Впервые решил коменты почитать, очень занимательно, Лазерсон повар с большой буквы потому что по его видосам я могу готовить все что захочу, и я не привязан к клетчаткам граммам и прочиму мусору, готовить пищу не основная моя забота, но я готовлю для себя и своих близких, и Лазерсон мне в помощь. Не понимаю комменты гадкие ни фото, ни имен, зачем на этот время тратить, разве что бы я например раз в три года почитал, но мне грустно что люди хамят, занимайтесь делом, запишите свои видос оставьте тут ссылку и я зайду может и вас почерпну что то полезное 💋
@batono556 күн бұрын
Супер!Всегда мечтал увидеть приготовление карпаччо.
@CallmeROFUS10 жыл бұрын
Хорошо рассказывает. Приятно смотреть и слушать. Спасибо. P.S. Обожаю Карпаччо!
@R_i_n_a3 жыл бұрын
Вы лучший!!! Сколько не смотрю ... всё- равно к вам возвращаюсь!
@batono556 күн бұрын
Сколько нИ смотрю...
@gfrafa28 жыл бұрын
Впервые смотрю ролик! Очень здорова! Познавательно! ... теперь жрать хочу ))))
@user-zg2vu7yv3f8 жыл бұрын
надо смотреть рядом с едой)))
@user-vf1hw3vj9s5 жыл бұрын
Это я только Вам рассказываю! Кухня поварской Кухни ,за закрытыми дверями, сказал Лазерсон в очередной раз выпуская программу в интернет ))
@user-gn6qc4qi7g2 жыл бұрын
Все супер!Как всегда у Лазерсона!Спасибо.
@user-ek8th1nz8e3 жыл бұрын
Готовил бешпармак по его рнцепту, это шедевр. Лазерсону ученую степень в кулинарии!!! 😅
@user-pq1pe9vc4u Жыл бұрын
Обожаю Лазерсона!!!! Ну кто ещё может сказать:" С любовью удаляю плёнку"
@yuriavdonin14272 жыл бұрын
Бесподобный акт любви Браво маэстро
@Naturalist9 жыл бұрын
Красиво готовит Илья и красиво рассказывает, Я канал смотрю только из за него.
@mikemiami238 жыл бұрын
+Сергей Степанов а я из-за него не смотрю. кухня тв смотрите. тут вы ничему не научитесь
@qwert18107 жыл бұрын
+Mitty Smu А что ты тогда здесь вообще делаешь? ) Ядовитые комменты пишешь?))) Какая должна быть грустная у тебя жизнь.
@viciouscircle18106 жыл бұрын
знает о чем говорит! Всегда приятно слушать профи в любом деле
@universum98763 жыл бұрын
из-за
@Naturalist3 жыл бұрын
@@universum9876 не лень было?
@universum98763 жыл бұрын
Браво, маэстро!
@CallmeROFUS10 жыл бұрын
И главное все полезные вещества на месте без термообработки!)
@user-ds3wp4bh5m6 жыл бұрын
Да уж.от таких актов даже дети рождаются😄В смысле блюда.
@andrgood5526 жыл бұрын
Шедевр!!!
@user-ck7uw2mm5t10 жыл бұрын
Мировой повар - мировой мужик!!!)
@LEA_823 жыл бұрын
Есть такая передача у него.
@user-qc9mt5um2f6 жыл бұрын
Я слышал это блюдо, теперь попробую сделать.
@mikoajyevnitski40783 жыл бұрын
В конце красиво сказано 👍
@user-bp8js6cc6c5 жыл бұрын
У меня весь холодильник по его рецептам забит.
@poruchikrzhevskiy76676 жыл бұрын
Использовал видео как руководство - очень вкусно. Правда, в комбинацию пожаренного хлеба, оливкового масла и дроблёного перцы напросился чеснок. Так же бритый, как и пармезан )
@user-gk9ph4yc5k2 жыл бұрын
#33
@user-nt5it8rr6m10 ай бұрын
Всем здравия телом ...покоя душе..первое моё блюдо...мною было приготовлено ...--жюльен из утиной грудки..по ЛАЗЕРСОНУ...люблю готовить...все чно новое хочу попрлбовать..-- смотрю Лазерсона...
@user-uv8ts1es8y7 жыл бұрын
очень я Илью обожаю
@user-ed4hk1qz6g4 жыл бұрын
9:36 на этом моменте я отодвинулся от монитора, чтобы он не выколол мне глаза (чисто рефлекс) 😁
@user-kk9pe8qr9p2 жыл бұрын
Благодарю!!!
@RedboRF11 жыл бұрын
совершенно согласен
@user-cv1km8fr6w2 жыл бұрын
Так мясо то сырое? Карпаччо вроде как сыровяленое?
@VadimMolchanov8 жыл бұрын
понравилось, как дома сделать мясо тонким
@user-mk2ym3ef2m7 жыл бұрын
харизматичный еврейчик, редко такого встретишь)
@acool1326 жыл бұрын
Havanna Idisis он же не сказал слово на букву ж
@nellishklovsky15176 жыл бұрын
Александр Твердюк a
@irinanikitina7925 Жыл бұрын
Канелоне гттовятся в духовке 25 минут, а при какой температуре?
@user-fu6ee3kt1k Жыл бұрын
Здравствуйте! Хочу приготовить Тартар из говядины, подскажите пожалуйста как.
@user-of8fy3rb7f3 жыл бұрын
Шикарная подача информации! Только немного смутила концовка о "врагах"...
@IostPeter4 жыл бұрын
Даже лук сам чистил. Надо же.
@edgarlalayan26654 жыл бұрын
Velikolepno, tol'ko odin vopros: a limon byl, ili ya yego upustil
@user-nq8ii5hk3g10 жыл бұрын
Думаю будет очень вкусно, завтра сделаю,,как раз есть хорошая говяжья вырезка
@nagelzieher9413 Жыл бұрын
9:54 хорош , красава 🤣🤣🤣🤣
@user-ew1zo2xp8j4 жыл бұрын
Мясо разморозить,пропитать лемоном,пропитать соевым соусом поперчить.... Оставить на 15 минут. Разогреть сковороду (антипригарную) добавить оливковое масло слегка . обжарить с двух сторон,добавить любую зелень,кроме петрушки и под крышкой (можно добавить 30 грамм 5звездочного коньяка) .20 мин гурман мужик в экстазе.... Приятного аппетита
@amirachka11 ай бұрын
Отлично ,а коньячку 100гр и не в мясо!
@craftpoul10 жыл бұрын
Согласен!!!!
@jonny07175 жыл бұрын
станиславский отдыхает
@user-hs8fv3ml5y6 жыл бұрын
Хлеб под помидорами просто размяк и стал кашей))
@universum98764 жыл бұрын
размяг
@user-zf7up5um9s4 жыл бұрын
?? Девушка правильно так-то написала "размяк"
@kamcha64423 жыл бұрын
@@user-zf7up5um9s это следующий министр образования прокомментировал,,размяг,, 😂🤣
@user-gp1wz1dq7f4 жыл бұрын
вода у Кас дороже мяса? )) а так норм . лайк
@user-su1pd7cf5y3 жыл бұрын
Больше не могу смотреть на таких неадекватных поваров...
@user-ky7kr5nb7s3 жыл бұрын
Куда чуб делся?
@user-yi3ib2jw4o4 жыл бұрын
Мясо то сырое осталось....
@bosmanderik30274 жыл бұрын
Мясо разве от этого маринада промариновалось?
@gcdnzstroiteley85654 жыл бұрын
это больше для аромата делается
@namethis6584 жыл бұрын
нет конечно
@user-zd9jd2ri9d4 жыл бұрын
И кто это у нас, такой враг?
@lidiyasosnovski68194 жыл бұрын
Что вкусно, понятно, но очень долго....!!!!
@user-mj6uj8lj6f5 жыл бұрын
а русских блюд выходит нет?
@Mel334810 жыл бұрын
А как его едят?
@minnnay9 жыл бұрын
С удовольствием!
@user-zg2vu7yv3f8 жыл бұрын
С закрытыми глазами
@yuritimonin31704 жыл бұрын
Ротом! )))
@user-pg3uf2fi6p3 жыл бұрын
.
@user-pb5ye4rh5u3 жыл бұрын
Я могу попробовать фарш в процессе приготовления, но подать на стол сырое мясо!?
@marinaalexandrovna42133 жыл бұрын
Не забудьте побрить ваш пармезан 😂
@Turk-mv4mk5 жыл бұрын
*Бурунов на минималках*
@user-yn1bb5qo5g6 жыл бұрын
это же сырая говядина получается
@crashsuperps6 жыл бұрын
Татьяна Рудольф вы очень наблюдательны, просто невероятно
@ytolk6 жыл бұрын
Татьяна Рудольф самый ценный комент. А я то думаю, что здесь не так...
@user-mv8dg1po5e5 жыл бұрын
А селёдку перед засолкой тоже варить нужно, чтобы сырой не была?
@user-pb5ye4rh5u3 жыл бұрын
@@user-mv8dg1po5e рыба рыбой- это другое, а это говядина! Можно и наверное котлеты не жарить, а есть сырыми.!
@user-il4qj2gh1d3 жыл бұрын
У женщин моторика лучше, они не пьют)))
@alexdanilov35006 жыл бұрын
отсебятину лучше не делать надо показывать как в италии делают а не как ты сам придумал . много почерпнул у лазерсона но много у него и отсебятины
@k922bt686 жыл бұрын
alex danilov видел я эту Италию на карте,сапог сапогом
@Cardiac9625 жыл бұрын
Так ведь, художник же! Издание следующее доработанное!
@namethis6585 жыл бұрын
@@k922bt68 только вот кухня у них одна из лучших в мире, а сапог - это как раз твоя страна, даже не сапог, а лапоть.
@namethis6585 жыл бұрын
@@k922bt68 ну т.е. сказать тебе в оправдание нечего? Видишь, хотел ты такой, житель лапотной страны, Италию унизить, да сам попал впросак.
@cradle7853 жыл бұрын
Решил пересмотреть по приколу и задался вопросом, нахрена это всё так долго?)))) программа то для кулинаров любителей а не для профессионалов, а здесь заготовка как для рестика)))))
@137ARNI3 жыл бұрын
Нее бой
@petrozhupanov40985 жыл бұрын
Откуда берутся эти недоразвитые комментаторы непонятно.. Вам говорят что это импровизация за закрытыми дверями для своей личной кухни, пользуйтесь, есть вариант для исследования... Это если по теме, не говоря уже про остальных кретинов живущих по ГОСТу...)))
@SB.positive5 жыл бұрын
Ненавижу видео где Лазерсон срезает жир с мяса(((...дайте ему по рукам!!
@user-ik1bj3dx1u8 ай бұрын
Приготовил по видео. Офигенная штука. Только по моему вкусу подсолить пришлось)
@batono556 күн бұрын
Не люблю оливковое масло...
@91660973347 жыл бұрын
Нож с черной ручкой - не нож((((, а ножи д.б. люксовые!
@namethis6585 жыл бұрын
Т.е. Лазерсон хочет нам сказать, что за пол-часа, пусть и в морозильнике, такой большой кусок мяса успел промариноваться? Серьезно? Либо мариновать мясо нормально, либо делать как Чиприани, тонкие ломтики в соусе, а этап с маринованием тогда будет лишним. Впрочем, об этом уже в комментах сказали, тем более сам Лазерсон свою стряпню никогда не ест, максимум соус пробует.
@Esperanto-cn4nc4 жыл бұрын
Artur Sorokin тебя никто не заставляет это есть. не ной
@namethis6584 жыл бұрын
@@Esperanto-cn4nc проблема в том, что Лазерсон показывает откровенную дичь, которая отличается от того, как готовят нормальные итальянские повара. Просто признай это и нечего его выгораживать.
@user-zx1pe1mc4q3 жыл бұрын
А где же заправка для мяса??? Пармезан лучше натирать, так вкуснее ! ;)
@user-rf6nh5gm5m3 жыл бұрын
Привет глисты
@user-hz8dj8fq9c7 жыл бұрын
по госту файл запрещен для пищевых целей
@dondon85317 жыл бұрын
пиздец))))))))
@user-ir2oz2ur9u2 жыл бұрын
Это далеко не корпаччо! - это во первых! А во вторых - как же борьба с ботулизмом(агаэробная бактерия, яд которой очень опасен для человека!!!) Не советую это есть!!!
@dmitriyhowl5627 Жыл бұрын
Рука лицо.... зачем убивать вкус говядины маринадом?! рецепт во много раз проще!
@user-dw6gn8ts5c4 жыл бұрын
Канал для незамужних старых баб. Которые мечтают о принце на белом коне. Котрый будет для них готовить с утра , в то время когда они будут спать.
@uvogas5 жыл бұрын
Извините,но все это очень не профессионально.Много движений ненужных,слов и тд.
@abdraymzhan63265 жыл бұрын
Что за ???? Это тупа сырая мясо с приправами и все это не Карпаччо.
@tanyavlasenko92457 жыл бұрын
У меня только что случилась трагедия...Я Расист,узнала что Лазерсон еврей.
@GameTV-mx5ih10 жыл бұрын
Сырое мясо ? что-то сомневаюсь во вкусе...
@CallmeROFUS10 жыл бұрын
Попробуй сначала! Это потрясающий вкус, особенно для мужчины т.к. мы мясоеды. Да кстати, а как насчет соленой семги и форели, она тебе ведь не противна? А ведь это сырая рыба!)))
@j0hnnydoe9 жыл бұрын
ты не прав. главное чтобы это была не свинина и не курятина сырая. попробуй либо тартар либо карпаччо если и тогда не поймешь...
@CallmeROFUS9 жыл бұрын
Я ОБОЖАЮ Карпаччо из говядины! Про сырую свинину и курятину ты прав, это мясо требует термической обработки. Однако есть исключение. Я каждую зиму беру на ярмарках в Москве засоленную грудинку (свинина), это мясо, которое на сале каемкой идет, но только без самого сала. И с лучком в холодную зиму идет на "УРА", да и все полезные свойства остаются на месте т.к. сырое мясо и только соль. Всем советую)))
@j0hnnydoe9 жыл бұрын
а бальзамический уксус забыл, без него это все не то. и помидоры не надо, просто рукколу.
Тогда что это, умник? Строганина или паёк космонавта?
@user-yc1jh8kj1i7 жыл бұрын
Мясо за 20 минут может промариноваться только на 0,3 см. и это максимум. Поэтому умные люди придумали такое дело как соус. Поэтому возьми мясо, нарежь, выложи на тарелку и полей ем соусом, что придумал. Занимайся другой херней, которую хочешь добавить к мясу, а оно к этому времени замаринуется по большей поверхности, чем ты делал по краям. Хотя, кому я это рассказываю, ты же охуенный повар))) Сейчас просматриваю твои видео и в каждом лажи хваает
@valja-qf6yb7 жыл бұрын
солидарны... одни ПОТНЫ ...Мировые...
@LLIu3A7 жыл бұрын
Всё ждал эти годы,кто подобную чушь напишет.Спасибо-порадовали оба.)
@valja-qf6yb7 жыл бұрын
PUKOLKO пукай... пуколко...
@valja-qf6yb7 жыл бұрын
но не воняй...
@LLIu3A7 жыл бұрын
Валюша я вас в этом деле ну никак не превзойду)))
@andreia12732 жыл бұрын
Ну такое
@Rodomir_Orlov7 жыл бұрын
Мужик просто испортил кусок мяса.
@LLIu3A7 жыл бұрын
Точно.Твой кусок мяса действительно испорчен.И я знаю,кто из мужиков постарался)))
@TheIgorrock2 жыл бұрын
Надо было на полтора часа растянуть, всё равно, именно этот рецепт ни о чем
@user-su1pd7cf5y3 жыл бұрын
Это не вкусно
@user-hh9nu5ou9t4 жыл бұрын
Дизлайк вообщем
@user-tl1bi3mz3g3 жыл бұрын
🤢🤢🤮🤮🤮
@user-qx2zl6xv9y7 жыл бұрын
очень нудный товарищ....если бы готовил быстрее, а трендел по меньше, то было бы на много интереснее
@DmitryFrolov7 жыл бұрын
Это шоу. Заплати ему и он тебе на кухне быстрее сделает!
@ihorzinchenko24897 жыл бұрын
ТУФТОВАЯ САМОДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, НЕТ ПОНИМАНИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВАЯ ИНГРИДИЕНТОВ
@LLIu3A7 жыл бұрын
Давайте. напишите про понимания и взаимодействия, а мы похохочем;)
@SavenkoRoman10 жыл бұрын
пафосная глупость: "свежайшая вырезка" - с такой гордостью и важностью эту чушь произносит! говядина должна быть не свежей - а выдержанной примерно 21 день. в очередной раз убедился в убогости этого креньделя и его советов
@cradle7858 жыл бұрын
+Roman Savenko ну онаж после выдержки не тухлая становится))))
@stevenleybovich38206 жыл бұрын
НА ВКУС И ЦВЕТ ТОВАРИЩЕЙ НЕТ. ИНТЕРЕСНО, А СУШИ ТЫ ЛЮБИШЬ? А РЫБУ, ТОЛЬЛЬКО ЧТО ВЫЛВЛЕННУЮ, А СЫРОЕ САЛО, ПОДСОЛЕННОЕ, А ВОБЛА С ПИВОМ? А СОЛОНИНА У СЕВЕРНЫХ НАРОДОВ НАРОДОВ? ЭТО ВСЁ БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ, А ЛЮБЯТ ПОЧТИ ВСЕ. А СЕЛЁДОЧКА С ЛУЧКОМ, ДА ПОД ВОДОЧКУ... ЭТО ВСЁ СЫРОЕ МЯСО И РЫБА.
@thefrostmsk5 жыл бұрын
А ничего, что сухое состаривание говядине имеет смысл устраивать именно для последующего употребления в стейки? А брать состаренную говядину для карпаччо смысла нет - на выходе будет почти бастурма, только без специй.
@user-ci4fv9fw2e6 жыл бұрын
Он походу не повар даже,карпаччо это вяленое мясо,а он подал сырое мясо,похоже на тартар,только не ввиде фарша,короче фу.
@Cardiac9625 жыл бұрын
Карпа́ччо - блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе майонеза. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Википедия
@ellahickox83734 жыл бұрын
С любовью убиваем. С любовью режем. С любовью кушаем плоть с трупным ядом в сыром виде...( просто представьте, умер человек, чтобы похоронить с цветом живого, отправляем в морг быстрее) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА с ароматом приправленным петрушкой жестоко обсушенной))) слушайте себя. Самое ужасное блюдо. Бруцеллез обеспечен дорогие подписчики...
@ivolqaivo63784 жыл бұрын
И глисты с бычьим цепнем тоже можно подхватить!опасно!