@@AndreyRostovskiy Ага) не все))

[@ТатьянаМаковецкая-г9о]

А мы на Охотском море такое блюдо готовили из корюшки и зимой из наваги, только названия не было, просто в собственном соку рыба. Но все же иногда хочется вспомнить девяностые.. Эх было время...

[@innusjavlasova1652]

Чуть не подавидась слюной. Вы молодец.

[@ВалентинаНовомол]

Я так готовлю мойву,только без лимона,но добавляю сухой укроп.

[@mos77ser]

Да были времена, нето что нынешнее время.

[@ToslisTosliauskas]

Shkara 🙄, s 🍺 good. 💯👍

[@vladimirleonidovich4537]

Уважаемы Андрей! У меня к вам претензии.Вы показываете столько вкусняшек,что я скоро разорюсь.Ведь не возможно устоять перед вашими рецептами присмаками.Всё ,что вы показываете ,хочется перепробовать. Удачи вам и спасибо. Завтра с утра бегу в магаз за рыбой

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! ))))

[@viktorivanov6998]

Да сарган это огонь👍а когда ток с моря да сам поймал👍👍👍и ловить интересно.

[@НадеждаСлюнченко-э4е]

Вкусненько

[@ДмитрийЗаичкин-л6ж]

Привет с Новочека.Я с верхоплавки делаю,точно таким рецептом.Рецепт бомба👍👍👍

[@AndreyRostovskiy]

Привет!!

[@Aleksandr-Misha]

ПРИВЕТ АНДРЕЙ ЛАЙК

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Спасибо!))

[@Ирина-т5ф3т]

Впервые услышала такие слова «шкара» и «сарган». Рецепт выглядит интересным и простым, надо будет попробовать!

[@alexb.5545]

А этот сарган похож на сайру. Это не одно и то же.

[@ВалентинаЄвгенівна]

В море рыбаки делали шкару из любой мелкой рыбы

[@annavozlu6181]

Андрей, землячок шо ж ты делаешь?! Меня зять увез от базара к Горизонту, а тут🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️Ни рыбы доброй, ни мяса, и ноги... Надо дочке поручить поискать,, селявку,,. Не конечно не совсем, просто мелочевочку, зашкарить чуток. Ух, Искуситель! Змей! 😉😆😆

[@ЛарисаКалашник-ы7ж]

Андрей, подскажите, пожалуйста, где у нас такая рыбка продаётся? Первый раз слышу о Саргане, очень хочется попробовать.

[@AndreyRostovskiy]

Бывает на Центральном рынке.

[@ЛарисаКалашник-ы7ж]

@@AndreyRostovskiy Спасибо. Это в павильоне с живой рыбой? Или они замороженные продаются?

[@AndreyRostovskiy]

@@ЛарисаКалашник-ы7ж Я видел среди живой рыбы!))

[@ЮлияАверьянова-и9ю]

Andrey Rostovskiy Огромное СПАСИБО за воспоминание о Саргане!!! Уважаемый Андрей! Посмотрела на дату выпуска вашего ролика и пришла в шок!!! -- неужели Сарган ещё водится в Чёрном море??? Мне удалось кушать Сарган, но в основном -- в вяленном виде -- ЭТО ЧТО-ТО!!!

[@СергейЖуравлев-щ6щ]

Блин, 34 года в Ростове прожил, рыбу люблю больше мяса, а про эту рыбу услышал впервые( на рынках тоже не видел ни разу

[@AndreyRostovskiy]

На Центральном рынке бывает.

[@DyahanFidele]

Я ел саргана вяленного, Балтийского, он у него мясо зелёное 😄

[@Ильдар-н7г]

Вчера только сидел и гуглил про эту рыбу))

[@Chupakabryk]

Да ну, на..... Меня чехонь ожидает. Надо пива взять. Мы, на Азове, из судака шкарили - называлась "бухта".

[@ЮлияАверьянова-и9ю]

Уважаемый Андрей! Посмотрела на дату выпуска вашего ролика и пришла в шок!!! -- неужели Сарган ещё водится в Чёрном море??? Мне удалось кушать Сарган, но в основном -- в вяленном виде -- ЭТО ЧТО-ТО!!!

[@AndreyRostovskiy]

Конечно водится! Если есть в вяленом, значит есть и в живом!)))

[@ЮлияАверьянова-и9ю]

Andrey Rostovskiy -- Так это ж я в глубоком детстве пробовала!!! Мне и было-то от 2-х до 5-ти!!! Тогда можно было выменять целое ведро КРАБОВ (размером с мужскую ладонь!!!) на бутылку пива!!! А Барабулю вылавливали размером 3-5 шт/на 1 кг, а не нынешних мальков!!! А какая была Черноморская Селёдка!!!! "Каспийский Залом" и по вкусу и по размеру -- ОТДЫХАЕТ!!! А рыба Ерш!!! А Рыба Петух!!! А Черноморская Камбала (неохватного размер и толщиной в ладонь!!! А ВКУС!!!...) А Скумбрия иСтаврида (ведь Черноморские сильно отличаются по вкусу)!!!

[@AndreyRostovskiy]

Селедка черноморская еще есть, каждый год в Дон заходит, скоро будет ролик про нее!

[@ЕвгенийЦелищев-н1у]

Андрей, спасибо за соблазн. Завтра кормлю семью шкарой!

[@ВалентинаНовомол]

Да,Андрей,делились без всякого и всем хватало и государству и людям. Вот тогда мы и пожили в свое удовольствие,без Айфонов и крутых с наворотами машин.

[@SNGFS070]

👍🔥

[@iakimiakimoff5341]

Хм.. Интересная рецепт!

[@aleks.ch.]

Как-то увидел заголовок - "Шкара, любимое блюдо моряков". Один моряк пишет коммент - "Шкара - это когда жрать хочется, а больше нечего". Не повезло морячку, ему нужно было бы твою шкару попробовать.

[@АннаСкокова-к9в]

Я когда рыбу готовлю, кот на хвосте стоит! А Ваш , я так понимаю, равнодушен?

[@AndreyRostovskiy]

У нас кот больше речную рыбу любит!))

[@AlikRudiy]

Даааа ))) , а теперь моменты...

[@natalykol7804]

😋🍛👍

[@ЕвгенийЕремин-ф4б]

Надо с пескарями испробовать, как всегда вкусняшки на экране.

[@FakeevPlay]

ЛАЙК

[@persik9212]

Все иду на базар за мойвой.вкуснятина

[@ВалентинаНовомол]

У нас на Украине,называем Сайра.Относится к семейству тунцовых,как и скумбрия-королева моря.

[@AndreyRostovskiy]

Сарган и сайра, это разная рыба!

[@АйгеримШакирова-ч4г]

Здравствуйте, спасибо за рецепт, наверняка очень вкусно. Можно вопрос, у Вас на столе теперь 2 фотографии собак... Или просто откуда-то переставили фотку?

[@AndreyRostovskiy]

Это обе мои любимые собаки, которые прожили со мной всю свою жизнь!

[@ВолодяБеляев-р2р]

где ви живете

[@AndreyRostovskiy]

В Ростове

[@СергейСтарков-г6х]

👍👍👍

[@НадеждаГалдина-э2я]

Какую Вы вкуснятину приготовили 😋

[@eremitical]

А с какой еще рыбой такое можно делать? У нас очень маленький ассортимент в магазинах продают, такую точно не найти.

[@AndreyRostovskiy]

Да в общем с любой маленькой рыбкой!

[@91_ANDR]

уффф

[@zhennik263]

Но ведь это просто вареный лук с рыбой)

[@AndreyRostovskiy]

А пельмени, это вареная мука с мясом!)

[@Колян-ъ9ы]

На каком огне готовить?

[@AndreyRostovskiy]

На среднем или малом.

[@MyDsmok]

Чтож Вы цену этой рыбы не озвучили?

[@AndreyRostovskiy]

Меня угостил друг!

[@ШандорШинкович]

_Зема, а что за такое пенное пиво? Где на Ростове взять?_

[@AndreyRostovskiy]

Воронежское, какое-то разливное.

[@d.r.9326]

За СССР 🍻

[@АлексейМакеев-я6к]

Комент

[@ХодареваТатьяна]

А рыба будет пахнуть лимоном?

[@AndreyRostovskiy]

Смотря сколько положите лимона, тонкий аромат есть!

[@СергейВладимировичВолков-з4т]

Это не шкара , это тушонка ,шкара только на костре

[@AndreyRostovskiy]

Ну покажи эталон! А то языком балаболить все мастера!))) Совсем придурок? Какой костер у блюда моряков, на пароходе, на сейнере???🤣🤣🤣

[@МастерКомп-м1ч]

А зачем мешать животный жир(сливочное масло/----и растительное???

[@AndreyRostovskiy]

Чтобы сливочное масло не горело, это нормальная практика.

[@Евгений-ж1ю8д]

👍👍👍

[@maxim.m.n.4135]

👍👍👍

[@vladkhamkov844]

👍👍👍👍