Колпачковая колона. Делаем сливовицу и сравниваем с перегонкой с помощью СПН

[@АнтонКадников-э4в]

Всё понятно коротко интересно. Спасибо 👍

[@ЮрийГоловин-ю9м]

Спасибо. доступнее объяснения не видел. Кратко. Ëмко. Интересно.

[@Master_sem]

Спасибо большое за оценку

[@ДинарнынМагарыщь]

Спасибо !!! Как обычно было очень интересно посмотреть . Зур ряхмят !!! Я перегоняю на 5 ти этажах на 1,3 кВ тьфу тьфу все стабильно на 2 кВ тоже все стабильно но хвостики проскакивают заканчиваю на 91 температуре в кубе , а остатки кольцую .

[@Master_sem]

Спасибо

[@ДаНуНа-ю8о]

Не маловато ли 1,3 кВт?! Вроде у этих колон рабочая 1,8 кВт?

[@ДинарнынМагарыщь]

@@ДаНуНа-ю8о да верно но только все равно когда мощность увеличиваешь хвостики начинают проскакивать , а так их легче контролить .

[@Master_sem]

Все зависит от того что получить требуется

[@Евгений-з7ъ9я]

Спасибо за подсказку,посмотрел кучу видосов но только тут нашёл ответа подоваемую мощность на Тэн

[@СергейСтекольщиков-л7о]

Хорошие видео! Без всякого бреда!

[@KraftavikS]

Чтобы стабилизировать колонну, не нужно никаких дополнительных царг. Достаточно правильно отрегулировать мощность плитки или ТЭНа, подачу воды и скорость отбора.

[@Master_sem]

Причем тут подача воды и ты при работе с узлом по пару?

[@KraftavikS]

@@Master_sem по жидкости.

[@Master_sem]

Так у меня по пару.

[@СергейШушарин-я8щ]

Спасибо, интересно посмотреть разницу на ржи!

[@Master_sem]

Постараюсь не затягивать

[@aurimascurlsuskas8295]

Я тоже ставлю пустую царгу под колпачковой калоной. А то с одним колпачком в тарелке температура постоянно прыгает

[@ConstantlnK]

Вот спасибо!!)) Через месяц узнаем окончательный вердикт))!

[@Master_sem]

Можете сами и нам написать. Буду ну прям очень благодарен

[@ConstantlnK]

@@Master_sem Докладываю: Слива с декстрозой по Габриэлю в бочке пока, ждет НГ... А сравнить получится только с королевской чачей и канадским виски (нью мейк), так что на Вас вся надежда)))

[@SHTIHMAS]

Интересное видео. На какой мощьности работали ? На какой отбирали головы ?

[@shagovdima]

Добрый день, до какой температуры в кубе вы отбирали? 91.3 вы говорите что только начали подходить хвасты. Но вы же не закончили при этой температуре? Так до скольки?

[@АлександрБутылин]

Сливовица очень ароматная получаеться когда СС настоять на черносливе и на мандариновой цедре пол чайной ложки 10 дней и перегон.

[@Master_sem]

Спасибо за совет не пробовал. В следующий раз обязательно попробую

[@АлександрБутылин]

@@Master_sem а не пробовал потому что как и у всех ни одной творческой мысли, лишбы что в ютюб залить ради хайпа! А самогонщик это ,,художник,, ,,творец,, неповторимых напитков. А добиться это можно только путем проб и ошибок!

[@Master_sem]

Ну по себе не судите , сплошной хайп ваш комментарий. Я думал вы опытом поделились, а Вам лишь бы обосрать…

[@АлександрБутылин]

@@Master_sem а что французы или англосаксы своими секретами делиться?

[@АлександрБутылин]

@@Master_sem ну а если буджетны ,но кстати очень ароматный бренди берёшь компотную смесь можешь её дополнить ещё сухофруктами какими тебе нравятся осхариваешь ( ну я грею воду до 80% по t засыпаю мытые сухофрукты закрываю ,утепляю и оставляю на 12-20 часов) и этот компот по сахару даёт от 16 до 28 по бриксу можешь это сусло усилить абрикосовым киселем ( сухим в воде растворимым) отбродило, перегнал, в СС засыпал пол кило ,или обьем большой килограмм сухофруктов 10-15 дней настоя и перегон. Можно проще в СС залить крутой компот без сахара настоять по желанию и перегон.,, Брэнди ,,это самый простой в производстве напиток ,сусло можно сластить и барборисками, и леденцами ,и киселем ,если нет возможности работать с фруктами, ягодами. Просто включай смекалку

[@СемёнБельдиев]

Здравствуйте! А до какого состояния отбирать хвосты?

[@MK-yu2nj]

видео с говорящей головой. не видно на скольких колпачках работал автор. куб хорошо видно, процесс помешивания великолепен, объяснения барботажа с банкой просто шедевр.

[@Master_sem]

Там 4 колпачка. Спасибо за обратную связь

[@pngem1]

Подскажите пожалуйста, если купить для дистиллятов вместо медных колпачков нержовые а в качестве обсорбента серы перед колонной поставить короткую царгу с медью будет нормально?

[@Master_sem]

Да будет отлично

[@Master_sem]

В принципат на второй перегонке можно и без меди.

[@als6278]

Procap или обычные колпачки? Что выбрать для максимального сохранения ароматики?

[@Master_sem]

Да я если честно разницы не вижу.

[@als6278]

@@Master_sem благодарю за ответ

[@leonidleon4822]

Добрый день,на какой температуре в кубе закончили отбор тела.

[@Master_sem]

Добрый 94%

[@hifilham9250]

Добрый день. Подскажите пожалуйста почему на такой же колонне только не медная, не могу головы по расчету отобрать? В два раза больше отобрал, но всё равно есть небольшой запах. Тренировался на на сахорном СС 30* Собрал так, колонна, диоптр с медным рпн, узел отбора по пару, дефлегматор. На 2 кв захлеб, работал на 1,5 кв. Хвосты четко отсек, а вот головы мажутся. Калонну прогревал 20 минут. Работала до 93* в кубе стабильно, выход 93 градуса по крепости. Как на ней головы отбирать не пойму. Тренеровался на сахаре.... Подскажите пожалуйста что не так. 0:10

[@Master_sem]

Привет попробуйте поставить диоптр с рпн перед колонной. Должно решить вопрос с захлебом на этой мощности и разделением фракций.

[@hifilham9250]

@@Master_sem Спасибо большое. Обязательно попробую.

[@martinlden]

Подскажите, сколько отбираете голов и подголовников прежде, чем начнете отбирать тело?

[@Master_sem]

В 90 процентах случаев 10% от абсолютного спирта. Иногда можно немного ароматики потерять , но точно гадость в отбор не попадет

[@Александр-к4е5я]

Добрый день!а царга пустая тоже от люкстайла или покороче?

[@Master_sem]

То же от него. В комплекте шла

[@Ярослав-н2у6щ]

А сколько см царга? Подскажи пожалуйста

[@Master_sem]

Привет 50см

[@Ярослав-н2у6щ]

@@Master_sem спасибо) попробую перегнать, как раз есть такая длина)

[@ИльяС-л5к2к]

какая конфигурация после колпачков?

[@Master_sem]

Пустая Царнаев и обор по пару

[@СергейШушарин-я8щ]

@@Master_sem отбор по пару полностью кран открыт? Мощность 2 кВт?

[@Master_sem]

@@СергейШушарин-я8щ нет мощьность была 2,3

[@АндрюхаКудринский]

@@Master_sem то есть после узла сверху 👆 не чего нет и стоит заглушка? Просто на видео не видно!

[@Master_sem]

После узла стоит холодильник (дефлегматор) . Он обязателен

[@pngem1]

Подскажите какой была скорость отбора тела?

[@Master_sem]

1,2 л в час

[@Godhits13]

Со временем аромат и вкус у колпачков и царги уравнивается, или разница присутствует?

[@Master_sem]

Сметая с чем сравнивать. Если с спн и рпн, то колпачки намного ароматней

[@Godhits13]

@@Master_sem А кольца рашига?

[@Master_sem]

Их не пробовал

[@Godhits13]

​@@Master_sem какая скорость отбора у вас на колпачковой? И сколько кВт, если не секрет? 2 дюйма если не ошибаюсь? Спасибо, заранее за ответ

[@АлександрИванов-ъ7т4й]

Сколько колпачков ? Какая мощность ?

[@Master_sem]

Добрый день 4 колпака и 1,5 кВт

[@АлександрИванов-ъ7т4й]

Спасибо! @@Master_sem

[@konstantins5947]

Сколько тарелок 4?

[@Master_sem]

Да

[@konstantins5947]

@@Master_sem и в итоге что интереснее тарелки или СпН ?

[@Master_sem]

На спн проще перегонка и стабильней. Колпачки не дают ту разницу, она есть но очень маленькая. Я думаю в следующем ролике все точно разберём

[@belbell1349]

@@Master_sem колпачковая на 4 этажа стандартно ВСЕГДА даёт 91% и никогда не надо никаких царг, для зерна отлично отбор на пару 3 дюйма 3 колпачка, 4 сливной, в чем проблема

[@Master_sem]

Да нет проблем , мне удобно когда есть ещё одна пуста царга. И проёмная ёмкость не на полу стоит и стабилизировать температуру в узле отбора проще. Так а в чем проблема?

[@АндрюхаКудринский]

А сверху стоит дефлегматор?

[@Master_sem]

Сверху колпачковый идёт пустая Царнаев потом узел отбора , потом холодильник

[@АндрюхаКудринский]

Я так пробывал, но почему-то калона ведёт себя не стабильно! Температура скачет как сумашедшая!

[@Master_sem]

Увеличьте мощность нагрева до 2,3

[@rezanec_23]

@@АндрюхаКудринский ещё есть момент переохлаждения флегмы, температура воды на выходе (канализация) должна быть градусов 45-50.

[@Master_sem]

А что будет если ее переохладить ?

[@ВалерийИв-и6л]

Выигрывает не колпачки а градус 91% будет аргоналептика лучше чем 94

[@АлександрСмирнов-п6с3ч]

Добрый день! А что колонна? Производитель?

[@Master_sem]

Добрый , lux stal 7

[@blavest.]

Пустышка. Не каких интересных моментов для начинающих. А профи такое видео и не нужно.