Бабушка: Дай я попробую. Ван Ган: Дедушка, возьми палочки, попробуй. Бабушка: На вкус вроде неплохо. Дедушка: Ага Ван Ган: Дай я попробую. Дедушка: Тут сахар добавили. Ван Ган: Да, тут в составе и глутамат натрия, и сахар есть. И соль. Если вы не любите слишком соленое, можно выбирать это соус. Тут всего 23% соли, поэтому он не такой соленый. Этот вот подходит для лапши, например. Так, теперь давайте откроем ту бутылку за 40 юаней, посмотрим. Попробуйте, как на вкус. Дедушка: За 40 юаней уж, наверное, вкуснее. Ты смотри, у него и цвет темнее. Ван Ган: Темнее, потому что выдерживали этот соевый соус очень длительное время. Посмотри, он и густой. Все из-за длительной выдержки. Обволакивающий такой. Попробуйте на вкус. Здесь нет ни усилителя вкуса, ни сахара.
@cookworld4 жыл бұрын
Бабушка: Да, нет усилителя. Ван Ган: Соевый соус без добавления глутамата натрия очень отличается по вкусу. Очень заметно, что, хоть это и дорогой соевый соус, он довольно терпкий. Именно потому что без добавления сахара и усилителя вкуса. Дедушка: Этот темнее, тот был светлее. Ван Ган: Точно. И этот дороже. У этого и запах сильнее. Ну что, дедушка, который соевый соус тебе больше понравился? Этот без сахара и усилителя вкуса, без красителя карамельного, а этот с добавлением сахара, усилителя вкуса. Дедушка: На самом деле, вот этот. По нашим деревенским меркам неплох на вкус, привычнее как-то. Ван Ган: Понятно, понятно. Ну что, наш разговор о соевых соусах подошел к концу. На этом мы с вами прощаемся. Дедушка: Пока
@ЮрийЗолотарев-ю6м4 жыл бұрын
Где это все заказать?
@cookworld4 жыл бұрын
Добрый день! К сожалению пока закрыты границы, заказы приостановлены