材料2つ シンプルで旨い!【基本の ごぼうサラダ の作り方】ゴボウが水っぽくならないデパ地下風レシピ

[@辰野かなえ]

市販のごぼうサラダは、ごぼうが筋っぽくて固くて食べにくかったのですが、斜めに筋を断ち切るように切るととても柔らかく食べやすかったです😊 茹でた後に乾煎りをすることや温かいうちに下味をつけること、マヨネーズに辛子を加えることなど、美味しく作ることができるコツが満載で、ごぼうサラダがとても美味しく作ることができました。 ありがとうございます。

[@sakura.fubuki]

ごぼうサラダ。 惣菜で購入しても、マヨネーズが結構水っぽいものが多くて、たまにしか買わないです。 今回のポイントはすごく大切ですね。 惣菜よりも、家での方が美味しく作れる気がします🤭 前回のごぼうの切り方の配信があったおかげで、既にごぼうは準備済！明日に早速作ります😊

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@佐藤-t9z]

神動画です。今まで作った中で一番美味しくできました。味がしっかり染みて深い味になりました。ありがとうございます。

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@伊藤三枝子-p6m]

ときカラシを入れることもゴマも大切なホイントですね🤗

[@kijimagohan]

❤️😍❤️

[@shihookino1107]

フライパン一つで済んで調味料も作り方もシンプルなのにちょっとした工夫でめちゃくちゃ美味しかったです。お弁当にも良さそう❤ ありがとうございました！

[@はるか千畝]

牛蒡の千切りしたのは 何十年ぶりでしょうか。 こんなやり方があったとは知りませんでした。 さすがですね ありがとうございます。 牛蒡サラダ作ったのも何十年ぶりです。もう牛蒡のせん切りすふことはないと、思っていたので、嬉しかったです。

[@kijimagohan]

おかえりなさい！🤭

[@user-mh9mv8mf4c]

今頃ですが はじめて見させて頂きました。 簡単な料理だと 思ってましたが プロの手間をかける料理に感動❤❤❤ また切る作業や 入れる調味料も とっても参考になりました😁 私はささ身を入れるのが好きです❤

[@1ju1sai]

からしがピリッと効いておいしいです。 今までは何となくきんぴらをマヨネーズであえてごぼうサラダの気分で食べていましたが、レシピが分かってスッキリしました。

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@ちびた-e1k]

ごぼうサラダを作ったら水っぽくなっちゃう人…まさに私です😪 下味＆から炒り、肝に銘じました。きじま式の細切りも勉強になりました。 今晩作るぞ～！

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@nobukun40]

ゴボウサラダ大好き🥰作ります🙋

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@raionmaru440]

この作り方でキンピラも作れそうな感じ😅 先日の読売新聞の記事…フライパンで鍋料理「鶏団子の塩ちゃんこ蒸し」作りました🎉美味しかったです✨

[@kijimagohan]

新聞の記事もチェックありがとうございます🙌

[@カンパーニュハルミ]

大好きなごぼうサラダ❗️昨日きんぴらで使ってしまった。とにかくごぼうが好き。買ってきて作ります。何回か作ってますが、きじま流に期待します。

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@わこちゃわ]

何の作業が好きって、野菜の千切り❤包丁もそれなりのお値段だと重みだけで切れ味最高です😂ごぼうマヨサラダ木島さんスタイルの刻み方、やってみます。ありがとうございます🎉

[@kijimagohan]

きじま式おすすめです！

[@pokopon.]

ごぼうサラダ流行りましたよね。今も大好きです。 ごぼうの千切りは大量に茹でて小分け冷凍していますが、水気を飛ばすのは空炒りですね！ なるほど🧐勉強になります🙇‍♀️

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@いろはるひま]

今日スーパーできんぴらごぼう用にカット済真空パックに入ってるものを買いました。きんぴらごぼうにする予定がこのチャンネルがたまたまおすすめに流れてきて、物は試しとごぼうサラダに変更笑　美味しく頂きました🎉 テレビでカジュアルでざっくり、プレッシャーなく料理の楽しさを無くないやり方でいいな、と拝見していましたが、KZbinのレシピを使わせて頂くとは思わず笑 毎日２児の子育てとフルタイム勤務で夕飯は朝４児起きで作ってから出ます。朝から楽しく参考にさせて頂きますね😊

[@伊藤三枝子-p6m]

殆どフライパンの中でできる料理は最高🌈

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@嶋村和子-v4d]

きじまさん今作りました。ずっと気になっていました。ごぼうはちょっと前に買って、後は時間を作らなくてはと思い、今出来ました〜めちゃくちゃ美味しいです🎉ありがとうございます🎉ハマりそうです🎉

[@kijimagohan]

良かったです〜👍

[@963saku7]

ごぼうサラダ作りました 茹でた後の空いり大事ですね 水ぽくならなくて美味しかったです感謝です

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@白っくま]

ごぼうサラダにカラシは驚きました。 カラシ入りを作りたいと思います😍

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@みゆ-i4c1m]

ごぼうサラダささりましたよ🎵 シンプルにごぼうと人参のが好きです。辛子が入れると美味しさプラスなんですね 今度これで作ってみます

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@akmyna8494]

以前に水っぽくなって失敗したゴボウサラダですが！ これなら美味しくなりそう！ 茹でてからの乾煎りが最大のポイントですね、刺さりました！！

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@zawkyan9366]

見終わったら作ります、ごぼう大好きたから、冷蔵庫に材料有り！有難う！

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@モンブラン-j9m]

今回も刺さりました！ ごぼうサラダ、買うことが多いですが、作ってみます！

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@ota5130]

絶賛今作ってます😊 今、冷まし中🐣　砂糖、塩だけでももお美味しいですよっ😋❣

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@maohoshi3923]

凄い！きじま式ごぼうの千切り！！ごぼう料理の頻度が上がりそうです😊

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@user-natsuiro39]

ごぼうの切り方早くて勉強になります❤ごぼうを茹でて乾煎りするから水が出にくくなるんですね😊さっそく作ってみます❤

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@しーさん-z6h]

明日作る!!🤤

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@Chao-k3v]

まさかの茹でる？？ゴボウ（笑）知らなかった。 切り方も、楽そう😂 辛子、初めての投入調味料でした。 ご機嫌さんで頂きましたよ。 有難うございました。🎉💕 ご馳走様です。🥳

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@daga-01]

このレシピ　まじで美味しく出来ました、切り方も工夫あり！！おすすめです

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@小林満理子]

ごぼうサラダ作りました!美味しかったです!

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@もふもふ-x2i3y]

茹でたあとにからいり！勉強になりました〜！

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@虎太郎-f5k]

市販の物はおいしくないし、自分で作っても味がイマイチでした。 でも、このレシピで作ってみたら水っぽさもなく、マヨネーズもよく絡んでバッチリできました👍 これから出番が増えそうです。 きじまさん、ありがとうございます😄

[@kijimagohan]

作ってくれてありがとうございます👍👍👍

[@92ducati94]

先日のエコ料理！ めっちゃ挿さりました！ 出汁取ったあとの昆布と鰹節で作るふりかけ。 めっちゃ美味しかった😊 あんなエコ料理をもっと知りたいです！

[@kijimagohan]

3分もありがとうございます！

[@伊藤三枝子-p6m]

一手間のコツが大切ですねー😃

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@増田みどり-h4q]

丁度、手作りマヨもゴボウもニンジンもあります😃 作りま〜す💕😀

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@IT-ku9oj]

きじま式細切りと 空炒り！教えていただいてありがとうございます！やってみます

[@takako2852]

美味しく作れました❤ ありがとうございます✨

[@喜友名美代]

ゴボウ大好き❤️なので作って見ます

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@akemisaito2979]

作りました～。牛蒡の細切りも簡単にできて、めっちゃ美味しかったです。

[@miumyu16]

先に斜め薄切りにしてから重ねて切っていました。こちらの方法で今度やってみます

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@藤澤有未-c7e]

ごぼうはきんぴらごぼうしか、レシピが私の中でなくて…何か違うの探してました❗️作ってみます、りゅうたさんありがとう❤

[@藤澤有未-c7e]

早速作ってみました。おいしい😆からしがいいアクセントですね。また、作りたいな♫

[@kijimagohan]

作ってくれてありがとうございます🙌🙌🙌

[@藤澤有未-c7e]

@@kijimagohan 返信ありがとうございます😆❤️

[@藤澤有未-c7e]

@@kijimagohan 返信ありがとうございます😊

[@美桜-k7y]

難しいなぁと見向きもしなかったゴボウサラダ。 楽しく簡単で美味しくて、やる気にさせられて感謝です。❤

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@かなぶん-f5f]

ゴボウサラダがうちで食べられると嬉しい〜😊 味つけがわからなかったので… 教えてくださってありがとうございます😊

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@東京子-h7c]

早速作ります。ありがとうございます✨

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@並里厚]

早速作りました。美味しいです。感動しました。

[@土井美砂子]

お疲れ様です〜作りました〜とてもおいしかったです。沢山きざんで同時にきんぴらごぼうも作りました〜年寄りは、いつものきんびらがいいようです😅

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@柚子餅-i7j]

ごぼうサラダ、息子が食べられました🎉美味しいって言ってくれています😢きじまさん、本当にありがとうございます😭柚子餅

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@CO-gg6fx]

簡単な作り方ですね😊これ作ります✌️✨

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@伊藤三枝子-p6m]

何時もゴポウを味噌汁に入れると味が出ると大喜びですね🤗 しかし左手首を骨折したので後で痛むのです😢 これからは、この方法で切ることに決定しました😊

[@伊藤三枝子-p6m]

勿論、刺さりました🙏

[@木戸亜津佐]

ごぼうの切り方斬新！

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@木戸亜津佐]

@@kijimagohan さま　はじめまして　いつ動画拝見してます　知りたかったコツがわかりやすく　 その通りに作ったら（サラダ系）ほ～～～～～～～～～～～～～んとおいしかった～～！これからも教えてください　私は横文字料理よりも　家庭料理が好きですし、箸休めといわれる料理を上手に作りたいです　 魚の3枚おろしをした後の、骨やアラでおいしい一品を作ってみたいです

[@藤原正人-w8h]

すげー ごぼう切るのめんどくさかったけど 簡単そうなのでやってみます❗

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@斉藤みゆき-p7y]

今日、お取り寄せした牛蒡が届いたので作ってみようと思います🎉

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@matsukey56kenshiro]

ゴボウサラダ好きなので覚えたいですし、つくりたいです

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@けい子-y2r]

おいしいね❤今日作ります

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@koikekotoha3083]

刺さった〜 ゴボウ買って来るね〜🧺

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@gilbertw7300]

おいしそう！勉強になります！

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@河野菜穂子-v4i]

😅なるほど勉強させて頂きました。ありがとうございます😂🎉。

[@rocoaco1121]

早速作りました 下味付けて水分飛ばしただけのでもかなり美味しくてマヨ入れるの迷ったくらい 応用効きますね 何かアレンジ教えてもらえたら嬉しいです❤

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@mouseminny4418]

作りました❤から煎り娘達にも伝えます。見せまーす

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@quiz-zatsugaku]

これ絶対美味いヤツ！！

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@ゆうすけ-x3y]

キジマ式ゴボウ千切り素晴らし過ぎます❤️早速✨試してみますね😎✌️

[@kijimagohan]

でしょー！🤭

[@hiro-be1sq]

ささりました！⤴️ 今日つくります😃

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@aqoa26]

作りました❢ 美味しくて、味見で無くなりそうでした(笑)😋 母が気に入ったらしいです😃

[@mayumiantoine]

わたしに刺さりました❤

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@玉子サンド-j8q]

今回で2度目、ごぼうサラダ美味しくてヤミツキになりました😅

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@三上佳代子-m4t]

ごぼうと人参のからいり…頭に刻み込みました。

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@ベイクドチーズ-j9m]

きじまさん、大好きです。朝いちなどで拝見しています。 今、チャンネル登録しました。 これからも、色々学び作りますね😊❤

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@rocoaco1121]

これ絶対作ります！！

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@伊藤三枝子-p6m]

明日は完璧ゴボウサラダを目指します✌️

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@大和てる]

目からウロコ😳チャンネル登録しました❤

[@kijimagohan]

👀‼️登録ありがとうございます！

[@ふみこ関-t2i]

こど😂作ってたとべます😮

[@やすもん-o7b]

ゴボウサラダ作ろうとしたけどキンピラごぼうに化ましたw

[@kijimagohan]

それもまたアリです🤭

[@中村竹子-r4f]

凄く早速作りますありがとうござます

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@モジレラ]

いいじゃない 完璧のごぼうマヨサラダ 大好きで市販のものを購入していました！ これで作れるようになることが、とても嬉しい（＊⌒▽⌒＊）です😂 あっちゅうまに作れるのですね🎉

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@ゴンカビ-r5f]

ごぼうサラダ大好きです。この家計に厳しい時代に作り置きレシピはマジで助かります。ありがとうございます。^_^

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@SilverCatsTail]

お酒のあてだ！ ささがきするより簡単と思います。

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@ゴンカビ-r5f]

このサラダだけでご飯3杯いけます。美味しいです。パンに挟んでも美味しい。^_^

[@kijimagohan]

パンにも良いですねー！

[@冬が好き-o1b]

きじまさんを久しぶりに見ました。2年ほど前にテレビは捨てたから。テレビはもういいからKZbinで頑張ってください。応援してます。

[@kijimagohan]

どっちもがんばるので応援よろしくお願いします！

[@Adm-s7p]

いつも水っぽくなってました。空炒りが肝ですね？

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@こすもす-x5n]

めちゃめちゃ刺さりました(^^) 先日、ごぼうの切り方を拝見してまして、お〜！と思いました！ ごぼうマヨサラダは大好きですが作ったことはなかったです やはり水っぽくなるんじゃないかな、と思ってましたので でも今日動画を拝見し、わぁ〜作ってみたい！と思いました＼(^o^)／早速ごぼう買わなきゃ 子どもたちが帰省した時には是非食べさせたい！

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@417keiko]

きんぴらマヨサラダって感じで2度楽しめますねぇ～(^_^)b～

[@kijimagohan]

きんぴら感もあるかも！

[@jyu-jyu]

なーるーほーどー！

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@藤原正人-w8h]

ときがらしとは❓… チューブのからしとは違うのですか❓

[@kijimagohan]

粉をといてます

[@1ju1sai]

一番の違いは香りと辛味ですかね ちょい手間ですが、しっかりツンときます

[@喜友名美代]

❤❤❤

[@kijimagohan]

🙌🙌🙌

[@みゆみゆ-o5g]

ごぼうは、あく抜きしないで茹でても大丈夫なのですか？

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@優紀のお母さん]

カラシ以外にいれるとすれば わさびかな😅

[@パン君リン君ママ]

刺さりました(笑)

[@kijimagohan]

👍👍👍

[@山﨑やまさきことみことみ]

あ～、ホッント失礼なコメントだけどさ、このメニューって、人気あるんだろうね。 出来合いの袋入りとかは、冷食とかでみたことあるよ。弁当屋とか、チョットした定食屋とか？急ぎの場合の箸休めのヒトシナとして、小皿や、弁当のスミッコにさ。。。 ゴボウとニンジンと、パスタも時々？刻み胡麻効かせてさ、ケッコー美味いよね～。 あとさ～～、ライティングで、おめめキラキラ✨✨ってさ、あながちワルくないね～