平底鑊臘味煲仔飯/香噴噴/平底鑊攪掂不用沙煲/超易飯焦竅門/隨時做都得/廣東話/中字/多種語言提供.打開cc字幕 然後右邊設定 按自動翻譯 選擇需要的語言

[@bcheung2008]

喜歡睇Kerry教煮，因為好實用，唔似其他KZbinr教埋啲自以為高大上嘅菜式，其實屋企人少少煮返餐平平無奇嘅住家飯，先至係溫馨所在👍👍👍

[@kerryskitchen]

最緊要實用啊 高大上冇意思 最主要你們能煮得到就得

[@annieho2511]

用鑊仔都煮到腊味飯仲有香噴噴飯焦添，真方便👍

[@kerryskitchen]

是啊試試啦

[@wongfranki9858]

Kerry 師傅做的總是誘惑的食物，正，加點煲仔飯鼓油，簡直係天餚

[@kerryskitchen]

這個呢 做法一定勁多飯焦的 好容易出飯焦 我為了大家容易做到而研發出來的 畢竟 砂煲唔容易控制 要靠少許經驗

[@graciepeapea]

我都整埋呢味。 個豬油迫出既飯焦底真係又多又靚香脆。 多謝你既教學。 連埋啲五香肉丁一齊食… 乖乖不得了😋😋😋

[@kerryskitchen]

這個正啊跟我的做法 一定有飯焦 又脆又香😄

[@brendachan3238]

有飯焦，正👍

[@kerryskitchen]

是啊試試正的 唔駛買煲仔

[@teresatsang8065]

臘味煲仔飯🍲 焦脆又誘惑🤤 花腩膏油化😉 平鑊快熱達🔥 水足唔會爛✌️ 惹味油香散😋

[@stse9191]

冬天啱啱食

[@kerryskitchen]

多謝多謝贈詩 有空試試堅正 全程都唔駛30分鐘 找個大一點鑊 就可以煮多d啦

[@teresatsang8065]

@@stse9191 說得對啊👍👋 冬天最啱😋✌️

[@teresatsang8065]

@@kerryskitchen 呢個我一定會試煑😉 我鍾意臘(腸,肉,鴨)🤤 加啲乾(蝦,鱿魚)🤤 就好滿足😋✌️ 成功後,我改用糯米💪

[@towong5571]

咁都比你諗到可以用鑊仔做煲仔飯，凍凍地食煲仔飯超正👍🏾

[@kerryskitchen]

是啊方便很多人的 大部份人都有易潔鑊 而且很容易做

[@henryheng9908]

Nice 👍 yummy 🤤 easy to cook 👨‍🍳 谢谢你Kerry 哥👍👍👍🙏🙏🙏

[@kerryskitchen]

多謝你支持啊😃整來食大量飯焦啊香爆

[@judywu9525]

煲仔飯、我鐘意、一定要俾心機學、試煲過未煲好、今次要加油😂

[@kerryskitchen]

試試我的方法 勁容易

[@waichingchan3840]

我今日用你這方法用個平底鍋做煲仔飯比用煲仲容易控制多謝你指導

[@kerryskitchen]

是的多謝你信任😬😆😀😆😀😬

[@lobilly]

鑊仔飯勝在器材就手,唔使搵煲仔，街食嗰啲都冇咁靚仔嘅飯焦, Kerry食譜著眼方便簡單,非常好!

[@kerryskitchen]

這方法十拿九穩一定勁飯焦 好香 又快比煲仔快 我個飯底完全是飯焦 你試試啦

[@erictsang9410]

天氣凍凍哋 煲仔飯啱晒😁👍

[@kerryskitchen]

係啊而且不需要煲仔

[@Angel-ku9kf]

今晚即刻試,估唔到可以用平底鑊都得,👍

[@kerryskitchen]

得的效果超好關健要用豬油 飯焦才香和靚

[@KwongPochu]

非常好,欣賞🎉😊

[@kerryskitchen]

試試整好易的

[@janhuen4434]

我好喜歡食臘味飯👍今晚煑👏👏

[@kerryskitchen]

好啊 記得放豬油 這樣飯焦才香脆的

[@david197651]

呢幾晚食就至正🤤🤤

[@kerryskitchen]

係啊特別今日食好夠凍啊😄

[@tangolam4150]

這個臘味飯好方便煮，我會學煮给家人吃。謝謝你！🙏🙏

[@kerryskitchen]

好啊簡化了很容易做到 關健是要用豬油 起飯焦啊

[@candice2371]

今晚就试试看❤

[@kerryskitchen]

正啊容易成功啊

[@siuchorli5874]

北風呼呼，臘味飯香，perfect

[@kerryskitchen]

正啊試試啦 隨時都做到

[@siuchorli5874]

@@kerryskitchen 就整味北姑雞飯老婆試試，佢生過病唔食得臘味。

[@jennydiep5750]

好主意、修補漏气方法、谢谢、会试这个煱煮煲仔饭

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈多謝支持

[@AllSeeingEyes2020]

今晚試下先

[@kerryskitchen]

好容易 好多人成功啦 試試 記得放豬油

[@AllSeeingEyes2020]

多謝你❤️ 海外朋友揮手👋

[@kerryskitchen]

多謝多謝你支持

[@stse9191]

好好食咁樣

[@kerryskitchen]

是的 好香脆 一隻平底鑊攪掂 你都做到的 唔駛用煲仔 為海外網友而設計的

[@archiekleung]

Very tempting.

[@kerryskitchen]

thanks

[@bluelight9574]

呢段片勁爆，平底鑊煮煲仔飯，ichiban👍

[@kerryskitchen]

有空試試 易做 關健要用豬油 飯焦才靚仔 多謝你支持

[@lampikhung6088]

厲害👍

[@kerryskitchen]

試試啦超容易的

[@carollee2050]

多謝你的介紹，好正

[@kerryskitchen]

試試超方便 啊 好容易有飯焦的

[@vinson1663]

豬油加D鹽調味，更正

[@kerryskitchen]

是啊香

[@gtjasfok]

效果很好，只怕鑊子燒壞

[@kerryskitchen]

燒唔壞的 個火很細

[@teresatsang8065]

超美味😋😁

[@kerryskitchen]

全個鑊底都是飯焦 香啊

[@benedictcheung3156]

我細個時呀媽會比一塊豬油渣我食，我覺得很香脆想再食，呀媽話冇益唔比我多吃

[@kerryskitchen]

好食有無益就另計

[@catwhite8614]

kerry 有冇睇過「小高姐」，用普通話敎整嘢食，可以有成二百幾萬人訂閱，你都可以試吓，分別用粵語&普通話各整一段video，而且你係專業廚師，有賣點～因為普通話的觀眾有台灣丶馬拉同新加坡

[@kerryskitchen]

小高姐我知道 做山西面食的 我的港普不太多人能聽懂 我研究下可行方法 就算會另外一條新的頻道 多謝你的提議😀

[@yumfook]

樣樣都唔錯, 係豬油邪惡咗 D

[@kerryskitchen]

邪惡才好食

[@winnielui1224]

正呀！

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@timewasting7574]

其他油代得唔得？無豬油，用牛油、花生油等OK?

[@kerryskitchen]

不好效果不好的

[@ShellJing]

嘩，馬上買一百幾十斤靚米靚臘肉靚臘腸嘆一百幾十煲先得啦 ^_

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈超級多計你對我的信任😀

[@ShellJing]

@@kerryskitchen 哈哈哈 ^_

[@dwightlooi]

用不用猪油只是香味的问题，你在锅边下植物油饭礁会一样多一样脆只是可能没那么香。 油能传热，让没有直接碰锅面的饭也能煎得脆。若不放油，在怎么煎直会吧饭碰锅面的部位煎礁了。

[@kerryskitchen]

豬油香些的 香味好重要 我的經驗告訴我豬油是脆和香一些的 大豆油等我當飯試過啦 如果是好的 哪會用豬油 太麻煩 乾煎可以的 效果冇咁好 魚啊 啥都可以乾煎的😃😃效果點啊?

[@williamchen7426]

最後 突然噗滋笑出來了

[@kerryskitchen]

多謝你支持😆😃😄

[@ABC-wc1wy]

我煮就用不鏽鋼煲加電磁爐唔使睇火，最後開大火整脆d飯焦。

[@kerryskitchen]

歡迎提供其他方法给大家分享 多謝 但我不喜歡不鏽鋼 唔好洗 煮完洗鑊金 怕怕 又貴 又重

[@wongs8578]

Hello Kerry, 多謝你的分享和示範。👍🙏😀 。請問用易潔 Pan也可以做到這效果嗎？謝謝你！

[@kerryskitchen]

是啊易潔pan絕對可以 十分適合易潔pan的特性 慢火 試試但要用豬油 效果會很正的

[@jennyl4047]

👍原来咁都得，太好了，我用煲仔整次次都黐底😅

[@kerryskitchen]

得 你都睇到 完全是飯焦 容易做 關健是豬油 飯焦才靚仔

[@jennyl4047]

今晚整左了，好得！唔洗再担心粘锅了

[@pongancheung8226]

呢個飯好正喎！👍😋你啲廣告唔悶呀，我多數都睇哂。

[@kerryskitchen]

好多謝感激 試試一定有飯焦😄很多飯焦 容易做

[@jasonlucas2328]

好好吃😋😋😋👍👍👍!!!

[@kerryskitchen]

唔駛煲仔海外朋友都做到

[@williamchiang876]

超正

[@kerryskitchen]

多謝多謝

[@guysam3242]

Excellllllllllllllllllllllllllllllllllllllent Chef.......

[@kerryskitchen]

多謝你支持😃😀勁容易啊

[@lifecanbeeasy2558]

好正😋 用其他烹调油代替猪油可以吗？

[@kerryskitchen]

不好 豬油才香才脆的啊 一餐半餐唔緊要啦

[@TheHerdrin]

请问为什么广东、香港那边的人都吃煲仔饭，油也不少。但是不胖呢？ 我最近天天学如何做煲仔饭，在家里真的太难做好了！

[@kerryskitchen]

我都唔知我很胖😅 現在廣東人都唔瘦 很多都1.8以上高

[@Olivia-zx4id]

有时去食韩国菜就为左食饭焦😂宜家唔需要买石头锅学到煮出饭焦效果👏👏👏，多谢kerry 哥教路👍👍👍

[@kerryskitchen]

不要客氣 試試我方法超容易的

[@silviowang2683]

感谢！！！

[@kerryskitchen]

唔好客氣啊😀

[@gabrielhung1647]

方便！👍

[@kerryskitchen]

極方便 為海外網友設計的

[@chouettenoir6289]

請問一下，潤腸除左飯面蒸，仲適合點煮？？

[@kerryskitchen]

用水煮都得的

[@KittyLee-z2o]

請問米和水的比例是怎樣？

[@kerryskitchen]

浸完米瓊乾水後 米水比例是1 比0.8

[@KittyLee-z2o]

謝謝😊 會試吓煮

[@Sara-kd6qf]

破壞減肥大計😭,今晚學你整平底鑊焗豬扒飯+這個臘味飯

[@kerryskitchen]

減肥要用力的 食完才有力😃唔好想太多 食完先算

[@JT-rt3um]

半個檸檬,一茶匙咖啡,加滿一杯熱水,早上清肚飲。 包保肥肚腩消失,但看你的肥肚多大啦！耐性....👍

[@Sara-kd6qf]

@@JT-rt3um 謝謝分享

[@longji98zhao72]

做了几次，有成功的也有失败， 通常是水多。。。。这水的比例如何掌控？水用热水还是滚开的水？

[@kerryskitchen]

米水比例 洗完米[唔好洗太耐]瓊乾水 普通煮飯 米水比例 1 比1 煲仔飯 1比0.9 炒飯 1比o.8

[@cuiyingchen907]

电磁炉得得呢？无煤气炉啊

[@kerryskitchen]

未試過 相信也可以 但效果沒有明火好

[@cuiyingchen907]

@@kerryskitchen 揾机会我试下！我先注意到你用止血贴贴住左盖窿XD

[@cheriedibble478]

煮饭加几多水啊？

[@kerryskitchen]

浸過後的米 1比0.7 米和水的比例

[@janethu8009]

👍🥰

[@kerryskitchen]

試試啦堅正

[@lobilly]

請問用豬腩煎豬油嗰度，慢火大約煎幾耐？

[@kerryskitchen]

約10分鐘左右

[@kerryskitchen]

必要時加大一點點火 會快些

[@lobilly]

@@kerryskitchen 👌👌😊，咁簡單嘅工序,睇就容易,到嗰時唔識就係唔識😓

[@evakwan2965]

超好的煲仔飯 。你隻易潔Pan 睇落好厚好好用 請问是什麽牌子？🙏

[@kerryskitchen]

雜牌子 x寶買的 50元攪掂

[@yuenlin7117]

💖💖💖💖💖

[@kerryskitchen]

多謝支持😀

[@LisaJack_Wong]

😋

[@kerryskitchen]

多謝你試試啦勁惹多飯焦😃

[@bunbun3882]

坩有味嗎？

[@kerryskitchen]

當然有啦

[@kbchan6649]

Kerry,想請問如果煮六個人食嘅煲仔飯，煮嘅時間多少少外，還需注意什麼呢？請覆，謝謝。

[@kerryskitchen]

注意的重點一樣的 但留心慢火煎飯焦時需多一點時間

[@leeaki6021]

者係5分鐘打開先落肉定幾時打開再放肉😂另外想問你個pan幾cm🙏🏻

[@kerryskitchen]

kzbin.info/www/bejne/o6Cnp3SIaKeVf6M 給你多一條參考啦😃 見d飯開始成型就要放肉 我這隻是20cm內圈的

[@gohmuiseok6234]

👍太好了,無须砂锅也能煮有飯焦的"砂锅飯"！请问用不銹鋼的平底锅也行吗？

[@kerryskitchen]

無須沙煲一樣得啊 不銹鋼不太容易 用生鐵鑊啦

[@gohmuiseok6234]

好的,谢谢您的教导.祝收视步步高

[@MM-td6mg]

又用膠布又用紙巾有點論盡， 但總的來說，樣子很好味 。

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈我隻鑊不是專用的 會論盡😆

[@nanyansze9295]

👍👍😋😋

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@kityingcheung1152]

👍👍🌷🌷

[@kerryskitchen]

多謝支持

[@catng1040]

剛睇你個廣告，共兩個！😢😢要25分鐘！原來睇你個煲仔飯，要睇咁耐廣告😢

[@kerryskitchen]

多謝多謝感激感激 你真好啊

[@alexcheng6301]

🥳

[@kerryskitchen]

😃

[@kittypang2173]

塊膠布😂

[@kerryskitchen]

哈哈哈攪笑但實用

[@mandytam756]

可惜我係IH爐

[@kerryskitchen]

原理一樣可以試試我方法

[@tungwong424]

的飯好難，唔好食

[@wli8712]

應該落少D水， 飯就唔會太爛！

[@kerryskitchen]

我的飯不爛啊剛剛好

[@yanglilinmu93]

那個創口貼有點惡心。

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈哈

[@陳麗霞-f4t]

幾煩複

[@kerryskitchen]

一步步來試試不用太麻煩的

[@陳麗霞-f4t]

@@kerryskitchen 多謝你

[@jane-fs2kb]

大大世界破破烂烂，小小邦迪缝缝补补😂

[@kerryskitchen]

哈哈哈哈哈哈哈 多謝多謝

[@evee6084]

正呀！

[@kerryskitchen]

這個堅多飯焦又香 唔難做 不過要用豬油啊