봄에만 먹는 쑥전에 "이것" 꼭 넣으세요

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 쑥전 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 쑥 120g(손질 후)
- 천일염 1스푼 넣어 30분 불리고 세척하기
[반죽재료]
청양고추 1개 + 부침가루 7부 + 볶은 오트밀 1/4컵 + 튀김가루 1/3컵 + 국간장 1스푼 + 소금 2꼬집 + 물 2/3컵 + 얼음 5조각
2. 튀김가루 수북하게 3스푼으로 쑥 코팅하기
3. 볶은 오트밀 1/4컵 토핑하기
4. 식용유 적당량
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #쑥전

[@user-oo8ge7nx4x]

김대석셀프님 쑥전 맛있게하심다 잘배웠어요 감사합니다 최고👍

[@user-jg5qr6wh8t]

아따~ 쑥전 겁나게 맛나겠네요 말투가 정겨워서 이 순천댁은 항상 웃어가며 봅니다 아픈데 없이 제발 건강하십시요.

[@park.0]

아,.쑥전에 튀김가루 코팅과 오트밀을 넣는다는것. 그리고 쑥씻을때 소금물에 담갔다 씻는다는것, 처음 알았네요. 맛있겠네요. 오트밀을 위에 솔솔 뿌려주며 부치니, 맛도 모양도 무척 맛있어 보입니다. 셰프님.맛있는 요리,.감사합니다.

[@user-gz8zw1nw7t]

쑥전이라니~ 맛있겠어요. 요리의 꿀팁이 많이 있는 영상이예요. 해먹어야지~^^ 감사합니다.

[@user-di4ft5wj1l]

고소함에 쑥향까지 느껴 집니다

[@user-rh1fg7ux9h]

김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤

[@buickkim7061]

우리나라 사람들이 요즘 마늘은 많이먹고 쑥은 잘 안먹죠 그래서 겉은 사람인데 속은 동물 그대로인 한국인이 많아졌어요 봄에는 쑥을 마늘만큼 먹읍시다 ㅎㅎ

[@user-dl7cp5ym4p]

ㅎㅎㅎ그런가요 ?

[@Sansuyu-eb6jo]

재치덩어리 ㅎㅎ

[@user-ps3bo8rm7p]

재사람들마늘쑥으로마늘만큼마스큰일만큼비국롤빈각시노총각문턱큰집맛없재

[@user-hr4vj6ub5e]

​@@user-ps3bo8rm7p몬소리여??😤😤😤

[@user-ib9dx8km7e]

ㅎㅎㅎ

[@user-tu6ix6jm7k]

셰프님 쑥향기가 여기까지 코끝을 자극을 하네요 먹고싶어지네요~꿀떡~저도 도전해 볼께요 감사합니다

[@user-yv1ql7vb3t]

셰프님 날씨가 많이 추워요 감기 조심하세요 쑥전 먹고 싶었는데 출근 하면서 마트에 들러서 쑥 사다가 쑥전 해서 나누어 먹을래요 셰프님 항상 감사 합니다 언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏

[@Lee-wm8gv]

와~~오랫만에 영상 왔는뎅ㆍ곧ㆍ200만🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉미리 축하드려요 쉐프님❤

[@user-zq9uk6em6g]

아 ~귀리.와.오트밀이 그관계.이군요. 큰 이득얻고갑니데이~~~😅😅셰프님.😊

[@tak_love]

쑥전에 오트밀과 얼음 신박하네요 오늘도 셰프님의 맛있는요리 감사합니다 쑥전 기다려 😅

[@user-ku1pp6fv4u]

우리 셰프님의 비법이 얼음과 오트밀이군요 그리고 쑥을 씻을 때 소금물에 담가 뒀다가 씻으니 흙이 세상에나 쏘옥 빠지네요😁그리고 말씀해 주신 비법대로 해 먹고 싶어요 감사합니다💖💖💖❣️❣️

[@user-vv2wo3we8e]

쑥쑥국쑥국🌿🌿🌿🌿🌿 봄왔네요킹쉪🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-gn9vp6cb3n]

김대석세프님 짱입니다 내가 항상 구독 하는 세프!!!

[@user-fu7ks2ld7p]

김대석셰프님👍👍👍👍

[@user-us4ww9fw4u]

만나겠네요~~쑥에 오트밀이라~새롭네요

[@jungmilee3571]

와우~감탄사가 저절로 나네요. 향기가 진한 쑥전 꼭 해먹을게요. 감사합니다.

[@sushidushi8472]

쑥전 너무 향긋하고 맛있더라구요. 막걸리 한사발 옆에 둬야죠.

[@user-yj5mb2rw1o]

아따!!셰프님은쨩이야요^^봄봄봄봄맞이확실히해붑니다요❤❤❤❤❤양지녘에쑥들이손끝에걸릴즈음뜯어다가휘리릭쑥부침개구워먹어야지요셰프님레시피대로~~

[@user-uv8df4xo5p]

김대석 셰프님 말씀 참암 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@eunjeonghan3230]

봄이 왔네요~ 쑥전 맛있게 부쳐보겠습니다!! 감사합니다^^

[@user-xy2cd1hr3q]

입맛도는 쑥전 재료부터 잘 알려주어 감사합니다. 꼭 해먹어야겠어요.

[@user-kt6uv7yd3m]

셰프님 주시는레시피는 환상적입니다. 봄날에딱좋은쑥전 주셔서감사합니다. 항상건강조심하십시오.❤

[@user-yi7mq3qz8i]

와~~~ 아침부터 고소한 쑥향이 느껴집니다. 레시피 꼭 기억했다가 부쳐봐야겠네요. 감사합니다.

[@shinsun8173]

와우, 맛있는 쑥전에 막걸리 한잔, 캬 셰프님 늘 감사드립니다유🥰

[@user-tq6ws6tk3s]

셰프님$ 오는주말에 꼭해서 가족끼리 셰프님 응원하면서 잘먹게습니다 늘건강하세요❤😅❤

[@user-er6td7xz3x]

쑥씻는 소금물꿀팁 감사합니다😅

[@user-ek7kk1tk1z]

최고의 쑥전 레시피네요 늘 감사드립니다 ❤❤

[@user-jj7ko7cs5i]

봄날 ,쑥전최고!셰프님잘알아듣게. 설명하셔서. 감사해요

[@user-lu6oo1db1i]

와우 향기로운 쑥전이군요 쑥 버무리만해 먹었는데 쑥전 도전해서 맛나게 먹어 보겠습니다 ㅡ 감사합니다

[@user-vs2gh8pl5l]

향긋한 쑥향이 여그까지 날아 오는듯 감사히 잘 배워 갑니다😂

[@user-kf4xp4ny5t]

함 해먹어봐야겠어요

[@user-gk5ro3de9h]

몸에 좋은 쑥으로 부침해 먹어봐야 겠네요 쉐프님 감사합니다 따라 할래요^^♡♡♡♡♡

[@user-tq7hl1pn9f]

셰프님따라해볼께요~맛나겟서요~감사합니다~^^

[@user-qx7cz4yx1l]

봄 하면 쑥이죠.너무 먹고 싶어요.👍

[@user-mg1gk2zz4u]

쑥전 레시피 꿀팁 볶은오트밀 포인트네요 잘배웠습니다 감사합니다 👍

[@user-zh5lq3zz6u]

추운데. 감기조심하시구요 레시피 정말고마워요 만이이용하구 있어요 감사합니다~~

[@user-eh7iu8qh4w]

새로운 음식 발명가❤❤❤😊😊 맛 있겠습니다 먹어보겠습니다😊감솨합니다 😊😊

[@user-ct4if5jh8q]

말씀이너무 맛깔스러워요

[@user-wl9wb8wn2o]

너무맛있겠어요 봄향기가 여기까지 전해오는것 같네요 저도 만들어먹어야겠어요 셰프 님 좋은 하루 되세요 😊

[@user-ih5qy4eo3d]

어쩜 요리를 그리 잘하시나요? 아이디어가 넘치네요 오트밀이 신의 한수같음👍

[@user-uq4kv8ci5j]

와우! 주말점심 메뉴 픽입니다 ❤ 비빔, 잔치국수도 맛있었어요 😊

[@user-iy2wy3lu4h]

건강식 쑥전 최고네요^^ 꼭 해볼께요~~♡

[@user-rp3xu6ez2l]

아따 쑥캐서 꼭 해먹어야 겠네요^^ 영상 감서합니다^^😅😅😅

[@user-es7kt5yo8k]

쑥국먹고출근해야겠네요 전도한번해보겠슴니다

[@user-nx1ml9xs2j]

양재기. ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ. 너무친숙하고 잼있는단어. ㅋ 실력또한최고라. 요리할적마다. 봅니다

[@user-ex8gv6yl9r]

쑥전최고 보약 세프님 응원합니다

[@Jke-wz2sx]

당근도 넣었음 색감도 좋을것 같아요 오늘도 행복한 하루 보내세요^^

[@user-uv8dy2uj4f]

오늘도 세프님레시피 보고 청국장,애호박전 해서 저녁먹었는데 내일 메뉴 정했네요.언제나 영상 잘 보고있습니다. 감기조심하세요 ^^

[@user-si8mj2qm2z]

진짜 겁나게 맛있어 보입니다 꼭한번 해보겠습니다 고맙습니다 수고하세요 😂

[@user-wi3zw5me8k]

마당에 쑥이 올라왓는데 뜯어서 해봐야겠습니다 항상 맛잇는 요리 감사합니다

[@user-tw8rz5wv3d]

아 침 넘어갑니다.제가 사는 지역은 추워 마당에 아직 쑥 소식이 없내요.올 봄 마당에 쑥이 나오면 꼭 해 먹어야겠내요. 요즘 날씨 변덕이 심하내요. 쉐프님 감기 조심하세요

[@user-ov9do9gx1b]

넘ㆍ마ㅅ나겠어요 한번해봐야징ㆍ

[@user-uk1zl8bc8v]

쉐프님 요리는 믿고봅니다❤❤

[@jhoj2597]

모든 요리를 따라함니다~ 아주 건강한 음식문화를 늘 제공해 주시는 쉐프님 감사감사드님니다😅😅😅

[@user-kp3es9zp4r]

요즘 쑥이많이 나오는계절인대 색다른걸 배붜갑니다 고맙습니다

[@user-yx8qg1sq9h]

멋진 세프님! 늘 잘보고 있 습니다! 감사드립니다^^

[@user-bn9jl1dh1g]

또 새로운 메뉴가 나왔네요!또해봐야징요!❤😂🎉😅

[@user-dp2oq6tl3d]

대석 셰프님 고향은 어디신가요 ? 맞치맏게 ㅋ ㅋ ~^^ 쑥전 시원 스럽게 잘 하시네요 쑥전 한번 해먹어야 겠어요 감사합니다 ~^^

[@user-ib9dx8km7e]

아~~~ 따 ! 아~~~~~따 ! 겁나게 맛있어 보입니다 아~~~따 ! 쑥 뜯으러 가야겠습니다 감사합니다 쉐프님❤

[@user-in4ym5gf1y]

흑염소가 쑥과 치커리를 너무 좋아하더라구요 쑥이 몸을 따스하게 해주죠 생강도 굿 쑥 물로 세수하면 엄청 부드러워요~

[@user-ko1xn8we9j]

아따 겁나게 맛있어 보이네요

[@user-xp5gq5uk1s]

너무.너무.맛나게보여용~셰프님~^^

[@user-ll7ov6vv9f]

건강하고 맛있는 요리 비법 알려주셔서 늘 감사드립니다❤❤

[@user-hr4vj6ub5e]

쑥전 첨봤어요 😊😊😊 그러나 영양면에선 기름에 조리한 쑥전이 떡보다 흡수율선 좋아요 한번 도전 해봐야겠어요 쑥전😊 잘먹겠습니다 😊😊😊😊😊🧸🙋‍♀️

[@user-in4ym5gf1y]

깻잎떡도 만들고 쑥전도 만들고 냉이전도 대파전도 맛이 최고

[@user-ws3tr7tr5r]

오늘 쑥 뜯어서 할배랑 먹어야 겠네요 감사합니다 ❤😂🎉❤😂🎉

[@user-tx3pr8dd8g]

올봄 쑥 두번 캐서 주말에 쑥캐러가는데 향긋한 쑥국 끓여먹었는데.... 오트밀 솔솔뿌려 쑥전 부쳐야겠어요

[@user-yg6rl7ce9c]

쑥에 오트밀 넣을 신박한 생각을 하시다니♡♡♡

[@user-fi4ek1vf6f]

쉐프님 최고예요~~ 감사합니다

[@user-bk2lk9rz5z]

늘 연구 해서 보 여 주시는 쉐프님 감사 합니다~

[@orion5110]

언제나 고맙습니다

[@Redrose-wu8ve]

항상 새롭습니다

[@user-kx4he6sl6k]

어제저녁에전해먹었는데인기만점이였어요감사합니다❤❤❤

[@user-mz6ni7xy7c]

바삭바삭 맛있겠어요.

[@user-vn8lu6dg5b]

오트밀 새롭네요 주말에 오트밀 얼음 넣어서 쑥전에 막걸리~ 벌써 침이 고여서 주말까지 견딜수나 있을지 모르겠네요 최고이신 세프님 항상 감사드려요

[@user-jf8oy8dj5x]

맛나겠어요 꼭 해먹어봐야겠어요

[@user-br5tw5kf8u]

앗따! 봄향기가 가득한 오토밀 쑥전이 겁나게 맛있게 되부럿네요 ㅎㅎ 눈호강 입호강 했습니다 감사합니다 언제나 축복합니다❤

[@user-zx4bd9ub9u]

멋진 레시피 감사합니다 ❤❤❤❤

[@yonsunyi9008]

쑥. 부침개가루 청양고추 오트밀 얼음조각 튀김가루 쑥향이 입안을 확 들어온 느낌이네요 감사합니다

[@user-ps3bo8rm7p]

재쑥부침가루청양고추얼음조각들무감각마스크큰일만큼비국롤빈각시노총각문턱큰집맛없재

[@user-mo9hs7yg5q]

한번 해먹어 봐야겠네요 감사합니다

[@user-xr2ic2rp1o]

항상진심 어린 조리법을 가르 쳐 주셔서 감사드립니다 정 말많이 배우고 있어요 화이팅😂😂😂❤❤ㅣ❤

[@user-ml5nb1zh6s]

좋은정보감사합니다

[@Vega-cooking-health4576]

작년에 쑥 튀김 망했는데 올해는 오트밀 넣고 맛있게 해 볼께요 😊 참고로 오트밀은 퓨린 함량이 높아 통풍있는 분은 많이 드시지 않는 것이 낫다고 합니다

[@user-in4ym5gf1y]

비닐하우스 재배 쑥으로 해야 하니 ㅡ 중굼속 공기 좋은곳에도 ㅡ황사로 오염 ㅡ 맛잇게 하시네요

[@user-nq7eq2cf8m]

역시 ㆍ굿세프님감사합니다.😅

[@user-es9xp6gb7q]

선생님 어린 쑥은 하우스에서 제배한 쑥이 좋을것 같애요 🌿🌿☕️🍵❤

[@user-rz6hg9hv1m]

잘 보고 해봐야지

[@KHO-vn1iw]

🙏 봄 나물 쑥 🙏 귀리 오트밀 🙏 대지 땅의 산물 진짜 맛깔스러워 보이는 비법이 있었군요

[@user-ho3bv7pl5e]

진짜로 맛나겠다 ^^♡

[@user-bh6se6tj9u]

입맛이 없을때 쑥전에 막걸이 한잔하면 최고죠

[@corinnedupre7691]

Bonjour ça à l’air sympa quel est le nom de cette plante ? Merci pour ce partage bonne journée CHEF 👍

[@GREENCODI]

어제 캐온 쑥이 있는데 저녁에 전을 부쳐야 겠어요~~

[@user-cr9ks7xu5t]

옥상에쑥이많이자라고있는데함해봐야겟네요

[@mac2949]

맛있게 되부렀다~~~^^쑥전

[@user-mj7ui8ik6j]

먹고싶네요 😢

[@user-kp9mm6zm3p]

감사해요~~

[@user-mz2ln4yq2o]

우와 먹고 싶어요

[@user-zz2hk4cd2q]

쉐프~님 👍 👍 👍