Kerala special Puttu&Kadalai curry with tips for Beginners/ கேரளா ஸ்பெஷல் சிகப்பரிசிபுட்டு, கடலைகறி

#MallikaBadrinathRecipe#Kerala#Tiffin#Breakfast#Puttu#RedricePuttu#KadalaCurry#KeralaSpecial#புட்டு#கடலைகறி
Special Thanks to Sri.Trichur Mohan for Title Music
l
kindly Subscribe to Mallika Badrinath Veetu Samayal
/ @mallikabadrinathveetu...
Ingredients :
For Puttu / சிகப்பரிசி புட்டு
Red rice puttu flour -1 cup சிகப்பரிசி புட்டு மாவு
Water -1 cup / தண்ணீர்
Salt -1/2 tsp/ உப்பு
Kadalai Curry. / கடலை கறி
Brown channa -1 cup / ப்ரௌன் கொண்டைக்கடலை
Salt -உப்பு
oil - எண்ணெய்
Roast & grind (வறுத்து அரைக்க)
Dhaniya -1 1/2'tsp - தனியா
Cumin seeds -3/4 tsp - சீரகம்
Red chillies -3 - சிகப்பு மிளகாய்
Green chilli -1 - பச்சை மிளகாய்
Ginger -1 inch piece - இஞ்சி
Scraped Coconut - தேங்காய் துறுவல்
Small onions -12 - சின்ன வெங்காயம்
For seasoning - தாளிக்க
Mustard -கடுகு
Curry leaves - கறிவேப்பிலை
Asafoetida - பெருங்காயம்
Small onions sliced - அரிந்த சின்ன வெங்காயம்

[@sumithraprakash9426]

Awesome

[@mallikabadrinathveetusamay4838]

Thanks Sumi

[@vimalaselvaraj9127]

நன்றி சகோதரி பொட்டுக்கடலை கறி சூப்பர் நீங்கள் செய்தது போல் மோர் குழம்பு செய்தோம் மிகவும் நன்றாக வந்தது நன்றி நன்றி

[@mallikabadrinathveetusamay4838]

சந்தோஷம் சகோதரி.

[@indumathynarayanan2759]

Thank you ji. This is quick n easy will try it. Why not pressure cooker chana with all grinded masala n imli water ..let me try n tell you. 🙏 ...but how to make the red rice flour at home madam thx. Hv lots of red rice if easy to make will try it. Hence the request. 🙏

[@mallikabadrinathveetusamay4838]

Wash & dry under shade on a cloth.After few hrs powder it in a mixie little coarsely.Dry roast lightly and spread on a plate for few hrs before storing.

[@indumathynarayanan2759]

@@mallikabadrinathveetusamay4838 Thank you. Will try. 🙏