Классическое заварное тесто ☆ Эклеры ☆ Eclairs

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт классического заварного теста, которое обязательно у Вас получится!!!
☆Миксер gemlux.ru/catalog/household-ap...
☆Рецепт заварного теста:
125 мл воды
125 мл молока
щепотка соли
щепотка сахара
100 гр сливочного масла
160 гр муки
4-5 яиц
☆Рецепт крема:
500 мл молока
160 гр сахара
3 желтка
45 гр кукурузного крахмала
ваниль
150 гр жирных сливок chudozero.ru/
или 50 гр сливочного масла
☆Choux pastry recipe:
125 ml water
125ml milk
a pinch of salt
pinch of sugar
100g butter
4-5 eggs
☆Cream Recipe:
500ml milk
160 g sugar
3 egg yolks
45 g of corn starch
vanilla
150 g whipping cream
or 50g butter
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/

[@YuliyaSmall]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

[@user-hj5fw4mx5m]

Здравствуйте, почему может быть запах яиц в эклерах готовых

[@juliashumakova2400]

Обалденный рецепт! Юлия, я обожаю ваш канал! Ну за что не возьмись - все получается! Очень просто, доступно все рассказываете, секреты и тонкости! Голос и подача! Спасибо вам! Готовить с вами одно удовольствие!

[@prolubov8211]

Готовила 4 раза по этому рецепту и каждый раз они у меня были все лучше и лучше 🙏спасибо большое Юлечка. Муж в восторге от твоих рецептиков

[@milchwaffel1624]

Какая вы кудесница!!!! Несколько лет смотрю рецепты. Это потрясающе. Как вы готовите, как объясняете,и голос приятный! Без "воды"! Обожаю❤️🔥

[@sidorovaye]

Юлия , спасибо Вам огромное за рецепты! Они всегда получаются и они очень вкусные! Спасибо, что делитесь ими!

[@millagering783]

Доброго времени суток! Юлия, готовлю вкусняшки по Вашим рецептам! Очень вкусно, всегда получается, все в восторге! Спасибо Вам! Никогда до этого не увлекалась готовкой десертов, а сейчас каждую неделю что-то делаю по Вашим рецептам! Творческих успехов и яркого солнечного дня ☀️

[@user-py4ck6fq7n]

Спасибо огромное за рецепт! Все получилось с первого раза! Очень вкусные эклеры , крем супер! Спасибо, вам, Юля, за качественно снятые видео, без воды и только с нужной информацией, за рецепты, которые всегда получаются! Надеюсь, у вас появится не только сладкая выпечка, но и вторые блюда, открытые пироги и т.п.

[@user-ez3vy5lg7c]

Юленька, рецепт супер! Я для своего удобства взвесила яйца и нашла именно тот вес , с которым всегда ровные и целые эклеры))) возможно кому-то эта информация будет полезна))) на этот рецепт я беру именно 205 грамм

[@YuliyaSmall]

спасибо большое!!!

[@user-ez3vy5lg7c]

Yuliya Small если интересно зайди на мой инстаграм instagram.com/likabazilika

[@YuliyaSmall]

какая красота! счас с телефона зайду)

[@user-ez3vy5lg7c]

Yuliya Small я очень рада)))))) у нас команда из 15 человек)) стараемся))

[@user-lj4xw7rm1n]

Лика Базилика р

[@user-yc9qd7fu5t]

Спасибо за Ваш бесценный труд и ВСЕГДА рабочие рецепты! 🔥♥️🔥

[@user-nh4hn7bj4d]

Сделала сейчас эклеры по вашему рецепту,на пробу половину замеса сделала,и О ЧУДО,они получились!!!С первого раза!Спасибо,Юля,вам за ваши рецепты!А крем просто песня!

[@user-xf2ky5mx7j]

Лет 20 назад пекла эклеры по рецепту советской кулинарной книги, решила испечь по вашему рецепту. Результат просто супер, нежные, воздушние, в меру сладенькие. Спасибо, Юлия! Все рецепты выпечки беру у вас, знаю, что рецепты все отработанные, не подведут.😘

[@user-ve2nn5vb3j]

Спасибо огромное за рецепт! делала и эклеры и профитроли,всё получилось великолепно)) а крем со сливками-самый вкусный заварной крем,который я только пробовала))

[@buketik_zefira]

Как аппетитно!! Спасибо,что делитесь секретами приготовления!

[@user-qn7cf7mb2z]

Юлия, благодарю за рецепт! Получились отличные эклеры с первого раза! Ваш канал - мой путеводитель в кондитерском деле! Успехов и удачи Вам во всех начинаниях!

[@user-rv1yx3jh7r]

Прекрасный рецепт! Юлия, Вы так завораживающее рассказываете...Готовите так аккуратно и как-то даже изысканно! У нас час ночи, но я не могу оторваться от планшета..Спасибо большое!

[@YuliyaSmall]

спасибо) сказка Вам на ночь;)

[@btatyana76]

Юля ви молодец!

[@user-sk8ye3mi2r]

Что уже только я не готовила, но вот эклеры первый раз и 100% рецепт в копилку. 💜 Спасибо за Ваш труд! 💜

[@user-od5zf3tp5o]

Юля благодарю за рецепт! Очень нежные и вкусные эклеры!

[@user-ig9tj2hb6d]

Спасибо за рецепт. Так всегда ленюсь,из-за сложности,делать эклеры и профитроли. А по Вашему рецепту все так четко и понятно. Обязательно напишу ,как сделаю ))).

[@user-nx4og9cs1b]

Юлия, спасибо вам за рецепты! Очень люблю ваш канал! Особая благодарность за ваши лайфхаки , как к примеру про ножницы здесь). Попробовала сделать, домашние в восторге!)

[@margosha6101]

Юлечка, спасибо огромное!!! Обожаю Ваш канал!!! Все как всегда получилось!!

[@natalykh2658]

обожаю ваш канал!!!! просто и доступно, 1000 times love♥️♥️♥️

[@naza6826]

Спасибо большое за рецепт! Все получилось с первого раза👍👍👍

[@user-tn5gm8hi6n]

Юля спасибо большое. У вас всегда очень правильная грамовка. И всё получается отлично.

[@tashabondbond4038]

Добрый день! Спасибо, Юля, за ваши эклеры. Все получилось идеально. Тесто очень вкусное, крем идеально подходит для этих пирожных. Спасибо за ваше терпение к комментариям. Читала, насмеялась, простите.

[@prtsnkoo]

Все получилось с первого раза! Выросли большими! Очень вкусно!❤️❤️❤️

[@helenart1774]

Спасибо за рецепт, идеальные эклеры. Готовила впервые в жизни🙂

[@user-zj7es5xs3r]

Юля , я решила сделать заварной крем по вашему рецепту, правда не на желтках. Мне очень понравился крем, получился в меру густой и в меру сладкий. Мне понравилась консистенция и цвет очень приятный . Спасибо за рецепт! 😀💐

[@user-sk5jt4to4m]

Юлия, спасибо Вам большое за рецепт! У меня получились эклеры, их консистенция и вкус просто супер, чего не сказать о форме) Пора купить хороший кондитерский мешок с нужными насадками)!

[@galinarohkova4603]

Спасибо Юлечка!очень приятно Вас слушать 👏👏👏

[@user-hm3hu3hc3m]

Ваш канал просто находка!) Очень хорошо и подробно разобран каждый рецепт. Спасибо! Я точно теперь буду чаще печь разные вкусняшки))

[@YuliyaSmall]

это же прекрасно;)

[@user-gd3ps6mv2s]

Дякую Вам за Ваші рецепти! Все солодке роблю тільки за Вашими рекомендаціями. Еклери і крем вийшли прекрасними і смачними з першого разу.😋

[@user-wm7vh3xt6b]

Юля!!Вы лучшая!!!Все ваши рецепты очень хороши!!!!❣❣❣❣❣❣❣❣

[@user-kx5el1uy3l]

Супер! Замечательные эклерчики!

[@user-io5fc1ed6t]

Спасибо Вам, Юлия, за то, что вы делаете))) Раньше я вообще не пекла, боялась, что только продукты перепорчу, а благодаря Вам теперь радую своих родных разными вкусностями))

[@YuliyaSmall]

очень и очень приятно это слышать))

[@Kataplushka]

И я тоже)

[@Vita-viare]

Ниже писали про 205гр яиц на эту порцию. У меня 230гр было мало. В итоге и вышло около 5 яиц среднего размера. Так же, вилкой в конце перед выпеканием можно проходить смоченной в воде, а не в яйце, на случай, если яйиц не останется. Тоже получается очень красиво. Температурный режим пробовала разный, в идеале 190° . Хотя на другое тесто по-жруглму с темпой было. Получаются идеальными. Не опадают. Главное пока они не поднялись и не окрепли в доховке не открывать духовку, а то опадут и всё. А уже ближе к 30 мин можно своодно открывать, один брать и разламывать, убеждаясь в готовности. Так подберете время под свою духовку. И да, эклеры лучше пересушить, чем недосушить. Так как с кремом они за 5 часов станут все равно мягкие и нежные. Глазурь делала так: 90гр черного шоколада качественного минимум 72% какао и 40гр масло хорошего. Шоколад импульсно разогревала в микроволновке и перемешивала. Масло ввела маленькими кусочками. Перемешала. Можно импульсно разогреть еще, что бы консистенция была жиже. Наносила кисточкой. Получаются как в магазине, только вкусные.

[@kinparlink]

Вита, спасибо за помощь 💓

[@blackrain2680]

Готовил по Вашему рецепту)) Вобще высшие эклеры))

[@weriperitak]

Вместо крохмала можно взбить белки в легкую пену и, постоянно помешивая при закипании, вводить понемногу в яично-молочную смесь. Загустеет без крохмала!

[@sophiatiutiunnyk3484]

Сделала эклеры по вашему рецепту. Все получилось тесто идеальное, хоть и никогда не делала их))))) РЕЦЕПТ СУПЕР!!!!!!

[@yulia8159]

Сделала сегодня, всё получилось, очень нежные. Рецепт в копилочку)

[@weriperitak]

Заметила,что ВСЕ рецепты от Юлии получаются с первой попытки!:))

[@botagozkarim6754]

Приготовила по вашему рецепту, все получилось шикарно😉 Спасибо!

[@ludakompaniets3295]

Юлечка спасибо большое за рецепт.удачи вам и процветания вашему каналу

[@anastasiareznichenko1276]

Юля, ваш канал это просто находка! Я готовила не один раз по вашим рецептам и все получается отлично! Уже и не ищу в интернете альтернатив, сразу обращаюсь сюда 😀 Эклеры получились идеальные. Думаю стоит упомянуть для тех кто совсем новенький, что нельзя открывать духовку пока пироженки поднимаются. И у меня ушло 5.5 яиц, тесто никак не хотело становится мягким и текучим. Спасибо вам большое за такую хорошую и доступную информацию!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Мне очень приятно, что мои рецепты нравятся и все получается)

[@ksu_lovely]

Спасибо большое за рецепт) Все получилось, очень вкусно))

[@user-mw6kg4ev1y]

Каждый ваш рецепт ждем с нетерпением☺️🌷🌷🌷как всегда все коротко и ясно👌

[@YuliyaSmall]

Мне очень приятно) Спасибо!

[@user-ls3fi3vf8o]

Рецепт отличный. Все получились с первого раза!👍

[@YuliyaSmall]

Вот и прекрасно.

[@elenae5281]

Сделала эклеры, обалденные, вкусные. Юличка, спасибо.

[@user-eq3nx8sd2s]

огромное спасибо!!! 👍👍👍👍 очень жду видео про глазурь для эклеров

[@user-nx9wn7bq6z]

Обожаю вас!Дальнейшего вам процветания! Готовлю только по вашим рецептам и радую родных😚

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое! И Вам всего самого наилучшего)

[@user-ph4fg8kt1l]

Очень вкусные.Спасибо за рецепт.

[@user-hh1jj2mg2v]

Юлия, огромное спасибо за рецепт!!! Эклеры получились по словам домашних "божественно нежные" . Отсаживала насадкой ребристой, один противень поставила сразу в духовку, другие полчаса ждали, и именно те что ждали получились просто идеальные. Кстати при отсаживании я их отрезала ножницами. Пекла первый раз, всегда боялась заварного теста, думала очень сложно. А оказалось при вашей подаче это просто и очень вкусно!!!!

[@Elena_14.06.]

Спасибо, что написали. А то мои стоят, боюсь, что не получится.

[@safi0916]

Приготовила по вашему рецепту!!! Оочень вкусно!!! Крем нежнейший (сливок не было, добавил масло).Муж еле остановился 😅 остальным родным тоже очень понравились. Просили приготовить ещё, так что начинаю опять готовить🤪👏🏻

[@aburazdvatri]

Спасибо, получились шикарные шу, тесто приятно похрустывает!

[@melekitaatovna5093]

самый лучший канал во всем ютубе

[@YuliyaSmall]

спасииибо))

[@user-xq9yp1ef4r]

@@YuliyaSmall Юлия а можно вас попросить снять рецепты молочный ломтик Киндер и чокопай (если вы сможете 😇)

[@user-po1tb6uo5d]

Ещё есть хороший канал: кулинарим с Таней.

[@user-pb3wb9eh4p]

Спасибо за рецепт. Получилось все с первого раза! На один противень не влезло. Выпекала в два этапа. Тесто дождалось на столе при комнатной температуре.

[@weriperitak]

Зашла за рецептом крема, очень вкусно получилось! До сливок дело не дошло - съели без них!

[@Ars1459.]

Отличные эклеры получились, делала первый раз. На тесто ушло четыре с половиной яйца, отсаживала длиной 12см, просто отрезав у мешка кончик, вышло 21шт. Выпекала на режиме конвекция сразу два противиня, при 170гр 35 мин. И да, тесто замесила утром, убрала в холодильник, выпекала вечером, вилкой сделала бороздки, вышли все ровные и не потрескались. Единственное, крем жидковат получился. Очередное спасибо Юлии за рецепт !!!

[@user-dp2mq6qk3u]

Спасибки огромное за рецепт, они такие классные получились!!! Обожаю вас !!!))))

[@YuliyaSmall]

Спасибо за добрые слова!!! Всего Вам доброго)))

[@aleksandrast7766]

Супер эклеры получились! Мне понадобилось 4 с половиной яйца. И тесто готовое я в холодильнике на ночь оставляла. Готовила я первые 15 мин. при температуре 180 градусов до легкой красивой корочки, а потом до 160 опускала температуру и еще мин. 15-20. Выключала и еще 5 мин. не открывала духовку. И ни в коем случае не открывать духовку во время выпечки)))

[@user-ly6mi9kx2d]

Юлия, добрый день! Только по Вашему рецепту получились идеальные эклеры, спасибо большое)))

[@YuliyaSmall]

Добрый день. Пожалуйста! Мне очень приятно)

[@user-hi5zi2hs9v]

очень очень вкусно спасибо за рецепт

[@user-rc8ew6sy8q]

Очень классное тесто, получилось с первого раза! Эклеры чуть без начинки не съели😁😘

[@qwerty-tw7yg]

До сегодняшнего дня я думала, что заварное тесто - это что-то слишком сложное и весьма посредственное на вкус. Поэтому всегда его избегала. И решила приготовить только ради эксперимента. Но результат просто потрясающий! Спасибо большое за рецепт! Легко, быстро и безумно вкусно. Неожиданное для меня открытие)

[@tataboom]

Замечательный рецепт!) Как мне нравится формат подачи ваших рецептов, Юлия! Все точно, не спеша и очень доходчиво!) Вы Умничка!) Ждем рецепт глазури для эклеров!))))

[@YuliyaSmall]

спасибо))

[@sweetbff5038]

Безумно вкусно выглядит

[@DrDre-xc2py]

Рецепт отличный! Спасибо! В качестве начинки, самые лучшие крема, на мой взгляд, это пломбир на сметане и маскарпоне со сливками😋👍

[@samsungintegral806]

Эклеры получились прекрасные.Шу тоже сделала-супер.Спасибо за подробные рецепты

[@YuliyaSmall]

Всегда пожалуйста)

[@shtozanafig]

Спасибо за рецепт, все получилось! Правда на готовку ушло около 6 часов ;) Но это потому, что я почти без опыта работы с такими десертами) А сами эклеры вышли офигенные!

[@user-lj4ym4tf8v]

Юля, доброго времени суток! Приготовила эклеры. Получились ооооочень вкусные!!! Спасибо большое за чудесный рецепт!!!

[@YuliyaSmall]

Светлана, спасибо, что написали) очень рада, что рецепт понравился;)

[@user-xq2tu8of4h]

Всегда готовлю эклеры по вашему рецепту, получаются всегда шикарные, спасибо Юлия большое за все твои рецепты, они все классные. Если я ищу какой нибудь рецепт, то сразу пишу Юлия Смол))))) и кстати, в данный я готовлю тесто для эклер, аж 4 порции))

[@user-pq4yh2ur8p]

смотришь ваши видео и хочется готовить, готовить, готовить...спасибо за такие подробные рецепты))))

[@YuliyaSmall]

всегда пожалуйста;)

[@user-qt4qd2rv5w]

Всё получилось. Спасибо большое. Идеально.

[@user-uz8kd4qq6c]

Забыла про хорошее настроение сказать, которое так нужно при готовке)

[@user-dc7nv2uv3i]

Очень приятная подача. Спокойно,доступно.

[@user-hx6ru8rg7v]

поскажите все по рецепту но почему-то при готовности дно получаеся вся в дырочку ,вчем ошибка

[@user-xs4rt1vd3w]

Спасибо за рецепт 👍 😍

[@user-gj3ch3ij9y]

Очень вкусное тесто и крем обалденный. У меня ушло 4 яйца с0. А в крем добавила больше сливок. Вот сделала, сижу смотрю на них и думаю как до вечера продержаться, чтобы не съесть)))

[@nurzadakupueva5667]

Аккуратно и аппетитно! Следующий свой мастер-класс посвящу заварным пирожным 😋! Спасибо за видео👍!

[@YuliyaSmall]

всегда пожалуйста;)

[@user-qf3wb3ed3y]

Делала впервые, всё получилось супер!!! Крем не очень сладкий, что очень понравилось моим домашним!

[@nikitanikita5231]

Супер! Как всегда на высоте! Вы молодец!

[@YuliyaSmall]

спасибо)

[@tatyananichshirikova5982]

Какая Умничка Юлечка,спасибо за эклерчики!!!

[@YuliyaSmall]

всегда пожалуйста;)

[@user-vi2uv1fh1p]

Мне после твоих рецептов хочется кушать очень просто апетитно

[@user-df9bk7zw9g]

Спасибо за рецепт! Эклеры получились😍

[@user-gm4in3yo3e]

Какая вы умница !!!!!!!!! Спасибо большое вам !!!! ❤️

[@sabuhaamuzad-gasimova5786]

Айшат Салихова and

[@user-pq1ju2gg8t]

спасибо за рецепт!вкусноооо!!!

[@user-cz1st2fw1r]

Юлия, здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту эклеры, очень вкусные получились, по количеству вышло чуть больше одного противеня, в штуках не знаю🙈, крема как раз хватило на все, прям идеально. И торты готовлю по вашим рецептам, спасибо вам огромное💐🙏

[@user-qs3yl9zx8f]

Юлия, я столько раз пыталась, но у меня не получались никак эти капризные пирожные. Но недавно именно по этому вашему рецепту у меня наконец-то получились!!! 😭😭🥺 Моему счастью нет предела!!! 😍 Спасибо вам за рецепт. Сегодня снова буду печь эклеры 🤭🤗

[@user-hr2yc6by6r]

Наберите в поиске "шеф вивьен эклеры" у него верная технология, тут с ошибками.

[@marinamarina4679]

Юля спасибо,попробовала сделать,получились,хотя некоторые потрескались. многое зависит от насадки которой отсаживаем эклеры.Тоесть,если используешь насадку полуоткрытая звезда маленькую они получаются отлично,если берём насадку больше нужно держать в духовке их дольше.

[@user-dv7us9zo1z]

Канал Юлии Смолл для меня уже стал своеобразным знаком качества. Если хочу попробовать какой-нибудь рецепт, и он есть в копилочке Юлии, смотрю сразу. Получается все, так что до рецептов остальных блогеров дело уже не доходит)). Успехов Вам, Юлия, и вдохновения!!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@user-mm1ql9bc5k]

Очень вкусные эклеры получились!

[@MsDenvirs]

Юля, Юленька, Юлечка! Это Божественно! Какие они восхитительные! Этот рецепт точ точ по мне. Нежнейшее тесто, крем. Я когда из духовки вынемала, удивилась насколько они воздушные. Делала первый раз. Все получилось. Замес был когда яйца (4 шт.) в тесто добавляла и лопаткой мешала. Лопатка сломалась от старости :) в двух местах. И мешать пришлось чуть ли не рукой. Получились сардельки и круглые пирожочки :) , в круглых крем равномерно сел. Соседи в восторге, муж сказал, почему я раньше их не готовила?! Даже малыш поел, хотя не любит выпечку. Порадовала их нежность и воздушность, а также что не жирные и не такие сладкие. Спасибо огромное! !! И за брауни спасибо, я любитель шоколада и рецепт по мне. Но сделала бюджетный вариант, тоже очень вкусный получился. Вишню уварила с крахмалом, так как пока косточки чистила внешний вид испортился. Туда же добавила засахаренную черешню и все супер. Благодарю много, много, много раз!

[@YuliyaSmall]

как же я рада все это читать, спасибо большое!!! Заварные пирожные очень любит мой муж, поэтому очень часто их готовлю;)

[@user-fk7gb2wr7k]

Все так аппетитно, чисто и вкусно. Не зря подписалась, буду пробовать и экспериментировать

[@YuliyaSmall]

Удачи на кухне)))

[@user-fk7gb2wr7k]

Юля! Я пеку по вашим рецептам Огромное вам спасибо! Все получается отлично и куличи, и торты, все получается на отлично, единственно , что не получается это маршмелоу делаю по вашему рецепту, либо я его перебиваю или не добиваю, растекается по коврикам, и не держит форму, что не так? Все все делаю как вы в видео. А так все очень просто, классно и вкусно

[@user-rd2rf4gf2h]

Юля спасибо вам огромное печем вместе с вами!!!! Получается всё!!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Мне очень приятно)

[@misszalina4825]

самый лучший канал!Лучший рецепт! Юлия жду видео про глазурь😍

[@YuliyaSmall]

спасибо))

[@user-fl5nd5ln9r]

Сегодня первый раз эклеры! Забиваю в поисковик "эклеры" пересматриваю несколько видео. И снова останавливаюсь на Вашем видео. У меня уже традиция, все новое делаю с Вами). Все получилось, спасибо большое! Удачи Вам, крепкого здоровья и всех благ! Золотые ручки у Вас!💐

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое, взаимно)

[@karinarock1992]

никогда не любила эклеры, а вот эти прям захотелось попробовать!

[@YuliyaSmall]

рада слышать;)

[@Nargo_Cake]

Супер, молодец! Спасибо большое 😍😍😍

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@Lyusek58]

Интересный рецепт. Спасибо.

[@user-lo2oo9uc6n]

Спасибо огромное за рецепт!😋😊😍😚

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Удачи)

[@macname5067]

Рецепт робочий и точно у всех должен получится. Со второго раза получилось просто идеально. Первый раз плохо выпарила жидкость при заваривании теста и оно получилось жидким даже после 3 яиц. Может кому-то будет интересна эта инфа.Я к чему веду, если у вас что то не получилось сразу, никогда не останавливайтесь и продолжайте ещё ) Юля , спасибо , ваши рецепты всегда работают на все 100%. Эклеры у меня получились идеально ровненькие и очень вкусные) чуть не съела ещё до того, как начинила😂

[@elisstyle]

Как я обожаю красоту видео и ваш успокаивающий голос. Очень вдохновляет и мотивирует. Вчера готовила по вашему рецепту, раньше никогда не готовила заварное тесто. Выходит очень вкусно. И для меня проще, чем блины готовить)) Только следить за тестом надо, но это уже дело практики и сноровки;)

[@user-yq9no4ew3e]

Elisstyle XD а можно открывать духовку пока эклеры пекутся

[@user-yq9no4ew3e]

Elisstyle XD ?

[@elisstyle]

Не думаю, они сразу упадут из-за понижения температуры

[@user-fq5rj]

Получилось очень вкусно!!!

[@likashtorm1936]

Ураааа!!! Спасибо огромное! Вчера приготовила по вашему рецепту. Наконец у меня эклеры реально надулись как шарики))) большие, пустые внутри)) мы с сынулей наполнили их творожный сыром) такая вкуснятина!

[@YuliyaSmall]

Удачи Вам и Вашему сынуле))

[@user-zy1mg5wo6m]

спасибо за МК .