Konfirmationstorte | Erdbeertorte mit weißer Schokolade | Sahnetorte fondanttauglich machen

[@sarahlink1972]

Endlich wieder ein Video. Hab schon gewartet. Super wie immer! Danke dir für die guten Erklärungen. 😘

[@Amandineyt]

Sehr gerne! Wie lieb, dass du auf neue Videos wartest und dich drauf freust! ❤

[@cecirose4653]

Die sieht wirklich super aus. Die beiden haben sich bestimmt gefreut☺️🌞

[@Amandineyt]

Vielen Dank! Mir gefällt sie auch sehr gut und ich finde sie für Zwillinge sehr passend. :)

[@ivana._.4254]

Sehr schöne Torte !! 🍰 freue mich schon auf das nächste Video von dir !! 💕

[@Amandineyt]

Danke ❤ Jetzt ist es da! ;)

[@nataliaw.8492]

Wunderschöne Torte 🎂

[@valentinahergert7810]

Boh...wieviel Mühe du dir machst..so schön geworden :)

[@Amandineyt]

❤ Dankeschön! ❤

[@TheElli2004]

Werde ich auch für Zwillinge backen, aber mit einem Foto, tolles Rezept lg aus Holland

[@VerenaHeek]

Hallo. Leider kann ich die Homepage nicht öffnen und komme so nicht an dein tolles Rezept dran. Kann ich dieses bitte bekommen? Ebenfalls wollte ich fragen, was das fur eine weise Unterlage ist, die du benutzt hast?? Lg und danke

[@irisklug-gramer8339]

Sieht super aus!

[@ehrlichwahrtamlangsten...3927]

Hallo Ich habe eine Frage zu Deiner Konfirmationstorte. Wieviel fondant hast du gebraucht für das Eindecken der Torte, ohne Deko? Meine ( allererste überhaupt ), die ich für meinen Sohn backen möchte, hat in etwa die gleiche Grundgrösse. Danje für deine prompte Antwort. LG Steffi Engelmann

[@claudiastrehle6718]

Amanda bitte dringend um deine Hilfe,40x40 cm Torte, wieviel an Mengenzutaten brauch ich dafür? Toll beschrieben deine Torte,sieht super aus 😊

[@mariab-n9517]

Echt super! Dankeschön!

[@verakraus9441]

Super! Danke für Video!!! Bin auch aus Kassel und mein Sohn studierte auch Mathe bei Uni Kassel 😁😁

[@Amandineyt]

Viele Dank! Das ist ja lustig, was ein Zufall! 😊

[@gert-schilling]

Super klasse gemacht - Kompliment auch an die Kamera und den Schnitt :-)

[@Amandineyt]

Vielen Dank! :) Viel Spaß beim Wandern!

[@heikehock4452]

Hallo, wollte mich auch kurz melden. Habe diese Torte nachgebacken, hat bei weitem nicht so schön ausgesehen wie bei dir. Den Zeitaufwand hatte ich auch leicht unterschätzt. Bin ganz jungfräulich an die Sache ran gegangen.Hatte weder Erfahrung mit Ganage noch mit Fondant. Aber was soll ich sagen, das Kommentar lautete nur:" Mama, wann machst du diese leckere Torte mal wieder?" So denn, dann werde ich weiter üben. Bis zum nächsten Fest.

[@Amandineyt]

Vielen Dank für dein liebes Feedback! 😍 Ich freue mich sehr, dass euch die Torte geschmeckt hat! Die Torten sehen dann von mal zu mal besser aus, weil man den Zeitaufwand besser einschätzen kann und man auch immer mehr Übung bekommt. Das nächste Fest kommt ganz bestimmt! 👍

[@jacquelinesauer8443]

Huhu, ich muss nochmal etwas fragen 😬 für die Ganache, kann da auch Kuvertüre benutzt werden oder lieber weiße Tafelschokolade ? Wünsche dir schöne Ostertage🐣🐰

[@Amandineyt]

Hallo, es funktioniert beides. 😊 Schöne Ostern!

[@tihe1382]

Super Torte!!! Wieviel weißen Fondant hast Du benutzt??

[@gudrunuckermann4463]

Hallo, eine sehr schöne Torte. Ich überlege sie auch zu unserer Konfirmation zu backen. Wielange hält die Torte bzw. wieviel Tage vorher kann ich sie vorbereiten? Für eine Antwort bedanke ich mich und liebe Grüße Gudrun

[@Amandineyt]

Liebe Gudrun, entschuldige die viel zu späte Rückmeldung! Ich habe sie am Samstag gefüllt und am Sonntag war die Konfirmation. Ich würde sie frühstens am Freitag füllen, da die frischen Erdbeeren und die Quark-Sahne-Creme nicht so gut geeignet sind, in einer Fondanttorte mehrere Tage zu stehen. Daher fülle ich Fondanttorten auch nur dann mit frischen Früchten und Sahnecremes, wenn ich sie kurz vorher zubereiten kann und sie keine aufwendige Dekoration benötigen. Ansonsten entscheide ich mich lieber für eine Buttercreme und Fruchteinlagen, die auch früher vorbereitet werden können. Liebe Grüße

[@alexandrabehrendt7691]

Hallo! Deine Torte sieht wirklich super aus! Ich möchte sie gerne morgen nachbacken für die Kommunion unserer Tochter am Samstag! Kannst du mir sagen wie die ungefähren Kühlzeiten zwischendurch sind, damit ich zeitlich hinkomme? Ganz lieben Dank im Voraus für deine Antwort 😊 Alexandra

[@claudiawunsche5493]

Hallo, hält der Boden etwas länger, könnte ich ihn evtl. schon zwei Tage vorher vorbereiten? Genauso die Ganache, die kann über Nacht in den Kühlschrank oder? Und würde auch Zartbitterschokolade passen? Vielen Dank für eine Antwort.

[@Amandineyt]

Hallo, ja vorbereiten von Boden und auch Ganache ist kein Problem. Die Ganache muss dann nur wieder warm gemacht werden, damit man sie verstreichen kann, denn im Kühlschrank wird sie hart. Zartbitterschokolade passt auch sehr gut. 😋

[@claudiawunsche5493]

@@Amandineyt vielen Dank! Das Verhältnis bei der ganache ist dann anders oder? Wieviel brauche ich bei Zartbitterschokolade? Und auch in der Sahnecreme andere Angabe dann?

[@Amandineyt]

@@claudiawunsche5493 Ja genau, bei der Ganache mit dunkler Schokolade braucht man weniger Schoki im Verhältnis zur Sahne. Zum Einstreichen braucht man dann das Verhältnis Sahne 1 : 2 dunkle Schokolade, also zum Beispiel 200g Sahne und 400g Zartbitterschokolade. Bei der Sahnecreme ist das nicht so wichtig, da kommt nur etwas dazu für den Geschmack. Hier kannst du dann aber auch einfach etwas Kakaopulver nehmen. 😋

[@marenneumann2548]

kann ich statt sahnecreme auch buttercreme machen oder wird das zu schwer bzw.fest

[@Amandineyt]

Das kannst du sehr gerne machen! :)

[@beateschafer1314]

Hallo Amandine für viele Personen ist die Torte??

[@nicolejurgenson8409]

Hallo ☺️ Eine kurze Frage, wo haben Sie die kleinen Buchstaben Ausstechformen her ?

[@Amandineyt]

Hallo, die Ausstecher findest du in meinem Shop: www.amandine-shop.de/fmm-tappits-buchstaben-zahlen-ausstecher-kursic-script-upper-case.html

[@nicolejurgenson8409]

Hab ich schon gefunden danke ☺️

[@rebeccaengel8953]

Kann ich ansatt der sahnefüllung auch einen normalen tortenguss nehmen

[@nicolelibelle2983]

Könnte man die Torte, trotz Füllung, auch etwas buchiger gestalten? Ich würde gerne deine Füllung nehmen, denn Buttercreme könnt bei uns nicht sehr gut an. ;-)

[@angelikagreimel5090]

Gibt es für die Masse auch eine Mengenangabe?

[@claudiastrehle6718]

Wieviel Mengenzutaten brauch ich für viereckige Torte mit der Größe 40x40 cm??

[@anjakappenberger4414]

Ich hab gestern mal ausprobiert, nur irgendwie ist mir der zu Flach geworden, welche Größe hast du an den Eier genommen?

[@vivi9249]

Könnte ich die weiße Schokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen? Oder müsste ich dabei etwas beachten? Lg.Vivian

[@Amandineyt]

Hallo :) Das kannst du problemlos machen und nimmst einfach 300g Sahne und 750g Vollmilch-Schokolade. Das Verhältnis bei einer Ganache zum Einstreichen aus Vollmilchschokolade ist nämliich 1 : 2,5 und nicht wie bei weißer Schokolade 1:3. Aber ansonsten bleibt alles gleich. :)

[@jacquelinesauer8443]

Ich würde die Torte gerne am Freitag backen für den Geburtstag meiner Tochter. Kann sie problemlos Freitag vorbereitet werden und Samstag erst gegessen ? Und ich habe hier gelesen das der tortenboden nicht klappt habe Angst das ich nachher hier stehe und er nicht klappt. Lg Jacqueline

[@Amandineyt]

Ja, das geht. Die Torte einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen und nicht abdecken, damit sich auf dem Fondant kein Kondenswasser bildet. 😊 Also bei mir funktioniert der Wunderkuchen immer - ein absoluter Basic Tortenboden -, aber natürlich ist jeder Backofen auch anders. Du kannst die Zutaten vielleicht einfach auf 8 Eier hochrechnen und so zur Sicherheit etwas mehr Teig machen. Dann ist es nicht so schlimm, falls er doch nicht ganz so hoch wird oder nicht so gleichmäßig. 👍

[@ebtessamkallab4089]

Wie kann ich bitte wieder das Rezept haben ich habe viel mal versucht aber nicht geschafft

[@zarak8382]

Hallo,wie viel Fondant brauche ich für die Torte? Liebe Grüße

[@ozlemkizilok6654]

Kann man auch Tk Erdbeeren nehmen

[@Amandineyt]

Die sind leider nach dem Auftauen schnell weich und matschig und nicht mehr so lecker in einer Torte.

[@blancahidalgo2827]

Hallo, leider kann ich das Rezept nicht finden bei mir geht die seite nicht auf😢

[@danielastremmer6712]

Bei mir leider genauso

[@Lillifee401]

Hallo :) wenn ich statt einer eckigen, eine runde Torte mache wie muss ich die Zutaten dann verändern? einfach die hälfte von allem? Liebe Grüße

[@Amandineyt]

Hallo :) Ja genau, ich würde das Rezept auf 3-4 Eier runterrechen und wenn die Torte dann etwas höher wird, ist das ja nicht schlimm. :)

[@natalied.4083]

Für wie viele Personen reicht diese schöne Torte?😍

[@esmatzakeri5265]

Was meinst du mit spritzig e Wasser ?

[@Amandineyt]

Mineralwasser mit Kohlensäure 😊

[@esmatzakeri5265]

@@Amandineyt mit normal Wasser geht nicht ??? Vielen Dank für tolle Video . Kann ich auch Milch benutzen Stadtt Wasser ?

[@Amandineyt]

@@esmatzakeri5265 Du kannst auch Milch verwenden. 😊 Die Kohlensäure im Wasser hilft nur dabei, dass der Teig nich etwas luftiger wird. Aber das ist nicht unbedingt nötig, Milch kannst du auch verwenden. 👍

[@Silly_kitty_cat]

Wieviel Gramm brauch man Fondant für diese Torte?

[@josephtantoh2059]

Hi da ich bald konfi habe könntest du mir das Rezept schicken

[@Amandineyt]

Hallo :) Das Rezept findest du hier auf meinem Blog: amandinesoase.de/index.php/site_content/32-torten-dekorationen/165-konfirmationstorte

[@josephtantoh2059]

Amandines Oase Danke

[@angelikagreimel5090]

Leider geht die Adresse nicht auf. 😢

[@somacao6150]

Ich habe heute 2 mal den Kuchen gebackt aber leider sie war nicht zu hoch geworden . Ich denke 300 m Öl ist zu viel

[@jeckybebii8636]

Ich Brauch das Rezept aber ich komm nicht mehr auf die seite ☹️

[@Amandineyt]

Sollte wieder gehen. 😊

[@jeckybebii8636]

​@@AmandineytNein leider immer noch nicht ☹️ ich brauche das für morgen

[@jeckybebii8636]

​@@Amandineytalso das video kann ich gucken aber auf das Rezept komme ich nicht drauf steht irgendwie was von verdächtig und ich hab kein Zugriff ☹️😓

[@Amandineyt]

Hi, aktuell scheint die mobile Version nicht zu funktionieren. Über einen Computer oder Laptop solltest du Zugriff haben.

[@jeckybebii8636]

@@Amandineyt danke schön jetzt hab ich es 🥰

[@johannabackes5737]

Kannst du mal Cake Pops machen?#Backenmachtspaß

[@kingronaldo322]

Mänge angabe wäre nicht schlechzt

[@Amandineyt]

Die Zutaten und genauen Mengenangaben können alle im schriftlichen Rezept auf dem Blog nachgelesen werden. Der Link befindet sich in der Infobox unter dem Video. :)

[@Semitexi03]

erster

[@Amandineyt]

Hallo Tim, du bist aber wirklich schnell! ;)