Консервы из Уклейки в домашнем Автоклаве , что наловил то и поел

[@ЛесяКлимчук-ж8й]

Привет , Монах . Не ленишся заморачиваться с таким количеством рыбы и вообще не ленишся ).Отличный отдых 👍 . Как всегда удачи во всем💪

[@mihamonah]

Леся, привет! Спасибо большущее! )))

[@ВладимирА-ъ3й]

Привет Михаил, хороший отдых, да и рыба пойдёт тоже. 👍👍👍

[@mihamonah]

Владимир, привет! Спасибо!)

[@МаринаДёма-ь3ы]

Ай! Молодца! И порыбачили и природой подивились и нам рецептик показал! Браво! Лайк как всегда

[@mihamonah]

Марина, спасибо большое!)

[@Наталья-л4с8ь]

Миша, вы молодцы! Отличный позитив!

[@mihamonah]

Наталья, спасибо большое!

[@Swet-v-nochi]

Здравствуй, Миша! Однозначно - лайк! Думаю, что ты абсолютно прав, когда говоришь, что вряд ли стал бы кто заморачиваться из - за одной баночки! -:)

[@mihamonah]

Надя, привет! Спасибо большое!)))

[@Galina-2811]

Михаил, добрый вечер. Мы сейчас тоже автоклавируем платву. Вчера зять привёз целое ведро. Конечно пришлось повозиться с обработкой, но игра стоит свеч. Чешую мы тоже снимали. Делали несколько видов и в масле, и в томате, и в собственном соку, и обжаривали. Думаю, что будет вкусно. Всегда смотрю ваши видео и многому учусь. Спасибо.

[@mihamonah]

Добрый вечер, Галина! Спасибо большое!

[@АлександрКрутихин-в1м]

Мишаня молодца!!! Ни че поймаешь еще щуку!!! Савке привет передал.

[@mihamonah]

Саня, привет! Да я не парюсь на счет рыбы, не за рыбой ездим!)))

[@АлександрКрутихин-в1м]

@@mihamonah Так Мишань понятно что не зарыбой, главное процесс !!!

[@yuriysteblak6979]

Миш, молодец, постарался. Никогда уклейку не пробовал, погрыз хлебцы для успокоения😊

[@mihamonah]

Юр, привет! Ну а чего добру пропадать (я про уклейку пойманную)

[@-oldschool8862]

Доброго вечера Монах ТВ. Спасибо за Видос 👍 Отлично получилось , Рыбалка +Автоклав( батюшка) + Дегустация 👍👍👍 Успехов тебе !!! Ждëм с нетерпением ( как всегда ) , твои видео ! Отличная Консерва и Дегустация - огонь , всë как Надо 👍👍👍👍

[@mihamonah]

Приветствую Саша! Спасибо большое!)

[@MrInlocker]

Мишаня,молодца! Ты у нас *_«и чтец, и жнец, и на дуде игрец»_* 🤘😎

[@mihamonah]

Антон, а куда деваться, жизнь она такая!)

[@ВладимирГор-е1щ]

Миша будит время и настроение попробуй блендером взбить абрикосы в сиропе. После помидор дошло и до абрикос и получил шикарную пюрешку. А у тебя вообще выбор большой ягод в сиропе. Просто ищем что новое вот и экспериментируем. Просто и вкусно. Вроде бы и абрикосы а вкус уже другой. Еще пробовал готовить на этом пюре кисель тоже вкусно.

[@mihamonah]

Владимир, приветствую! Не осталось уже ничего в сиропе, кроме кизила!)))

[@ВладимирГор-е1щ]

@@mihamonah Ну ничего будит желание попробуешь еще. А у меня кизил только первый раз зацвел прошлый год а так 8 лет набирал красоту и рост.

[@СергейЛогунов-м7ш]

Спасибо за позитиффф, ну и за эксперименты тоже!!! Хоть и нет у нас уклейки, но буду знать....

[@mihamonah]

Пожалуйста, Сергей!

[@svmvrivn5670]

мои поздравления с 30к подписчиков!

[@mihamonah]

Спасибо большое, братуха!)

[@миламашина-у4б]

Красота то какая.

[@mihamonah]

Ага!)))

[@sergejrollya5752]

Смотрел на голодный желудок, чуть слюной не захлебнулся.

[@mihamonah]

Зато я дегустировал в 7 утра)))

[@вовансмирнов-ж8х]

Очень круто получилось - наловил и тут же сделал рецепт с дегустацией! мы как то из уклейки уху варили, больше ничего не клевало, очень вкусная и жирненькая оказалась, на удивление!

[@mihamonah]

Спасибо большое! Есть захочешь и из топора кашу сваришь)))

[@nikolaibolchoi7527]

Я смотрел и думал , что консерва будет в томате. так как рыбы мало.А так можно было туда морковки, лучку, да мне кажется и головы зря отрезал. Это я так, свои мысли излагаю. А вообще классный ролик природа, лунка, кармачок. Эх а мне не посчастливилось в этом году поиметь такое удовольствие. Хоть посмотреть Миша твои ролики. Спасибо.

[@mihamonah]

Николай, привет! Спасибо! Это пробная банка была, в следующий раз сделаю по другому)

[@ЮрийСтояк]

Привет Михаил! Как думаешь крылья ската закатать в банки и в клав!? Пожарил на сковороде, на вкус как ротан..

[@mihamonah]

Привет, Юрий! Не пробовал! Но если жаренные вкусные то и в консервах должны быть вкусные. ИМХО

[@Александр.Ю]

Мишаня ты красавчик, даже одну банку забацал в автоклаве. Молодец, палец в верх.

[@mihamonah]

Саша, спасибо большое!)

[@ИннаИвлиева-у5о]

Михаил добрый вечер. А для женщины если выбирать автоклав лучше же электро, который на газу боюсь не справлюсь. Вот спрашиваю совета. Заранее благодарю за ответ.

[@mihamonah]

Приветствую! Без разницы электро или на газу, и там и там есть кран слива воды

[@pskovich6082]

однозначно! электро с автоматикой

[@Allusik0212]

Здравствуйте. Я лично для себя купила автоклав обычный, на газу.На 10 баночек по 0 ,5.Он у меня на пару готовит. И тушёнку делала и тушёнку с гречкой, электрические не хочу, потому что если автоматика поломается, то с ремонтом это будет уже не то. Да и свет у нас не всегда тянет, А так можно на газу . Справляюсь сама, никого не прошу. Есть ещё один на 42 л,тут уж нужна помощь.

[@slesarka_art]

Михаил привет ! Делал лет двадцать назад мелкую рыбу , любую в одну кучу не чистя , с луком морковью и уксусом или в томате , без автоклава в обычной кастрюле получалась нормально . Рецепт уже не помню , но самое главное не надо заморачиваться с чисткой .👍

[@mihamonah]

Привет! Один единственный минус у такой консервы без автоклава, что хранить нужно в холоде и не долго)

[@slesarka_art]

@@mihamonah Согласен , я к чему написал сделал бы ты из разной мелочи что то подобное , но в автоклаве. Интересно что получиться?

[@mihamonah]

@@slesarka_art я бы сделал, но сам видишь как у нас с рыбалками и с разнообразием уловов)))

[@slesarka_art]

@@mihamonah Так спешить некуда - подождём

[@tadeuskadevic3693]

A jesli shproty zdelac ? Kak pakupnyje ? Zytkij dym nuzen ili niet? Niekataryje gavaret shto nuzen. Spasiba za atvet

[@mihamonah]

Некоторые добавляют жидкий дым, а я делал из рыбы холодного копчения, отлично получается, на канале есть видео!)

[@Александра-х7в2ж]

Мишань нууу на безрыбье и такая мелочь в радость)))) не поленилась и посчитала, где то штук 30 с небольшим) да когда её много то можно и заморочится, и разделывать кстати не обязательно)) а в томате да с овощами была бы ммм....как бычки в томате или та же килька!

[@mihamonah]

Ну вот в следующий раз в томате и попробую)))

[@Александра-х7в2ж]

@@mihamonah Миша ты сначала налови побольше)))) вдруг вкусно

[@АнатолийМастер-г9ш]

Молодец! тоже пробовали её, пацанами тюлью натаскали,засолили и высушили! Как семечки! А так, думал в томате сделаешь, нет в масле.Интересно!

[@mihamonah]

Спасибо! Я тоже мелкий ведро уклейки припер домой, тюлью забрели, тоже засолил и потом во дворе точили вместо семечек)))

[@dmitrykamenev9659]

Здорово получилось👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо)

[@ВладимирДххх]

Миха привет!!! Эх, давненько я тут небыл.... Постараюсь наверстать упущенное! Рыбка нормальная, правильно ты говоришь, повозится с ней приходится, но что несделаешь ради эксперимента!!! Я делал ее в томате, с обжаркой, тоже вкусно!

[@mihamonah]

Володя, привет! С томатом думаю вкуснее будет, а так слабоватый вкус)))

[@Евгеньевна-е2м]

Вчера сделала консервы,вкусно получилось,банки на резьбе норма,а которые ключем закручивала,как то немного не то что вздутые,а крышка как будто не втянуть,но переворачиваю и ничего не протекает

[@mihamonah]

Поставьте в холодильник, они и втянутся!

[@светланакоржова-я7е]

На канале "Камчатникова Татьяна" она ещё добавляет, правда, в салаку 1/3 чайной ложки копчёной паприки и получаются шпроты.

[@СергейПашов-н6с]

Ничего не надо добавлять, у нее вкус и так будет как у шпрот.

[@romansol88]

Мишаня привет)Некоторые кричат-речная рыба-болезни!в автоклаве все убивается-берите))сам щас сижу автоклавлю)тушёнка,пара каш и сосиски ребенку)заинтересовал ты меня с ними)кстати про бананы-думаю взять пасты шоколадной(нутела правдо дороговато,подешевле,чуть ее развести и бананы залить)вроде как десерт!эксперимент имеет место быть)

[@mihamonah]

Привет, Роман! Потом расскажи как получились бананы)))

[@romansol88]

Кстати,тоже думал про маленькую рыбку в томате,чистить чешую думаю можно железной губкой,раз провел и нет ничего,но надо пробовать

[@mihamonah]

@@romansol88 я же готовил кильку в томате, тоже не чистил, и тоже отлично!

[@Иван-к4ы3м]

В томате тоже думаю вкуснее будет или подкоптить, а ля шпроты

[@АлександрКольцов-ч3у]

Привет Миша как всегда хорошо получилось настоящие консервы не магазинная лабуда

[@mihamonah]

Саша, привет! Согласен!)

[@ktufktuf1502]

Просмотрела ночью несколько раз для контента. у тебя уже 30т. подписчиков,я и не видела до этого, поздравляю!!

[@mihamonah]

Привет, Лена! Несколько раз подряд не учитывает счётчик просмотров, но все равно спасибо))) И спасибо за поздравление!)

[@ktufktuf1502]

@@mihamonah вот ,блииин...ладно,посмотрю какие нибудь другие ролики

[@mihamonah]

@@ktufktuf1502 хорошо! Можно один и тот-же просто не подряд)))

[@МаринаДёма-ь3ы]

@@mihamonah блииин!а я тоже твои ролики по нескольку раз смотрю для пользы,а оказывается все напрасно

[@mihamonah]

@@МаринаДёма-ь3ы можно разные же смотреть, а на следующий день заново)))

[@НиколайЮрчиков-ъ7з]

Миша приветствую!Уклейка тоже рыба!

[@mihamonah]

Привет, Коля! Так-то да)

[@СергейПашов-н6с]

Привет Миша, нужно было салаку докупить, в масле как шпроты. Как всегда лайк👍 У нас тюльку ловят паучками зимой и продают как живец на окуня и судака или на засолку.

[@mihamonah]

Привет! Не где купить!

[@СергейПашов-н6с]

@@mihamonah У нас в любом магазине по 30 гр. как сорная рыба, а хек и минтай по 70-80 гр

[@mihamonah]

@@СергейПашов-н6с в городе и у нас можно купить без проблем, а у нас не так просто

[@Igor10266]

Интересно, окуня мелкого можно так сделать?)

[@mihamonah]

Вроде писали, что делали так!

[@ПолётШмеля-к2ш]

Привет! Зачёт, конечно, но 5г соли это перебор для любой банки 0,5л(и целая лавруха). Уклея лучше всего жареная. Давно Вас смотрю, черпаю рецепты для автоклава на будущее, с Уважением, Алексей..

[@mihamonah]

Привет! Кому как! Мне нормально, а некоторым даже очень мало! На вкус и цвет...

[@michaelrich7407]

Спасибо за идею. Так ведь можно любую мелкую рыбешку готовить! А что это за автоклав такой хитрый, с автоматикой?

[@michaelrich7407]

насчёт автоклава уже понял. "Малиновка". Упустил я тот ролик

[@mihamonah]

Пожалуйста! Можно любую, но не знаю как любая по вкусу будет! И все таки лучше делать в томате! ИМХО

[@michaelrich7407]

@@mihamonah я до сих пор готовил только скумбрию в масле. Замечательно прлучается!

[@Евгеньевна-е2м]

0,5 банки закончились🤭можно в литровых делать???если например время увеличить

[@mihamonah]

Можно конечно!

[@sergeywelder1006]

из уклейки в томатной пасте, получяется по вкусу килька в томате , а если сделать в масле с добавлением жидкого дыма получяются шпроты. не чем не уступают магазинным аналогам.

[@mihamonah]

Но видимо всё-таки нужно ее чистить от чешуи)

[@sergeywelder1006]

@@mihamonah я с этим согласен чешуя не к чему, но иногда готовят с чешуей это на любителя,такие рецепты попадались на просторах интернета, готовка с чешуей и без нее.

[@yurypilets8113]

Жидкий дым-прямой путь к онкологии и заболиваниям поджелудочной/печени!!! Канцероген!!!

[@wasili-vx2zi9qt7r]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@mihamonah]

)))))

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Миша привет , да ты молодец, одну банку закатал и продегустировал.

[@mihamonah]

Олена, привет! Спасибо большое!)))

[@pikehunter1989]

Здарова Миш, нормальная килька получилась, если лёд не скоро тронется, есть вероятность что щука скинет икру подо льдом, и это будет очень хорошо. Как там река не думает вскрываться?

[@mihamonah]

Привет, Дим! Лед порядочный, под ручку бура, хорошо хоть бур удлиняется!)

[@pikehunter1989]

@@mihamonah да подзатянулась в этом году зима. В том году в это время некоторые ушлые уже по обоим берегам сети раскидывали

[@mihamonah]

@@pikehunter1989 Мы 13 марта с Диманом уже сезон по копу открыли в прошлом году.

[@pikehunter1989]

@@mihamonah да я помню что в марте уже +20 было в том году))

[@СергейДобрыйвечер-т2ц]

👍

[@mihamonah]

Спасибо

[@Ак83-т4д]

Миша, здравствуй. Вот у вас уклейка, а у нас сентепа, но все равно одинаково хорошая рыбка

[@mihamonah]

Приветствую! Это она и есть! Мы тоже ее Синтепкой зовем!

[@Ак83-т4д]

@@mihamonah да, я знаю, плохо, что она несколько лет назад пропала вместе с сапой, сейчас так микро косячки

[@Nikolaevich_iz_Volgodonska]

👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!

[@ottopyr3091]

Блин! Когда Михаил гадал на чем приготовить уклейку, на масле или томатном соусе, я был уверен в ответе. Но не угадал

[@mihamonah]

Ну ты же слышал почему)))

[@ottopyr3091]

@@mihamonah ну да, но это потом. А до этого я смотрел твои видео в которых ты воспевал томатный соус

[@mihamonah]

@@ottopyr3091 я и сейчас его не разлюбил, просто для полноты, чтобы прочувствовать лучше вкус, соус и приправы лучше не надо)

[@ПопандопулоАфанас]

Речка или озеро?

[@mihamonah]

Река

[@leshiyvdv]

Вот это подход к любимым хобби !Михаил молодец!с меня как всегда лайк! Приглашаю и на мой новорожденный канал :-)

[@mihamonah]

Спасибо за лайк!)

[@strannik4444]

Как то ныряли ночью на Соку . Налетел на уклейку .Смотрится очень красиво .блестящее огромное одеяло . Рецепт как всегда очень интересный .

[@mihamonah]

Костя, спасибо большое! Мне представляется картина такая-же как Килька в море)))

[@bruno-du7xu]

+лайк

[@mihamonah]

Спасибо!

[@Евгеньевна-е2м]

Миша подскажи,как поддерживать температуру в автоклаве???газ убавляю-температура падает🤫прибавляют делается больше чем надо🤦‍♀️

[@mihamonah]

Я на газу на самой большой конфорке довожу до нужной температуры и убавляю на самый минимум и у меня так держит температуру столько сколько нужно!

[@albertkim648]

Я тоже любитель порыбачить но тема не твоя или я не привык😂

[@mihamonah]

Привыкнешь!)

[@albertkim648]

Лучше автоклав снимай😊 ,процесс готовки

[@АЛЕКСАНДРБаранов-и4р]

Я первый!

[@mihamonah]

Молодец!

[@ПопандопулоАфанас]

С головами вкусно будет

[@mihamonah]

Готовьте с головами!)))

[@_ma346_ma_]

Это килька

[@mihamonah]

Это уклейка

[@_ma346_ma_]

@@mihamonah ,я поняла,просто в первый раз слышу это название и это рыбка копия кильки🤗

[@mihamonah]

Похожа немного конечно, но речная она, да и по вкусу не килька)

[@ЛюдмилаИванова-ю3ш]

👍

[@mihamonah]

Спасибо