КОРНЕЛИУС КЕГИ | Розлив пива из крана

[@ВячеславЕремеев-э9ц]

а есть маленькие баллончики с СО2. Его хватит для розлива допустим 5 литрового корнелиуса на пикнике, чтобы 2х литровый баллон не таскать? А 10 литрового?

[@timoshe8335]

На пять литров 12-граммового примерно хватит, но к ним же надо какой-то редуктор придумать, я подобного не видел.

[@Пивовариус]

Подскажите пожалуйста.Углекислота та же самая заправляется в балон,что и у сварщиков,которые работают с ней,или специальная углекислота,разница есть в ней 🙄не могу понять

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! Нет, нужна очищенная, пищевая. Они разные 😊

[@Пивовариус]

@@MirBeerTV пвовары говорят, что разницы нет ни какой

[@ЮрийПанамарев-с5э]

Я пытался найти пищевую. Все кто заполняют баллоны говорят, что такой нет.

[@Martyn_42.]

Скажи где купить брс на шланги при принудительном карбоне3/4 и муфты нужны тоже

[@MirBeerTV]

Здравствуйте. Уточните, пожалуйста, что вы имеете в виду под БРС?

[@ScodaA5]

Здравствуйте. А сколько именно нужно газа (Углекислоты) ? Я имею введу на один литр пива, или на кегу? Например кега 10л. хватит ли 2х литрового баллона с газом на эту кегу? если да то на сколько раз его использовать? И для розлива много тратится газа?

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! Количество газа в пиве зависит от стиля. От 2 до 4 грамм углекислоты на литр (примерно), в двухлитровом баллоне 630 литров углекислоты, а это 1,25 кг углекмислоты. Баллона 2 литра хватит на 250 литров пива, то есть на 25 кегов. Допустим, что-то испарится, что-то потеряется, плюс температура будет высокой - их немного накачают, 15 кег он карбонизирует.

[@frozen0rb]

почему ручка должна оказаться между фитингами, в чем причина? Она вроде как симметричная, никогда не обращал внимание как закрываю и разницы не замечал.

[@Zhylypogivaly]

Доброго дня, как я понимаю сначало пиво просто ставится в тару на первичное и вторичное брожение и после 2-3 недель, его заливают в корнелиус кегу, потом охлаждают в холодильнике и газируют , далее разливают по таре. оставляют еще на недельку или сразу пьют. так если оставить на недельку, в таре всё равно появится осадок..... 1/ как избавиться от осадка в таре, после розлива ?

[@MirBeerTV]

Доброго дня! Карбонизация либо искусственная, тогда осадка не будет; либо использование "Пробки пластиковой винтовой с дрожжеуловителем", тогда осадок будет собираться в импровизированном горлышке, которое отсоединяется.

[@СандроибнТолямбо]

Доброго времени суток! Подскажите пжлстА, если после карбонизации СО при 5⁰, пиво принести (и хранить) в комнатную температуру кегу не рванет? Я так понимаю давление и температуру в кеге никак не узнать? И если воду принудительно закорбонизировать то получится газ вода ... точняк? Спасибо за внимание!

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! Кег не рванет. Он держит до 7 атмосфер, тем более на кеге установлен предохранительный клапан. Но мысль верна, газ в тепле расширяется, но не так, чтобы убить кег. В баллоне может рвануть, если закачали в холоде, а потом повысили температуру. Но их специально заполняют не полностью. Узнать давление в кеге можно по показаниям манометра на редукторе на баллоне, было 40 атм. - стало 38, в кеге 2 атм. И т.д.

[@AndyShcherbin]

Какое рабочее давление при розливе на itap? Давление карбонизации?

[@ArtemKolesnik]

Для разлива 2,5. Для карбонизации согласно вида пива по калькулятору высчитываете давление. Для себя определился, что под мои сорта при температуре +3, +5 давление нужно выставлять 0,7 бара.

[@СергейЦалоев-б4г]

Можно ли при розливе держать газовый баллон в холодильнике (при +5)?

[@jakosoll]

Можно, у меня 5л баллон в холодосе стоит

[@MirBeerTV]

Добрый день! Да, можно. Сами так и делаем.

[@_VERY-WELL]

Скажите , а кегу в холодильник с подключенным баллоном в 2.3 атм оставлять на два три дня для карбонизации, Или чутка вдуть кегу и оставить в холодильнике без баллона ?

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! И так, и так можно делать. Оставить кег подключенным к баллону будет эффективнее.

[@reset1975exe]

Я карбонизирую через пивной выход, т.к. там трубка до дна и газ быстрее растворяется. Катать не надо, сидишь и покачиваешь...

[@MirBeerTV]

:)

[@ПетрПетров-м4ы]

Подскажите .если карбонизировано в кеге естественным путем(праймером) .Чтоб с нее разлить пиво обязательно подключать баллон с углекислотой?И еще вопрос. Пиво я смешиваю с праймером и разливаю по бутылкам. Потом 2-3 дня карбонизации и отправляю на созревание .Где оно зреет и до карбонизируется.Если все это сделаю с кего,что-то нужно поменять в процессе?

[@MirBeerTV]

Здравствуйте, Петр! Да, для розлива нужен баллон с углекислым газом. В кеге можете карбонизовать так же праймером, при розливе у Вас в первые несколько бутылок уйдет осадок, а остальные будут чистые.

[@Booooook35]

Здравствуйте,при естественной карбонизации углекислота не нужна?

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! В случае естественной карбонизации, углекислота образуется дрожжами в ходе поедания сахаров уже в бутылках.

[@ltdg123]

​@@MirBeerTV но что делать, если естественная карбонизация в кеге, как Вы и сказали? Можно ли после длительного хранения в кеге разлить пиво по бутылкам? Т.е. использовать кег для естественной карбонизации и как хранилище? Но как потом перелить из кеги в бутылки? Этот момент как-то совсем не освещён...

[@ИванБрашкин-й5н]

При принудительной карбонизации - прямо так на целый день и оставлять открытым газ ? Как-то стремновато, не бахнет? И как понять что карбонизация завершилась?

[@MirBeerTV]

Иван,можно дать давление в кегу,затем закрыть баллон.И раз-два в сутки снова открывать,что бы дать еще углекислоты в кегу.

[@ИванБрашкин-й5н]

@@MirBeerTV так как понять, что пиво достаточно закарбонизировано?

[@АндрейОрешкин-п7л]

Без принудительного охлаждения самого кега или пива проточным чиллером, можно ли наливать пиво, а не пену?

[@MirBeerTV]

Можно, но не факт, что получится что-то хорошее 🙃 В идеале всё-таки что-то охладить.

[@АндрейОрешкин-п7л]

@@MirBeerTV уже знаю, что не получится. Либо надо слабо карбонизировать

[@Valrkhnut]

чем отличаются фитинги для газа и для пива?

[@MirBeerTV]

Хотя внешне они почти идентичны, внутреннее строение слегка отличается. Разница чуть виднее, если приблизить ответные части (фитинги) (юбочка чуть ниже и чуть шире). Если приложить силу, оба фитинга будут защелкиваться друг на друге, но это быстро приведет к износу.

[@akafidov]

Скажите правильно я понял. Тк в кеге нет воздуха, а СО2 можно скажем выпить часть пива сегодня, а часть через неделю и оно не испортится?

[@NOFX_86]

akafidov не испортится, потому для выталкивания пива из кеги используют только СО2

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! Всё так, но лучше хранить кег в холодильнике.

[@ПетрПетров-м4ы]

И еще вопрос ,может кто знает. Если пиво карбонизировано естественно в кеге.После созревания его перелить по бутылкам ,с газами все будет в порядке или нужно дополнительно карбонизировать баллоном с углекислотой?

[@MirBeerTV]

Баллон будет нужен чтобы создать необходимое для розлива давление.

[@СерегаСерёга-п5х]

Приветствую всех! Кто может подсказать по поводу карбонизации? Короче: Делал я естественную карбонизацию, впринципе все хорошо,кроме осадка,который образуется. Пиво простояло один год, по вкусу супер, и даже не пропало(стояло тупо в квартире при комнатной температуре) . Но меня не устраивает осадок,много пива переводится. Хочу перейти на принудительную карбонизацию углекислого. Так вот у меня вопрос: Простоит ли оно на хранении столько же? В интернете многое пересмотрел, но люди после карбона его уже употребляют спустя неделю. А как же созревание пива? Никто об этом не говорит. Получается пьют молодняк не выстоянный - это херня.

[@MirBeerTV]

Добрый день! Да, простоит, если соблюдать условия хранения) Лучше не помещать его в тепло, а также не допускать попадания прямых солнечных лучей! Осадок у вас дрожжевой?

[@СерегаСерёга-п5х]

@@MirBeerTV Да,дрожевой, так-как карбонил праймером.

[@MirBeerTV]

@@СерегаСерёга-п5х тогда образование осадка вполне нормальное явление) К сожалению, избавиться от него почти невозможно( Если карбонизировать углекислотой, то пиво простоит столько же, главное не нарушать условия его хранения (избегать попадания прямых солнечных лучей и не держать в тепле).

[@нескучныйтренинг]

Привет, видел из них чай продают. И давление велосипедным насосом нагнетают. Так тоже работает или мне померещилось?

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! Мы о таком не слышали)))

[@нескучныйтренинг]

@@MirBeerTV жаль)

[@АндрейОрехва-б8п]

Посоветуйте что лучше пин лок или бол лок

[@MirBeerTV]

Здравствуйте! Это два разных вида соединения, все зависит от кега. Где-то одно, где-то другое, и им соответствуют свои фитинги.

[@anatolilacap8102]

открыв балон и дав в неё 2.5 атмосферы, балон надо закрыть? Или все 3 дня балон открыт, пока пиво карбонизируется?

[@sonnyari1150]

A tip: you can watch series on Flixzone. Been using it for watching loads of movies these days.

[@kannonbraylon1549]

@Sonny Ari yea, I have been using flixzone} for since december myself :D

[@MashkeLChaim]

Спасибо за видео!

[@MirBeerTV]

Пожалуйста!

[@kxrch2108]

Насечки на гайках означают левую резьбу если что)

[@misha197451]

Денис а молочная кислота у вас в продаже бывает? В каталоге не нашел. Может альтернатива какая то есть?

[@MirBeerTV]

К сожалению, молочный кислоты нет и каких-то альтернатив тоже в данный момент. Передадим Ваш вопрос отделу закупок!

[@СергійЛобанов-д5щ]

Ребята где можна купить 19 л кеги корнелиус???

[@MirBeerTV]

В наличии на сайте: www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie_1/rozliv_tara_i_oborudovanie/tara/keg_kornelius_cornelius_italiya_19_l/

[@alekseinosik3033]

Стал обращать внимание на то как сильно отличаются внешне люди выпивающие и трезвенники

[@Bezbashenniy_Kran]

Наденем

[@EKar1]

На примере воды все красиво и просто, но по факту при розливе пива вы получите одну пену! И хоть заохлаждайте его

[@MirBeerTV]

Сложно, но можно. Тут уже чисто эмпирически придётся найти подходящие параметры температуры/давления/интенсивности потока, чтобы минимизировать пенообразование.

[@EKar1]

@@MirBeerTV Чтобы не быть голословными может продемонстрируете?!

[@СергейРазборов-о6в]

Что бы не было пены нужно стравить газ с кеги открыть кран подачи пива и подавать давление газа

[@antonlotov2513]

Через itap ни разу пены не было. Через пикник да

[@ПавелФедоров-к8п]

Дорого

[@lexreile5646]

специалист просто охуительный!

[@MirBeerTV]

Добрый день! Если это сарказм, то что именно Вам не понравилось? А если это выражение крайне положительных эмоций, то спасибо!)

[@_M.Vadim_]

инпут вход аутпут выход английский язык)))

[@craftdistillery467]

Взяли у них баллон, а он пустой! А никто и не предупредил. Жулье! Пришлось ехать заправлять.

[@MirBeerTV]

Уважаемый клиент, просим Вас воздержаться от оскорблений и спонтанных комментариев. Данное оборудование запрещено продавать заправленным, мы ничего не придумываем, всего лишь выполняем требования и нормы к розничной торговле оборудования, работающего под давлением. До менеджеров информацию уже довели.

[@craftdistillery467]

@@MirBeerTV надо предупреждать! На пункте заправки я уточнил о продаже заправленных...Нет ни каких запретов на продажу заправленных баллонов.

[@ЭдуардПоляков-щ5и]

@@craftdistillery467 ты дурак? Никто не продает заправленные по тому что условия хранения разные и может тупо пиздануть! Видел как баллоны бахают? Загугли

[@craftdistillery467]

там где заправляю они продают уже заправленные баллоны, никаких запретов нет на продажу и обмен заправленного оборудования.

[@СергейФаткулин-щ2г]

На Руси дураков лет на 100 вперёд припасено))) Если бы кегу купил, возмущался бы, что ее пустую продали, без пива! А вот на заводах, где разливают их сразу заполненными продают! )))