Я тандыр не прогреваю сильно, дров кладу только чтобы угли получить, а затем просто влажную щепу высыпаю на угли и примерно час коптится. Ну а у вас просто жаренное мясо.
@Dima-wi2dm4 жыл бұрын
абсолютно поддерживаю, просто приготовил мясо, только для чего то навалил щепы и еще и какую то приспособу придумал)))
@andrewnikonov99105 жыл бұрын
Тандыр замечательный, но это не копчение! Копчение холодное - температура не выше 40, горячее - не выше 110. А тут тандыр так раскочегарился , что сажа выгорела! Это обычное запекание шашлыка в тандыре с обкуриванием дымом.
@69v807 жыл бұрын
какой маринад?
@user-hn3ss4go4z7 жыл бұрын
Купи верхонки, че как поц!?
@user-rv4pc2dd7r7 жыл бұрын
внизу надо закрыт
@user-fw7ne7wh3p7 жыл бұрын
Маринад это соль и лук. Хорошенько помять и на часов 8. Давно другого не делаю. Рецепт хорошего шашлыка это отменное мясо.
@annik24817 жыл бұрын
Василий. скажите, а шашлык варено-печеный без опилок получается? Или на монгальный все же похож?
@user-qm8ws6kr3t7 жыл бұрын
Василий Абырг на сколько литров тандыр у вас?кстати таким же рецептом и я готовлю шашлык, 1кг мяса+1кг лука, соль, перец.
@user-di8dp3od1o4 жыл бұрын
Мясо в тандыре в никакое сравнение с маршалом не идёт , в тандыре оно намного сочнее и равномерно пропечённое.
@ivanivanich52275 жыл бұрын
Супер 👍
@smartrov44137 жыл бұрын
Зачет! А вторая партия шашлыков изготовилась бы следом?
@vepacarsmary36217 жыл бұрын
a skolka vrema derjat tandyre ?
@schirtecukr14025 жыл бұрын
да легко
@schirtecukr14025 жыл бұрын
@@vepacarsmary3621 18 минут
@tandoorcompanyhornodelena35674 жыл бұрын
Супер
@user-eb5uw3or1x4 жыл бұрын
по ходу подпалил мяско
@akashblog88685 жыл бұрын
How many times to need proper cooked?
@user-en6yd9xj3x7 жыл бұрын
Ребят неужели удобно гонять с тандыром без стола?) Не брезгуете?) Да и перетаскивать не удобно, бегаете туда сюда с мясом:D Взял стол у рябят на авито, крайне доволен)
@mrheisenberg64797 жыл бұрын
вот я тоже это заметил как то в глаза бьёт сразу.
@jorgeviotto3835 жыл бұрын
привет, из какого материала сделана духовка ???
@user-zt8vn9mu3k5 жыл бұрын
Зачем писать коптим в тандыре? Трешь какой-то, чий ни повар - мясо жарил
@user-iy9zr8zg5d5 жыл бұрын
Это не копчение а божество .
@Dima-wi2dm4 жыл бұрын
это не копчение, а обычная готовка в тандыре, сыпанул бы щепу просто на угли тот же эфект был бы
@musaddiquechowdhuryjumel94377 жыл бұрын
Nice
@user-bq3rq9bn7v4 жыл бұрын
первый раз вижу быстрое копчение.да вы изобретатель .зачем люди коптильню изобретают?коптить свыше 100* это супер горячие копчение.
@nikolakola28983 жыл бұрын
Да это воще шашлык вроде, просто с дым для аромата
@user-kb2zy4vr4o3 жыл бұрын
Что за сухари
@user-br7cg8cm8r7 жыл бұрын
Не понял,зачем опилки,мясо и так коптится за счет попадания сока и жира на угли...
@user-rv4pc2dd7r7 жыл бұрын
похоже он вниз всегда открыт оставляет от этого там попадания сока и жира горит будет ))
@savelev7472 жыл бұрын
Ты бредишь., причем тут горелый жир?)))) Щепа даёт ароматный дым.
@Serg-fd2gh4 жыл бұрын
Зря увлекаетесь копчением! Дым это сильнейший канцероген! Просто жарте обычно! Вы стремитесь рак заработать?
@Dima-wi2dm4 жыл бұрын
да- вот сидят все и мечтают рак заработать, а биометрические паспорта это чип на лбу, конец света близок. Везде глисты и хламидии, гмо атакует на каждом углу. Меня удивляет как ты с канала Малышевой и малахова сюда попал
@Serg-fd2gh4 жыл бұрын
@@Dima-wi2dm Я это прошол! (8 лет назад) А вот ты наивный дальше думай ,что это всё херня! Но если вдруг ( " рачек" пймаеш) запоеш совсем по другому!
@Dima-wi2dm4 жыл бұрын
@@Serg-fd2gh вот нах эту хуйню писать? такое впечатление, что все сидят и днями едят копченое все на дыму, у меня бабушка от рака умерла, и ты знаешь, я не припомню, что б она что то коптила и ела.
@FLomasterZ2 жыл бұрын
@@Serg-fd2gh Собрались жить вечно? У рака палка о двух концах: либо живешь недолго, либо с раком. Клетки вечно не могут делиться без ошибок. Копчение - это такое... Гарь на улице городов от заводов и машин, а так же на работе содействует заболеванию поболее.
@Serg-fd2gh2 жыл бұрын
@@FLomasterZ А вы испытывали на себе две полостных операции, 4 курса облучения, 6 курсов ( 5 месяцев) химиотерапии ! Когда после вливания тебя рвет и колбасит! А ещё в течени этих 5 месяцев ты КАЖДЫЙ день! Должен принимать 3 таблетки утром и 3 таблетки вечером! ( От которых тебя постоянно тошнит и печень хочет выпрыгнуть из тебя и кричит: я не могу это больше терпеть! Вы хотите это испытать!? Попробуйте выпить пузырь водки ( в однеху) и так каждый день без выходных! И вы ощутите то ,что ощущал я !