ครัวชั้นสูง EP 70 กล้วยแขก (Fried Banana)

[@patrwarinsaengtong]

ถูกใจเมนู พิเศษนี้ ป้าป้อมสอนทำแล้ว ผู้ติดตาม นำไปทำตามได้ เกร็ดการทำอาหารที่แทรกขณะสอน เป็นประโยชน์มาก ขอบพระคุณค่ะ

[@surakiza]

ใช่เลยครับ โบราณแท้ ต้องใส่มะพร้าวขูดหัวใจเมนูนี้เลย

[@nalintornchaipattararot6471]

เชฟป้อม. FC ครัวชั้นสูง กล้วยแขก. อร่อย สุดปัง ขอบคุณค่ะ

[@dashathailand7443]

❤😊ทำแล้วค่ะ อยู่ต่างประเทศใช้กล้วยหอมแทนค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะ,ขอบคุณนะค่ะป้าป้อม

[@เกียรติชัยสันติเมธา]

กล้วยแขกสีสวยน่าทานครับ

[@มลิวรรณนิชานนท์]

ทางใต้เรียกกล้วยทอดค่ะ

[@teep.8813]

คุณป้าป้อม ขอสูตรขนมไข่นกกระทาหรือไข่เต่าด้วยครับ สมัยนี้มีแต่ทีทอดพองๆไม่เหมือนเมื่อก่อนที่จะมีเนื้อแน่นๆ และรบกวนคุณป้าป้อมช่วยบอกทีครับว่ามันเรียกว่าขนมอะไรกันแน่ครับ😅😅😅

[@บุศรินทร์ตันติวรถาวร]

น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารสูตรนี้นะคะ

[@story__]

อยากให้บอกปริมาณที่ใส่ด้วยครับว่ากี่กรัม จะได้เอาทำไปตามได้ 😊เเล้วอร่อยเเบบของเชฟป้อม

[@chonlavitchz-7128]

ปาท่องโก๋ ต่อ อีก หร่อยแน่นอนครับป้าป้อม

[@ariyaphotiwechakul9331]

เคยทานกล้วยแขกแบบที่แม่ค้าใส่ถั่วลิสงและมะพร้าวทึนทึกฝานเป็นแผ่นบางๆ สั้นๆ ใบเตยหอมตัดสั้นๆทอดไปกับกล้วยด้วยค่ะ ได้รสสัมผัสอร่อยไปอีกแบบค่ะ

[@suradachannel9112]

น่ากินมากเลยจ้าป้าป้อม

[@นิษฐ์-ฑ8ฏ]

สาธุคะ

[@jeerawanboonchai7277]

น่าทานจังค่ะน้ำมันบริสุท

[@kurotori3710]

มาแล้ววว รออันนี้มาตลอด

[@chongkos.5101]

เห็นมือป้าป้อมเหมือนจะเจ็บ หายเร็วๆนะคะ

[@mittingth3745]

อยากชมวิธีทำต้มจืดครับ แบบไม่ให้มีกลิ่นซอสแหลมออกมาหนะครับ☺️

[@HelloMobile-uy9bm]

อยากให้สอนทำแกงนางลอย และแกงหมูตะพาบน้ำ แบบชาววังค่ะแม่

[@toonkularb5202]

หิวเลยค่ะ. ถ้าไม่เห็นจะเ,ลี่ยงๆ. อาหารทานเล่น

[@patthananmektangsakool2734]

FC.ป้าป้อม (พี่ป้อม)มั้งคะ ดูยังไงก็สดใสตลอดค่ะ กล้วยแขกน่าทานมากๆค่ะ ต้องทำดูซะแล้ว...ดูแต่ละคลิปได้ความรู้ เคล็ดลับในการทำอาหารเยอะมาก ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน

[@mamalemon7600]

อีก 1 เมนูที่หนูชอบกินมากๆ❤️❤️

[@parischayalahtee7346]

ของโปรดเลย😋

[@kaibaseto971]

กล้วยแขก พอจัดจาน ดูสวยแพงขึ้นมาเลย

[@jakatamt7285]

เทปต่อไปน่าจะมีครีมจิ้มกินกับกล้วยแขกนะ เห็นตามตลาด เคยซื้อกิน กะทิจิ้มกินกับกล้วยคือมันหวานอร่อยนะครับ

[@Tnn5320]

โบราณใช้อาจาด

[@aeyaiai7804]

เอามือจับพุงปลิ้นๆ ถอนหายใจทีนึง แล้วรีบเอาเข้าปาก..ก็ของโปรดนี่นา

[@kts.7220]

หิวเลยครับป้าป้อม^^

[@สาววันดี]

ดีมาก

[@munthanathongchai8974]

น่ากินมากค่ะดูเหมือนง่ายเดี่ยวจะลองทำกินถ้าทำได้เหมือนเชฟป้อมจะไม่ซื้อกินละจะทอดกินเองเลย ขอบคุณค่ะเชฟ

[@พัชรินทร์โสภา]

สวัสดีค่ะเชฟป้าป้อม ขอบคุณนะคะสูตรอาหารน่าทานอร่อยๆ ทำกล้วยแขกให้หลานๆกินเด็กๆชอบมากค่ะ เพราะปกติจะไม่ให้เด็กๆกินตามร้านกล้วยแขกทั่วไปค่ะ สมัยนี้เค้าใส่ผงชูรสในแป่งผสมด้วยเยอะมากเห็นแล้วตกใจ ค่ะ

[@เกษตรกรสุขใจโดยผู้บ่าวสี่เผ่าไ]

มีด้วยหรอคับ เขาใส่ผงชูรสเพื่ออะไรครับ

[@toonkularb5202]

อยากขอเมนู. กล้วยหอมทอด. พร้อมครีมจิ้มค่ะ. ป้าป้อม

[@เสกสมพิมาย]

ต้องมาลองกล้วยแขกที่ ราชกรีฑาสโมสรดู อร่อยสุดๆ

[@kisssky33]

แม่ฉันต้องได้กินกล้วยทอดสูตรป้าป้อม😊 พรุ่งนี้ทำเลยละกัน

[@gtp_ks]

อยากให้ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรป้าป้อมหน่อยค่ะ

[@treetepprajantasen3894]

ใช้กล้วยสุกทอดได้ไหมครับ

[@kukkiksrithongkerd7142]

น่าทานมากๆๆๆค่ะ แต่อยากได้ปริมาณที่แน่นอนค่ะ

[@Ratnarin1457]

อันนี้ใช่ครัวศักดินามั้ยครับท่านหญิง

[@maxdpilotth]

เมนูหน้าขอต้มโคล้ง หน่อยครับ เชฟ

[@kunchailake]

ต้องใช้น้ำมันอะไรทอดคะ

[@kwanruethaipromsum7908]

เมนูต่อไป อยากให้สอนทำต้มโคล้ง ปลากรอบค่ะ

[@maxdpilotth]

+1

[@Hi5hi5hi]

สอบถามกระทะแบบในคลิปหาซื้อได้แบบไหนครับ ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

[@mao2513]

Baking Powder คือ ผงฟูนะคะ ส่วน Baking Soda คือ โซดา ไบคาบอร์เนต ค่ะ

[@kabbygirly]

รบกวนบอกปริมาณของส่วนผสมที่ใช้แต่ล่ะตัวได้มั้ยค่ะ เพราะถ้ากะเอากลัวว่าจะทานไม่ได้ค่ะ 555

[@wattanaccpp3330]

อยู่ในคำอธิบายคลิปนะครับ

[@adisornchakkraphong9493]

55555

[@kornkaj2366]

ในเฟสบุ๊คแฟนเพสของครัวชั้นสูงมีบอกหมดเลยครับการชั่งตวงวัดครับ

[@jeerawanboonchai7277]

อยากทานพอดีค่ะ

[@lindawilliams5424]

ใต้คลิปมีบอกไว้คะ ลองกดเข้าไปดูคะ.

[@HRH.PrincePeeranut38]

อยากให้ทำกล้วยหักมุกเชื่อมด้วย

[@บ็อบบี๊โรเบิร์ต]

น้าเเบ่งกล้วยผลหนึ่งได้เเค่สาม เเม่ค้าที่ตลาดเเบ่งได้สี่ บางร้านได้ห้า >

[@newbiechef2786]

อยากให้เชฟสอนทำน้ำสต๊อกได้ไหมครับ

[@จิตรสุภาดีสิน]

ไม่ใส่มะพร้าวได้ไหมคะ

[@adisornchakkraphong9493]

เจอที่ไหนก็ซื้อ 20-30 บาท ตลอดเลยครับ

[@TGRXSC]

ซับอังกฤษผิดนะครับ ตอนพูดถึงใบเตย แต่ซับเขียนว่า “ใบตอง” (banana leaf) -> pandan leaf

[@ปานทองลาดนอก]

หนูชอยค่ะ

[@bombam4006]

ว่าจะทำตามลองดูค่ะ กำลังหาสูตรทำกล้วยทอดขาย อ่านส่วนผสมแล้ว แป้ง 2 ถ้วย น้ำกะทิ 1 ถ้วย แป้งไม่น่าจะเหลวได้เหมือนในคลิป ส่วนผสมอื่นที่เปนของเหลวไม่มีเลย แต่ในคลิปเทน้ำกะทิเกือบครึงเหยือก 😢😢😢

[@ChopinLiszt150]

เวลาป้าป้อมสอนเมนูไหนที่ผมไม่สะดวกในการทำ ผมจะชอบไปหาซื้อเมนูนั้นมาแล้วทานไปพร้อมกับดูป้าป้อมสอนทำเมนูนั้น เพิ่มอรรถรสในการทานได้เยอะมาครับ 😅

[@NanaNa-ol1vn]

เหมือนเราเลย ไปซื้อเอาเพราะหิว

[@Ljuva]

อยากให้ป้าป้อมทำลอดช่องไทยให้ดูค่ะ ทำกี่ที่ก็ไม่ได้ค่ะ😊

[@kate8476]

เป็นกล้วยแขกที่ดูชั้นสูง ดูเป็นราชนิกูลมากค่ะ😁🙏

[@_ploychom]

ส่วนผสม 1.กล้วยน้ำหว้า 1 หวี 2.แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย 3.ผงฟู 1 ช้อนชา 4.นํ้าตาลทราย 1/2ถ้วย 5.มะพร้าวขาวขูด 1+1/4 ถ้วย 6.นํ้ากะทิ 1 ถ้วย 7.เกลือ1/ 2 ช้อนชา 8.งาขาว 9.นํ้ามันพืช 1 ลิตร

[@parkyimprang7636]

👍👍👍😃😃👏

[@เอฟเชฟเปอร์]

ข้อเสียรายการนี้ ไม่บอกสัดส่วน ละเอียด เขียนส่วนผสม ให้

[@เอฟเชฟเปอร์]

@Bd Netch บางทีคนเค้าอยากดูจดตาม #ยอดวิวป้าเลยน้อยเพราะแบบนี้

[@natthasiraphatphuart9916]

อธิบายรายละเอียดในใต้คลิปไงครับ ⬆️

[@เอฟเชฟเปอร์]

@@natthasiraphatphuart9916 ขอบคุนครับ

[@เอฟเชฟเปอร์]

@@natthasiraphatphuart9916 เอาตามจริงคลิบทำอาหาร ควรใส่ในคลิบครับ #ต้องโทษทีมตัดต่อ ไม่มีคลิบทำอาหารไหน ไม่ค่อยใส่ลายละเอียด ลงคลิบ

[@เอฟเชฟเปอร์]

@@natthasiraphatphuart9916 ผมบอกเพื่อปีาๆ แม่ๆยายๆ ที่เค้ากดยูทูปดูครับ #แค่แนะนำ ผมว่าคุณปล่อยผาานได้นะ คุณยีงคอมเม้นเลน 😂😂😂

[@jjaa9371]

อิทธิพลมาจากอาหารทอดของโปรตุเกสจากมะละกาครับ แล้วคนมาเลย์ก็แพร่ขยายมาให้เราอีกที ปล. จำปาดะทอดก็ขึ้นชื่อสำหรับทางใต้

[@kingkansinua]

ป๊าดครัวชั้นสูง

[@RespectTruth456]

ขอส่วนผสมที่บอกเป็น อะไรเท่าไรด้วยจะขอบคุณมากเลยค่ะ

[@reindefleur7831]

เพลงที่ใช้เปิดประกอบคลิป มีชื่อเพลงมั้ยคับ

[@miniheart789]

เพลง งานเต้นรำ ลองไปหาดูครับ ผมก็ลืม

[@noomnajaa2051]

ปัจจุบันนี้แม่ค้าที่ขายกล้วยทอดไม่มีใครใส่มะพร้าวซักรายเลยครับสงสัยจะลดต้นทุน

[@RespectTruth456]

ขอส่วนผสมที่บอกเป็น อะไรเท่าไรด้วยจะขอบคุณมากเลยค่ะ

[@arisaramis6089]

ป้าป้อมบอกสูตรแล้ว คลิกที่คำอธิบายค่ะ

[@เนาวรัตน์อรุณ]

สัดส่วนสูต่รแป้งอัตราส่วนผสมกดตรงมุมเครื่องหมายแหลมคว่ามุมขวา

[@gfff1489]

รักป้าป้อมจังเลยน่ารักไม่ดุเหมือนในรายการ

[@ธัญรัศม์แสงวุธ]

อยากให้บอกอัตราส่วนแต่ละอย่างด้วยค่ะ

[@twentyfoor8526]

ป้าป้อมขาดกากมะพร้าวกะ🥜ค่ะที่บ้านขายใส่น้ำปลาขวดนึงต่อแป้งห้าโลใส่น้ำปูนใสลิตรครึ่ง

[@krits4077]

เอาน้ำเทใส่แป้งหรือเอาแป้งเทใส่น้ำอันไหนละลายดีกว่าครับ

[@ปรีชาพลหรือโอภาร]

น้ำตาลทรายครึ่งถ้วยประมาณกี่กรัมคะ

[@ปรีชาพลหรือโอภาร]

ป้าป้อมคะของที่ตวงเป็นถ้วยขอให้ป้าป้อมชั่งเป็นกำได้ไหมคะขอบคุณค่ะ

[@นายจํานวน]

อัตราส่วนผสมเท่าไหร่ครับแต่ละอย่างรอตอบกลับด้วยครับขอบคุณล่วงหน้าครับ

[@Tnn5320]

มีอะไรใช้อย่างแทนมะพร้าวขูดได้บ้างคะ