Готовила по рецепту один а один Использовала сейтан(глютен) вымытый из муки Перемолола его в блендере и в принципе получилась однородная масса По специям все точь в точь,разве что дыма добавила пять ложек и чуть больше соли Нет гриля,дарила на сковороде,вышло офигенно!! Это лучший рецепт, спасибо огромное 🥰
@ВиталийЯновский-щ3ж5 жыл бұрын
Михаил!Очень благодарны тебе!Используем твои рецепты,все очень просто и вкусно! Дети очень довольны! Веганить с тобой(в смысли по твоим рецептам) просто удовольствие! Ты очень помог ,открыв такой канал,многие люди хотят отказаться от мяса и молочки,но просто не знают что кушать! Советую им твой канал !
@LimonkaLeague6 жыл бұрын
Михаил, спасибо за рецепт! Как обычно - восторг! Кстати, я чесночный порошок делаю сама: зубчики чеснока мелко нарезаю, высушиваю, и дроблю в кофемолке. Потом храню в стеклянной баночке - очень удобно. Можно смешать с мелкой солью, и будет чесночная соль, тоже здорово в блюда добавлять
@hannamontana36114 жыл бұрын
Я заготавливают на зиму наш чеснок и он долго хранится в холодильнике в бумаге. Но вы хорошую идею подали, нужно попробовать, высушиваете где на воздухе или в духовке?
@LimonkaLeague4 жыл бұрын
@@hannamontana3611 , я обычно сушу в электросушилке. Но думаю, можнои на воздухе и в духовке
@Shatenka12123 жыл бұрын
Я тоже так делаю. На батарее сушится в блюдце в измельченном виде. Надо и имбирь так попробовать. И от мандаринов кожуру после нового года так наделали, теперь в пряники добавляем.
@allaalla57476 жыл бұрын
Почему я всегда ночью смотрю эти рецепты?!
@ОльгаРумянцева-ц1п3 жыл бұрын
А к ночи так есть хочется....😪
@Счасти_Е3 жыл бұрын
Такая же фигня..
@AzEsmJiv11 ай бұрын
А я во время постов😂
@tetianaAV6 жыл бұрын
Миша, спасибо огромное за рецепт! Я смотрю, столько злобных комментов типа "Имитируете вкус и форму, значит хотите мяса... "Ну во-первых колбаса, котлеты это только название блюда определенной формы, а наполнение каждый выбирает по своим морально- этическим принципам! Во-вторых веганы мы не с рождения и до 30 лет имеем сформированые вкусовые привычки и иногда скучаем за вкусами из прошлого, пусть и не очень полезными! Ну и для таких как моя мясоедная свекровь, которая думает что мы тут только пресную травку счиплем🌱🌱🌱😁
@barabaka61016 жыл бұрын
В этом и проблема что вы все еще пытаетесь что-то доказать и имитировать. Пришла сверковь -- представьте что это ваш любимый тигренок, который хочет мясо, или вы ненавидите всех хищников на планете? Приготовили ей лично курицу или купили сосисок и все. От того что вы напихаете свекровь глютеном с жидким дымом, она не поменяет мнение. Мясо это мясо, а бобовые это бобовые. И имитируют там обычно горой специй, соли и жаркой. У меня дома только я вегетарианка, остальным на это по барабану, иногда готовлю им птицу и рыбу ( а что делать ), иногда едят то что я.
@mikhailvegan6 жыл бұрын
В этом нет никакой проблемы. Моя Теща ест растительную пищу и довольна. Не пичкает меня и семью продуктами пжп. Я не выкину свои принципы и убеждения, ради вкусовых привычек других людей.
@barabaka61016 жыл бұрын
А если бы теща отказалась, вы с ней бы не общались? Я не выкину человека из общения из-за того что он не так ест.
@AnyKeyMunster6 жыл бұрын
А для чего выкидывать из общения? Пусть каждый есть то, что считает нужным. Мы вот мяса не едим с моим парнем, а все родственники наши едят. Просто они не угощают нас мясом и от нас его не ждут, есть же не только мясные блюда, а темы для общения не только о еде. На общение это никак не влияет, пусть и пытаются иногда нас убеждать насчёт мяса, но уже давно поняли, что это бесполезное занятие. Мы же в свою очередь их тоже не достаём осуждениями, раз это их выбор. Просто все едят то, что едят, и друг друга на эту тему не трогают, вот и всё. А котлет да иногда хочется, и шашлыков, соседи жарят, дразнят, для меня это по прежнему вкусно пахнет. Но зато я могу купить сейтановой копчёной колбасы, соевых стейков нажарить и радоваться вкусу, никого не убив. :)
@barabaka61016 жыл бұрын
А что делать если приехала семья мясоедов в гости на 3 дня и хочет есть, бекает на всякие чечевицы и даже на завтрак ест не овсянку, а котлеты. Их ребенок ест с порога бутер с колбасой, а мой смотрит, потому что раньше тоже ел :-) И что делать если даже мужу и ребенку все равно на фильмы про убийства цыплят и поросят. Единственно что я смогла убрать, не готовить говядину, свинину и не покупать колбасу. У нас с мужем так же еще телосложение конституции ВАТА (воздух), нам нежелательно часто есть бобовые, особенно фасоль, визуально стали худее даже на вегетарианстве. Если едем куда-то отдыхать в отдаленные места, приходится сидеть на картошке, рисе и огурцах с помидорами если там нет кухни. Так это я еще ем молочку. Когда-то экспериментировала ела только смузи на завтрак и овощи на ужин, в обед разное -- получила проблемы с суставами (болели локти, колени, пальцы на руках и ногах) в 28 лет, испугалась, мазала маслом каким-то аюрведическим, прошло. Поэтому не считаю веганство универсальным, не всем оно на пользу на долгое время или надо сидеть на витаминах искусственных и постоянно искать где купить еды в интернете. Куда-то поехать из города -- уже катастрофа.
@АнтонОтъехал6 жыл бұрын
Спасибо большущее за рецепт! Это просто огонь, по твоей рекомендации делали с фасолью в томатном соусе. Из специй добавили острую копчёную паприку и найденный в магазине ароматизатор для выпечки под названием испанский хамон. Получилась просто кулинарная феерия, это очень очень круто! Побольше таких необычных рецептов)))))
@manljo6 жыл бұрын
обожаю, когда вы во время готовки что-то приговариваете почти шепотом пхппххпхпх наверняка так вкуснее
@ГалинаСпивак-с5м6 жыл бұрын
У всех очень сложная неделя была, судя по комментариям )) Спасибо за Ваше творчество и идеи!
@Itsme-mo3bf6 жыл бұрын
Народ, это не блог здорового питания, а блог веганских рецептов!!! Хватит уже тут пеной изо рта брызгать!!! Каждый человек имеет право есть всё, что хочет, если это не приносит страданий другим живым существам! Вот это уже действительное личное дело каждого!
@АльфияЗиганшина-р1ж5 жыл бұрын
Оксана Коломенко зачем же смотреть этот блог если вам не нравиться😁
@ГлебНовицкий-с9л5 жыл бұрын
"Каждый человек имеет право есть всё, что хочет, если это не приносит страданий другим живым существам!" - главное убивать безболезненно :)
@williamccommando71015 жыл бұрын
@@ГлебНовицкий-с9л главное не убивать никого.
@williamccommando71015 жыл бұрын
@@АльфияЗиганшина-р1ж так ей наоборот нравится и она возмущается на зожников.
@ОльгаДжабраилова-д5и5 жыл бұрын
Действительно,не ешьте,несмотрите! Здесь кого то насилуют?
@Elena-sv7um6 жыл бұрын
Никогда такого не видела, это что-то удивительное!))
@ksu_klementeva_psy6 жыл бұрын
супер! хочу попробовать сделать такие колбысы, колбасища! Миша, Таня, молодцы, ребята, спасибо!))
@andreisalov31556 жыл бұрын
Все очень круто!Благодарю за шикарнейший канал и рецепты.Вдохновил)
@bodgan21092 жыл бұрын
Часто готовлю из смеси глютена и бобовых всякие отбивные, очень вкусно
@ТатьянаПлутенко-х3у3 жыл бұрын
Люди ! Будте добры, вежливы и терпимы друг ко другу. Я не веган, но многое интересно. Вот сейчас идет Великий пост, хочется для семьи разнообразить меню. Что-то можно выбрать. Например: паста из манной крупы - Класс !!! Просто не надо смотреть то, что Вас раздражает, тем более, если Вы это за ранее знаете. Всем мира, здоровья и процветания.
@dimonketcha42763 жыл бұрын
Респект Михаил,,,го Веган,,, мы скоро будем большинством!!!!
@ИришкаРасторгуева-ц1т6 жыл бұрын
миша ты лучший мы любим тебя
@АннаКурілова-щ3к6 жыл бұрын
клас🙏🙏🙏 а я сьогодні рибні палички з сейтану робила.У норі і клярі.Це просто БОМБА))
@KatsapyNeLiudy3 жыл бұрын
а сейтан з борошна робили чи десь такий порошок купили? можна рецепт паличок, пліз?:)
@WhiteSheWolf777Ай бұрын
Дополню: очень прикольная имитация рыбы получается, если обернуть тофу в нори и обжарить в кляре) если будет интересно - попробуйте, думаю, должно понравиться ❤
@ЖенЧинаМарина-и2з6 жыл бұрын
Михаил, спасибо. Жидкий дым можно заменить и воспользоваться соевым соусом, есть и в нем некоторая толика «дымной ауры».
@evgenmentor2 жыл бұрын
Или с к соевыму соусу добавить копчёной паприки
@myatamoloko6 жыл бұрын
давно использую глютен и больше всего нравится туда фасоль замешивать. думала, что ничего нового уже из видео не узнаю, но идея с нуторубкой гениальна! почему мне самой это в голову не приходило))
@AzEsmJiv11 ай бұрын
Нуторубкой.. 🤦🏼♂️
@ЕленаАлексеева-ч9ж6 жыл бұрын
Михаил, доброго здоровья. Спасибо за необычный рецепт.
@АланиАльвар6 жыл бұрын
Мишаня, ну как же приятно вас смотреть! И рецепт бомба! Хотя покупаю готовую колбасу веганскую)))
@dmitrysukhov9946 жыл бұрын
Однозначно лайк! Хочу еще подобные видосы с техникой, а то зачастую готовишь одно и тоже
@Sherill_Ramona_Lyamonika6 жыл бұрын
А вот зачем глютен. А то видела в Веганике и не знала зачем. Клёва. Надо попробовать.
@СветланаСупонина-щ5б4 жыл бұрын
Я вот лумаю,что это мои кошки колбаску не кушают ,так это мы под видом колбаски едим сейтан?!Да,но берём как мясные. Спасибо большое за рецепт. 👍😀❤
@МаринаШевель-ф7г3 жыл бұрын
Огромное спасибо. Харе Кришна
@karunarasadasi600910 ай бұрын
Харе Кришна 😊
@КиртидаПрияДевиДаси3 ай бұрын
Какая же это вкуснятина. Ням ням ❤
@ЛарисаСуздальцева-я4э8 ай бұрын
Смотрю.Просто наслаждаюсь.Кто придерживается постов.Очень даже нужный канал и ПОВАР🤗
@annavirta93046 жыл бұрын
У вас такой классный канал,спасибо большое.
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Пожалуйста:)
@ДмитрийШишов-т6х4 жыл бұрын
Спасибо за вашу поддержку и творчество, делайте ещё!
@elinabagira6 жыл бұрын
История о том как я разжирела
@katyasever28195 жыл бұрын
Миш, а можно заменить глютен на Соевый белок?
@CRYPTOBASED6 жыл бұрын
Спасибо крутой рецепт )
@azatimangulov56774 жыл бұрын
Зачетный ролик! Молодец!
@НатальяОзерова-з2б8 ай бұрын
Михаил добрый день! Здоровья!!! Большое спасибо за ваши рецепты! Хочу Вас спросить, где в Москве вегаский магазин?! За ранее благодарю за ответ!!!
@sonyachomarik80504 жыл бұрын
Ого, большое спасибо за такую идею! Как в доме появится блендер обязательно попробую, а то давно уже хочу вег сосиски, а купить негде))
@КартошкаИзокошка6 жыл бұрын
Урра, наконец-то сделаю сосиски в тесте!
@Lexx.m3 жыл бұрын
Тесто в тесте
@Businka_uu3 жыл бұрын
Как вам?)
@ВераВорон-л5ь6 жыл бұрын
Слююююни роняю😍
@Elya_Ershova3 жыл бұрын
О, спасибо, попробую!)))
@Jyrnalistka6 жыл бұрын
Прикольно, конечно... но когда эта колбаса лезла из фаршеделки на 3:25, я не знала засмеятся мне или бекнуть...😂😂😂
@goodchild1096 жыл бұрын
Или пукнуть
@BatElohim6 жыл бұрын
Аналогично, только я смеялась! И теперь пишу коммент и уже не смеюсь, а ржу 😄😅
@ИнгаВиролайнен6 жыл бұрын
Надія Бровун 😂😂😂💩
@nemagnat6 жыл бұрын
Я под столом!!!!!
@sergeysotnikov57935 жыл бұрын
Не надо смотреть на процесс дефекации, тогда не будет ассоциаций.
@rusty_shackleford876 жыл бұрын
3:35 "Человеческая многоножка" ))
@MorfinMurrey2 ай бұрын
что за хот дог без корейской морковки! благодарю за рецепт друже
@iraidapiatysheva11679 ай бұрын
Доброе время суток !!!
@nurgulaliyeva21804 жыл бұрын
Обожаю вас
@lisabethv37036 жыл бұрын
Рецепт супер! Но без мясорубки делать проблематично, т.к. красиво сформировать эту массу сложно. Мб есть смысл класть меньше глютена на этот объем, т.к. у нас достаточно плотные получились сосиски. Помягче бы чуток:)
@WhiteSheWolf777Ай бұрын
Чем занять свободное время? Правильно. Найти рецепт и воплотить) на 300 г. глютена взяла банку фасоли в томате и примерно треть банки фасоли в собственном соку, на вес вместе с жидкостью вышло примерно 495 г. У меня получилось 22 сосиски из этой массы. Сижу теперь, жду, когда сварятся, интересно попробовать. Если понравятся - буду готовить, ибо это дешевле, чем брать готовое. Единственное... Кажется, у меня мясорубка померла в процессе (но она маломощная). Сижу теперь, думаю, будет она работать или все, отдала концы.
@emilyrose23542 жыл бұрын
Очень необычный рецепт, не знала о существовании сейтана. Правда, не дцмаю, что буду делать такую колбасу
@vegan53824 жыл бұрын
Захлебнулась слюной
@mirkaslivozduh46706 жыл бұрын
Блин, Миша, я несколько дней, видя на превьюшке картинку и название и не замечая твоего лого, обходила видео стороной) думала ютуб опять рекомендует всякое невеганское Х))) А сегодня прям радости хоть отбавляй.
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Ахахах
@ionQagon4 жыл бұрын
@@mikhailvegan Михаил, я заказываю себе Пшеничный белок 0.5кг за 140 рублей! Самый доступный вариант в РФ, дешевле чем самому намывать из муки и засорять себе канализацию) 100ing.ru/product/gliuten-pshenichnyi-sukhoi-05-kg/7022/ Пользуйтесь на здоровье и поделитесь с подписчиками. Ссылка не реферальная и не реклама.
@_pln_k4n6 жыл бұрын
Подскажите, за неимением глютена в порошке, можно ли как-то его заменить "добытым" из муки, как в одном из видео Михаила?🤔 Как это можно реализовать?
@ЮлияСолнишко6 жыл бұрын
а где покупают глютен
@Вера-ц8м3 жыл бұрын
Ой,прикольно как!))Даже не подозревала,что из глютена можно приготовить колбаски)А на вкус?
Спасибо за рецепт! Я знаю где купить 25кг глютена относительно дёшево (только в СПб)!) Это не реклама!!! Сама очень долго искала и нашла, наконец!
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Напишите мне в вк
@Simona_megastar6 жыл бұрын
написала!)
@Simona_megastar6 жыл бұрын
а вы могли бы мне в вк написать или в инстаграм simonamegastar ? Там фото визитки с телефоном)
@tagelii96063 жыл бұрын
@@mikhailvegan а вы всем напишите))) на канале
@DashaBlueberryM3 жыл бұрын
Блин, я как-то подсела на сейтановые котлетки) они очень вкусные для бургеры Хотя я не веган Спасибо за рецепт)
@tagelii96063 жыл бұрын
как делается?
@РодионРатников2 жыл бұрын
От фольги алюминия много в пищу попадает, лучше рукав для запекания использовать
@Kotenzi5 жыл бұрын
Спасибо большое
@HITCHHIKERKONTRA776 жыл бұрын
огонь! !
@ДарьяДис5 жыл бұрын
Трже ем сегодня сосиски для жарки,только с магазина)))
@Ксеня7185 жыл бұрын
Сделайте гороховый сосиски пожалуйста 😊
@atmankate6 жыл бұрын
Михаил, снимите пожалуйста видео о ваших питомцах! Как и чем Вы их кормите! Ведь это очень важная тематика для веганства! Снимите как они кушают! Где и почём покупаете веганский корм для собак! Я думаю, что это видео наберёт кучу просмотров! Всю технику кухонную , которую вы рекомендуете- она ооооочень дорогая! И большинству не по карману!
@Vozmozhnokristina6 жыл бұрын
Кот Баюн каких хищников ты кормишь веганским кормом? Хищники в природе живут и охотятся их никто не кормит
@ГригорийСуровый-т9ш5 жыл бұрын
@@КотСобака-п2н, собака не к хищникам и спокойно может жить без мяса(чего не скажешь о кошачьих)
@Melody_Song6 жыл бұрын
вау-вау... какой шикарный рецепт. да, смущает в нем присутствие жидкого дыма. я обожаю эту приправу, но, блин, это ж ни фигасе не полезно. обычно я пару капель добавляю и то, скрепя сердцем. а тут пару ложек.... эх... чё делать...
@Практическийфилософ6 жыл бұрын
Кучер гонит лошадей, а вы всего лишь "пассажир"...
@Mariami1376 жыл бұрын
Добавьте копченую паприку или копченую соль
@Verbinna5 жыл бұрын
:)
@ВГБООЦентрпомощиживотным.Добро11 ай бұрын
У меня, почему то, есть горьковатый привкус глютена. Возможно у меня глютен неочень качественный. Кто где какой берет, какие хорошие производители?
@darinndaa6 жыл бұрын
Аж слюнки потекли
@Elena-sv7um6 жыл бұрын
Красота!)
@АбсолютнаяКрасотка6 жыл бұрын
Глютен можно заменить мукой?
@ЭдгарТаубе6 жыл бұрын
Нет, но из муки можно сделать сейтан. Суть таже, но возможно не получится так просто внести в него специи. Посмотрите, у Михаила есть отличный рецепт рулетиков из сейтана. Я готовил, очень вкусно вышло.
@TwoPairs_of_Hands3 жыл бұрын
А вот интересно, получатся ли такие колбаски из изолята соевого белка 🧐
@Hazenviell6 жыл бұрын
Интересно, где вы взяли сухой глютен? У нас я так и не нашел его, с сайта Айхерб наверное. Однако, если не хотите ждать, то я нашел клейковину от Пудовъ, довольно дешево и вроде не отличается от Wheat Gluten, с Айхерб.
@NataliFedotova763 жыл бұрын
Вместо глютена какую муку можно?
@СветланаИльина-ь4о Жыл бұрын
Я вообще не веган, нисколько, но этот молодой человек мне понравился сразу и его рецепты я уже использую в пост. Очень благодарна ему за эти рецепты, которых не видела ни на одном сайте постных рецептов. Только один минус - теперь фиг похудеешь...
@pantera7871 Жыл бұрын
Почему вы не веган?
@8st886 жыл бұрын
Хотел спросить, а что будет с кобасками если закоптить их в коптильне, на пол часика? Высохнут?
@ЖизньвТольяттиглазамиНаты Жыл бұрын
А где его брать, глютен? Незнала что его прям так и продают. Слышу только, что все хотят без глютена, это модно))) .
@Tuilp_lady6 жыл бұрын
А из самодельного сейтана можно сделать колбаски?
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Вы видео смотрели?
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Глютен с водой и есть сейтан.
@Tuilp_lady6 жыл бұрын
Mikhail Vegan , я имела ввиду если замешивать и стирать тесто. Видео я смотрела.
@ВасилийВолков-ф1з6 жыл бұрын
Тут вот почему глютен. Чтобы смешать ингридиенты хорошо. А с сейтаном вы как это смешаете?
@darksaiter6 жыл бұрын
Очень хочу сделать... А где купить глютен?(((
@justfou21635 жыл бұрын
Может это пшеничная мука?
@amberglow30546 жыл бұрын
Когда картинку из видео увидела, подумала, что фабричные!!т👍👍👍 найти бы только глютен, который, кстати, говорят тоже совсем не полезный. Интересно, а из соевого белка получатся такие?🤔
@myatamoloko6 жыл бұрын
Amber Glow не получатся, совершенно разные по свойствам компоненты) в глютене нет ничего страшного, если у вас на него нет аллергии
@amberglow30546 жыл бұрын
myatamoloko ясно, спасибо. Это всеобщая истерия по поводу вреда глютена сбивает с толку😱
@darinaleonenyahekim90854 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍😍спасибо!!!!!
@ianakunst11586 жыл бұрын
Круто!))
@ГазизаЕ-э4с4 жыл бұрын
Веган вегану рознь))) Миша живёт чтобы есть, Рома не ест чтобы жить))) хорошо что мы все разные. А объединяет нас любовь к живым существам. Такие вы разные, но одинаково любимые❤️❤️🤗🤗
@НурзияГареева2 жыл бұрын
Здравствуйте, Михаил! А можно приготовить такие колбаски из обычной муки, а не из глютена?
@pantera7871 Жыл бұрын
Нет
@АннаГилева-к2к5 жыл бұрын
БЛАГАДАРЮ
@brrr53774 жыл бұрын
Чем заменить глютен?
@ondatraman6 жыл бұрын
Давно уже не знал, что сделать с оставшимся у меня глютеном. Не пробовал их замораживать? Уж очень ломает так заморачиваться каждый раз.
@AfroditaVasilevna3 жыл бұрын
Михаил, а расскажите, пожалуйста как сейтан в этом рецепте получился? Ведь вы же его не промывали, смешали муку пшеничную с пастой фасолевой. А дальше сразу как на видео? Или дали постоять хотябы?
@WhiteSheWolf777Ай бұрын
Он не муку смешал, а именно глютен (пшеничную клейковину). И чётко сказал об этом в видео. Пересмотрите внимательно.
@lilu_veganit6 жыл бұрын
Я как раз неделю назад делала, только с тофу
@Maltsevphotography6 жыл бұрын
У нас к сожалению нет жидкого дыма. Не продают. А чем можно заменить?
@Sherill_Ramona_Lyamonika6 жыл бұрын
Lina Maltseva просто возьмите ваши любимые специи и ложку воды. Жидкий дым просто для имитации копченостей.
@Maltsevphotography6 жыл бұрын
Спасибо. Да я так и подумала, что это для имитации копченостей, хотелось бы иметь такой вкус. Я подумала добавить копченый тофу. Сегодня буду делать. Надеюсь запах копчения не выветрится.
@AnyKeyMunster6 жыл бұрын
Есть ещё копчёная паприка.
@bizzprofi3 жыл бұрын
Майонез?
@MyVeganTravel6 жыл бұрын
Михаил, а тчо за "жидкий дым" вы используете? где приобретали?
@mikhailvegan6 жыл бұрын
В магазине. Обычный жидкий дым.
@ЕленаАбрамзон-я1б6 жыл бұрын
а сколько надо глютена на 1 баночку фасоли ? и где купить ?
@baevaliliy5 жыл бұрын
жидкий дым не вреден?
@ЯнаХарькова-о2п Жыл бұрын
Классный рецепт! Благодарю Вас! Цивилизацованное общества выбирает пищу ахимса - не насилия. Для яркого сравнения очень заметно, даже по комментариям насколько веганы светлые и доброжелательные, а практикующие поедание тел убитых животных чаще всего агрессивные.
@АннаГилева-к2к5 жыл бұрын
Мне всё у Вас нравится Сейтан я почти сделала доваривается
@юлияпогудина-26 жыл бұрын
Класс!!!!
@ПолинаИгнатьева-ы3е6 жыл бұрын
Михаил, а можно вместо сухого глютена взять сейтан домашнего приготовления? И как их готовить из него?
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Да можно
@МарияМелёхина-й4б6 жыл бұрын
это гениально!!!
@ЭллиШевцова6 жыл бұрын
А можно без жидкого дыма?
@underground27rus4 жыл бұрын
стоп,а как мне сделать это не из сухого глютена,а из приготовленного сэйтана???
@ЕленаАбрамзон-я1б6 жыл бұрын
ну так сколько глютена идёт в рецепте для сосисок ?
@Бизнесонлайн-й1е6 жыл бұрын
Красава
@alekseygoncharenko44766 жыл бұрын
Интересно, но вот "жидкий дым" - яд ещё тот! А чем можно его заменить? Если добавить большее количество копчёной паприки, будет ли такой же вкус?
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Почему жидкий дым это яд?
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Гляньте тут: kzbin.info/www/bejne/majIh4GfipyFmrM
@Sherill_Ramona_Lyamonika6 жыл бұрын
Aleksey Goncharenko я слышала тут в комментариях что черный кардамон тоже придает копченый вкус, но его надо заказывать откуда-то. Так просто не найдешь.
@AnyKeyMunster6 жыл бұрын
Я иногда смотрю мясные рецепты, чтобы пробовать их адаптировать под сою и сейтан. В одном таком рецепте делали эффект шашлыка в сковородке таким образом: укладывали замаринованные кусочки мяса в сковороду, прямо на них клали сложенный в несколько раз кусочек фольги, а на неё заранее подожжённый древесный уголёк. Затем на уголёк капали растительного масла и закрывали крышку. И так вот жарили, а потом хвалили и рассказывали, как похоже на шашлык. Я вот думаю попробовать с сейтаном такое сделать как-нибудь, любопытно.
@vh69216 жыл бұрын
Михаил, со всем уважением к Вам, не могу понять, как ЭТО может быть употребимо в пищу? Столько раз эта тема уже муссировалась на просторах интернета, и, несмотря на то, что окончательный вердикт о вреде и канцерогенности этого продукта принят не был и до сих пор идут жаркие споры на эту тему, не стоит забывать, что жидкий дым запрещён в ряде стран в целом - неспроста, наверное, как Вы думаете? :) Зачем скармливать себе продукт содержащий непонятные кислоты, карбонильные соединения (кетоны, альдегиды) и фенолы?!