Стоит ли Коптить Курицу в Тандыре - Нюансы, Опыт, Результат

Это видео было записано на эмоциях, я очень хотел, чтобы тандар мне понравился, и даже какое-то время в это верил. Но прошли годы и вот • ХОЧЕШЬ ТАНДЫР? СМОТРИ,...
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: / maximsakulevich
👉 Или свяжитесь со мной
► [e-mail]
► Telegram @MaximSakulevich
► maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: / @maximsakulevich
-----------------------------------------------
Как Закоптить Курицу в Тандыре - Нюансы, Опыт, Результат
Сегодня я хочу вам показать еще один способ копчения и в итоге рассказать, стоит ли игра свеч...
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке kzbin.info...
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
Все ссылки перенесены:
На мой блог: maximsakulevich.blogspot.com/...
В группу в ВК: topic-75952011_50241369
На мой форум: bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
В доступе на Boosty: boosty.to/maximsakulevich/pos...
В Google Docs: docs.google.com/document/d/1v...
и на Диске Яндекс: disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Время копчения всегда зависит от продукта, размера продукта, степени копчения, влажности воздуха, температуры окружающей среды и т.д... и т.п...
Если есть термометр, то пока внутри Курица не достигнет 70-80 градусов. Другие продукты соответственно другой температуры готовности...
Принимать мои рекомендации, или нет, это ваше дело. Я рассказал, как правильно делать, вы же можете делать, как вам хочется... Но! У меня получается, а у вас? )
--- 1-е видео по Копчению, "Как коптить Красиво и Вкусно, Разбираем Ошибки при Копчении Горячим способом" • Как коптить Красиво и ...
--- 2-е видео по Копчению, Засолка • Правильный Рассол для ...
--- 3-е видео по Копчению, Сколько Времени Коптить • Как Долго Коптить... (...
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом • Горячее Копчение - Как...
► Холодное Копчение • Холодное Копчение
► Эксперименты по копчению • Эксперименты по копчен...
► Копчение в Гриле (BBQ) • Копчение в Гриле (BBQ)
► Копчение в Смокере (BBQ) • Копчение в Смокере (BBQ)
► Другие способы копчения • Другие способы копчения
► И еще kzbin.info...
Правильный и Вкусный Шашлык • Самый Правильный и Вку...
Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: • Рецепты и Обзоры для К...
-----------------------------------------------
[!!!] Сотрудничество, Реклама на Канале
Свяжитесь со мной: [e-mail]
Skype: Sakulevich.Maxim (сразу пишите свой вопрос, иначе не добавлю)
maxim.sakulevich
/ maxim.sakulevich
-----------------------------------------------
► Партнерская программа KZbin: bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress bit.ly/AliExpress_Official_Par...
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах bit.ly/Cashback18pr
-----------------------------------------------
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich
#КакКоптить #КакКоптитьКрасивоиВкусно #КакКоптитьПравильно #ГорячееКопчение
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich #ПравильноКоптить #НаЧемКоптить #ОшибкиПриКопчении #Копченый #Коптить

[@MaximSakulevich]

Термометры и прочее, чем пользуюсь я:

[@aleksandrgrigoryev9721]

Максим, приветствую! Ну не было здесь никакого копчения. просто обдал дымом. я копчу в холодном тандыре, с обеда до утра. Но у меня поддувально-растопочная камера, а не просто дырка внизу: добавьте перед поддувалом пару кирпичей на ребро, пару на них сверху положите - получится дополнительная топка для щепы. А вот для "требовательных клиентов" утром можно вытащить, растопить и допечь уже в горячем... Попробуйте, успехов!

[@tandirby]

Очень хорошо получилось!!!

[@vasyagolg8505]

...для себя поесть нормально...все специи положить в воду...сахар не класть ,карамелизует{то есть начнет подгорать)на ночь...сырые полешки дают пар...чесночным маслом помазать ,наверно со специями ,промазать сверху и изнутри при подаче...вот тут-то специи и раскроются на горячей курочке...приятного аппетита...видео отличное...

[@MaximSakulevich]

[$] Если вы хотите сделать пожертвование на помощь и/или развитие канала -

[@___.STALKER.___]

привет Макс! рад видеть тебя,лайк как всегда! заскучал по твоим ножевым видео как в старые времена,вот из-за ностальгии заказал себе Ganzo G620,был когда то он у меня,после твоего видео заказал,теперь что то опять вспомнилось,завтра должен приехать) хоть нож по современным меркам не очень,но дорог как память!

[@evgenvozhik3973]

Макс красава, вопреки хейтерам уже 117 тысяч

[@stasyandrbl]

Попробуй сделать пряную смесь такую же, но без соли. Добавь соевого, вустерского и оливкового масла.. И эту пасту в зип пакет вместе с курицей на ночь. (для мяса тимьян розмарин туда же.. ) Беспроигрышный вариант. По поводу копчения в тандыре, странно.. Наверно просто мало щепы положил..

[@user-ko9kx9wg3p]

Аппетитно выглядит.

[@a72k78]

Красаучег , слушай , да.

[@a2kuz]

думаю что это больше жаренная курица чем копченая...а дым это от жира от курицы

[@user-rb9qp1nb9f]

Конопляное масло лучше чем аливковое!

[@Chinis-i]

Сушеный чеснок и лук😁😁

[@user-hs8ue6ic3s]

Это не копчение! Мало времени готовилась.

[@user-ld2yx3hs9x]

да копченостью не пахнет сто процентов..есть опыт

[@user-ec5jf9ox4d]

А не лучше сразу мариновать курицу со специями?

[@argenar8279]

У Вас тандыр "Кочевник"?

[@15042012a]

А когда будет видос " Как сделать тандыр " ?

[@user-pt2ow8iu7c]

ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО! )))

[@Dictator80]

испаганил курицу и радуется