【カウンセリング】角食パン編

【パン作りカウンセリング】
相談内容：角食パンが窯伸びしない、どうやったらきれいに四角く焼ける？
【今回のテーマ】サワー種を使ったパン生地の扱い方（丸め～成形）
ベタベタしやすい生地、コシがない生地を扱う時、こんなとこに意識すると成型がやりやすくなるかも！
こちらの限定動画は、メンバーシップで2023年9/20～12/19視聴可能です。
レベル②③④は無期限で視聴できます
-----関連リンク
【KZbin メンバーシップ詳細】
最新のメンバーシップ特典はこちらで確認お願いします
note.com/sachi...
メンバーシップ以外の方へのご質問には、毎月一度のライブ配信でお答えしています
メンバーシップ向けの配信ですが、ライブ配信中は一般の方も参加出来ますので、お時間が合いましたらそちらをご利用ください。(アーカイブはメンバーシップのみ視聴出来ます)
ライブ配信の日時はコミニティー欄にてお知らせいたします。
メンバーシップ登録は こちら
/ @bakersachi939
【Instagram/ Baker Sachi】インスタグラム/パン屋のサッちゃん
/ baker_sachi