No one will believe me if I say I made this curry in 10 minutes.

Ingredients] (1 to 2 servings)
300cc water
1/2 onion
1/2 carrot
120 g thinly sliced pork belly
1 clove garlic
1 piece of ginger
1 tablespoon chicken broth
1 teaspoon soy bean sauce
1 tablespoon curry powder
Sugar 1 1/2 tbsp.
1 tbsp soy sauce
1 tablespoon oyster sauce
katakuriko (potato starch)
1 tablespoon fukujinzuke (pickled radish)
Chinese pickles
raayu (Chinese red chili oil)
Recipe
1) Thinly slice carrots and onions. Finely chop garlic and ginger. If meat is large, cut into bite-sized pieces.
2) Put about 1 tablespoon of sesame oil in a frying pan and lightly saute garlic and ginger to bring out their aroma. 3) Increase heat and stir-fry pork belly and vegetables.
(3) Increase the heat and stir-fry the pork belly and vegetables.
Add water, chicken stock, sugar, soy sauce, and Worcestershire sauce.
(5) Simmer for about 2 minutes, then thicken with potato starch and serve. When letting the curry rest, heat it thoroughly to bind the water and potato starch. If not, it will separate over time.
Tools used in the video
The other cooking utensils used in the video are listed in ROOM.
[INSTAGRAM
/ kiwamimeshi
Twitter
/ kiwamimeshi
Monja (dog)'s channel is here
/ monja_diary

[@ゆずぽんず-q8p]

今年から一人暮らしの学生で、自炊にめちゃくちゃ助かってます！ 全て美味しいので、自分が料理上手くなったと錯覚できて楽しいです...笑

[@tomoyuki28jp]

それ料理が上手くなってるんですよ！☺️

[@yutokonchan7781]

途中まで「中華じゃね？」と思って観ていたら、最後カレーだし、めっちゃ美味そうだし、明日はこのカレーだなってなってしまった。 アニキ、動画upあざざます！ (あと、野菜をお野菜って言う所が可愛いかったw)

[@NEO0721919]

真似して作ってみました。本当に美味しかったです。S&B赤缶使用でカレーを作る時には、基本的に小麦粉（薄力粉）必須と思ってしまってました。個人的にカレーとしての好みはこの「町中華のまかないカレー」の方に軍配です！

[@ehneco]

野菜をお野菜という優しい兄貴… カレーが10分でできるなんて、びっくり！

[@修-b8h]

やっぱお野菜に育ちの良さを感じる

[@武三村]

絶対出来ない、

[@2STmaya]

もんじゃちゃんと画角に入ってきてくれるの賢すぎる

[@maruto_i]

中華鍋で作るカレーにロマンを感じた

[@LongSilence1977928]

自分で作る孤独のグルメだな。

[@枕カバー-m3k]

カレー

[@jamm1612]

作りました。マジ美味でした。 sbの赤缶、今まで使い方がいまいちわからなかったんです。ポテンシャルが凄くあるのはヒシヒシ感じるけどそれを引き出せなかった。一回、小麦粉とカレー粉でルー作るレシピやってみたけど面倒くさいだけでいまいちだった。 でも今回、兄貴のレシピでやったらポテンシャル全開でしたは。マジビックリ。 今まで何かピンとこなかった味がバシっと10分で決まったことに感動です。 ありがとう兄貴！

[@39155860]

牛挽肉で作ったけれどめちゃくちゃ美味い。ラー油が本当に合う。 外食では不可能な美味。 わんちゃんも相変わらず行儀が良くて、またびっくり。 ラー油レシピ待ってます。

[@yasukoro]

僕は初心者なので30分くらいかかってしまいましたが、簡単に美味しくできました！豆板醤が思ったより辛くて、動画で言っていた通りでした。今度は入れないでおこうと思います😅

[@HS-us9hn]

これは美味しかったです。煮込んだカレーもおいしいけど、こういうカレーも本当においしいと思います。なによりこの簡単な作り方に驚き。また使う調味料に驚き。両親も絶賛でした。またつくります。いつも参考にさせてもらってます。ありがとうございます！

[@yuhki60514]

本場のヤ○ザより包丁持ってる時間長そう

[@hth661]

コメント欄に変な人湧き出してて悲しい😅 なんか嫌なことあったんかな😅

[@pgr2321]

毎回思いますがもんじゃ君食事中でも大人しく見てるだけなの凄いですよね。 うちのワンちゃんは食事中は膝に乗せないと一生椅子の下でお座りして文句言いながら待ってるので...🤣

[@kiwamimeshi]

昔はそんな感じやったね

[@あいちゃん-f1q]

今日、麻婆豆腐を作るんで、確認の為にチャンネル開いたらあがっててテンション上がりました！！

[@szm8865]

冷蔵庫の余り物消費の選択肢にカレーが加わったの最強すぎる ありがとう

[@georgegregory3469]

時折こういうド・シンプルなカレーが食いたくなるんです.......ありがとうございます兄貴ィッ！！！！

[@ysaaysaa14]

簡単で早くて栄養満点　まるで主婦のための料理じゃないかw

[@takooki]

カレーを食べた後なのに，またカレーが食べたくなってきたｗｗ

[@NANANANA-ne4dy]

カレー粉でカレー作るの難しいと思ってたけどこれ見たら作れそうな気がした。今度作ってみよ！

[@まめ-k2q]

お野菜って言っちゃう武島さんがホントに好きです

[@長谷川コマチ]

分かる！

[@浮雲-f1y]

兄貴お疲れ様です🥄 以前の夏野菜ドライカレーは何度も作りましたが…今回のもハマりそう😋

[@かぷしど]

作ってみました！めっちゃ美味しく出来ました😋簡単なのに、自分でカレー粉からカレーライス作ったという達成感が半端ない😆

[@飛びピータン]

このレシピ本当に美味しい！ 自分が作ったとは思えないおいしさ！

[@prekichi]

お野菜＾＾お上品ですね！中華のカレーって本当に美味しいですよね〜！自分はインドカレーよりも好きです！今度の休み、チキンで作ってみます〜〜！レシピ、材料も別記されてて助かります。

[@Long-tailed-tit]

純粋に画質とカメラの画角も良いから調理する時に凄い見やすいし、ナレーションも分かりやすくて音質良いし、ちょこちょこ入れてくれるワンポイントアドバイスがありがたい。料理動画としての基本数値がカンストしてる。

[@わをん-c3g]

ちょこちょこ入れてくれる🐕ポイントもがありがたい。

[@gtmawpjmvf]

西園寺さんは家事をしないのドラマに出てるぐるぐるさんかと思った

[@ぐーぐる-h3e]

カレールーやめて、赤缶でカレーつくれるレシピ探しでした！極力簡単なのを探してたのに、どれも凝りすぎてて困ってました！本当に助かりました

[@madopen]

作ってみました、美味しかったです！ カレーって玉ねぎをしっかり炒めてじっくり煮込んで…っていう時間がかかるイメージで面倒だったのですが こんなに手軽に作れて美味しいなんて！

[@Hara3n-oboro102]

おすすめに出てたからなんとなく観てみたら、ヤバいおもろかった。笑 プロではない、だけど一般人でもない料理の知識と技術が渋い声の説明と相まって物凄い相乗効果を生んでる。料理動画では一番ハマりました！！

[@kiwamimeshi]

あざす！

[@しし-h6f]

最近めちゃめちゃハマってます！ 中華もナスも大好きなので全部作って見たくなります！ 昨日カレー作ったんですがめちゃめちゃ簡単で美味しすぎて最高でした。次はドライカレー作って見たいと思います！

[@Sora-vn6vd]

カレー元々好きなんですが、なぜか中華風カレーだけは作る気が出なくて、、でもたまたまこの動画が出てきて作ってみようと思って早速すぐ作ったら美味しくできました！人参がなかったのでナスで代用したのですが美味しかったです。。これから頻繁に作ってみようと思います！

[@神顕]

蕎麦やうどんのつけ汁にも合いそう(笑)次回は圧力鍋でもやって欲しい。😺

[@きゅん太郎]

酢豚→オムライスと作りました。 オムライスが大好きな妻の為に作りました。 妻は、ニキの和風オムライス中毒になり 10日で5回作らされました。 何気に醤油ケチャップがいい仕事してますね。 ほんまに、美味しいです。 気がついてからいつも見ています。 周りにも推しています。 頑張って下さい。 楽しみにしてます。

[@miyukis4355]

作ってみました！ めっちゃ美味しくて家族もこれをつくってってリピートすごいです😍

[@suguru7031]

作りました………やば美味ぁ(*´﹃`*) こんな短時間でカレー作れるなんて感動です！ 最高のレシピありがとうございます🎶

[@よいち41-h4c]

このベースのカレールーだったらとろみ少な目にして、冷凍うどん入れても超美味そう。

[@kiwamimeshi]

鶏ガラスープをほんだしに変えたらお蕎麦屋のカレーに

[@目高三郎]

ソコは中華麺でカレーラーメンに

[@gyokuran100]

めんつゆも入れるといいよー！

[@屑箱]

今日作って食べてみました、わざわざルーを買わなくてもカレーが食べれて大満足です！素敵なレシピをありがとうございます！

[@uniko_bonbon]

10分でできる中華まかないカレー、天才的ですね。 絶対作ってみます！もんじゃちゃん、可愛い💕

[@Rラッキー-q3w]

お昼カレーでしたが夕飯もカレーにします もんじゃかわゆすぎ😆😆😆

[@天道総司朗]

「まかない」って名前だけでもう美味そう🤤

[@meshiyan99]

とにかく美味そう。 10分で作り切る手際はないけど、手軽にできるのは充分に伝わりました😊♫✨

[@1000ero]

同じ様に作っても 俺なら食べるころには30分ぐらいたってるな

[@ゴンカビ-r5f]

コレ、よく作ってますが、飽きないし、ウマイ！、本当に助かってます。

[@スシねこ]

10分でできるカレーってすごい 今度やってみたいです

[@NIKUuMAA]

料理シーンの鮮やかな手際を楽しみつつさて今日のもんじゃはどんな可愛いもんじゃかなと頭の片隅で考えてわくわくしている。7:07 可愛すぎる…

[@れあ-x3k]

兄貴の新作動画がでるたび秒速で再生ボタン押してる たまには作り置きできる副菜シリーズもぜひ！！

[@街の掃除屋-l7l]

初めて見たけど、極主夫道の不死身の龍みたいで笑いました🤣 カレーって野菜柔らかくするのに結構煮込むのに時間が掛かるから最近は敬遠して家であまり作らないけどこれは良いですね。 今度材料買って作ってみます🍛

[@ほうろく-k4m]

武島さん見てると、料理って極めればここまで行くんだ…。 と、もはや感動してます。

[@rima9512]

😊😊😊

[@ですウイスキー大好き]

先週適当にKZbin見てたら、最近凝り出した麻婆豆腐を作ってるあなたを観た。面白くなかったらすぐに変えるつもりだった。 作り方はほぼ同じ。唯一違うのは水を入れるか否か。嫁と娘2人に好評な痺れる麻婆豆腐。しかし更に上を目指したいと思ってチャンネル登録した。 まだチャレンジしたレシピは無いが、男の料理ってのが気に入りました。50になり娘2人も成人し社会に出てますが、土日には腕をふるいます。 応援してますし、今月中にもあなたの麻婆豆腐にチャレンジします。

[@Dai-vn9nv]

こんなに「うまいうまい」って言いながら食べたカレーは初めて。それも自分で作ったやつ。ありがとうございます。

[@파랑코끼리-k8z]

1.nice guy 2. kawai dog 3. Delicious food what a wonderful life

[@asianlovers74]

町中華カレーなんて初めてみた！ こちらも絶対に作ります。 アニキの動画を見るたびに、やっぱり中華鍋買った方が色々と使えて便利そうだなぁ〜と思ってしまう。京都のラー油も気になるけれど… 最後の『10分あれば十分だ』色んな意味で素敵な響き✨

[@monmon436]

温かくて匂いが強烈なうまそうな食べ物が出ると 後ろのもんじゃが居ても立っても居られなくなってるの、毎度堪りません

[@manaby3]

カレーによくある小麦粉ベースのルーじゃないから、重たくならなくて胃腸に良さそう。明日作ろうかな？

[@tetsuf1973]

成る程、中盤投入したカレー粉がカレーらしさを醸し出すのか この中華まかないカレーは余った御飯で作るカレーチャーハンに通じる物を感じる

[@まじっく-p9j]

具材は牛豚ひき肉と玉ねぎで作って見ました！😆✨ ルウなしで初めてカレーを作りましたが時短で作ったとは思えないほどコク深く、素材の旨みを味わえ、極めつけに豆板醤、カレー粉の辛み。好みはありますが、辛党にもたまらない味わいでした。衝撃です。 舐めてた。ルウが一番だと思ってた概念が覆された瞬間です。なにしろカレー粉100円ですよ...コスパのいいカレーをご賞味いただきたい方におすすめのレシピです！！！

[@DD-qx7ys]

早速作ってみたけど美味すぎる、ネックだった煮込み時間がここまで短縮できるならもうレトルトを二度と買わんでいいかもしれない

[@犬柴-u1j]

ごま油、豆板醤、鶏ガラスープ、お野菜。 中華の香りがするカレーですね！何より10分で作れるのが嬉しい。

[@youtube8902]

カレー大好き人間にこれはヤバいです❗自分は市販のルーを使わないで作ったことは無いと思います、これもやってみたい～😋とりあえず辛ラーメンのほう先にやってみたいからその後で‼️

[@user-eh4xd6ui7m]

兄貴ぃ！ 概要欄がウスターソースになっとるっす！ オイスターソースっすよね！？ でしゃばってすいやせんっ！！！

[@kiwamimeshi]

直したテンキュー！

[@user-eh4xd6ui7m]

@@kiwamimeshi 押忍！

[@takatony]

うちも今日カレーだけど、作る前に見たかった。。。 明日もカレーになるけど、明日作ろう！

[@マリオン-v4z]

素晴らしいの一言です！ さらに飼い主さんに合わせてキョロキョロするもんじゃもかわいい。 パーフェクトな動画です！

[@いいのさくた]

こういう時間かけないカレーって結構うまい でもカレー粉じゃなくてカレールーだと最後時間かけないと腹壊すんだよね だからちょっとめんどくさいけどカレー粉といろんな調味料で作るほうがいい 自分は手際が悪いから20分くらいかかるけど。。。

[@guren13helltype]

やる気でないけど、冷蔵庫の古くなった食材をおいしく食べたいときのレシピあざす。 夏場はダラダラしがちなんで、これさっと作って香味野菜でパワー補充しますわ。

[@がが-j7n]

カレーに豆板醤＆ラー油とは、想像もつかんかった しかしカレー食べたい時10分で出来るのは魅力、是非作ってみたい

[@まり-v2t]

カレーは当然めっちゃ美味しそうなんやけど、手元とか引きとかいろんな目線のカットがあって、視聴者のために何回も作って何回も撮っとるんかなとか思うし、高いからレシピ作って公開してくれるとか愛でしかない。ついていきます😎

[@zawatham]

流石に複数カメラの編集もあるのでは？

[@スープグラタン]

とにかく目線ニーズがよき✨

[@たなか-u9z1g]

バカで草

[@ice-manjyu-umai]

旨そぉおおお！ 材料炒めて塩コショウしたところで「トロミつけたら中華のあんかけっぽい」と思いながら見てて 中華風カレーって　カレー風味あんかけみたいな感じなのかなって思いました。 それにしてもカレー🍛をパクパク🥄してるのがすごく旨そうでした！👍👍👍

[@ruga-wolv]

何故美味そうに見えるのか？ジャガイモすら入っていないというのに…。食べたい。腹へった。

[@jumpup_jp]

バカウマでした。ウースターソースがなかったのでイカリお好み焼きソースを使いましたが、マジで超評判良かったです。ありがとうございます(≧∇≦)/

[@3Cnoel]

なんか毎回些細なたけしさんのオリジナリティ感じるw 新鮮で見てて楽しいです！

[@小森江美]

賄いカレーもいいけど、いつか武島さんのこだわりがつまった本気の極みカレーのレシピがみたいなぁ❤️とリクエストしておく。

[@貧乏な人というのは病気の一]

私はこの動画で手際良くやれば8分20秒でやりましたが誰も信じてくれません！

[@iltusa]

兄貴ぃ、今日こいつを作ってみましたよ。うめぇですね！一口めはカレーなんですが食ってく度に鼻を突き抜ける中華の香りそして辛み。今まで食ってきたカレーとはまた違って良いですね。あと兄貴が中華鍋よく使ってるんで自分も父親が使ってた中華鍋引っ張り出してきて最近使ってます。ガキの時父親がよくこれで料理作ってくれてましたが、自分で使ってみて使いやすさにびっくりしてまさ。兄貴のお陰で料理をする楽しみが日々に追加されてマジで感謝です！

[@miyatyu]

なんて酷い動画だ。24時前という時間なのに10分でカレーを作って食べてしまったではないか。 頭に来たのでチャンネル登録しました。

[@eastmankim]

調理方法がシンプルで美味しそうです。 よく見ました。

[@川野秋裕]

流石に10分じゃ無理でわ？料理 後カタズケありますからね🌀

[@cmm7880]

今日作ってみたけどほんとに時間かからなくて感動した！我が家の定番決定です。

[@鳩鉄砲]

カレーに豆板醤とラー油、我が家でも定番です！ 特に豆板醤は辛味とコクが出るのでおすすめですよ！

[@スタ-t4s]

麻婆豆腐の動画を皮切りに兄貴の虜です

[@海老原万理]

早くできてすーっごく美味しかった！食卓が幸せに溢れた！ありがとうございます。

[@tad-zad8435]

これ、もう店でやってるとこが少ないんよね。なつかしいわ

[@hujitanitnitnit7947]

早速作ってみました 中華風の味付けが珍しいし、時短で美味しくできるので良い！気軽に作れる。

[@kaito7380]

行動力すごい！

[@shin_js2ghv]

日本のカレーレシピで最も美味しいレシピ。もはや日本のカレーなのか中華カレーなのかよくわからないけどめちゃくちゃ美味しいからこれは作らないと損。

[@リディア茉莉花]

本当にこれ美味しい！カレーはいつもこれ。カレールー使う時のアドバイスもあって参考になる！

[@kaito7380]

今の時代、麻婆カレーで中華とカレーの相性の良さに気付いている人は案外いるのかもしれませんが、 ついに中華カレーのレシピもアニキから出てしまいましたね。 工程さえ押さえればアレンジや材料の自由度も高く流石です！ 6:56 推し辣油の紹介ありがとうございます。 オリジナル辣油のレシピ完成も楽しみにしております。

[@ゆいな-u9p]

今日いつもより感情爆発してて人間味がいいですね☺️

[@kazuya0622]

町中華のカレーライス旨いよね〜 行き付けの中華屋のカレーめっちゃ好きで週③で食べてる☆ 何か特別な事はしてないけど、ラーメンスープが決めてなんやろな～☆

[@kiwamimeshi]

そうだな

[@aibisu02]

動画見て晩飯で食べました。本当に10分と少しでできました。 残ったので朝カレーうどんにしました。 どちらも美味かったです。

[@しの-o8m]

エプロンのかわいさと作ってる方のシブさのギャップがいい、ノリノリなのもいい

[@asuzuki.4440]

お気軽カレー最高ですね✨✨ 5:02 主様を待ちわびるうるんだ瞳のもんじゃ氏

[@lune0922]

中華のカレーって初めてだったので、味の想像ができなかったけど、めっちゃ美味しかったです！ ほんとコクがあって懐かしい味ですね。 夏になるとカレーをいじりたくなるのですが、今年の夏はこれ一択です♪ ところで、釜浅商店のまな板買っちゃいました（≧∇≦） 料理のモチベ爆上がり中なんで、更新楽しみにしています！

[@o2san110]

途中まで見て『ん？これ、カレーだよな？』って思った人素直に挙手を (問いかけたのに盛大に手を上げる人)

[@葉瑠夢]

武島さんの動画を見る度に中華鍋が欲しくなる👀 中華鍋を振る姿がカッコ良すぎる😍 男のカレーって感じで凄くそそられます

[@yusuket4135]

カレールーを使わないカレー！ 是非挑戦してみます！ 焼きそばも作ったら、最高でした！

[@高橋渡-u1v]

いろんなレシピをありますが、このレシピが一番美味しく、短時間で出来ました。ありがとうございました。

[@ヴィー-d7b]

これはタイムリー。過酷な夏の調理が大幅にラクになる上、確かにハヤシでもなんでも応用が効く。ありがとうございます。

[@manamaina]

丁度昨日卍な夏野菜カレー作ったところでした！今まで食べた自家製カレーで1番うまい！兄貴すご！って思ったのでこっちも作ってみます💪

[@cotori.jewelry]

すごい。 食べ方も上手い。 アレンジの幅をきちんと考えてある、、

[@Grouse915]

イイですね～、短時間で作るカレー。 カレーの味変でラー油は初めて知りました。 これからの時期にスタミナつけるのに良さげな感じですね！ いい(≧∇≦)b

[@kiwamimeshi]

中華カレーならではの味変

[@ニコライ124世]

今日作ってみたら、めちゃ美味かったです！自分は豆板醤無しでも良いかもしれない。 これ作ったら、もうカレールーは必要ないかもしれませんね。