КИСЛО-СЛАДКИЙ чили соус за 5 минут, можно на ЗИМУ а можно кушать сразу. Дешевле чем в магазине.

Тот самый сладкий чили который так любят во всем мире мы готовим дома буквально за 5 минут. Можно готовить и на зиму и чтобы сразу покушать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г красного острого перца
30-50 г очищенного чеснока (1 головка)
150 мл воды + 50 мл для крахмала
200 г сахара
200 мл натурального уксуса (яблочный, виноградный, рисовый)
1 ч.л. соли
1 ст.л. кукурузного крахмала
Будем благодарны любой помощи
Номер карты
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
[e-mail]
Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
Наша группа в Фейсбуке
/ 56849. .
По вопросам рекламы стучать в почту
[e-mail]
#соус #рецептсоуса #назиму #рецепты #заготовки #тайскаякухня

[@FOOD_ON_FIRE]

Если кто-то хочет помочь каналу материально, будем очень благодарны! Номер карты 5168 7554 6990 9010 Pay Pal: Для международной помощи [e-mail] Не забывайте подписываться на наш телеграмм канал t.me/edanaogne_37

[@Малярок36-у1ч]

Отличный рецептик. Хороший перец печет на входе и на выходе😊

[@НинаМашковская-ш1ы]

Геморроя не будет

[@tamr_5735]

😂😂😂😂😂😂😂

[@ИринаБудякова-б3т]

Я удаляла частично семена, соус супер

[@НаталияБогатикова]

😂😂😂😂👍👍👍👍

[@ВикторШацкий-л4ы]

Все что чили - это мое!!! Супер!

[@FOOD_ON_FIRE]

Обожаю острое, в пятницу приготовлю блюдо из вашего призента

[@СергейМазало]

Супер!!! Спасибо, Коля. Как раз думали с женой, какой соус на зиму катать. Обязательно попробуем этот сделать!

[@FOOD_ON_FIRE]

Не за что!

[@АлексейГлушков-й9ж]

Цікаво і головне що все просто та доступно

[@ЛарисаТен-з8ъ]

Молодец парнишка, красиво, вкусно и внятно, и понятно, а на счёт горьких рук скажу Вам очень хороший секрет, чтобы руки не горели от перца, надо налить в ладошку масло растительное, хорошо в нём руки потереть и смыть под проточной водой и горечь перца смоется хорошо, Всем мира и добра❤️❤️❤️

[@lanalove8968]

Парнишка?!?!?!? Ха ха………… идиотизм

[@Алексеевна-х3у]

​@@lanalove8968А ,что не так ??? Если , мне восьмой десяток лет , то для меня он конечно -- парнишка или молодой мужчина !!!

[@IrinaShitakova]

А я терплю, сто раз мыла руки, все равно печет,но так терпимо

[@Marysia_447]

​@@lanalove8968идиотизм оскорблять человека!

[@ТатьянаЛисовая-д5о]

А зачем терпеть,просто наденьте полителеновие печатки и все,вчера делала,все нормально

[@nikolaev4799]

Я ещё добавляю кусочек имбиря, получается очень вкусно.

[@FOOD_ON_FIRE]

Никогда так не делал но теперь попробую

[@АлексейГлушков-й9ж]

Не глядя комент, уверен буде шедевр

[@FOOD_ON_FIRE]

Дякую!

[@Nikola_78]

Соус за пять минут, а ролик более восьми) Хороший рецепт. Спасибо! Я через мясорубку делаю и добавляю сладкий перец, он даёт свои нотки.

[@FOOD_ON_FIRE]

Если я закрою рот и молча без объяснений все сделаю то то будет быстрее но могут не понять...

[@Marysia_447]

Обожаю этот рецепт, делаю его постоянно!

[@Виктория-ю8ю]

Я за вас рада. По вашему рецепту переработала весь горький перец что рос на даче. Ооочень вкусно. У нас он не сильно острый даже дочь ест с удовольствием. Ещё раз ❤

[@Natasha-in3xp]

Я даже в Казахстан звонила, спрашивала этот рецепт, там такие заготовки в 1999 году продавали , но рецепта ни кто не знал, по тому что это делали китайцы или корейцы 🤔, спасибо Коля, дай бог чтоб перец в 2024 угодил, наделаю во все маленькие баночки

[@Касандра-ф5у]

Вкусный рецепт! Попробуйте разливать в бутылки из под алкоголя с винтовыми крышками. Очень удобно. Каждый год готовлю томатные сладкие соусы, острые и храню в бутылках в погребе 👍

[@ВладимирБондаренко-т8ь]

🔥Просто, доступно смачно. Браво земляк! Як що немає перчаток на кухні завжди є полієтіленовий пакетик. Вдіваєшь на руку і перец, риба, тощо не бруднить руки.

[@ИринаБудякова-б3т]

Соус очень понравился. Делала в прошлом году. Рекомендую. Огромное спасибо за рецепт

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ИринаБудякова-б3т Спасибо большое!

[@ihorpavlovych5236]

Прекрасний рецепт для ледаря (я про себе), який не бажає заморочуватися з ферментацією. Бачив його раніше, але не знайшов, і довелося готувати соус по пам’яті, тобто практично навмання. Виявилося, що готував правильно, хіба що у грамах припустився незначних похибок. Значить, рецепт інтуїтивно зрозумілий, а тому легко відтворюваний. Дякую!

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ihorpavlovych5236 Граммовок как таковых нет, у каждого -+ свои, кто-то любит слаще кто-то кислее так что думаю у вас всё было норм. Спасибо!

[@АнтонинаИльницкая-ч9х]

С😅

[@lyudmilahodakovsky8444]

Огромное спасибо за рецепт 👍🏻

[@FOOD_ON_FIRE]

@@lyudmilahodakovsky8444 Не за что! Вам спасибо, я рад если рецепт пригодится 😅

[@АльфияХайретдинова-ж6т]

Благодарю вас за рецепт ❤❤❤❤❤

[@FOOD_ON_FIRE]

@@АльфияХайретдинова-ж6т Спасибо Вам!

[@Любовь-н3ю4и]

Обязательно сделаю,спасибо за рецепт

[@НатальяВасилькова-м1ю]

Классный парень Рецепт находка.Молодец.Удачи и процветания.Спасибо.

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо огромное!

[@ЛарисаШеремета-ю3й]

Це дуже смачний соус.Торік зробила перший раз, дуже сподобався.

[@НатальяДонских-ь6э]

Очень вкусный спасибо

[@FOOD_ON_FIRE]

@@НатальяДонских-ь6э Не за что!

[@ОльгаПлащенкова-л7е]

Спасибо за рецепт, я такое люблю, обязательно приготовлю, такого рецепта у меня не было , супер!!!!!!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ОльгаПлащенкова-л7е Вам спасибо!

[@Надежда-о2п8э]

Спасибо большое понравился

[@ЛюбовьСоловьева-ю2з]

Молодец, всё быстро, ясно чётко, Спасибо большое! Удачи?🎉

[@FOOD_ON_FIRE]

Большое спасибо!

[@jakobrempel9036]

Классный рецепт ,спасибо !

[@ЮрийКурилюк-э2р]

Дуже шикарно на вигляд, а на смак думаю відповідатиме вигляду. Плюс

[@Виктория-ю8ю]

Спасибо за рецепт. Получилось 3 баночки по 250 мл. Я хоть и не ем горькое, но с удовольствием сняли пробу. Это очень вкусно. Перец у меня Бараний рог не сильно острый поэтому норму не меняла. Приготовлю ещё побольше ❤

[@FOOD_ON_FIRE]

@@Виктория-ю8ю Валерия не за что, мне приятно что рецепт не лежал в ютубе никому не нужный как многие а пригодился. Так что вам спасибо!

[@valentinapavlenko855]

Умница. Спасибо❤

[@FOOD_ON_FIRE]

@@valentinapavlenko855 Спасибо!

[@ТатьянаФедоренко-щ8п]

Спасибо большое.

[@ЛюдмилаГонтарева-о3ф]

Молодец!спасибо!

[@lookeelyk3021]

За амулет Велеса 5+ и лайк) ну рецепт на 5+!!!

[@ЖаннаТомаева-р6г]

Умничка,очень вкусно ❤!

[@Gaijini]

Смачний соус. Із апельсиновим соком теж робив , смакота.

[@ЛюбовьШиян-ц2щ]

Коля,а ещё перец очень любит кардамон!!! Это вещь,супер!!! Попробуй добавь!!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

Попробую спасибо! Знаю такую пряность но в перец не добавлял

[@МаріяЧегринська]

Молодець

[@FOOD_ON_FIRE]

Дякую!

[@Natasha-in3xp]

Коля ты обещал рецепт бурякового кваса, мы ждём, хотим приготовить куриные сердечки

[@FOOD_ON_FIRE]

Квас в телеге выставлял, в группе. Сейчас сложно сделать будет, холодно слишком

[@Елена-р8ф2т]

Уксус нужно добавлять только в конце после 4х минутной варки Добавили уксус,зактпело всё,хорошоперемешать и убрать с плиты.

[@Касандра-ф5у]

Я без перчаток всегда готовлю и нормально!

[@FOOD_ON_FIRE]

Я рад за вас, а кто-то готовит и не нормально.

[@ІраП-ю7э]

Дякую ! Я дала більше цукру і солі

[@USSR-74-b5t]

Классный рецепт, простой дальше некуда,а на счёт перчаток и ночи правильно сказал,а то забудешся да бабу за шмоньку ухватиш вот дело то будет 😂😂😂

[@НинаВычерова-ж8щ]

😂😂😂😂😂Шутник!!!

[@ЛенаЗобова-м4ф]

Бабу приплели...., а сам то он в туалет пойдет и ничего там держать не будет?😂

[@USSR-74-b5t]

@@ЛенаЗобова-м4ф дорогуша, у нас с вами сикульки абсолютно разные поэтому ему ничего не будет.

[@antoninavaitehovich7134]

Что на ютубе у нас все больше попрошаек будте благодарны что вас смотрят

[@FOOD_ON_FIRE]

😂 Дивись своїх блогерів з расіі а сюди не лізь

[@АндрейСкворцов-р1ш]

Я остроту регулирую удалением семян из части перца

[@FOOD_ON_FIRE]

Теж варіант

[@АндрейСкворцов-р1ш]

@@FOOD_ON_FIRE у Карпатськiх шкварок научился, не сам придумал )))

[@МолшепПошепр]

👍👍👍

[@Albert_Nordan]

А я просто накрутил чеснока, чили, плюс соль и копченая паприка. Густоту можно водичкой регулировать. Раскидал по баночкам от детского питания. Острая ароматная приправа. Можно для остроты и вкуса в суп положить можно мясо в ней замариновать (или с соусом каким разбодяжить). Корейская приправа ян-ним, если правильно помню.

[@FOOD_ON_FIRE]

@@Albert_Nordan Аджика Абхазская так же делается, чеснок, острый перец, сок отжимается и приправы с солью. Очень ароматная штука получается

[@Albert_Nordan]

@@FOOD_ON_FIRE да, только там хмели-сунели и петрушка обязательно и как можно меньше жидкости.

[@ЕленаБерест-в1б]

А В МЕСТО ЯБЛОЧНОГО УКСУСА МОЖНО ПРОСТОЙ УКСУС,

[@ilonatokareva4295]

О дякую зат. Токой рещепт

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ilonatokareva4295 Дякую вам!

[@aleksandr7156]

🎉

[@MasurAlexsander]

И скажу по чеснаку этот соус держица очень долго даже открытый . У меня стоит уже окола года ни плесени ни запаха прокисшим .

[@ГалинаС-з1в]

Запомните! Чем дольше кипит крахмал тем он становится жиже а не гуще.

[@маниЗлата]

👍❤🔥

[@ЕкатеринаБурлакова-б6б]

Здравствуйте, а можно хранить баночки при комнатной температуре? Спасибо

[@FOOD_ON_FIRE]

Здравствуйте, да можно

[@АндрейВасик-э9ф]

Почему ты не показал этот рецепт месяц назад, у меня столько хорошего перца пропало.

[@НатальяХуснулина-ц3т]

Получается в соусе одни семена перца 🙁?

[@wizbot7302]

а почему нельзя в кетчуп взбить? будет не то ? почему именно кусочками ?

[@FOOD_ON_FIRE]

Потому что это сладкий чили, у него должна быть такая консистенция. Это как кабачковая икра, приготовь кубиком будет вкусно, на взбей блендером и станет той самой как в банке. Только наоборот, хочешь сладкий чили делай как я, хочешь что то другое ну можно взбить но будет уже другое

[@elinaandersone4251]

А почему с косточками? Я бы без косточек делала

[@FOOD_ON_FIRE]

Можете делать и без косточек, я делаю с семенами потому что вкус и текстура более насыщенные как по мне, плюс не хочу терять остроту. Можно даже взять 200 грамм острого перца и 100 сладкого если остроту не очень любите.

[@MasurAlexsander]

Для настоящего соуса берут 250 грам чеснока . Это в европе а особенно в германии где чеснок ненавидят .И требуют от других чтобы не ели и не куда не добовляли .

[@НатальяГладкова-ф4к]

Зачем крахмал? Может воду не добавлять?

[@FOOD_ON_FIRE]

@@НатальяГладкова-ф4к Как это зачем..? Чтобы текстура соуса была такая как нужно. Особенность этого соуса в том что он должен быть желеобразным.

[@Валентина-о1у]

Собираюсь делать уже третий раз за это лето по этому рецепту, но....уксуса очень много ,на эту поруию ужасно много, я добавляю 150 млл уксуса на 3 порции, но 200 на одну позицию - есто не сможете

[@pupusik1408]

У меня что-то с глазами, наверное... Где граммовки?🙈

[@FOOD_ON_FIRE]

Устал наверное, забыл поставить. Спасибо, уже добавил

[@pupusik1408]

@@FOOD_ON_FIRE спасибо 😘😘😘😘

[@БорисБирюков-е8в]

Готовь на глаз

[@АнастасияПотапенко-и3у]

​@@БорисБирюков-е8в Не надо на глаз, больно будет😂😂😂

[@СветаКраснова-ь7п]

Делала в том году 2 порции, жутко много сахара, в этом году на половину меньше положу

[@innamarchenko3369]

❤😊👍💫✨

[@ТатьянаСомодумова-у8е]

Вот сейчас только смотрела рецепт точь в точь , такой же , и еще шесть штук подряд , и все одинаковые рецепты , даже слова одни и те же , вы что друг у друга слизываете, пипец.

[@Wazix-oq1rq]

Я двоих знал перец горький ели как яблоки, но это есть самоубийство, один горький перец на два литра само то!!!

[@FOOD_ON_FIRE]

@@Wazix-oq1rq Ну вообще-то перец имеет разную остроту. Как понять один на два литра? Один перец имеет остроту 5000 по шкале Сковилла и вы его в двух литрах не почувствуете а другой 2000000 сковилл и вы в больницу уедете. Не говорите ерунду если не знаете

[@НадеждаЛевенкова-ю8г]

Народ, не знаю какой у вас перец, я пока убираю семена из этого перца, и горло переседает

[@ЮрийЖивов-х4я]

буквально 5 минут? ну-ну, .. и кстати нах добавлять воду ? Сок от перцев плюс уксус. Крахмал кукурузный и чуть -чуть картофельного. И сладкий перец лучше добавить.

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ЮрийЖивов-х4я Ну это ваше мнение я его уважаю, спасибо.

[@Armani8876]

ТУТ КЛАССНЫЙ СОУС kzbin.info/www/bejne/gnKcon-iach7j5I

[@FOOD_ON_FIRE]

Ну теперь буду знать

[@АллаСеттаров]

Мне не понравилось, уж больно сладкий...вкус горького варенья..

[@antoninavaitehovich7134]

С семенами не красиво лень что ли убрать семена острота тут не причем

[@FOOD_ON_FIRE]

При чем тут лень? Настоящий сладкий чили делается с семенами. Не хотите не делайте

[@ВераПлесцова]

Надень перчатки !!! И указывай точный рецепт...а кладите как хотите...это не рецепт....

[@FOOD_ON_FIRE]

@@ВераПлесцова Про перчатки я уж сам решу ну а рецепт под видео написан

[@ТанинаМиф]

​@@FOOD_ON_FIRE,так в рецепте 150 воды+50 крахмала,потом опять 1 ст.л.крахмала...так сколько же крахмала?? Я так поняла..все "на глаз"😅

[@lanalove8968]

Нудно, долго и неинтересно!🤢🤢🤢🤢

[@Юрий-п5о8п]

💯💯💯💣💣💣💥💥💥🤩👍👍👍👍👍

[@FOOD_ON_FIRE]

Спасибо большое!