#kiełbasa

Рет қаралды 36,949

Күн бұрын

Пікірлер: 50

@adamnieistotne8635 7 ай бұрын

Jak zwykle wiedzą i dużo praktyki większość ludzi którzy mają kanały o tematyce wędlin powinni się tu dokształcac widziałem kiedyś jak gość zachwalał okopcone wędliny i mówił że to dobrze . Ten gość dobrze wie co i jak kiedyś szukałem tep na kiełbasę szkoda że nie było tego kanału

@konradkorzeniewski2259 7 ай бұрын

Nie wiem czy można dostać tytuł naukowy z wędliniarstwa ale jeżeli taki istnieje, to ten Pan powinien z automatu przed nazwiskiem pisać Prof. dr. hab .....

@sebastianwisniewski3522 7 ай бұрын

Mistrz jest jeden. Robilem z Twoich przepisów wiele kielbas szynek itp...wszyscy się zajadali

@slivokrasnodebski9491 7 ай бұрын

Jak zwykle kawał dobrej roboty i tylko szkoda że efektów nie można skosztować.

@andrzej9057 7 ай бұрын

To ja z moimi wędlinami schowam się pod stół. Chociaż dzięki Tobie są już o wiele lepsze. Jak byłem mały, dziadek niektóre rzeczy robił podobnie, ale mnie wtedy interesowały kartofle z paleniska, a nie wędliny niestety.

@marianek25 7 ай бұрын

Mam podobna mieszarkę do farszu. Moja jest 25 kg wsadu ale już po pierwszym mieszaniu ręcznym dokupiłem silnik z motoreduktorem do dziś sprawuje się bez zarzutów polecam wszystkim pasjonatom wyrobów domowych.

@kris0457 7 ай бұрын

Jak zwykle pełen profesjonalizm super dziękuję bardzo za dzielenie się wiedzą 🍻

@typodryb 7 ай бұрын

Mistrz 🙏

@romihofi8848 7 ай бұрын

Pełna profeska..👍👍 pozdrawiam

@grzegorzmotycki9589 7 ай бұрын

Tylko - Ogrodnik news tv ! Pozdrawiam!🤝👌🤝👏🙂

@Fabi.... 7 ай бұрын

Zwrócono mi uwagę ostatnio, że nadużywam słowa "także" 😅 Widzę że mamy podobnie 😊 Taki urok... Pozdro 👊👍

@hankarumcajsa5275 7 ай бұрын

Gratulacje 100 tyś subskrypcji

@ogrodniknewstv 7 ай бұрын

To dzięki między innymi Tobie. pzodro

@dariuszjabonski359 7 ай бұрын

Nie wiem dlaczego oglądam bo sam nie potrafię zrobić i nie mam sprzętu ale za każdym razem aż mi ślinka leci 😅 pozdrawiam serdecznie

@danek8325 7 ай бұрын

Dobra robota kolega powinien byc zadowolony z twojego wyrobu. Pozdrowiam.

@bogusawgoik5615 7 ай бұрын

Ogladam i podziwiam brawo

@pjoterkawuski1598 7 ай бұрын

Szefie... szacunek, czym mnie jeszcze zaskoczysz?

@thba5401 7 ай бұрын

Wygląda wyśmienicie! Palce lizać❤

@edwardmroz8400 7 ай бұрын

Witam i pozdrawiam, czemu nie pokazujesz jak schodzi jelito z kiełbasy cienkiej, co zrobić aby dobrze schodziła skórka czysta i bez przyklejonych kawałków kiełbasy .

@marslesz 7 ай бұрын

Czekamy na więcej.. co rusz Nas zaskakujesz swoim kunsztem. Pozdrawiam serdecznie

@FajnyMisio 7 ай бұрын

Dobrze że przez ekran nie przechodzi aromat, bo pewnie bym zgłodniał na noc, mimo że już po kolacji. Pozdro!

@mariuszsobolewski7783 7 ай бұрын

Witam serdecznie i pozdrawiam wszystkich oglądających i komentujących komentarz taktyczny dla zwiększenia zasięgu

@marekschwientek6007 7 ай бұрын

Zrób filmik jak robisz te Chipsy ze skury

@mrkudlaty72 7 ай бұрын

Dziękuję

@piotrpiotr6288 7 ай бұрын

Ale masz fajny mieszak 👍

@tumek3212 7 ай бұрын

Witam możesz coś więcej powiedzieć o tej mieszarce. Pozdrowienia z Łodzi

@ogrodniknewstv 7 ай бұрын

Powiem już niedługo.

@mirosawm5568 7 ай бұрын

👍👍👍👍

@RobertBartkowiak-c4g 7 ай бұрын

Ile kg mieści się do tej mieszarki?Bo te 10 kg to trochę za dużo .

@leszeklesnierowski3326 7 ай бұрын

Pieprzowa to tylko mi się kojarzy surowa pieprzowa właśnie taką muszę zrobić 🙂

@Fabi.... 7 ай бұрын

🤤🤤🤤

@p.j2390 7 ай бұрын

Czesc

@piotrkamieniak2477 4 ай бұрын

Mama pytanie, jak dodajesz peklosoli to już nie dodajesz normalnej soli ?

@orinokoflower11 7 ай бұрын

Ma Pan jakiś patent na ostrzenie sitek i noży do maszynki?

@danielxc717 7 ай бұрын

Kamień płaski wymoczony pół godziny o dość dużej gradacji 1500 potem 2000 i tyle

@kalukalaka8123 5 ай бұрын

Witam :) Peklujemy tylko klasę I i wołowinę czy wszystko poza słoniną i podgardlem ?

@ogrodniknewstv 5 ай бұрын

Czystą słoninę możesz zasolić zwykłą solą.

@jz1127 7 ай бұрын

Jaka masz ta mieszałke, daj jakis odnosnik, zadowolony jestes po zakupie ?

@MrZioberek 6 ай бұрын

Witam, mam pytanko, czy można osadzać kiełbasę przez noc, a rano dopiero w dym ? Jeśli tak to w jakich warunkach. Pozdrawiam serdecznie.

@ogrodniknewstv 6 ай бұрын

Kilka godzin w temp. pokojowej jak dłużej to w chłodnym pomieszczeniu aby nie fermentowała.

@MrZioberek 6 ай бұрын

@@ogrodniknewstv bardzo dziękuję, tak mi się dzisiaj słabo dzień ułożył że chciałbym odłożyć wędzenie do jutra, a szkoda siedzieć późno w noc i pilnować wędzarni, pozdrawiam serdecznie 👍

@januszwdowiak8798 7 ай бұрын

Mam pytanie który odnosi się do starszych filmów czy węglan potasu będzie działał na zarazę ziemniaczaną na pomidorze jak również na mączniaka rzekomego na ogórkach

@ogrodniknewstv 7 ай бұрын

Nie.

@januszwdowiak8798 7 ай бұрын

@@ogrodniknewstv Dzięki

@crisq92 7 ай бұрын

Pytanie o smażenie mięs peklowanych. Niby nie można ich smażyć przez azotyny ale zwykłe kiełbasy "sklepowe" też przecież zawierają azotyn sodu E250. To tych też nie można smażyć?

@ogrodniknewstv 7 ай бұрын

W wędlinie robionej w domu azotynu resztkowego jest bardzo mało w sklepowej ciężko powiedzieć co tam jest nasypane. Weź pod uwagę, że warzywa zawierają nawet kilkadziesiąt razy więcej azotanów/azotynu jak sałata, rzodkiewka, korzeniowe. Przechowywane w lodówce w foliowych woreczkach będą stawały się bombą azotynową.

@crisq92 7 ай бұрын

@@ogrodniknewstv czyli znaczy że jak sie raz na jakis czas usmaży to nic sie nie dzieje. Chodzi mi o temp powyzej 130°

@marcinzywy9444 7 ай бұрын

O Q! Takim udźcem, to bym się co najmniej tydzień żywił - o ile jest dobry - piszę na dzień dobry, przed oglądnięciem ponad 40 sekund. [edit] Jak nie miesiąc, co jest bardziej prawdopodobne.