КОРЕЙСКИЙ СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ ---КЯДЯ

Суп рецептом с которым я сегодня с Вами поделюсь, один в один Оригинал Кядя, за исключением мяса .Дома мы его называем СУП ПО ИНДИЙСКИ ) из-за присутствия различных специй и дополнений)
Для приготовления бульона понадобится
Мясо говядины на кости 800-900 гр.
Свинина( по желания) 300 гр.
Репчатый лук
Свежая зелень кинзы
молотый чеснок
Молотая кинза
соль
Отварной рис
Для приготовления ТИБИ понадобится
Красный острый перец
(Острый перец , вы с лёгкостью можете заменить на сладкую паприку )
Молотая кинза
Жир мелко порезать
всё хорошо перемешать.
Пошаговый рецепт смотрите в Видео)
Soup recipe with which I will share with you today, one to one Original Kadya, with the exception of meat. At home we call it INDIAN SOUP) due to the presence of various spices and additions)
To prepare the broth you will need
Beef bone-in 800-900 gr.
Pork (optional) 300 gr.
Onion
Fresh cilantro
ground garlic
Ground cilantro
salt
Boiled rice
To prepare TIBI you will need
Red hot peppers
(Hot pepper, you can easily replace it with sweet paprika)
Ground cilantro
Fat
a little of any oil
For a step-by-step recipe, see the Video)