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看旅遊節目裡韓國的傳統食物醬油蟹很吸引我,看這疫情可能幾年內都無法出國了,不如自己在家做來吃看看。秋冬正值螃蟹肥美季節,去南方澳魚市場買活跳跳三點蟹來做,三點蟹的殼比較軟,醃漬完擠一下肉就全部掉進碗裡,吃起來很方便,雖然沒有韓國的梭子蟹大,但勝在新鮮、實惠,做法又簡單,完全可以在家試試。
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