КОПЧЕНИЕ КРУПНОЙ ЩУКИ НА ОСИНЕ. ПРОСТАЯ КОПТИЛЬНЯ. ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ. НАКОПТИЛ ТРОФЕЕВ.

[@ХасанКотиев-к3д]

Всё понятно, без всяких замудрений.Качество съёмки и разъяснения достойны отдельного лайка.Очень приятно было смотреть и слушать Результат вышел суперский.Спасибо за ролик

[@Sibir38]

Благодарю !!!

[@mail.ru268]

Благо даришь за рецепт вредной пищи? Полезным дымом дышите? Если нет то дыхни и поделитесь впечатлениями.

[@Sibir38]

@@mail.ru268 Сейчас в магазине купить вреднее будет даже колбаса , так что не надо, всю жизнь коптили рыбу и мясо !!!

[@ВиталийДвухжилов]

Иван подскажите пожалуйста сделал как у вас коптильню каптил рыбу нормально получилось каптил сало шкурка сохнет и все что такое

[@Sibir38]

@@ВиталийДвухжилов Виталий, приветствую, может перед заладкой попробовать шкурку именно шкуркой в кипяток на секунд 10 !!!

[@Нугманчик]

хороший парень, все достойно объяснил, молодец, без всяких понтов, все скромно и отлично, уважаю таких. лайк от нас

[@Sibir38]

Доброго дня, благодарю Вас !!! Всем привет !!!

[@александрбедрин-ш6х]

Капец, чуть слюной не захлебнулся, мужику респект и уважуха

[@markelov561]

Автор сам пару раз при съёмке поперхнулся 😂😂😂

[@ВадимКорниенко-в1ъ]

Приятно видеть когда человек занимается любимым делом. Вдумчиво,внятно и без понтов. Спасибо за прекрасный видео урок. Удачи во всех делах.

[@Sibir38]

Спасибо огромное !!!

[@bogusaws6096]

Нутрия убежала, мы собаку съели." Как Россия не готовилась к войне Вторжение в Украину, кроме лжи Кремля, подтвердило еще один российский принцип - везде бардак. Военное, политическое и пропагандистское планирование войны было совершенно безрассудным, противоречивым, а иногда просто глупым. Это первая часть рассказа российских журналистов с сайта Проекта о том, как Россия отправляла в Украину солдат без подготовки, снаряжения и даже еды.

[@юрийтимофеев-м6р]

@@bogusaws6096 На окраине сало всем хватит , зачем с собой -то тащить ?

[@sVinoreZZZ]

@@bogusaws6096 ты забавный, хрюкни еще что нибудь)

[@Absolut_service]

Дружище, привет из Новосибирска 👋🏽

[@moreman5610]

Красавчик! Главное без понтов, просто, не наиграно, одним словом ХОЗЯИН! Спасибо за отличное видео.

[@Sibir38]

Владимир, благодарю !!!

[@bogusaws6096]

Нутрия убежала, мы собаку съели." Как Россия не готовилась к войне Вторжение в Украину, кроме лжи Кремля, подтвердило еще один российский принцип - везде бардак. Военное, политическое и пропагандистское планирование войны было совершенно безрассудным, противоречивым, а иногда просто глупым. Это первая часть рассказа российских журналистов с сайта Проекта о том, как Россия отправляла в Украину солдат без подготовки, снаряжения и даже еды.

[@АлександрСмирнов-ш3т1ю]

Яя

[@РоманПалехин-з3е]

Ваш комментарий имеет какое-то отношение к видео?​@@bogusaws6096

[@mikalaisusha6255]

Приятно смотреть. Настоящий хозяин, добытчик. Сам поймал, сам приготовил. Уважение!

[@Sibir38]

Благодарю) за меня никто этого не сделает!!

[@НиколайАкимов-б1х]

Даа простой без понтов хозяин .Респект! Дай тебе бог здоровья!

[@Sibir38]

Спасибо !

[@kazakoff_]

Коптильня интересная и очень простая, первый раз такую увидел 👍

[@Ая4ъ]

Огромное спасибо автору видео. За такую простую, не требующей электроэнергии конструкцию коптильни. Воистину всё гениальное просто! Спасибо!

[@Sibir38]

Благодарю !

[@angelamerkell3093]

Даже здесь пахнет.Как же это безумно вкусно👍👍👍👍👍

[@Николай-д9ш9ф]

Красавчик!!!! Без каких либо понтов, все доступно понятно!!

[@Sibir38]

Спасибо

[@ДенчикСергеев-э4с]

Спасибо вам за классный урок про дымогенератор. Идея супер. Дай бог ваз здоровья и свежих идей про копчение.🤝

[@Sibir38]

Денчик, спасибо !! !

[@paramon6191]

Спасибо, мил человек, за очень хорошее видео о том, как правильно коптить, особенно за пол-литровую баночку пива. От этого навеяло воспоминания о 70-х. Желаю вам удачи во всех ваших начинаниях.

[@Sibir38]

Благодарю !

[@Сергей-з8ш4н]

Блин чуть не подавился от слюней )))

[@Bogatyrr_78]

Так, сам шеф повар чуть не подавился слюной. Когда снимал пробу!!!

[@serbeer1240]

при просмотре видео 100500 людей пострадало !!

[@Всеядный]

По новостям РенТВ говорили,что Ютуб закрывать будут,пострадавших много

[@Артур-ж5н7ь]

Да это ппц, вкуснотища, щучища такие неплохие по размеру

[@Артур-ж5н7ь]

Прямо подписался)

[@eireengrm9117]

Нынче построили такую же коптильную. Спасибо за видео!!! Вы большой молодец!

[@такойкакесть-г2е]

Молодец какой.... Копчу уже 16 лет... Этим и живу..... Качество у парня супер🌱... Долго хранится...

[@Sibir38]

Благодарю !!!

[@ВладимирАлексеев-к3э]

Молодец, мужик без всяких понтов все достаточно, понятно, объяснил.

[@Sibir38]

Спасибо!!!

[@РустамБиткулов-й1щ]

Вот это рыбка, у меня аж слюнки потекли, к пивасу самое оно!

[@Sibir38]

К пивасу просто отлично))

[@ИванМахлаев]

Все просто и понятно , не каких дымогинераторов , все по старинке !!!! Я вообще в бани капчу

[@Вмиресоседей-г7х]

норм мужик. без пафоса и толково все разложил!!!

[@acidrain5614]

Пока смотрел чуть слюнями не захлебнулся!

[@ЗдрастеЭтоЯ]

Ты огромный молодец! Простой без понтов, народ любит таких как ты ! Жилаю тебе , дальнейшего успеха , здоровья, и развития канала! Ну а с меня лайк , и подписка ! Ещё заметил что вы отвечаете на комментарии, а это дорогого стоит!

[@Sibir38]

Здрасте Это Я , спасибо, да все по простому как есть) какие понты тут , построил с доски с сыном коптильный шкаф) и копчу потихоньку))) За подписку спасибо большое !!!

[@SIBIRJK82]

Иван как всегда, красавчик и полон энергии! Так держать 👍

[@Sibir38]

))) Благодарю, Николай !!!

[@raprap6382]

Аптека. - У вас рвотное есть? - Нет, но напротив в книжном есть. Там продают портреты Путина. - А успокоительное есть? - Там же. Его портрет в чёрной рамке.

[@milaalim7890]

Классное копчение на осине.Мы тоже так коптили, только у нас было ,вместо бака,бочка,чтобы,часто не подкладывать осиновые кругляшки и опилки.

[@МагомедАбдурахманов-я5и]

Слюны потекли действительно.чуть не задохнулся. Ну спасибо👍👍👍👍👍👍👍👍👍😁😁😁😁😁

[@ЕвгенийШколин-к4ш]

Слюня возжой. Завидую белой завистью.

[@Nasredin1966]

Ну ты нехороший Сибиряк пару раз падал в обморок пока ролик досмотрел.😀☝️.Удачи и с меня Лайк.Насредин. Кыргызстан

[@Sibir38]

))) Благодарю))

[@СергейСавинский-ь9д]

Классная тема спасибо за видос теперь буду салить и коптить по вашему методу

[@alexandermiridonow6483]

Пока смотрел чуть слюной не подавился👍👍🔥👌

[@НиколайШтыль]

Лайк, подписка, класс. Я применяю ольху, советую попробовать.

[@ЮрикРыбИрк]

Класс, достойные экземпляры👍

[@АлексейТризна-м1г]

Вот это я понимаю объём и качество 🤠👍

[@ОхотасдядейСерёжей]

Сибирь 38 молодцом!Привет из Черноземья 36.Замариновал тушки Байбачка( сурок),завтра хололодным коптить буду.

[@Sibir38]

Дядя Сережа, привет с Братска !!! Спасибо. Отличного копчения !!!

[@МихаилСтепанов-д4т]

Здравствуйте.Как солили сурков?Сухим способом?

[@koptim_7547]

Привет из Харьковской области! Хотел было завязать с копчением, но ты дал мне стимул в который раз. Видео супер!!!! Я завтра же засолю щуку на копчение. Спасибо за видео!

[@ВладимирСологуб-т7п]

Учись студент

[@Sibir38]

Андрей ,приветствую, спасибо, вперед к копчениЮ))) Результат порадует)

[@ЮрийКононенко-б8р]

Анатолий костыря не родственник ?

[@koptim_7547]

@@ЮрийКононенко-б8р Добрый день, возможно.

[@HuntTompson]

Понравилось устройство коптильни, очень просто и эффективно! Без подкопов, траншей и прочего. Сделаю себе так же.

[@Sibir38]

Спасибо, а это экономит место на учатске))

[@Mir-Mir18]

Спасибо, вы молодец, знаете толк в этом деле!

[@Sibir38]

Благодарю !! !

[@АлександрДемиденко-э2э]

Молодец ИВАН объяснил и показал всё очень доходчиво и понятно. Флаг тебе в руки ИВАН и большое спасибо за ролик. МОЛОДЕЦ БОЛЬШОЕ СПАСИБО. НАСТОЯЩИЙ МУЖИК.

[@twich_jig252]

Блин, сижу смотрю копчение....слюни текут до пола😂😂😂👍 молодец....

[@Sibir38]

))) сПАСИБО)

[@АльбертУтяшев-г2ъ]

Красава, четко, красиво выглядят рыбки. Под пиво огонь.

[@Sibir38]

Альберт, благодарю !! И по вкусу и по цвету все отлично!! А вечерком под пивко темное!!

[@zloymorpeh]

Блин слюни до задницы проваливались)))) Зема от таких видосов с сердечком плоховато становиться. РЕСПЕКТ!!!!

[@Sibir38]

))) Благодарю))

[@Denis_Loparev]

Искал информацию как бы научиться холодному копчению. Наткнулся на этот душевный канал. Теперь с удовольствием смотрю когда в рекомендациях выходит) подписался👍

[@Sibir38]

Денис, спасибо Вам !

[@arthurmorgan8886]

Как человек не первый год занимающийся копчением и съевший на этом собачий питомник скажу: ЧЕЛ, ТЫ КРАСАВЕЛЛО!!!!!!

[@Sibir38]

Благодарю, Артур !!!

[@МуслимСуров-ю4к]

Классные аппетитные щуки. Я тоже люблю пиво с баночки пить. Сразу видно по разговору хороший человек

[@Sibir38]

Приветствую, благодарю!

[@АлексейФедотов-р2п]

Грамотная коптильня! Хорошее позновательное видео, очень вкусно, на мой взгляд! Лайк!!

[@Sibir38]

Благодарю !!!

[@ЛеонидМельниченко-и2ц]

Отлично

[@Денис-ь1з3ь]

Молодец ты мужик. Я с 24 региона но считаю что ты земляк. Как никак ангара нас роднит

[@Sibir38]

Спасибо, согласен !!! Сибирь одна у нас !!!

[@russiasmerch9993]

Честно говоря рыба бомба 💣 Молодец 👏 👍

[@Sibir38]

Благодарю)

[@vizzeegee2503]

Выглядит вообще шикарно👍🏻

[@Sibir38]

Спасибо)

[@ЕвгенийМагрицкий]

Таких монстров закоптил не протушив, высший класс👍👍👍🤝

[@Sibir38]

Спасибо !!!

[@ЮрийЕрошкин-м5ь]

В первый раз вижу чтоб так коптили,супер надо попробовать

[@Sibir38]

Юрий, благодарю, все по простому)

[@FormulaPoklevki]

Все как обычно суперски, а я ухожу на вечер за лососем 👍😊

[@Sibir38]

Лонид, приветствую, благодарю , каким весом предыдущий лосось ?? Ни хвоста ни чешуи !!!

[@tarapunka8074]

Земляк, из Краснодара тебе и всем рыбакам привет

[@СергейГолубев-л8э]

красивая рыба, красиво и вкусно приготовлена молодец👍😋

[@Sibir38]

Спасибо!!!

[@hawk4383]

Спасибо за новую информацию Не знал, что щука водится в море

[@Sibir38]

Точнее в водохранилище !!!

[@roma.56]

☝️😅

[@ВладимирКлепиковский-ф3т]

Эх какие щуки, хоть бы одну попробовать

[@serhiichornii]

Спасибо Вам большое ! Все ясно и очень доходчиво . Удачи Вам .

[@Sibir38]

Благодарю !

[@ВиталийДолинин-т1б]

​@@Sibir38 Иван приветствую вы покажите как щуку чистите разделываете?

[@Sibir38]

@@ВиталийДолинин-т1б Виталий, приветствую, да вроде же есть в роликах, или нужно будет отдельный ролик сделать)

[@ГерманСанаксрский]

@@Sibir38 херня

[@АликсРостова]

Мужык красавчик быстро просто и вкусно молодец от души

[@andrews101]

Блин ты твориш чудеса! Я бы такое попробовал!

[@aleksandrs.shmels]

Привет! Ох и супер выглядит! Аж слюна как у бульдога до земли. Говоря на чём коптить ольха и осина самое подходящее дерево для этого дела. Ещё можно в процессе копчения добавлять яблоню это добавляет тон мясу или рыбе. Ну а зачёт заслуженный...:)

[@Sibir38]

Саня, приветствую, спасибо, самы доступное топливо для копчения)

[@АндрейМежуев-е9г]

@@Sibir38Я на Шишках копчу, попробуй.Тоже хорошо.

[@МихаилПронге]

@@АндрейМежуев-е9г в шишках смола! Запах будет другой. Лучше ольха.

[@АндрейМежуев-е9г]

@@МихаилПронге нет там смолы. Шишки сухие.

[@АндрейМежуев-е9г]

@@МихаилПронге нет там смолы. Шишки сухие.

[@ЭдуардГусев-щ5ч]

Самая лучшая в мире коптильная камера и дымогенератор👍

[@giant-34rus]

Ну как всегда вкусняшка !) Аж слюнки побежали !)

[@Sibir38]

)) Спасибо

[@ЮрийФедоренко-ь1д]

Всё гениальное просто!

[@ДенисБулатов-б3х]

Просто пушка, аж падовился слюнями☺

[@серегашаповалов-ю2в]

Должен сказать что выглядит круто уверен что и на вкус классная и еще ты немного меня удевил я 50 лет все время капчу на опилках и конечно в кастрюле каптилка это круто я в кастрюле часто капчу сало,мясо разное очень вкусно выходит,тут можно только одно сказать хорошего тебе улова и спасибо за классный ролик!Удачи тебе!

[@Sibir38]

Сергей, благодарю!

[@kudin48]

Продайте одну щучку) 🙏 Очень вкусно выглядит 👍

[@олегрязанов-ц2ц]

шик,блеск,красота. у меня нет слов,одни слюни.вот это кайф.

[@Sibir38]

Спасибо)

[@dron-ckm]

Ахрененно, да ещё и под пивандос!!!

[@dimok7510]

Сегодня сделал коптильню 😅из здорового ящика, пол дня мастерил, повесил окуней штук 40 ,все как вы рекомендовали ,расправил, посолил, заложил вишни и яблони,без коры, жду с нетерпением завтра 😊

[@Sibir38]

Класс) Результатом доволен?

[@Andrey-3985]

По-моему у же через сутки ее можно было кушать 😉 чуть слюней не подавился 😁🍻.

[@Sibir38]

Андрей, рыба крупная , и сверху мясо взялось корочкой а внутри ближе к шкуре с чешуей сырая, поэтому копчение дольше проходить чтобы подсушить и внутриннее филе !!!

[@Andrey-3985]

@@Sibir38 Ясно. Хочу себе тоже сделать дымогинератор .

[@Sibir38]

@@Andrey-3985 у меня есть коптильня с дымогенератором но честно не нравится мне((

[@Andrey-3985]

@@Sibir38 Значит что-то недоработаны в ней.

[@Sibir38]

@@Andrey-3985 Постараюсь ролик сделать , заказная не самодельная)

[@ИнгибиторАроматазов]

Просто капитальный красавец!

[@Sibir38]

Спасибо

[@ТатьянаКононова-б9с]

То яувство когда сегодня тоже рыбу коптили , на весь дом этот запах

[@ДокторЗубр]

Привет! Молодец!Зачетные щупаки получились! А вот то что коптят именно осиной,первый раз слышу и вижу.Сам занимаюсь копчением много лет . Думаю стоит попробовать закоптить на осине.

[@sokolhobby1634]

В Сибири мало фруктовых деревьев осина самый лучший вариант.

[@ДокторЗубр]

@@sokolhobby1634 Спасибо! Интересно, осиной потом рыба не пахнет? Ведь это дерево обладает таким своеобразным запахом.. Он не противный, но очень стойкий.

[@sokolhobby1634]

@@ДокторЗубр нет запоха вообще от ее, чистый запох дыма без копыти самое главное.

[@ДокторЗубр]

@@sokolhobby1634 Спасибо! Обязательно попробую!

[@zeleniypewpew]

обзавидовался белой завистью не столько от вкуса, сколько от размера щуки, такую ты самому вытащить) молодец, дядь!

[@Sibir38]

Благодарю !!!

[@Баклажан-г4с]

Щука Сибирская - крупная - в Европейской части щуки такого размера большая редкость.

[@Sibir38]

@@Баклажан-г4с Спасибо)

[@Sibir38]

@@Баклажан-г4с И если речная то самая вкусная чем с водохранилища !!!!

[@autolife82]

Хорошо выглядит, куда подъехать попробовать 😀

[@Sibir38]

))))) Спасибо

[@АйгульГайфуллина-ц6ш]

@@Sibir38 день добрый, расскажите все про коптильню

[@Sibir38]

@@АйгульГайфуллина-ц6ш добрый день!! Есть на канале строительство !

[@alexwood5737]

Ой блин. Пойду дошик заварю😂👍. Все суперски. Я тоже на осине копчю. Или на фруктовых

[@GoldenHandsCooking]

Постараюсь попробовать, спасибо за рецепт Автору , на канале скоро появится коптильная по Азербайджанском

[@Sibir38]

Спасибо!!!

[@ЖеняФриман]

@@Sibir38 Я могу ошибаться, но в нашей деревне такое копчение называлось горячим, а холодное копчение -это была труба метров 5 в земле закопана от костра до коптильного шкафа. Щука супер у Вас.

[@Sibir38]

@@ЖеняФриман Спасибо, у меня раньше была труба сделана 4 метра на другой даче. Планировал и здесь так же сделать, но этот участок поменьше пришлось поставить такую, в ней дым максимум до 35 градусов поднимается рыба не варится как при горячем копчении !!!

[@КозакКобыласдохла]

Пиво с банки это круто 😁 Вспомнил молодость

[@Sibir38]

😄😄😄

[@serbeer1240]

за издевательством над людьми, нужно запретить такие видео!

[@Александрлопал-о2й]

Вам бы все запретить😢

[@sergeysovertkov6661]

😂😂😂😂

[@RADNA858]

Ой не говорите это какая вкуснятина

[@googlechromen786]

😂

[@АртурДавлетшин-ф4ч]

Ух тяма гаражна зашибись! Молодцы.

[@ВикторПетров-ю7и]

КАК можно ждать три дня? Я б после первых дуновений копченой рыбы не вытерпел!

[@Sibir38]

))) Это долгий процесс))) Но результат божетсвенен )))

[@ОксанаМаликова-д8т]

Мммм какая щука, аппетитная!! Я рыбу просто обожаю!!

[@Sibir38]

Спасибо.

[@azamatbazarbekov3946]

Мужик красавчик !!! Все сделано супер салам из Кыргызстана

[@Sibir38]

Благодарю, привет из Сибири!!!

[@bbctpaxob1465]

И ещё,помоему кто-то чутка похудел))

[@Sibir38]

)) Щука усыхает при вялении и копчении )))))

[@АбдубекБутпаев-ш3ь]

Асаломагалекум брат грамотно аж приятно слушать удачи

[@NAZARENKOSERGEY]

Саиое вкусное блюдо - это копченый налим. По вкусу, как колбаса - но колбасе далеко до налима. Никто об этом не знает и не коптит. А зря!!

[@Sibir38]

Сергей, приветствую, я коптил налима, и горячего копчения и холодного , вкусно !!! На канале есть ролики !!!

[@lkqnadfkjgna]

такие глотки, что тоже захотелось )))) красота!

[@РусланАчилов-и7ь]

Просто супер глаза одихайт супер красивая молодец

[@Sibir38]

Благодарю!

[@nazik4552]

Я делаю маринад для рыбки стоит она в нём 3 дня потом отправляю в Коптильню на целый день и вечерком уже с пивом наслаждаемся) Видео отличное Удачи тебе !

[@Sibir38]

Спасибо, маринад хорош по месту дома, а тут на рыбалке рыба солилась, а уже дома промывка ,немног овялки и коптилка) ну и размер зависит по времени копчения !! !

[@nazik4552]

@@Sibir38 Будем прибывать 👍

[@remabutik5191]

Спасибо за видос Приятного🙂🍺

[@АнныЗаиграева]

Добыдчик, вот это мужчина! 👍👍👍

[@Sibir38]

Спасибо!

[@berezikoff]

Да, за идею ящика спасибо, а то всё смотрел на старый холодильник. Ну а в ящик и любой дымоген можно вструячить, всё равно без дела лежит.

[@Sibir38]

Все верно ! Спасибо

[@ИгорьМихайлов-и2ъ]

Иван. Отлично. Спасибо. Владик

[@Sibir38]

Спасибо !!!!! Привет с Братска!

[@АртёмТрубицын-ц3з]

Нехилые щуки,одно удовольствие таких ловить

[@bislan152]

Ты в этом красавчик всегда 😉👍👍👍👍👍👍👍

[@hunterfish70]

Красота и вкуснота. Тоже люблю копченную щуку

[@Sibir38]

Спасибо !!!!

[@БратуБрат-р7ж]

Красквчик просто От души душевно в душу .

[@Sibir38]

Благодарю)

[@madwelderlife9241]

Красотища!!!

[@Sibir38]

Спасибо!

[@НиколайВолков-ь5ъ]

Золотой ты человек,

[@НуршатКуанов]

Молодец парень. Всё чётко

[@ДенисАнтуфьев-щ3п]

попробуй скаптить на ёлке , уверен , что тоже получиться вкусно !

[@Sibir38]

Ну немного листвяка можно добавить для цвета ) но елкой коптить сомнения берут))

[@ИванАнатольевич-ь6х]

Здорово получилось ,цвет прям бомба,не сомневаюсь что и вкус такой же,наверно лучший ролик про холодное копчение без всяких примудростей

[@Sibir38]

Спасибо, Иван Анатольевич !!!