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今日は、市販のクッキーを活かしたプレゼント向きクッキーをご紹介します。
とっても美味しいナッツたっぷりのフロランタン。
クッキー生地から作るのは大変なので、きょうは市販のクッキーをそのまま使ったレシピです。
なんちゃってフロランタンですが、すごく美味しいのできっと病みつきになると思います^^
アーモンドのトッピング部分は生クリーではなく、牛乳使いにしてありますので、より作りやすいかと思います。
出来上がり後は、食べすぎ注意です♡
レシピは下にあります↓
★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
市販のビスケット 9枚
*今回は森永マリービスケット使用
トッピング:
アーモンドスライス 80g
★有塩バター(無塩でもok) 35g
★牛乳 35g
★グラニュー糖 50g
【作り方】
①スライスアーモンドは、フライパンで乾煎りしておく。
②鍋に★印の材料を入れて、中火にかける。
③沸騰したら弱火にして、1-2分ほど煮詰める。
④スライスアーモンドを加えてとろりとするまで煮詰める。
水分が多くシャバシャバしていると、ビスケットの上に乗せたときに
流れ落ちてしまうので、混ぜながら、そのあたりを考えながら煮詰める。
逆に煮詰めすぎると、硬くなってしまうので注意。
⑤とろりとしたら、火からおろす。
⑥ビスケットの上に⑤を均等に乗せる。
⑦オーブンを190℃に温めて、10分焼いて出来上がり!
*お好みで冷めてからビスケットの裏側に溶かしたチョコをコーティングすれば、さらに美味しくなります。
チョココーティングしたら、冷凍庫で10分ほどでチョコは固まります。
カカオ成分の高いチョコを使うと、きちんと固まります
*保存
湿気ないようにタッパーやジッパー付き袋に入れて保存します。
プレゼントには乾燥材を一緒に入れると良いです。
*賞味期限
焼いた日から湿気ないように気を付けて、1週間は美味しく食べることが出来ます。
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【Ingredients】
9 Biscuits
Toppings:
80g Almond slices
★35g Salted butter (unsalted is ok)
★35g Milk
★50g Granulated sugar
【Directions】
①Dry roast the sliced almonds in a frying pan.
②Put the ingredients marked with a ★ in a saucepan and heat over medium heat.
③Once it boils, reduce the heat and simmer for about 1-2 minutes.
④Add the sliced almonds and simmer until thickened.
⑤Once it thickens, remove from heat.
⑥Spread evenly on top of the biscuits.
⑦Preheat the oven to 190°C and bake for 10 minutes, then they're ready to enjoy!
*For an extra delicious touch, you can coat the back of the biscuits with melted chocolate after they cool down to your liking.