これ以上ない鴨そばの美味しい作り方｜年末における至福の年越し料理レシピ

[@GeorgeLABO]

今年の動画はこれで最後になります！ 皆様、1年間ご視聴下さり本当に有り難うございました。繰り返しにはなりますがご視聴だけでなくコメントなども頂けて日々の動画作成の励みになりました✨ また来年もどうぞ宜しくお願い致します、 良いお年を！！

[@miskaskas]

フレンチの技術を和食に活かすのが良いですね、美味そうすぎる 良いお年をお迎え下さい

[@深山静]

去年の12月、城二郎さんの動画を見て料理を始め、今も城二郎さんの動画のおかげで料理が趣味になってます。 来年もよろしくお願いします！

[@miskaskas]

毎年これを見ながら年越しそば作ってます 2023年も色んな料理動画見れてよかったです！

[@伊藤純貴-b4x]

これうま過ぎて寒い時期週1で作ってしまうようになっている…家族からも大人気の一品です。最高！

[@take70393]

今年もありがとうございました❗️ 来年も宜しくお願いします😀

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 良いお年を！

[@Zan-yy5xi]

少し早い気もしますが、今年もお世話になりました（？）。　来年も宜しくお願いします。 良いお年を。　では。

[@雨は止みましたか]

今年も最高でした。 2021年は城二郎さん流そばで 締めようと思います。 来年、素敵な一年をお過ごしください

[@料理嫌いのテフ]

毎年業務スーパーのタイ産紅茶鴨でしたが、今年はフランス産を買ってみました。お値段5倍近かったけれど、それでも一番安いやつ。 うちは23時までに年越し蕎麦を食べ終える慣習なので、今から仕込みます。めっちゃ楽しみです。

[@hkv8227]

一年間いろいろ勉強させて頂きました。 来年もどうぞ宜しくお願いします🎍

[@高橋絵里-j7o]

この通りに鴨そば作りました!今まで作った中で1番鴨肉が柔らかくて美味しくできました！ありがとうございました♪ 作り方がとてもわかりやすく簡単なところも嬉しかったです!ホントにありがとうございました♪

[@chiyafoo]

アメリカ在住でも年越し蕎麦は欠かせなく、大好物の鴨蕎麦にしよう思っていたのでありがたや🙏🏻鴨のオイルもこういう風に味のアクセントになるんですね😋2021年は城二郎さんの動画に出会い参考にしながら作って、家族に喜んでもらえる料理が増えました！2022年も益々のご活躍をお祈りしております🙏🏻よい年をお迎えください🌅

[@keiko2156]

この一年、城二郎さんのレシピに大変お世話になりました❣️来年も沢山の動画を待っています😊どうぞ良いお年をお迎えください💖

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 来年もどうぞよろしくお願い致します！！

[@清盛平-r4w]

たった今～真似して作りました～ 麺は、２．２mmでしたが美味しく出来ました…３００ｇの麺とやきとり缶3缶👍💗

[@長尾和明]

城二郎さんが手掛けると日本の｢和」と｢趣」が西洋の魅力を纏い和洋を織り交ぜた新たな高みに昇華されますよね‼︎ 個人的に単純にお蕎麦と鴨肉が好きなのでより一層素敵な一杯だと思いました。 これは間違いなく｢ああっし‼︎」な逸品ですよね‼︎😁

[@GeorgeLABO]

そう言って頂けて嬉しいです✨ 良いお年を！

[@ゆう-t7v4j]

すごく料理が好きになった一年でした！ 城二郎さんのおかげです！ 良いお年を！

[@本田修一-b5y]

今年一年ありがとうございました 本も買ってみました、いろいろ試して作っています いい年をお迎え下さい 来年も楽しみにしてます

[@272-v5j]

今年も一年ありがとうございました 来年は天ぷら蕎麦みたいです

[@takeshimae79]

これは1年の終わりに絶品ですね❗️ 1年間お疲れ様でした。 来年も期待してます。🙏

[@yanagishidare5167]

ゆく年くる年見てるときに供されたら確実に落ちる自信ある✋

[@GeorgeLABO]

落ちてほしぃぃぃい！

[@みねさん-c8b]

去年も今年もこの鴨そばで〆ました🦆美味しかった〜！！来年も素敵なレシピ楽しみにしてます！

[@s.barbie6088]

城二郎さん🌟 今年一年、有難うございました。 素敵なお料理に出逢えて、本当に幸せです🎶 (ご本も含めて…📖) 動画は全て保存していますので、何かの時は安心して頑張れますよ😊 これから益々お忙しく成られると想いますが、来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙏 それでは良いお年を、お迎え下さいませ🙇💕

[@GeorgeLABO]

この一年、ご視聴有り難う御座います✨！ 来年も引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪ 良いお年を！

[@犬崎くま吉]

そばもおしゃれに作るなぁ。 また来年も動画お待ちしています。

[@河村まみこ]

今回は、胡椒を活かすのですネ⁈なるほど…🤔 私も、出汁を取り、かえしを使い蕎麦つゆを一から作っておりました。 蕎麦は粉から製麺しておりましたが、やっぱり蕎麦を冷水でキリッと締めるのが一番のコツと美味しさ、喉越しに繋がると思います😊 鴨南蛮食べたくなりました😋 また来年もお邪魔して勉強させていただきますネ✨✨ 素敵な一年を❗️

[@ようちゃん-f9d]

合鴨と柚調達出来、こちらのお蕎麦で最高の年越しが出来そうです。今年も一年間素敵な動画をアップして下さり、沢山勉強になりました。ありがとうございます。どうぞ良いお年をお迎えください！

[@ワイ-o8h]

近所の川に鴨いるんですけど、見てると食べたくなります

[@masa_831]

お疲れ様でした！ 専業農民としては料理人さん同様に年中無休のため、明日で実に360連勤を終えて売らない14ヶ月栽培の自分用の九条葱を入れて狸蕎麦でも食べようかと予定していました笑 来年やってみます！！

[@たくや-q8s]

和食もいけちゃう城二郎さん素敵！良いお年を！！来年も楽しみにしております😊

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 良いお年を！

[@nekoka2517]

城二郎さんの使ってるカスタム包丁がカッコよすぎて欲しすぎる😳

[@GeorgeLABO]

堺刀司さんに視聴者様からいくつか問い合わせがあったそうで、数量限定で販売するそうです✨ 堺刀司のHPに載せるそうなのでご参考までに！

[@shigeki-okamoto]

いっぱい拝見して いっぱい楽しくなりました！ 来年もよろしくお願いします！😄

[@ドナルドシュリンプ]

今年1年たくさん楽しんで配信を配信させて頂きました。色々と参考にさせて頂きました！最近ですとブールブランソース参考にしたのですがとても美味しくできました。有難うございます。来年もまた楽しみにしておりますのでお身体にお気をつけてください。よいお年を。。

[@mr.r150]

１年間とてもよい料理動画で癒されましたありがとうございます 来年も頑張って下さい

[@dxtake9427]

僕はそばアレルギーなので出汁をうどんのお汁として作ろうと思います！！！ こんな時間に最高の動画をありがとうございます！

[@GeorgeLABO]

うどんでも間違いなしですね！✨

[@ペケペケ-w7m]

鴨そばって旨いよねほんと

[@あかさたな-h6i]

今年は城二郎さんの動画でたくさん学ばせて頂きました。ありがとうございました！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 来年もどうぞお楽しみ下さい♪

[@怠け癖]

この人本当なんでも凄いんだな… 将来料理人になりたいかって言われたら首を傾げるけど、カッコいいし、普通の人の「料理楽しい」と別の領域の楽しさがまたありそう。 そして、申し訳程度のマリオすこ

[@user-hiroto1007]

一年間面白く、ためになる動画をありがとうございました！ 来年も楽しみにしています！ 良いお年を！

[@十月構成]

こんな美味しそうな年越しそば見た事ないです・・！めちゃくちゃ美味しそうです！！ 今年は城二郎さんのおかげで料理の楽しさを知る事が出来ました！ありがとうございました！来年も楽しみにしています！それでは良いお年を！！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ そう言って頂けて嬉しいです♪ 来年もどうぞ動画の方もお楽しみ頂けると幸いです！

[@ra_i_ha]

来年も宜しくお願いします シェフも良いお年を！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！！ 良いお年を！

[@user-uu3mu2fj7g]

ハンガリー産の鴨肉ですがこれから作っていきます！

[@rokutakachi2425]

研ぎ、包丁好きが興じて料理が趣味になり、こちらのチャンネルに辿り着きました。 初見のときに城二郎さんの醸し出す雰囲気やオーラからリアル城一郎やん！と思って拝見しています。 たまたま冷凍鴨があったので年越しは家族に鴨そばを振舞うことにします！

[@えすけん]

素敵な動画ありがとうございました！良いお年を！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 良いお年を！

[@songbird6511]

城二郎シェフ、最高の動画いつもありがとうございます！ 来年も宜しくお願いします！🙇‍♂️

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！！ 来年も宜しくお願い致します✨

[@atsu.0024]

1年間ありがとうござました。色んな料理知れて嬉しかったです！来年もよい年でありますように

[@GeorgeLABO]

こちらこそ有り難う御座います✨！ 良いお年を！

[@marucha.G]

城二郎さんのお陰で料理の楽しさを知ることができ、今や趣味になりました！何品かチャレンジして奥さんも喜んでくれました！ありがとうございます🍤🥺🍤

[@うう-u2d]

この動画のおかげで素晴らしい年末を過ごせそうです。 今年一年ありがとうございました！来年も頑張ってください！

[@GeorgeLABO]

そう言って頂けて嬉しいです✨ 良いお年を！

[@ブローノブチャラティ-g4y]

今朝、鴨がネギ背負ってたので、ちょうど良かったです🦆 では良いお年を♪

[@そげキン]

ふーっ。何とか間に合った。今年最後のメニューとし作らさせていただきました。来年もよろしくお願いします。

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 来年もどうぞよろしくお願いします！

[@emem5278]

年末に見合った素敵な動画ありがとうございます。こんなにキレイなお蕎麦で年越しできたらサイコーだなぁ〜と。。。今日の仕事終わりに材料買って帰ります😆

[@北野正念龍-o7v]

城二郎さんを見始めてから知識が沢山つきました！来年も楽しみにしてます！！

[@murt2286]

カモの油は美味しいんだよなぁ。鶏より濃厚でカモ甘いというかなぁ。 本当に美味しそうだわ。

[@hikarim1143]

相変わらず美しい！ 良いお年を😌

[@MIKI-oy4ym]

鴨蕎麦最高ですねぇ！来年も益々の飛躍を願ってます✨良い年越しをお過ごし下さい🥰

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！！ 今年も宜しくお願い致します！！

[@yumehalu]

見てるだけで年越せる気しかしない😄 今年は城二郎さんの料理にハマった一年でした。 来年も手軽に家で再現できる物から見てるだけで満足のプロの技満載料理まで色々な動画楽しみにしています✨ あ、プレミア動画もよろしくです♪

[@まさき-l1u]

良いお年を

[@GeorgeLABO]

良いお年を！

[@つゆやもんつゆやもん]

作ってみました！鴨肉美味しく焼けて美味しかったです。鴨肉のロースは日本橋三越のデパ地下で買いました。

[@hide6932]

ナイスタイミング！数年前から年越しそばに鴨を使うようになったんですが今年はこの動画を参考にして火入れしてみようと思います。余った鴨は雑煮にも使えるので一石二鳥です♪よいお年を～

[@宵月玲夜]

うちの近くのスーパーには鴨肉売ってもいないから羨ましい

[@bluetongames]

プルプルでめっちゃ美味しそうな鴨肉だなぁ

[@ohaji1120]

鴨の切り身を使いましたが、激烈に美味かったです！！！ 家族からの評判もよく最高でした！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 良かったです♪

[@ikke7263]

いつも動画を配信して頂き、有難う御座います。 鴨肉、近所のスーパーでは手に入らないので今度通販で買って試してみたいです。 今年は城二郎さんの動画及びレシピ本のお陰で、料理が好きになりました。 これからも楽しい動画を期待してます。 城二郎さんも良いお年をお迎え下さい。

[@玲-t4b]

玉ねぎの動画を今年の6月頃に拝見してから、 このチャンネルを見るようになりました。レシピ本も楽しく参考にさせて頂いております。 年始は、サーモンのコンフィ、じゃがいものガレット、ローストビーフを作ります！！ 素敵な動画を有難うございました。来年も期待しております。 よいお年をお迎えください。

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪ 良いお年を！

[@CatsLover-nd8vx]

やっぱり〆は鴨蕎麦でしょう🦆🌈❤🌈

[@GeorgeLABO]

鴨蕎麦最高です✨

[@内経の眼]

この動画を見るのがあと1日早かったら鴨肉買いに行ってた😭

[@tukunenegima1175]

来年の年越しそばは頑張って作ろうかな,,新年あけましておめでとうございます。無理なく動画投稿頑張ってください。

[@user-qc4zt6yo3d]

この動画を見ながらどん兵衛食べて年越しだな😏

[@GeorgeLABO]

ある意味至高…

[@MS-bd8in]

今年の出来事ベスト10には、城二郎さんの存在を知ったことが入ってくる😘

[@omochi1412]

試したいけど鴨肉が手に入らない…盛り付けがいつも綺麗で憧れます！

[@GeorgeLABO]

駅中のデパ地下に売ってました！✨

[@crepuscule6280]

鴨肉は、冷凍肉コーナーで真空パックでよく売られてますよ。良かったら、ご参考までに。

[@ガーグァ-z2e]

あぁ観る時間間違えた…でもこんな美味そうな蕎麦で年越せたらいい年になりそうだな…

[@GeorgeLABO]

良いお年を！

[@ペテルギウスロマネコンティ-d8e]

リクエストしてたやつだ！ 合鴨買ってきて作ってみようかな

[@yumi-jr5ln]

美味しそうですね☺️ 来年もよろしくお願いします。良いお年を😊

[@GeorgeLABO]

こちらこそ宜しくお願い致します！ 引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪

[@まるまる-v1l]

年越し時期に関係なく食べたいです

[@メロン-h5k]

城二郎さんなんでもこなしちゃうのがかっこいいです。 他の料理系KZbinrさんとのコラボ動画とかも見てみたいです！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ そうですね、タイミングあればやりたいと思ってます！

[@marumaru0013]

来年も動画楽しみにしてます😌

[@Skyp36]

近所のスーパーがジビエ系のお肉置いてくれてるから 岩手のかも手に入ったから今日作ります！

[@mu0422]

今日は白城二郎ですね。 鴨探したんだけど売ってないので鶏で代用します… 今年は大変お世話になりました。 亡き母に最期に食べてもらったデザートが城二郎さんのテリーヌショコラです。 抗がん剤で食欲も無い中、美味しいお店みたいと、喜んで貰えたのが忘れられません。 TV出演も増えてチャンネル登録者もすごい勢いで増えるのも実力と人柄あってこそだと思います。 来年もご活躍に期待してます！！

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨ デザートも大切な時に作って頂き嬉しいです、、 来年もお楽しみ頂けると幸いです♪

[@saussikawaguchi949]

やっぱり鴨胸肉🦆の入ったお蕎麦はゴー⭐︎ジャスですね。魚醤を使うのもナイスです。『ハタハタだけで作ったしょっつる』が私のお気に入りです。

[@GeorgeLABO]

そのしょっつる美味しそうですね！ 買ってみます✨

[@saussikawaguchi949]

@@GeorgeLABO 申し訳ありません、正式な商品名は『秋田しょっつる　ハタハタ100%』でした。

[@アラレちゃん-q5c]

天ぷら蕎麦で行く予定でしたが鴨そばいいですね！いしりを出汁にいれるのいいですね！まだ余ってるのでやってみます！今年一年城二郎さんのチャンネルにお世話になりました！今年もおつかれさまでした！良いお年を！

[@kurocooking]

洋食だけではなく、和に手をつけているシェフ。 賄いのバリエーションも豊富だったことがわかりますね！

[@きりんほん]

城二郎さんの動画見すぎて仕事中にドレッセの時の音楽が頭の中で勝手に流れ出します

[@yusa8006]

いつも動画あがるの楽しみにしてます！ 鴨、実はちょっと苦手だけど、これは本当に美味しそう🤤食べてみたい

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 鴨、まっっったく臭みもクセもなく旨味しかないです♪

[@AbcDef-wy7to]

鴨が売ってなかったので、鶏肉でこちらをヒントにがんばります。いしりも無いから鮭の魚醤で…　コクは何で出そうかな～　こうやって考えて料理を楽しめるようになったのも城二郎さんのおかげです　ありがとうございます。

[@バランスボー]

来年はこれを作ると決めた

[@GeorgeLABO]

いきましょう！

[@enoch3860]

いしり、伊勢丹に行っても無かったので中々レアなんですね……叶うなら直接見て買いたいけれど難しい

[@mariozake]

来年も圧をよろしくおねがいします！よいお年をお迎えください！

[@松原典聰]

出汁からとっていくのはいいですね。 明日の大晦日にはわたくしも作ろうと思います。 来年も色々な料理を楽しみにしています。

[@Sr-yk6mu]

まじで美味そう、、 料理苦手やけど、やってみようかなって気がしてくる

[@昭彦井上]

絶対旨い‼️

[@azuk1BAR]

本当に本当に美味しそう…🤤 鴨の断面の艶やかさ、もはやエロスの領域！ 今年もたくさん美味しそうな動画をありがとうございました！電子書籍でですがレシピ本買いました〜

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ レシピ本も嬉しいです😂 来年も引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪

[@下田奏明]

城二郎さんは僕の憧れです

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨

[@ImagePower358]

良い「あっし！」いただきました。(合掌)

[@GeorgeLABO]

年末のああっし！

[@ImagePower358]

@@GeorgeLABO さん 最&高ッス❣️

[@お徳-w2m]

美味しそうすぎて年越したのにまた年越しそばが食べたくなりました。勘弁してください

[@田口ちさ子]

一年間ありがとうございました。 まわりでは、添加物、農薬の情報が氾濫していてつい食べる意欲 をそがれてしまいそうです。そんななかお料理を作る過程を拝見 してしているだけで、マイナスな感情は消えて、なんともいえず 幸福感を 感じることができました。 おいしく、美しく、あとはなにかありますか？

[@いおろく-m8e]

今年1年お疲れ様でした！ 来年も頑張ってください！ それと出来れば姉に誕生日ケーキでシトロンケーキを作ってあげたいのですがもし良かったら作り方の動画を上げてくれたら嬉しいです😭

[@sun410]

IKEA目線、かわいい💕

[@のり巻きビーバー]

年越しそば動画、楽しみにしていました😆期待以上の絶対試したいレシピですね😄いい鴨が手に入ったら早速作りたいです✨デパ地下覗いてみます☺️

[@GeorgeLABO]

是非ご参考までに✨！

[@げいちゃん-u8m]

今年はすごく参考にさせていただきました。ありがとうございます。 来年も楽しみにしてますので、よろしくお願いします！ ラビアント✨

[@GeorgeLABO]

来年も宜しくお願い致します✨！ 良いお年を！

[@つゆやもんつゆやもん]

今年もコレにしようかな。それとも新しい動画出るかな。

[@ああ-g8y4n]

鴨肉食べたい😢 ネギも美味しそう😊

[@kotek4502]

この器が欲しいな～ 来年は少しずつでもオシャレな食器を集めたい ジョージさんの動画を見ていると、食器や盛り付けも重要なんだなぁ～と思う。

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！

[@ぱん屋のおにいさん]

今から鴨買ってこなきゃじゃないですかー！😂🥺

[@へちま-h9p]

最近知った新参者ですが、美味しそうで作ろう！って思いました！あと、他のKZbinrさん出すのは失礼かと思いましたが、声質からキャブヘイさん見たくなったので、交互に動画観ます！！！めちゃくちゃ美味しそうで楽しい動画ありがとうございまする！！🤤

[@GeorgeLABO]

有り難う御座います✨！ 引き続きお楽しみ頂けると幸いです♪

[@ShigureMusik]

0:34 圧納め助かりました

[@GeorgeLABO]

圧納め！w