깻잎을 이렇게 쪄보세요! 밥 2공기 뚝딱합니다

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김대석 셰프TV

김대석 셰프TV

Ай бұрын

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 깻잎찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 깻잎 100장
2. 중간멸치 크게 한줌
3. 양파 1개 (1/2개 - 바닥에 깔기, 1/2개 - 양념장에 넣기)
4. 물 2컵 반(450mL) + 건다시마 10g
[양념장 만들기]
다시마 끓인물 2컵(400mL), 고춧가루 2스푼, 다진마늘 수북하게 1스푼,
진간장 3스푼, 멸치액젓 2스푼, 미림 2스푼, 물엿 2스푼,
대파 1/2대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #깻잎찜

Пікірлер: 207
@juheejeong7124
@juheejeong7124 Ай бұрын
김대석셰프님 쪄서 먹는 깻잎 밑반찬 밥맛없는 요즘 필수 아이템시지요 셰프님은 어쩜 이렇게 제때에 맞는가족 건강식을 알려 주시는지요 감탄입니다 이 맘때 가족들 입맛 살려줄 최고의 밑반찬 찐깻잎반찬 적극 추천합니다 감사합니다
@user-pb1kb8pn9u
@user-pb1kb8pn9u Ай бұрын
김대석 쉐프님 ㅡ 늘 함께해 주셔서 감사합니다 💕 이 함께 하시기를
@user-yh6qr2bh6k
@user-yh6qr2bh6k 4 күн бұрын
모든 요리는 김대석 쉐프입니다 ~^^😅😅
@user-fk5lz7ls4c
@user-fk5lz7ls4c Ай бұрын
김대석 선생님. 안녕하세요 저는 깨잎을 너무 좋아하는데 향이 별로라서 항상 찌고 있답니다. 그리고 깨잎을 져서 김치 처럼 재우면 빨리 시지도 않고 오래 가드라고요. 오늘도 잘 배워 습니다. 고맙습니다.
@user-dl4pl5we3s
@user-dl4pl5we3s Ай бұрын
늘 감사합니다
@user-ud5ts7iq5o
@user-ud5ts7iq5o Ай бұрын
늘맛있는요리연구해보내줘서고마워요~~^^
@user-xl9bi7ub5e
@user-xl9bi7ub5e Ай бұрын
늘 감사드립니다👍
@user-yj1nb6lm9t
@user-yj1nb6lm9t Ай бұрын
늘 감사합니다 ^^
@user-rh1fg7ux9h
@user-rh1fg7ux9h Ай бұрын
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
@user-hu5zp5ep9m
@user-hu5zp5ep9m Ай бұрын
새로운 깻잎찜 해먹어 볼게요 캄사합니다😊
@user-pp8mu4kl6m
@user-pp8mu4kl6m Ай бұрын
항상감사합니다 최고
@kjmsay1120
@kjmsay1120 Ай бұрын
아주 쉬운 방법으로 아주 좋은 정보!😊
@user-to7oj2ok7d
@user-to7oj2ok7d Ай бұрын
Wow..밥도둑 깻잎찜!!! 아직 식전인데😢😢😢 배고파요😅😅😅😅 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-vp4ht8jn3v
@user-vp4ht8jn3v Ай бұрын
굿 맛있겠어요~^^
@user-ku1pp6fv4u
@user-ku1pp6fv4u Ай бұрын
깻잎찜, 양파가 많이 들어가는게 우리 셰프님 비법인가 봐요 세척하고 다듬는 것도 새로 배우고 또 다시 복습하는거 같아 좋습니다 정말 먹음직스럽게 생긴 깻잎찜, 맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
@user-rx3rp2zh1k
@user-rx3rp2zh1k Ай бұрын
너무 맛있겠어요 꼭 만들어 보겠습니다 감사합니다
@user-yv1ql7vb3t
@user-yv1ql7vb3t Ай бұрын
셰프님 오늘도 감사 합니다 깻잎 찜. ~넘 먹고 싶어요 셰프님 언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
@user-qc3gz7qp1j
@user-qc3gz7qp1j Ай бұрын
기차게 맛있는 깨잎찜 김대석 세프님 감사합니다 ㅎㅎ 좋은하루되세요
@user-er3lp9qd7q
@user-er3lp9qd7q Ай бұрын
영상 기다렷어용 ❤
@user-ms7hn4qk5x
@user-ms7hn4qk5x Ай бұрын
깻잎찜 꼭 해볼게요. 감사합니다.
@user-zk3kd4qe3p
@user-zk3kd4qe3p Ай бұрын
최고이십니다~~진짜최고최고.
@user-ii8cw1hi9j
@user-ii8cw1hi9j Ай бұрын
깻잎 낼 사와서 따라해보겠습니다.😊
@user-by9ld4uf8s
@user-by9ld4uf8s Ай бұрын
김대석 셰프님~감사합니다!!!
@Vega-cooking-health4576
@Vega-cooking-health4576 Ай бұрын
셰프님 오늘도 잘 배워갑니다 감사합니다 😊
@user-bl7oj9uv1h
@user-bl7oj9uv1h Ай бұрын
오래만에 들어와보니 요래 맛난 반찬거리를~♡
@user-il2ml8yf2v
@user-il2ml8yf2v Ай бұрын
사가지고 와서 당장 해봐야겠어요 ~~늘 감사드립니다 ~~짱
@user-dh5kj7dp4x
@user-dh5kj7dp4x Ай бұрын
셰프님 최고에요
@user-xe9oy8nc4u
@user-xe9oy8nc4u Ай бұрын
안녕하세요 항상감사합니다~~
@TV-ul4qx
@TV-ul4qx Ай бұрын
여름에 자주해먹어요~ 감사합니다~❤
@user-gt2qw5ir3t
@user-gt2qw5ir3t Ай бұрын
밥도둑이면 살찌는데 ㅋㅋㅋ 항상 좋은정보 얻어갑니다😊
@sewon6177
@sewon6177 Ай бұрын
한식 반찬~^^ 맛나겠어요 감사합니다
@user-pgsbeak
@user-pgsbeak Ай бұрын
오늘 해 보겠습니다 군침 돕니다~~~^^
@user-pw3hv9kw5p
@user-pw3hv9kw5p Ай бұрын
오늘도 감사합니다.
@user-uq3yh2cg6c
@user-uq3yh2cg6c Ай бұрын
철따라 좋은반찬 늘 도음이됩니다 쉐프님 감사합니다
@user-tf5zw8st6q
@user-tf5zw8st6q Ай бұрын
셰프님 최곱니다 오늘 저녁 맛나게 해먹겠습니다.😊
@music_narae
@music_narae Ай бұрын
최고의 셰프~ 감사합니다❤❤❤
@user-gd3pl2mg6o
@user-gd3pl2mg6o Ай бұрын
고맙습니다, 셰프님!!
@user-wf5kt4jg8b
@user-wf5kt4jg8b 28 күн бұрын
침 샘 자극하네요. 따라해보겠습시다.
@user-ok4rg7zh8f
@user-ok4rg7zh8f Ай бұрын
맛없을수가 없는 비쥬얼^^넘 감사드려요~❤😊
@user-vv2wo3we8e
@user-vv2wo3we8e Ай бұрын
허이..ㅠㅠ 먹고싶으다요 킹쉪 ⚘️ 🌸
@user-ek7kk1tk1z
@user-ek7kk1tk1z Ай бұрын
눈으로 보아도 맛나게 보입니다 감사합니다 셰프님 ❤❤
@user-mf2ry6tp2v
@user-mf2ry6tp2v Ай бұрын
깻잎찜요리~조아요 감사합니다조은하루 돼세요😊😊❤❤
@user-nm4zg9vg5v
@user-nm4zg9vg5v Ай бұрын
정말 맛있겠네요
@user-fi1bp5rk7k
@user-fi1bp5rk7k Ай бұрын
맛나보여요~ 깻잎찜 찾던 레시피예요~ 고맙습니다~^^
@user-fu7ks2ld7p
@user-fu7ks2ld7p Ай бұрын
김대석셰프님💯💯💯💯
@user-eh3qj4lo7g
@user-eh3qj4lo7g Ай бұрын
김대석 셰프님 영상은 군더더기 없이 빨리 끝내서 더욱 좋습니다 김대석 셰프님 앞으로 많은 요리 부탁드려요
@user-uu7vc7fc4i
@user-uu7vc7fc4i Ай бұрын
깻입 사와야 될것 같아요 👍 👍
@mimihobiruby5753
@mimihobiruby5753 Ай бұрын
아따~!!! 맛있겠네요.저도 내일은 꼭 깻잎찜 만들어 먹어야겠네요~😊
@user-di8dc1lx2f
@user-di8dc1lx2f Ай бұрын
쉽게 알려주셔서 감사드리고, 오이김치도 정말 맛있었어요^^
@user-ym1gj7ry5b
@user-ym1gj7ry5b Ай бұрын
깻잎 반찬 쉽네요^^ 오늘이 이걸로 하겠습니다^^
@user-uq7ng5vg8x
@user-uq7ng5vg8x Ай бұрын
잘봤습니다 꼭해보겠습니다
@user-ky4dq6bo6f
@user-ky4dq6bo6f Ай бұрын
김대석 셰프님 요리 짱❤🎉 오늘도 감사드립니다
@user-rh1fg7ux9h
@user-rh1fg7ux9h Ай бұрын
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 ❤❤❤❤❤🍀🍀🍀🍀🍀😍😍😍😍😍🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-gm8ln1nm6k
@user-gm8ln1nm6k Ай бұрын
오늘 반찬은 이거다👍 셰프님 영상를 토대로 자주 반찬해 먹구 있습니다.
@user-vs2gh8pl5l
@user-vs2gh8pl5l Ай бұрын
참말로 입맛당기는 깻잎찜 오늘저녁 당장 해야겠슈 감사히 잘 배워갑니다😂
@user-vc2bz2bg3q
@user-vc2bz2bg3q Ай бұрын
말씀 이너무맛나게하셨어 안따리할수가없어요.ㅋㅋ 오늘은 이거입니다.
@user-vb5zh8ht7l
@user-vb5zh8ht7l Ай бұрын
우리집 밥상은 김대석 입니다
@user-hu5zp5ep9m
@user-hu5zp5ep9m Ай бұрын
😊😊😊
@user-sy2sx2es8y
@user-sy2sx2es8y Ай бұрын
저희집도요 ❤
@user-us2bm4cy4f
@user-us2bm4cy4f Ай бұрын
계량할때 일반 성인용 밥숟가락으로 하시나요? 영상에서는 밥 숟가락 보다 더 커보여서요
@user-mi8rh3hn3w
@user-mi8rh3hn3w Ай бұрын
저희집도요 ㅎㅎ
@user-ob6ht7px2m
@user-ob6ht7px2m Ай бұрын
😅
@user-dy5hn6gb1i
@user-dy5hn6gb1i Ай бұрын
제가 좋아하는 최애반찬 깻잎 낼 당장 해야겠네요 쉐프님 감사해요..
@user-uv8df4xo5p
@user-uv8df4xo5p Ай бұрын
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 애쓰셨습니다 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-lu1km8dv4e
@user-lu1km8dv4e Ай бұрын
제가 즐겨하는 깻잎찜 항상 힛트예요
@user-rc2cv4id9g
@user-rc2cv4id9g Ай бұрын
어제 이어 오늘 밑반찬 2가지 냉장고 두고 먹어야겠네요 셰프님 항상 감사 합니다ㆍ 날씨가 구질하니 건강챙기세요😅
@user-re4tr9py7d
@user-re4tr9py7d Ай бұрын
ㅎ ㅎ 셰프님! 넘~감사합니다 ❤❤❤
@kmy825
@kmy825 Ай бұрын
다음생은 쉐프님과 함께 하길 바랍니다 ㅎㅎ 늘 귀한 레시피 감사드려요
@user-di8dc1lx2f
@user-di8dc1lx2f Ай бұрын
진짜 맛있겠네요 해먹어 볼게요
@user-es7tf3zg4v
@user-es7tf3zg4v Ай бұрын
맛있겠다 고맙습니다 ~~
@user-ql4lg9ks9f
@user-ql4lg9ks9f Ай бұрын
깻잎요리는 최고네요
@user-ki9vp5ut4q
@user-ki9vp5ut4q Ай бұрын
저의 노예님 오늘도 내일 반찬 정했습니다~ 고맙습니다요:)
@user-qe4vb4wr2h
@user-qe4vb4wr2h Ай бұрын
요리는 김대석 셰프님이 최고예요
@user-vg7hf2yx6h
@user-vg7hf2yx6h Ай бұрын
사투리가 정겹네요 내일은 당장 깻잎사다가 셰프님따라 해봐야겠어요 감사합니다
@user-br5tw5kf8u
@user-br5tw5kf8u Ай бұрын
오늘 비오는날 딱 완성 맞춤인 깻잎찜을 차근차근 알려주셔서 감사합니다 늘 건강하시기를 축복합니다 ❤
@user-px5hw3cr1n
@user-px5hw3cr1n Күн бұрын
너무 맛있게 잘 먹고 또 해 먹습니다 ~~ 😅😅
@user-ie4mj4hv5n
@user-ie4mj4hv5n Ай бұрын
세프님 깻잎찜 잘배우고 갑니다 자세히 설명해주셔서 기억에 남습니다 꼭 찜해먹겠습니다 행복하이소 감사합니다
@user-gp9yq2kk4i
@user-gp9yq2kk4i Ай бұрын
대표님 정말 맛 나겠어요 먹고 싶어요
@misj6911
@misj6911 Ай бұрын
김대석셰프님의 레시피 반찬은 맛있다는 말을 많이 듣습니다. 감사합니다.
@user-qb8xl3if3x
@user-qb8xl3if3x 21 күн бұрын
레쉬피 이데로 방금 만들었어요 땡큐
@user-ov8mw5ot6z
@user-ov8mw5ot6z Ай бұрын
침샘자극😂😂😂
@user-kl1vx7xj6d
@user-kl1vx7xj6d Ай бұрын
김대석 선생님 요리 최고 👍 이십니다
@user-zh8mf9bo9j
@user-zh8mf9bo9j Ай бұрын
깻잎반찬은 은근 귀찬은데 쉐프님 따라 해먹어볼랍니다 겁나 맛나부리것네요 ㅎㅎ
@user-wz8ol7ki2x
@user-wz8ol7ki2x Ай бұрын
김대석쉐프님 깻잎조림. 먹음직 스럽군요^^ 저도 도전요😊😊😊😊😊😊😊
@user-og5su7pu6y
@user-og5su7pu6y Ай бұрын
고맙습니다 🎉🎉🎉
@user-ql1dx2rz4v
@user-ql1dx2rz4v Ай бұрын
김대석쉐이프님맛나게도하시네요 집에서 실습을하 겠습니다 쉐이프님최고이십니다👍🏻😊
@user-ex2qw5vv6n
@user-ex2qw5vv6n Ай бұрын
깻잎 마늘쫑 양파요리등 채소 너무 좋아요 늘 감사합니다 ~~
@user-nq2ip8gv7y
@user-nq2ip8gv7y Ай бұрын
벌써 맛있다... 영양까지 👍
@user-ms9mz5mk9m
@user-ms9mz5mk9m Ай бұрын
보기만 해도 맛있을 것 같아요 낼 시장봐서 해보려구요 말씀이 정감가네요~^^
@user-bi2fi4uz7s
@user-bi2fi4uz7s Ай бұрын
후라이팬 이 딱 제맘에 들어요 맛있게습니다
@user-qy9zu4fn6g
@user-qy9zu4fn6g 23 күн бұрын
셰프님 좋은정보 감사합니다
@user-wf9up7in5y
@user-wf9up7in5y Ай бұрын
정말 맛있을것 같아요 잔뜩 사다가 후배도 친구도 나눠주고 싶네요 쉐프님 진짜 최고!
@user-bc7fu9lv4m
@user-bc7fu9lv4m Ай бұрын
반찬 뭐하지 하다보면 영상 올려 주셔서 아 ~이거 하고 부지런하게 따라해봅니다 감사합니다 맛나게 해볼께요^^
@user-ln7my2gg1v
@user-ln7my2gg1v 27 күн бұрын
감사합니다❤
@user-op8yc9si2n
@user-op8yc9si2n Ай бұрын
요즘 경기도안좋은데 저렴하면서 간단하고 맛있는 요리 감사해요 😊😊😊
@user-ym9mb8ud7p
@user-ym9mb8ud7p Ай бұрын
오늘 며느리 오는데 깻잎 반찬 해줘야 겠어요 고마워요 레시피 따라 할게요
@user-jt6we8yg9u
@user-jt6we8yg9u Ай бұрын
늘 감사감사ㅎ
@user-sx8iw9xc3k
@user-sx8iw9xc3k Ай бұрын
김대석 쎄프님. 깻잎요리 잘배워갑니다. 오늘당장 해보게. 습니다. 김대석 쎄프님. 최고 입니다
@user-fu6ry6tc8g
@user-fu6ry6tc8g Ай бұрын
텃밭에 깻잎이 크면 얼릉 만들어 먹어 봐야 겠어요ㅋ영상 잘보고 갑니다^^
@user-wx5oi6ex7o
@user-wx5oi6ex7o Ай бұрын
셰프님항상감사합니다
@mjc2123
@mjc2123 Ай бұрын
언제든 무엇이든 요리할때나 찬 만들때나 쉐프님 유튭보는 습관이 생겻네요 반찬 잘한다는 소릴 듣게되엇네요 ㅎㅎ 감사합니다 👍
@user-xd2pj9dh3m
@user-xd2pj9dh3m Ай бұрын
저는요 김대석 셰프님 펜이되버렸어요 항상감사해요
@user-ky8cs2eh7y
@user-ky8cs2eh7y Ай бұрын
맛있겠어요
@user-qw4dt3gu4m
@user-qw4dt3gu4m 28 күн бұрын
감사합니다 이 요리 배우고 싶었는데
@user-dg2ut7jm5l
@user-dg2ut7jm5l Ай бұрын
쌤따라 해 봅니다👍 식구들 아침밥 뚝딱 할거 같습니다!
@gaabiee4782
@gaabiee4782 26 күн бұрын
이거 해먹었는데 진짜 너무 맛있었어요!! 멸치를 가득 넣었는데 최고였어요 ♥️
@bokseo4647
@bokseo4647 23 күн бұрын
아.맛있겠다.꼭 해볼게요~
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