69. 밀라노의 전통 요리! 오소부코와 샤프란 리조또

[@장윤석-z1j]

초창기 영상처럼 모든조리과정에 이유를설명 해주셔서 잘봣습니다 감사합니다

[@musclechef5783]

금보다 비싼 샤프란 ㅎㅎㅎ 대단하시네요 ! ㅎㅎㅎ 오소부코 와 샤프란리조또 너무맛있겠네요 ! 한번도안해봤는데 꼭따라해보겠습니다 ㅎㅎㅎ 항상건강하시고 새해복많이받으세요 ^^!! 2021년에도 채널 쭉쭉 대박나세요 !!

[@unee85]

싸구려 스테이크 부위로 오늘 조리해봤는데 괜찮았습니다 간단해보이는 리조또가 의외로 난이도가 있었어요 샤프란 리조또 단독으로 먹을 땐 느끼한데 소고기와 그 소스를 뿌려서 먹으니까 조화가 괜찮았습니다 부모님 해드렸는데 부모님은 김치드시고 저는 와인으로 느끼함을 씻으면서 먹었어요 제가 신버터가 없어서 신버터 없이 만들었는데 산미가 없다보니 더 느끼하게 느낀 거 같아요 레시피대로 하면 밸런스가 잘 잡힐 거 같습니다

[@yurichung92]

진짜 미쳤따 ㅠㅠㅠ 아무것도 모르고 저 리조또 먹었는데 진심 너무 맛있었어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 밀라노 언제 또 가보겠어요 집에서 밀란님 영상보고 만들어봐야지

[@TV-mr3el]

와우 엄청 맛있어 보입니다. 한번 만들어 먹고 십네요...

[@doublefoxhead3493]

이시간에요? ㄷㄷ ㅋㅋ

[@가을-w5c]

맛나게 봤습니다~~~

[@HyunsooSong]

이거 지난 영상보고 해먹어봤는데 기가 막힙니다 오소부코 진짜 맛있어요

[@jsklffgd-dys2]

간계밥에 햄 치즈 추가해 느끼하니 매운맛을 추가한 느낌

[@jiterustic7936]

제대로 올려주셨군요!! 감사합니다. - 이 새벽에 당신의 리조또로 하루를 시작하며-

[@hansukwha]

오소부코의 그 부드러운 식감을 잊을수가 없네ㅛㅇ.

[@jw3569]

이번꺼 미쳣다..

[@az7363x]

침샘자극.....

[@dduddu127]

윽... 냄비에 숟가락 긁는소리... 저도모르게 볼륨을 확 줄여버렸어요...ㅋㅋㅋ

[@holaluca5165]

샤프란은 섬유유연제인 줄만 알았는데 먹기도 하네요

[@helpless6073]

10분전은 못 참지

[@ralocust]

와 본 매로우 요리 진짜 먹어보고싶었는데 마침 밀란행님이 올려주심 감사함다^^

[@orca4172]

아주 예전에 올리신 건 오븐에 조리하셨는데 이번에는 밀가루로 농도를 잡으셨네요. 대부분 오븐이 없은 한국 가정에 더 적절한 레시피같네요 👍

[@27yabuki]

와..맛나겠어요 ㅜㅜ

[@hwangbobi]

완전.. 오소부코 먹고싶어요 ㅠㅠ 피렌체에서도 한번먹었는데 무지 맛있었던 기억이나네요

[@vanillamellow]

진짜 골수가 완전 핵심ㅜㅜㅜㅜ 골수 진짜 맛있어요.. 한입거리라 아쉬울따름... 한시간넘게 익히니 고기도 부드럽고 리조또랑 잘 먹었어요!

[@mqwerty6798]

이제 진짜 한번은 해먹어야겠다

[@twentydecibel]

밀란님 예전부터 느낀건데 자막이 좀 빠른거같아요. 좀만 시간을 더주세요....ㅋㅋ

[@samah2024]

밀란님 pizzoccheri도 한번 부탁드려요. 예전에 이탈리아 친구가 해줬는데 너무 맛있었어요 ㅜㅠ 먹고 싶은데 먹을 길이 없네요 ㅠ

[@dsafsd6227]

이거이거 재료만 다르지 죽에다 장조림 먹는거자너.. 존맛치트키..

[@ingue3015]

셰프님 혹시 소꼬리로 대체가 가능한가요?

[@하하하호호-d9t]

밀란띠 화이띵

[@달콤-k2l]

드디어 떴구나 밀라네제

[@orca4172]

밀란님 이거 핏물 안빼고 바로 사용해도 냄새 안나나요?

[@jiterustic7936]

통사태 품질이 좋은 것을 구하기 어렵다면 그냥 사태를 이용해서 해도 아쉬운 대로 괜찮을까요 ...?

[@Aalzjj2]

칼 이름 알수있을까요

[@bw3704]

카르나롤리 산다고 이름 안적어갖고 마트갔다가 엉뚱하게 orzo 파스타를 샀는데요ㅋㅋㅋ (왜이거라고 생각했을까) 무튼 orzo 활용한 요리가 있을까요ㅠㅠ

[@minaji9644]

영상 감사합니다 혹시 신버터라는건 발효버터를 말하는 걸까요?

[@김진영-y1q6c]

예전 영상 찾아보시면 있어요!!

[@minaji9644]

@@김진영-y1q6c 감사합니다

[@holaluca5165]

팔자에도 없던 샤프란을 사러 가야되게 생겼네...

[@ralocust]

같은무게의 금보다 비싼 샤프란...

[@leejunepil]

형 이 시간에 올리면 못 볼 줄 알았어???

[@earhappy4620]

사프란이라니....

[@Luca-ct6ew]

먹어본 사람만 아는 존맛 🤤 혹시 한국에 정강이 판매처 아시는 분 있나요? 찾아봐도 너무 안 나오네요 *영상 보니까 통사태로 주문하면 되네요 감사합니다

[@PrincipiaMathatica]

업장에서만 먹어보다 저도 찾아봤는데.. 녹색창에 송아지 고기말고 오소부코라고 검색하니 딱하나 나오네요! ccdfood.co.kr/m2/goods/view.php?goodsno=544&inflow=naver&NaPm=ct%3Dkk6210bk%7Cci%3Dd8bae67f41584c52bb7eabf1ee25d016617eb4d1%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D601971%7Chk%3D02a2b1510d083e14efc1a4ca0084a8b6bc87e871

[@Luca-ct6ew]

🤩 소도 아니고 송아지 정강이를 판매하네요 꿀정보 감사합니다

[@rladndrl0821]

23분 전은 못참지

[@trisagionn]

서울에도 파는 가게가 있었으면 좋겠네요.

[@신태용-l2v]

선정릉역 인근에 파는곳 있습니다ㅋㅋ

[@로운-y7h]

아니 리조또에 5버터를 태워....?

[@박성빈-t6f]

아 이시간에 리조또? 못과망치 ㄹㅇㅋㅋ

[@ava_lena]

송아지야 미안해 ㅠㅠ 여행중에 먹었던 오소부코 너무 맛잇었어🥺

[@ehero1130]

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