Левито Мадре на ЧК Сольфеджио 7 0

  Рет қаралды 6,202

Kirillov Sergey

Kirillov Sergey

Күн бұрын

Левито Мадре - густую пшеничную закваску - принято выводить спонтанным брожением. Однако существует и более надежный способ - вывести ее быстро, за пару дней, но с использованием чистых культур дрожжей и молочнокислых бактерий. Для этого нужно воспользоваться бакконцентратом или набором чистых культур.

Пікірлер
Хлебное сольфеджио #4.1 Ржаные закваски. Мезофилка и КМКЗ. Продолжение.
24:56
Хлебное сольфеджио #4.1 Ржаные закваски. Мезофилка и КМКЗ. Продолжение.
Kirillov Sergey
Рет қаралды 8 М.
Фазы созревания закваски
16:54
Фазы созревания закваски
Kirillov Sergey
Рет қаралды 11 М.
Қайрат Нұртас - Не істедің (Cover) Roza Zergerli - İstedim
02:53
Қайрат Нұртас - Не істедің (Cover) Roza Zergerli - İstedim
Kairat Nurtas
Рет қаралды 3 МЛН
Сестра обхитрила!
00:17
Сестра обхитрила!
Victoria Portfolio
Рет қаралды 958 М.
Этот бой - Самое большое РАЗОЧАРОВАНИЕ за всю КАРЬЕРУ БУАКАВА!
01:00
Этот бой - Самое большое РАЗОЧАРОВАНИЕ за всю КАРЬЕРУ БУАКАВА!
БЕЗУМНЫЙ СПОРТ
Рет қаралды 2 МЛН
ВОТ ПОЧЕМУ Япония живет в будущем 🤫 Утилизация масла #япония #токио #путешествия #shorts
00:59
ВОТ ПОЧЕМУ Япония живет в будущем 🤫 Утилизация масла #япония #токио #путешествия #shorts
Холли Лолли Live
Рет қаралды 4,7 МЛН
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКВАСКА НА ВИНОГРАДЕ ЛЕВИТО МАДРЕ 🌺 LEVITO MADRE 🌺@Amond
14:32
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКВАСКА НА ВИНОГРАДЕ ЛЕВИТО МАДРЕ 🌺 LEVITO MADRE 🌺@Amond
Amond Жизнь в Ирландии🌺
Рет қаралды 12 М.
Осахаривание пшеничной муки ферментами без ПВК. 1 пауза
13:39
Осахаривание пшеничной муки ферментами без ПВК. 1 пауза
Капитан Буран
Рет қаралды 11 М.
Мастер класс по выпечке хлеба у Германа Стерлигова
25:01
Мастер класс по выпечке хлеба у Германа Стерлигова
Сергей Астров.
Рет қаралды 76 М.
Про квас. На что обратить внимание.
24:43
Про квас. На что обратить внимание.
Kirillov Sergey
Рет қаралды 13 М.
🥖🍞🥨 Закваска на винограде - Неубиваемая и стойкая Неприхотливая и сильная Как вывести закваску Хлеб
35:34
🥖🍞🥨 Закваска на винограде - Неубиваемая и стойкая Неприхотливая и сильная Как вывести закваску Хлеб
ВКУСНОТА НЕВЕРОЯТНАЯ
Рет қаралды 176 М.
Фокачча. Работа с тестом 100% гидрации и выпечка.
29:04
Фокачча. Работа с тестом 100% гидрации и выпечка.
Kirillov Sergey
Рет қаралды 14 М.
ВСЁ О ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ: как вывести? как кормить? как хранить? ПОЛЬЗА - Отвечаю на ваши вопросы
39:52
ВСЁ О ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ: как вывести? как кормить? как хранить? ПОЛЬЗА - Отвечаю на ваши вопросы
Oksana Levi
Рет қаралды 291 М.
Простой и вкусный домашний хлеб для начинающих.
19:05
Простой и вкусный домашний хлеб для начинающих.
Kirillov Sergey
Рет қаралды 18 М.
Закваска. Пошаговый рецепт. Выведение закваски Левито Мадре.
18:12
Закваска. Пошаговый рецепт. Выведение закваски Левито Мадре.
Выпечка Хлеба
Рет қаралды 313 М.
Левито Мадре. Самая сильная Закваска
8:14
Левито Мадре. Самая сильная Закваска
Vcook
Рет қаралды 610 М.
Қайрат Нұртас - Не істедің (Cover) Roza Zergerli - İstedim
02:53
Қайрат Нұртас - Не істедің (Cover) Roza Zergerli - İstedim
Kairat Nurtas
Рет қаралды 3 МЛН