КЕТО ПИРОЖНОЕ «ШКОЛЬНОЕ», оно же «ТЕАТРАЛЬНОЕ», «ПЕСОЧНАЯ ПОЛОСКА». ВКУС ДЕТСТВА!

[@ketoparanoia.]

ПИРОЖНОЕ «ШКОЛЬНОЕ» Оно же «Театральное», оно же «Песочная полоска». Вкус детства! Рассыпчатое песочное тесто с ароматным джемом и шоколадной глазурью. Автор 🎥 @ketoparanoia Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь! Для теста: 🥄Мука миндальная 100 г 🥄Мука кокосовая 20 г 🥚Яйцо 2 шт (116г) 🧈Масло сливочное 45 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Сахзам, ванилин Для джема: 🍓Ягоды 200 г (я использовала клубнику, но можно любые, в том числе и замороженные) 🥄Агар-агар 0,5 чл (2г) Для помадки: 🥛Сметана 50г 🧈Масло сливочное 20 г 🥄Какао 10 г 🥄Эритрит 30г Готовим основу: 1. Смешать сухие ингредиенты 2. Яйца взбить щепотка соли до побеления и увеличения в объеме. Добавить растопленное масло, перемешать миксером 3. Добавить сухие ингредиенты, перемешать, оставить тесто на 10 мин 4. Выложить тесто в форму (размер 20х20), разровнять и запечь при 180° 15-20 мин. Можно распределить тесто на противне, по форме квадрата. Остудить, разрезать на 2 равные части Готовим джем: 1. Ягоды поместить в сотейник с толстым дном, уваривать до мягкого состояния, разминая ягоды лопаткой 2. Добавить агар-агар, перемешать и уваривать ещё 1 мин 3. Остудить, пробить блендером до однородной массы Готовим помадку: 1. Растопить сливочное масло, добавить сметану, какао, сахзам. Довести до кипения, постоянно помешивая, снять с плиты, остудить Сборка: 1. Одну часть песочного коржа смазать джемом, сверху положить второй корж и смазать его шоколадной помадкой 2. Убрать в холодильник для стабилизации на 2-3 часа 3. Нарезать на порционные кусочки Примерное КБЖУ на 100г: 267/8/23/5 (клетчатка 1) Готовьте с любовью ❤️ #пирожноешкольное #кетопирожное #кетодесерт #кетоторт #ппторт #кетодесерт #ппдесерт #кетовыпечка #ппвыпечка #кето #кетодиета #кеторацион #кетоблюдо #кетопитание #кеторецепт #кеторецепты #кетоеда #ппрецепты #кетозакуска #ппзакуска #кетовкусно #кетоблюдо #низкоуглеводныйрецепт #низкоуглеводноеблюдо #кетоменю

[@user-wv8to1sl5z]

Круто! Как раз думала, что приготовить к чаю. Дочь приезжает в отпуске в гости! Спасибо за рецепт! Как всегда-шедеврально!!!❤❤❤

[@ketoparanoia.]

Отличный выбор 👍 Спасибо!

[@user-ds8kh6kw7z]

Как всегда, шикарно 👏

[@ketoparanoia.]

Спасибо ❤️

[@Oksana602]

Доброго времени суток😊Как хорошо,что мне попался Ваш канал!Столько всего вкусного😊Хочу Вас попросить,делиться и не только сладкими вкусняхами,но и какими-либо кето салатиками итд.У меня самой с фантазией не очень,но,с удовольствием буду готовить вместе с Вами.Спасибо,что Вы есть.А Вам и Вашим близким,хочу пожелать крепкого здоровья, кавказского долголетия, мирного неба над головой 🙏

[@ketoparanoia.]

Спасибо большое ❤️ конечно я буду делиться разными рецептами)

[@user-hn6rl2wp7v]

Гениально👍Как всегда.Спасибо😊

[@ketoparanoia.]

Спасибо ❤️

[@InnaLandina]

Прямо ностальгия. У нас такие полоски были в школьной столовой, только глазурь была белая и в серединке - повидло. Как же было вкусно.😋Надо приготовить срочно!

[@ketoparanoia.]

Да да! Я вот только белую глазурью не придумала)

[@user-hn6rl2wp7v]

@@ketoparanoia. А я сделала с белой помадкой.Сухое обезжиренное молоко,мягкий творожок 1/1 и сахзам.Протерла смесь через сито и вуаля.Вкусно😚

[@user-hq5uc7ci4x]

А Вы что не видите какая там дорогая мука ?Миндальная и кокосовая ,она может и есть в супермаркетах ,но стоит бешеных денег .В советское время такие пирожные чаще всего пекли на качественном маргарине ,плюс яйца и обыкновенная мука ,а потом повидло .Иногда у таких пирожных песочных была сверху белая помадка .Можно ведь взять просто сливочное масло ,яйца и муку ,плюс соду ,либо разрыхлитель ,а потом промазать любым повидлом ..

[@InnaLandina]

@@user-hq5uc7ci4x конечно, вижу. Но во-первых, это рецепт для тех, кто придерживается кето диеты или низкоуглеводной диеты, они не используют обычную муку, только ореховую. Канал девушки так и называется, но всем хочется иногда привычного, в том числе сладкого. И если получатся из странных ингредиентов получить привычный вкус, автору только плюс и респект. Если ищете обычную полоску школьную, думаю, не составит труда найти и более привычный рецепт с обычными недорогими продуктам.

[@ketoparanoia.]

@@user-hn6rl2wp7v спасибо, что поделились! Отличная идея 👍

[@jannajanna5965]

Приготовила - это очень вкусно! Спасибо огромное ❤️🌹

[@ketoparanoia.]

Пожалуйста ❤️ Рада слышать!