Рет қаралды 45,047
Готовлю щуку холодным копчением, в домашних условиях. Рыба получилась очень вкусная и с ярким ароматом копчения.
Дымогенераторы Hobbi SMOKE bit.ly/34Wyhr4
СКИДКА 10% на всю продукцию по промокоду "KANEV"
Рецепт:
1. Посолить рыбу, солим по вкусу.
2. Просушить рыбу под вентилятором сутки.
3. Коптим в течении 5 часов.
4. Даем отстоятся в течении 12 часов.
Холодное копчение рыбы. Процесс копчения. Устройство коптильни.
Все мои ролики найдете здесь / @dmitrykanev83
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ и не забываем про ЛАЙК! Спасибо.
Я в ВК id299096755
Как мы с Соней щук ловили: • КАК МЫ С СОНЕЙ ЩУК КОС...
Разделка щуки: • ДВА СПОСОБА РАЗДЕЛКИ Щ...