누릉지 만드는 비법? 별거있겠어 하고 안보려다 봤는데. 오늘도 예상을 벗어난 비법 ㅎㅎ 버터와 소금. 이건뭐 감히 상상도 못했던 건데...와~~대단하심니다 이런생각을어티기하시는지. 시청할때마다 감탄이 절로나옵니다. 정말 김대석쉐프님은. 백종원을 능가하는 분이신거 같네요. 최고입니다! 또하나 얻어가서 뿌듯합니다 감사합니다
@myeonggeol510 Жыл бұрын
버터 없으면 걍 냄새안나는 식용유 사용 가능
@nangnam11 ай бұрын
정맛 댓글보면 ㅋ 공감가는것들이 많네요^^
@오맑음-n5g Жыл бұрын
누룽지 버터 물 소금 잘 저어 주세요 밥 한공기 짝~~펴 주세요 주걱에 물을 묻혀서 눌러 줍니다 셰프님 누룽지 만나 보여요 울 얘들 어렸을때 많이 해 줬는데 벌써 커서 딸이 아이들을 해주고 있더라고요 옛날 생각이 많이 나네요 울 엄마가 해 주셨던 가마솥 누룽지 넘 맛있었는데 ㅠㅠ 항상 쉽게 만드는법을 알려 주셔서 감사 합니다 셰프님 건행 하세요 ㄱ 💙
@김순애-n2z Жыл бұрын
식용유 넣고 만들었는데 버터 넣으면 더 고소하겠네요. 이제부터 버터넣고 만들어야겠어요. 셰프님 고소함이 여기까지 전해 옵니다~~^^
@yhs5829 Жыл бұрын
누룽지는 새우젓 양념해서 함께 먹으면 정말 맛있지요, 저도 찬밥으로 늘 누룽지 해서 끓여 먹습니다
@들꽃사랑-p3j8 ай бұрын
버터가 들어가니 맛은 고소하고 맛있겠지만 , 건강을 생각한다면 물이나 쌀뜨물이 완전 건강한 식품이죠~
구수하니 정말 맛있겠네요. 정성이 이렇게 많이 들어가는 줄 몰랐어요. 좋은 영상 감사합니다. ^^
@nangnam11 ай бұрын
정맛 댓글보면 ㅋ 공감가는것들이 많네요^^
@evergreen2023 Жыл бұрын
ㅎ 고소한 맛이 여기까지 올라네요.
@이미경-y8f Жыл бұрын
70이 다되어가는데도 또배우네요 김대석셰프님 고마워요 셰프님덕분에 제가 해운대 장금이로 별명이 붙었어요 여러분들꺼 따라해봐도 셰프님것 따라하면 전부맛있다고 별명을 그렇게 붙여 주었습니다 감사합니다
@tvtvtv6925 Жыл бұрын
늘 감사드립니다
@광영김-d7w4 ай бұрын
믿고 봉당게. 우리 어머님이나 할머니가 누릉지 먹고 오래 사셔당게.😊 맞당게😊
@gayeonggo3186 Жыл бұрын
늘 감사합니다
@슈퍼더키 Жыл бұрын
방학이라 애들 간식으로 픽해야겠어요
@rion9727 Жыл бұрын
누룽지 은근 비싼데 집에서 만들어 봐야겠네요 감사합니다 셰프님 👍 👍 👍👍👍
@MrSinusu Жыл бұрын
지마켓 등에서 낮은 가격 순으로 상품 배열하고 보면 싼 것들도 많습니다. 특히 영상에서처럼 부스러진 누룽지는 진짜 싸요. 아마 형태를 갖춘 누룽지를 상등 상품으로 내보내고 파손된 것들만 따로 모아서 떨이로 팔아서 그런 듯함.
@조설아-f2k10 ай бұрын
맞아요! 500그램에 현미 누룽지 8000원입니다. 그래도 저는 사먹어요! 얼마나 고소한지 몰라요 법제 늘보리는 15000원 하더라구요
@조설아-f2k10 ай бұрын
근데 안 뒤집어요?
@김정희-d7b6s Жыл бұрын
버터와소금 물 버터를 싫어하는데 어떤맛일까 궁금합니다~~^^
@박순자-u4s Жыл бұрын
맛있게잘하시네요 항상좋은정보 잘배워갑니다 감사합니다
@유복희-i1g Жыл бұрын
오늘도 특별한 메뉴를 가르켜 주셔 감사합니다~^
@dawnutopia35668 ай бұрын
누룽지에 총각김치 최고 맛나요. 👍
@박우순-m9n Жыл бұрын
세프님너무너무잘배워습니다.신의한수입니다 감사합니다
@온호아 Жыл бұрын
남은밥이 있어서 누룽지라도 만들까했는데 너무 감사해요.정말 생각도 못했던 레시피네요^^ 바로 해보겠습니다~
@브라운-l1i Жыл бұрын
비오는날 뜨끈한 누룽지탕~~ 먹고 싶네여
@sunpark7833 Жыл бұрын
안나푸르나 랑탕 트레킹 한달 다녀왔을때 누릉지 가저가서 정말 맛있게 먹었는데~ 요레 만들어 났다가 사용하믄 너무 뿌듯할듯 하네요 감사히 잘봤씁니다.
@육영균 Жыл бұрын
꼭. 해봐야지 😛
@pyr10130 Жыл бұрын
누릉지 저도 따라해볼게요 쉐푸님의음성처럼 구수~~~하겠습니다^^
@mountain90 Жыл бұрын
누룽지는 캠핑가서 먹어야 최고지요!!
@이이순희-n4s9 ай бұрын
우리집은 참기름 조금넣고 하는데...정말맛있어요!
@JoJuYoung1999Ай бұрын
누룽지 맛있어 보이네요!
@우경희-v7q Жыл бұрын
쌀 뜨물로 끓이면 더 고소해요
@merry_christmas_som Жыл бұрын
헉! 정말요?! 대박 꿀팁!! 감사용~♡
@나비스러버 Жыл бұрын
맞아요^^ 전 전라도인데 어려서부터 그렇게 먹었고 미역국, 된장국도 살뜨물로 하고 어쨌든 살뜨물을 많이 써요.
@관찰자-d7y8 ай бұрын
원래 쌀뜨물로 끊이는 기본아닌가?
@인향-h2z Жыл бұрын
맛난 누룽지 만드는 비법 잘 배웠어요ㆍ 감사 합니다
@조연정-s3k Жыл бұрын
쉐프님 누룽지 만드는 볍 잘배었읍니다
@김윤숙-n6i Жыл бұрын
누룽지 탄수화물 때문에 버터를 조금 넣으면 혈당 스파이크에 도움되어 좋겠네요!
@전구독좋아요순남 Жыл бұрын
찬밥으로 누룽지만들어야겟어요
@진달래-h3f9 ай бұрын
누룽지 만드는법, 잘 배웠습니다. 웍에 누룽지 만드니까, 더 쉽겠네요.
@일이삼-j1n Жыл бұрын
밥먹고 후식으로 할머니가해준 숭늉이 어찌나 맛있던지
@혜숙손-r1s Жыл бұрын
감사합니다~ㅎ
@tv.9017 Жыл бұрын
누룽지만드는과정잘보았어요.감사합니다
@다된다-y1u Жыл бұрын
저는 어릴때 먹던 누룽지~~누룽지탕은 물이 걸쭉하지 않고 그렇던데 깔끔하고 그건 방법이 어떻게 되나요 혹시? 숭늉을 우뤄내고~~~따로 걸죽한 누룽지를 섞어서~~~해주셨던건지? 기억이 가물가물하내요~~ 같이 끓이면 걸죽한거에비해서~~~~~예전에 먹던 탕은 물은 맑고 걸죽하지 않고 물같은 숭늉 ㅎ맛이 일품이였습니다 다른 방법이 있는건지요?
@밴드-s9p Жыл бұрын
최고이십니다😊😊 감사합니다~~
@이이야-i9d Жыл бұрын
찰현미랑 수수 쌀로 밥지어서 하면 수수가 한 수해요 쫀득 살캉해요
@전영숙-m1i Жыл бұрын
잘보고배우고있어요계속좋은요리 만들어주세요❤
@쎄븐-z8y Жыл бұрын
버터대신 식용유 괜찮겠지요?
@pululunpololi Жыл бұрын
목소리 겁나 구수해서 겁나 구수해보이네
@ekkwak-fv6pw Жыл бұрын
안 쓰는 팬에 하셔야해요 저도 누룽지 자주 만드는데 후라이팬 금방 망가지더라구요 아마 수분기없는 음식을 오래가열해서 그러는듯해요