Knusprige Putenoberkeule vom Broil King Gas Grill

[@erharddinges8855]

Wie immer, perfektes Rezept mit allen Details und allen Angaben und super gefilmt und geschnitten

[@herbert.hutterer]

Servus Sven, ich wollte Dir auf diesem Weg mal Danke sagen für Deine absolut alltagstauglichen und praxisnahen Rezepte. Ich „musste“ einen Putenrollbraten auf Vorschlag meiner Mutter zubereiten. Auf Grundlage dieses Putenoberkeulen-Rezepts hab ich das Ding auf einen Spieß gesteckt und in der Weber-Kugel gegrillt. Das Ding (gut 1 Kg) brauchte ca. gut 1 1/4 Stunden, dann hatte es etwa 78 Grad Kerntemperatur. Das Fleisch war megasaftig; das Koch/Bratengemüse haben wir nicht püriert, sondern als Beilage gegessen. Wir waren höchst begeistert. Weiterhin alles Gute und Grüße aus Niederbayern! :)

[@spartacus3204]

Unser Grillgott hat wieder zugeschlagen, kurz und buendig,vom feinsten.Danke.

[@stajner5]

Schön, dass auch mal so ein Stück Fleisch verarbeitet wird. Hast du wirklich perfekt hinbekommen. Außen kross und innen sah sie noch sehr saftig aus. Klasse Video! Grüße Steffen

[@GrutholzBBQ]

Ich liebe diese einfachen Dinge. 👍 LG nach Franken

[@GrutholzBBQ]

BBQ aus Franken Stimmt. Euch auch einen guten Rutsch.

Es war ein tolles Jahr mit vielen schönen Filmen mit diesem Kanal. Wir wünschen einen guten Rutsch ins Grill und BBQ Jahr 2017 ! Gruss Hausi

[@dieterbeer2091]

Das ist gut, habe die auch schon am Smoker gemacht. Super gut. Einen guten Rutsch ins neue Jahr

[@TheShadowSt4rrr]

Endlich mal jemanden aus Franken gefunden der auch unsere geilen Gerichte der Welt zeigt! Ich hob die Pute glei amol nochgmacht schmeckt hot se super! Bester Grill und Kochkanal meiner Meinung nach auf KZbin! Grüße aus Bayreuth!

[@Gesanglehrer]

eine feine Sache Daumen hoch !!

[@ivse9696]

A richtig gouds Video 😉aber richtig goud - es gibt doch nichts schöneres wie ein Grill-Video in der Muttersprache 👍👍👍

[@hanswurst9700]

Sowas von lecker 🤤

[@HenryGruber-s7o]

Ich kann dir mal für Pute Zitronenpfeffer empfehlen. Schmeckt sehr gut.

[@knuthbadeja7717]

Der Grill Pavillon, wo gibt es so ein Ding? Suche so was für meinen Garten ...

[@knuthbadeja7717]

Wo finde ich denn die Infobox?

[@HerbieGrillt]

Jawoi Sven einfach und gut. Wünsche Dir einen guten Rutsch Gruß Herbie

[@manfredmann9708]

Generell Daumen hoch, ohne check unterscheidet Dich von den Meisten.

[@uwevolk8700]

danke.. wieder mal ein klasse Video.. das werde ich unbedingt mal nachmachen.. Daumen hoch.. !!hmm.. und ja.. das unten gesagte stimmt wirklich. Der Ton ist ziemlich leise... trotzdem.. weiter so und einen guten Rutsch ins neue Jahr... Gruß Uwe

[@kaotenkuche6517]

Wow, sehr sehr lecker! Schaut toll aus! Schönes Video!👍 Liebe Grüße Ela

[@uwesbbq9178]

weiter so! Guten Rutsch und alles Gute für 2017, Dir und Deiner Familie Glück und Gesundheit im "Neuen Jahr". Gruß Uwe

[@trabbipaul]

Nabend. Eben mal 2 Oberkeulen besort von Aldi. Gemüse ist auch klein ,wandert in der Schwedenschale aber im Backofen weils Wetter Mist ist. Finde das Video perfekt. Soße mach ich nach Art vom Grillbitz seinen Krustenbraten,das klappt super. Glück auf aus Marl

super lecker. gruss luigi

[@jannikboendorfer9931]

hey hast du des Gemüse den püriert oder was hast du damit gemacht ?

[@tobigartenwichtel1905]

Hab ich eine Putenkeule bekommen und mal in der Klamottenkiste gestöbert und Zack taucht der Sven auf und weiß was ich jetzt gleich am Sportgerät mache. Nur ohne Soße dafür mit allem an Grillgemüse was mir der Garten gerade so hergibt

[@BBQausFranken]

Du hast einen guten Plan :-) LG

[@SmokingBsBBQ]

Klasse Ergebnis Sven und wieder ein klasse Video auch wenn der Ton etwas leise ist weiß i h ja das du an der Verbesserung arbeitest. Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins Jahr 2017 bis dahin Gruß Bernd

[@helmutkrusemann9194]

Hallo, totaler Anfänger hier. Ich habe Putenoberkeule geschenkt bekommen aber keinen Grill. Wie könnte ich das ganze im Backofen zubereiten? Welche Einstellungen? Temperatur Ofen? Temperatur Pute? Blech? Bräter? Oh Gott, bin total überfordert. Vielen herzlichen Dank für die Zeit und Hilfe

[@helmutkrusemann9194]

@@BBQausFranken hallo, vielen herzlichen Dank für deine Hilfe! Ich hab das gestern genau so gemacht, doch es ging absolut daneben!!! Warum??? Nach 35 Minuten hatte die Unterkeule bereits eine Kerntemperatur von 70 Grad?! Passt also mit den Zeitangabe von Dir aus dem Video und Rezept überhaupt nicht zusammen? Ich habe sie dann nach 1,5 Stunden raus, Kerntemperatur lag bei 99 Grad. Die Keule ist staubtrocken, hart und teilweise zäh!? Warum? Was habe ich falsch gemacht? Vielen Dank für deine Hilfe

[@kochphantasieausfranken1606]

Wie immer super lecker mein Bruder😋😋😋

[@Woledo]

Nachdem ich`s mir in der Vergangenheit immer wieder verkniffen habe, diesmal ein Kommentar: Der Ton bei Außenaufnahmen (Totale) ist (mir) zu leise. Ansonsten alles TOP, ich freue mich über jedes Video!

[@spongebobschwammkopf3466]

Beim würzen gleich auf des Gitter wo des Gemüse drin is legen. Geht null verloren....👍 Gruß aus Franken.

[@berndsacher7294]

Heute nachgemacht, einfach Klasse. Besonders die Sauce war ein Hammer. Dazu gab es u.a. selbstgemachte Brezenknödel.

[@MrSchlachter]

Servus... ich komme aus dem hohen norden und was sind Brezenknödel ? gruß Jörg

[@arnddegenhard2278]

@@MrSchlachter Eine Art Semmelknödel, nur werden als Grundmasse Laugenbrezel verwendet.

[@Andi6934]

Da staubsaugt doch anner im Hindergrund :-)

[@Andi6934]

Hab ich zuviel gehört :-) wünsche Dir und deiner Familie an guden Rutsch!

[@grillgucker2038]

du brinst da so auf 180, das ist ja fast ein muss, Gruß aus Nämberch

[@Fabian18046]

Bist du Hobby-Koch oder auch Beruflich als Koch tätig ?

[@ElkeSchaffarczyk-m9y]

Hu